Pfannkuchen - 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Hausmannskost

Das klassische Rezept für Pfannkuchen mit Milch zu Hause

Ich möchte ein köstliches Rezept für klassische in Milch gekochte Pfannkuchen teilen. Pfannkuchen sind flauschig und luftig, eine großartige Option für ein köstliches Frühstück oder einen Familientee. Der Backvorgang ist recht einfach und geht schnell.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 6

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  Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker in einen tiefen Behälter. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben.
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  Dann das Hühnerei zerbrechen.
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  Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
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  Dann etwas Salz hinzufügen. Gut mischen.
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  Gießen Sie die erforderliche Milchmenge bei Raumtemperatur in einem dünnen Strahl ein. Die Milch kann über einem Feuer leicht erwärmt werden, oder Sie können die Mikrowelle verwenden.
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  Mit einem Schneebesen gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
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  Die benötigte Menge Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Schneebesen glatt rühren.
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  Dann nach Geschmack Vanillin hinzufügen.
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  Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge Pflanzenöl in den resultierenden homogenen Teig.
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  Rühren Sie die Masse mit einem Schneebesen um, damit sich keine Klumpen im Teig befinden und Sie eine glatte, homogene Konsistenz erhalten.
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  Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt.
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  Verwenden Sie einen Holz- oder Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und noch ein paar Minuten zu backen.
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  Heiße Pfannkuchen auf einen Teller geben.
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  Dekorieren Sie die Luftpfannkuchen nach Belieben. Ich habe Schokoladenpaste, Puderzucker und Kirschen verwendet. Servieren Sie klassische Milchpfannkuchen mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliche Feingebäcke!

Wie kocht man flauschige Joghurtpfannkuchen zu Hause?

Wenn Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Frühstück erfreuen möchten, empfehle ich Ihnen, köstliche flauschige Pfannkuchen mit Kefir zuzubereiten. Die Backwaren sind unglaublich zart und luftig. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen und Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Qualität - 320 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Butter - 80 gr.
• Süßstoff - nach Geschmack
• Backpulver - 1 TL
• Salz - eine Prise
• Vanillin - nach Geschmack
• Sauerrahm - 6 Esslöffel
• Himbeere - nach Geschmack
• Honig - zum Servieren

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für die Herstellung flauschiger Kefir-Pfannkuchen benötigen.
2. Brechen Sie die Hühnereier in ein Mixerglas.
3. Dann den Kefir bei Zimmertemperatur einfüllen. Bis Raumtemperatur schlagen.Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und zu den flüssigen Zutaten geben.
4. Die benötigte Menge an hochwertigem Weizenmehl, Salz, Süßungsmittel, Vanillin und Backpulver in einen separaten Behälter durch ein feines Sieb sieben. Gut mischen.
5. Fügen Sie in mehreren Schritten nach und nach trockene Zutaten zu flüssigen Zutaten hinzu. In einem Mixer glatt und glatt rühren.
6. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle in die Mitte der Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Drehe die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und backe sie noch ein paar Minuten.
7. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen. Sauerrahm mit Himbeeren glatt rühren, Pfannkuchen mit der entstandenen Sahne bestreichen. Mit Honig und Himbeeren toppen. Servieren Sie flauschige Kefir-Pfannkuchen mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie feines, aromatisches Gebäck!

Leckere Bananenpfannkuchen zu Hause

Mit großer Freude möchte ich ein Rezept für einfach zuzubereitende und ungewöhnlich leckere Bananenpfannkuchen teilen. Zum Backen benötigen Sie ein Minimum an Zutaten und Freizeit.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Haferflockenmehl - 2 Esslöffel
• Bananen - 150 gr.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 1 TL

Kochvorgang:

1. Die geschälten Bananen in einen tiefen Behälter geben und mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Stabmixer zu einer homogenen, glatten Konsistenz zerkleinern.
2. Brechen Sie das Hühnerei in die resultierende Bananenmasse. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Dann das Hafermehl dazugeben. Wenn keine Haferflocken vorhanden sind, nehmen Sie die erforderliche Menge lang gekochter Haferflocken und mahlen Sie sie mit einer Kaffeemühle. Mit einem Schneebesen gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt.
5. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und kochen Sie sie buchstäblich eine weitere Minute lang.
6. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen. Garnieren Sie Bananenpfannkuchen mit Ihren Lieblingskonfitüren oder Marmeladen und servieren Sie sie mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie leckeres Gebäck!

Das klassische amerikanische Pfannkuchenrezept

Ich möchte ein Rezept für ein tolles Familienfrühstück teilen. Das klassische amerikanische Pfannkuchenrezept wird absolut jeden ansprechen. Die Herstellung von Pfannkuchen erfordert die minimale Menge an verfügbaren Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Qualität - 150 gr.
• Milch - 200 ml.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Kristallzucker - 100 gr.
• Backpulver - 1 TL
• Salz - eine Prise

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker in einen tiefen Behälter. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben. Hühnereier in Eiweiß und Eigelb teilen. Das Eigelb zum Zucker geben.
2. Gut mischen. Gießen Sie die erforderliche Milchmenge bei Raumtemperatur in einem dünnen Strahl ein. Die Milch kann über einem Feuer leicht erwärmt werden, oder Sie können die Mikrowelle verwenden.
3. Die benötigte Menge Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Schneebesen glatt rühren. Pflanzenöl mit einem Schneebesen einfüllen, gründlich mischen, bis es glatt ist.
4. Legen Sie die Hühnerproteine ​​in einen separaten Behälter.Dann etwas Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer auf eine starke Spitze und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich.
5. Das geschlagene Eiweiß in mehreren Schritten zum vorbereiteten Teig geben.
6. Mit sanften Bewegungen von unten nach oben in den Teig einrühren.
7. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und noch ein paar Minuten zu backen. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller geben.
8. Dekorieren Sie die Luftpfannkuchen nach Belieben. Ich habe Kondensmilch und Schokostückchen verwendet.
9. Servieren Sie klassische amerikanische Pfannkuchen mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Kuchen!

Zarte und luftige japanische Pfannkuchen in einer Pfanne

Heute möchte ich ein wunderbares Rezept für ungewöhnlich leckere japanische Pfannkuchen teilen, die in einer Pfanne gekocht werden. Pfannkuchen sind zart, luftig und fluffig. Bereiten Sie solche Pfannkuchen für Ihre Familie zu und Sie werden ein unvergessliches Vergnügen haben.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Sorte - 60 gr.
• Milch - 40 ml.
• Hühnerproteine ​​- 4 Stk.
• Hühnereigelb - 2 Stk.
• Kristallzucker - 50 gr.
• Backpulver - 1 TL
• Salz - eine Prise
• Vanillezucker - 10 gr.
• Pflanzenöl - 20 gr.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die erforderliche Menge aller Zutaten vor, die für die Herstellung japanischer Pfannkuchen verwendet werden.
2. Hühnereier in Eiweiß und Eigelb teilen. Legen Sie die Hühnerproteine ​​in einen separaten Behälter. Dann etwas Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer auf eine starke Spitze und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich.
3. Geben Sie das Eigelb in einen separaten Behälter. Mit einem Schneebesen glatt rühren.
4. Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an. Milch nach und nach einfüllen. Das hochwertige Weizenmehl und das Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Pflanzenöl einfüllen, mit einem Schneebesen glatt rühren.
5. Das geschlagene Eiweiß in mehreren Schritten zum vorbereiteten Teig geben. Mit einem Silikonspatel den Teig vorsichtig von unten nach oben einrühren.
6. Sie sollten eine luftige homogene Masse erhalten.
7. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Dann mehr Teig darüber geben und erneut dick kochen.
8. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und noch ein paar Minuten zu backen.
9. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller geben. Dekorieren Sie die Luftpfannkuchen nach Belieben. Ich habe Puderzucker, Sauerrahm und Erdbeeren verwendet.
10. Servieren Sie üppige japanische Pfannkuchen mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Genießen Sie die köstlichsten hausgemachten Kuchen!

Wie macht man gepuffte Milchpfannkuchen ohne Backpulver?

Ich verwöhne meine Familie oft mit leckeren hausgemachten Kuchen, und heute möchte ich mit Ihnen ein tolles Rezept für in Milch gekochte Luftpfannkuchen ohne Backpulver teilen. Das Backen erweist sich als zart und leicht, passt gut zu allen Füllstoffen.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Qualität - 200 gr.
• Milch - 200 ml.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Kristallzucker - nach Geschmack
• Salz - eine Prise
• Weicher Hüttenkäse - 60 gr.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die benötigte Milchmenge bei Raumtemperatur in einen tiefen Behälter. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker ein. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben. Mit einem Mixer schlagen.
2. Dann brechen Sie das Hühnerei, fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Pflanzenöl einfüllen und erneut mit einem Mixer schlagen. Weichen Quark hinzufügen.
3. Die benötigte Menge hochwertiges Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Mixer glatt rühren.
4. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt.
5. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und kochen Sie sie buchstäblich eine Minute lang.
6. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller geben und nach Belieben dekorieren. Servieren Sie Luftpfannkuchen mit Milch ohne Backpulver zu Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Genießen Sie leckeres Gebäck!

Üppige und zarte Schokoladenpfannkuchen

Für Schokoladenliebhaber möchte ich empfehlen, flauschige Schokoladenpfannkuchen zu machen. Das Gebäck ist zart, luftig und perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Familientee. Bereiten Sie Pfannkuchen zu und Ihre Lieben werden begeistert sein!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Qualität - 200 gr.
• Milch - 200 ml.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Butter - 80 gr.
• Kristallzucker - 4 Esslöffel
• Vanillin - eine Prise
• Backpulver - 1 TL
• Kakaopulver - 60 gr.
• Bittere Schokolade - 100 gr.
• Salz - eine Prise
• Beeren - zur Dekoration

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten vor.
2. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Vanillin in die Rührschüssel. Passen Sie die Zuckermenge je nach Geschmacksvorlieben selbst an. Dann die Hühnereier zerbrechen. Rühren Sie die Masse bei niedriger Geschwindigkeit des Mischers, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist, und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich.
3. Dann etwas Salz hinzufügen. Gießen Sie die erforderliche Milchmenge bei Raumtemperatur in einem dünnen Strahl ein. Die Milch kann leicht erwärmt werden. Die benötigte Menge an hochwertigem Weizenmehl, Backpulver und Kakaopulver durch ein feines Sieb sieben.
4. Mit einem Mixer glatt rühren.
5. Die Hälfte der Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und in den vorbereiteten Teig gießen. Rühren Sie die Masse mit einem Mixer um, damit sich keine Klumpen im Teig befinden.
6. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben.
7. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt. In die Mitte ein Stück dunkle Schokolade legen. Noch etwas Teig darüber gießen. Verwenden Sie einen Holz- oder Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu wenden und eine Minute lang zu kochen.
8. Die fertigen Pfannkuchen vom Herd nehmen, jeweils ein dünnes Stück Butter darauf geben.
9. Flauschige Pfannkuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe Schokostückchen und frische Beeren verwendet. Servieren Sie Schokoladenpfannkuchen mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliches aromatisches Gebäck!

Ein einfaches und leckeres Rezept für diätetische PP-Pfannkuchen

Mit großer Sehnsucht möchte ich ein tolles Rezept für ungewöhnlich leckere und gesunde Pfannkuchen teilen. Der Backprozess wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird jedem schmecken, der auf seine Ernährung und Form achtet.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Reismehl - 120 gr.
• Kürbis - 500 gr.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Sauerrahm - zum Servieren
• Süßstoff - nach Geschmack
• Salz - eine Prise
• Backpulver - ½ TL

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Kürbis waschen, schälen und schälen und in große Würfel schneiden. Kochen Sie den geschälten Kürbis, bis er weich und abgekühlt ist.
2. Den gekochten Kürbis mit einem Stabmixer glatt klopfen. Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter. Dann etwas Salz hinzufügen. Die benötigte Menge Reismehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Süßstoff hinzufügen, ich habe Honig verwendet.
3. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um, damit sich keine Klumpen im Teig befinden. Dann nach und nach Kürbispüree hinzufügen.Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig kurz auseinander löffeln. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen. Verwenden Sie einen Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und buchstäblich eine weitere Minute lang zu kochen.
5. Die Diätpfannkuchen auf einen Teller geben.
6. Servieren Sie gesunde Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Naturjoghurt, um frisch gebrühten aromatischen Tee oder Kaffee zu ergänzen.

Genießen Sie gesunde Backwaren!

Leichte und luftige Wasserpfannkuchen mit Eiern

Für Liebhaber leckerer, schneller und einfacher Backwaren möchte ich Ihnen von ganzem Herzen raten, köstliche Pfannkuchen in Wasser mit Eiern zuzubereiten. Pfannkuchen sind leicht, luftig und zart. Bereiten Sie Pfannkuchen zum Frühstück zu und machen Sie Ihre Familie glücklich!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Reismehl - 150 gr.
• Trinkwasser - 125 ml.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Kokosöl - 1 Esslöffel
• Süßstoff - nach Geschmack
• Backpulver - 1 TL
• Vanillin - eine Prise
• Salz - eine Prise
• Für die Creme:
• Mango - 1 Stk.
• Quark - 6 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Teilen Sie das Hühnerei in Eiweiß und Eigelb.
2. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in das Eigelb und mischen Sie es gründlich.
3. Messen Sie die erforderliche Menge Reismehl ab.
4. Gießen Sie die flüssigen Zutaten in einen tiefen Behälter. Anschließend die trockenen Zutaten durch ein feines Sieb sieben.
5. Füge Salz hinzu.
6. Dann Backpulver hinzufügen.
7. Bereiten Sie die Soße vor. Süßstoff und Vanillin in eine tiefe Schüssel geben. Passen Sie die Süßstoffmenge selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben.
8. Fügen Sie Hühnerprotein hinzu. Mit einem Mixer die Masse gründlich mischen, bis ein flauschiger Schaum entsteht.
9. Den Quark in eine tiefe Schüssel geben. Mango waschen, schälen und entkernen. In Würfel schneiden. Senden Sie die Hälfte an Quark. Und gießen Sie das geschlagene Hühnerweiß hinein. Die Sauce mit einem Mixer glatt rühren.
10. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt.
11. Verwenden Sie einen Holz- oder Silikonspatel, um die Pfannkuchen auf die andere Seite zu drehen und noch ein paar Minuten zu backen. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen.
12. Die Pfannkuchen mit gekochter Sauce garnieren und die Mangostücke auslegen.
13. Servieren Sie köstliche, in Wasser gekochte Pfannkuchen mit Eiern mit aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie aromatisierte Pfannkuchen!

Wie man flauschige Pfannkuchen mit Sauerrahm kocht?

Für Kenner köstlicher hausgemachter Backwaren empfehle ich von ganzem Herzen, ungewöhnlich üppige und köstliche Pfannkuchen mit Sauerrahm zuzubereiten. Die Backwaren sind zart und luftig. Bereiten Sie solche Pfannkuchen für eine Teeparty mit der Familie zu, und Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Weizenmehl der höchsten Qualität - 400 gr.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Fette saure Sahne - 200 gr.
• Kristallzucker - 160 gr.
• Backpulver - 0,5 TL
• Backpulver - 0,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Pflanzenöl - zum Braten
• Für die Creme:
• Milch - 500 ml.
• Butter - 100 gr.
• Weizenmehl - 3 Esslöffel
• Kristallzucker - 100 gr.
• Vanillin - eine Prise

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für die Herstellung von flauschigen Sauerrahm-Pfannkuchen vor.
2. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker in eine tiefe Schüssel. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben. Dann die Hühnereier zerbrechen.
3. Mit einem Mixer die Masse bei niedriger Geschwindigkeit gründlich mischen, bis sie glatt ist.
4. Dann fettreiche saure Sahne hinzufügen. Gut mischen.
5. Die benötigte Menge hochwertiges Weizenmehl, Natron, Salz und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Mixer glatt rühren.Gießen Sie Pflanzenöl in den vorbereiteten homogenen Teig.
6. Messen Sie die erforderliche Menge an Zutaten ab, um die Creme herzustellen.
7. Erhitzen Sie die erforderliche Milchmenge bei mäßiger Hitze.
8. Weizenmehl, Vanillin und Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Unter ständigem Rühren die Sahne zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.
9. Butter hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
10. Die Creme vollständig abkühlen lassen.
11. Eine Pfanne mit schwerem Boden gut vorheizen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig eindickt. Die Pfannkuchen mit einem Holzspatel auf die andere Seite wenden und einige Minuten backen.
12. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller geben. Leicht abkühlen. Jeweils mit abgekühltem Vanillepudding bestreichen. Anstelle von Vanillepudding können Sie Ihre Lieblingskonserven, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm servieren.
13. Servieren Sie flauschige Sauerrahm-Pfannkuchen mit frisch aufgebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie Ihren Tee!