Ofen französisches Schweinefleisch - 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Französisches Schweinefleisch mit Tomaten und Käse

Französisches Schweinefleisch mit Tomaten und Käse ist eine ausgezeichnete Option für ein köstliches festliches Mittag- oder Abendessen. Ein helles und schönes Gericht wird eine Familienfeier perfekt schmücken, wenn es als Hauptgericht auf dem festlichen Tisch serviert wird. Das Gericht erweist sich als unglaublich saftig und aromatisch.

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  Bereiten Sie zunächst alle erforderlichen Zutaten für das französische Schweinefleisch mit Tomaten und Käse vor. Das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1-1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Nach Belieben kann das Fleisch mit einem Küchenhammer etwas abgeschlagen werden.
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  Die Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann mit Küchen- oder Papiertüchern trocken tupfen. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Kreise schneiden.
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  Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe.
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  Bereiten Sie ein Backblech vor. Anschließend mit etwas Pflanzenöl bestreichen oder mit Backpapier abdecken. Sie können auch Folie verwenden. Die Schweinefleischstücke in geringem Abstand voneinander platzieren, etwas salzen und pfeffern, mit einer Silikonbürste mit etwas Mayonnaise bestreichen.
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  Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen. Die geschälten Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
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  Zwiebelringe und Tomatenscheiben auf das vorbereitete Fleisch legen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
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  Nochmals mit etwas Mayonnaise bestreichen. Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 20-25 Minuten auf Französisch.
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  Das Backblech mit Fleisch vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Und dann mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Nochmals 15-20 Minuten in den Ofen geben. Dann das Backblech vorsichtig entfernen und das heiße Fleisch nach französischer Art mit Tomaten und Käse auf dem Tisch servieren. Als Beilage kann Kartoffelpüree serviert werden.

Guten Appetit!

Klassisches französisches Schweinefleischrezept

Das klassische französische Schweinefleischrezept ist mein Favorit. Ein wunderbares Gericht, mit dem Sie Ihre geliebte Familie zufriedenstellend und lecker ernähren können. Mit großer Freude möchte ich dieses einfache Rezept teilen. Kochen und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem aromatischen und saftigen Gericht.

• Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 10

Zutaten:

• Schweinefleisch - 700 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Mayonnaise - 200 gr.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form
• Salz nach Geschmack
• Hartkäse - 150 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.

Kochvorgang:

Das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen und anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen. Überschüssiges Fett mit einem scharfen Messer entfernen.

Und in 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Nach Belieben mit einem Küchenhammer etwas abschlagen oder einen speziellen Fleischklopfer verwenden.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Anschließend mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die Schweinefleischstücke in geringem Abstand voneinander platzieren, etwas salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Mit etwas Mayonnaise bestreichen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Schweinefleischs verteilen.

Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen. Schneiden Sie die geschälten Zwiebeln in dünne Streifen oder was auch immer Sie möchten. Das Schneideverfahren ist nicht kritisch. Die gehackte Zwiebel auf dem vorbereiteten Fleisch verteilen.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Bestreuen Sie das Fleisch mit auf einer groben Reibe geriebenem Hartkäse und verteilen Sie ihn gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

Legen Sie die Form in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch auf Französisch für etwa 35-40 Minuten. Dann das Gericht vorsichtig aus dem Ofen nehmen und heißes Fleisch auf Französisch auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Französisches Schweinefleisch mit Kartoffeln, Tomaten und Käse

Ich schlage vor, ein schnelles und einfaches Gericht für ein Familienessen oder ein romantisches Abendessen zuzubereiten. Französisches Schweinefleisch mit Kartoffeln, Tomaten und Käse ist unglaublich saftig. Sie sehen ungewöhnlich und sehr appetitlich aus. Das Gericht kann zu jedem festlichen Anlass serviert werden.

• Kochzeit: 55 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 4

Zutaten:

• Hartkäse - 100 gr.
• Schweinefleisch - 500 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise - 100 gr.
• Kartoffeln - 300 gr.

Kochvorgang:

Waschen Sie das Schweinefleisch gründlich unter fließendem kaltem Wasser und tupfen Sie es dann mit Papiertüchern trocken. In 1,5-2 Zentimeter dicke Stücke schneiden, mit einem Küchenhammer leicht schlagen oder ein spezielles Gerät zum Erweichen von Fleisch verwenden, etwas salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Anschließend mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die Zwiebeln schälen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Die geschälten Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und auf den Boden der Form legen.

Dann die Schweinefleischstücke mit kurzem Abstand auf die Zwiebeln legen.

Die Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann mit Küchen- oder Papiertüchern trocken tupfen. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Kreise schneiden. Dann auf das Fleisch legen.

Die Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen, unter Wasser abspülen und in etwa 3-5 Millimeter dicke dünne Scheiben schneiden. Auf die Tomaten legen. Mit etwas Mayonnaise einfetten.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Die Form mit auf einer groben Reibe geriebenem Hartkäse bestreuen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Legen Sie die Form in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch auf Französisch für etwa 35-40 Minuten.

Servieren Sie fertiges Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln, Tomaten und Käse portionsweise und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Kräutern. Unbedingt kochen!

Das Gericht erweist sich als unglaublich zart.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für französisches Schweinefleisch mit Pilzen im Ofen

Ich möchte ein unglaublich leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept für ein festliches Gericht teilen, das auch jeden Tag zum Abendessen zubereitet werden kann. Im Ofen gekochtes französisches Schweinefleisch mit Pilzen erweist sich als ungewöhnlich zart und saftig.

• Kochzeit: 55 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 6

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Schweinefleisch - 500 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise - 200 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Pflanzenöl - zum Einfetten des Backblechs

Kochvorgang:

Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen. Die geschälten Zwiebeln in dünne Streifen schneiden.

Das Schweinefleisch gut unter kaltem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1,5-2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch kann mit einem Küchenhammer leicht geschlagen werden. Ein Backblech mit etwas Pflanzenöl einfetten. Die Fleischstücke mit Abstand voneinander platzieren, etwas salzen und pfeffern.

Die Champignons schälen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Scheiben schneiden. In einer dünnen Schicht auf das Fleisch legen.

Anschließend die gehackten Zwiebeln gleichmäßig verteilen.

Anschließend mit etwas Mayonnaise bestreichen. Sie können eine Silikonbürste verwenden und die Mayonnaise gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Schüssel verteilen.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Anschließend das Fleisch mit grob geriebenem Hartkäse bestreuen.

Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 40-45 Minuten auf Französisch.

Das Backblech mit dem Fleisch vorsichtig aus dem Ofen nehmen und heißes französisches Schweinefleisch mit Champignons portionsweise auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Wie man französisches Fleisch mit Pilzen, Tomaten und Käse kocht

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Gäste bei einer Familienfeier überraschen sollen, empfehle ich Ihnen dringend, ein appetitliches und außergewöhnlich leckeres Gericht zuzubereiten. Französisches Fleisch mit Champignons, Tomaten und Käse entpuppt sich als aromatisch, saftig und zart. Versuchen Sie zu kochen und erfreuen Sie sich selbst, Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Gericht.

• Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 4

Zutaten:

• Schweinelende - 500 gr.
• Hartkäse - 150 gr.
• Gefrorene Pilze - 250 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 100 gr.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Tomaten - 1 Stk.
• Pflanzenöl - zum Braten

Kochvorgang:

Die Schweinelende gründlich unter kaltem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen.

In 2-2,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Das Fleisch mit einem Küchenhammer gut schlagen oder ein spezielles Gerät verwenden.

Die Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, fein hacken und zusammen mit den gefrorenen Champignons in einer gut erhitzten Pfanne unter Zugabe von etwas Pflanzenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, kochen, bis die entstandene Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe.

Die Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann mit Küchen- oder Papiertüchern trocken tupfen. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Kreise schneiden.

Brechen Sie das Hühnerei in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die erforderliche Menge Mayonnaise hinzu und mischen Sie es gründlich, bis es glatt ist.

Dann 2/3 des grob geriebenen Hartkäses dazugeben.

Gründlich mischen, bis es glatt ist.

Bedecken Sie das vorbereitete Backblech mit Backpapier. Die Schweinefleischstücke in geringem Abstand voneinander platzieren, etwas salzen und pfeffern, dann die gebratenen Champignons und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.

Mit einer Silikonbürste mit etwas gekochter Käsesauce bestreichen.

Tomatenscheiben auf das vorbereitete Fleisch legen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.

Den restlichen geriebenen Käse darüberstreuen. Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch auf Französisch für etwa 40-45 Minuten.

Dann das Backblech vorsichtig entfernen und heißes Fleisch auf Französisch mit Champignons, Tomaten und Käse portionsweise auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Fleisch mit Kartoffeln und Pilzen

Für Liebhaber einfacher hausgemachter Gerichte empfehle ich, Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Pilzen zu kochen. Das Gericht erweist sich als zart und saftig, mit einem unglaublichen Aroma und Geschmack. Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Ich koche oft Fleisch auf Französisch für Familienurlaube.

• Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 6

Zutaten:

• Hartkäse - 100 gr.
• Schweinefleisch - 600 gr.
• Tomaten - 6 Stk.
• Kartoffeln - 300 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Champignons - 300 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Sauerrahm - 3 Esslöffel
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Knoblauch - 2 Zähne
• Grün nach Geschmack
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie zum Kochen von französischem Fleisch benötigen. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Waschen Sie das Schweinefleisch gründlich unter kaltem Wasser und tupfen Sie es dann mit Papiertüchern trocken. In 2-2,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch mit einem Küchenhammer gut schlagen, nachdem es mit einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie abgedeckt wurde.

Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, in dünne halbe Ringe schneiden. Champignons schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Das vorbereitete Backblech mit etwas Pflanzenöl einfetten. Die Schweinefleischstücke anrichten, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

Die Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann mit Küchen- oder Papiertüchern trocken tupfen. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Kreise schneiden.

Die Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, mit etwas Pflanzenöl bestreichen, Zwiebeln und Pilze hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, kochen, bis die entstandene Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

Das Fleisch mit etwas Mayonnaise einfetten. Anschließend die gebratenen Champignons und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen. Die Tomaten darauf legen.

Die Kartoffeln vorher in Salzwasser kochen, abkühlen, dann schälen und reiben.

Bereiten Sie die Soße vor. Spülen Sie Ihre Lieblingsgemüse in kaltem Wasser ab, schütteln Sie überschüssige Feuchtigkeit ab und hacken Sie sie mit einem Messer. Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Sauerrahm, gehackte Kräuter und Knoblauch in einem kleinen Behälter mischen.

Kartoffeln auf das Fleisch legen, mit gekochter Sauce bestreichen und auf einer groben Reibe mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch auf Französisch für etwa 40-45 Minuten.

Nach Ablauf der Zeit das Backblech vorsichtig aus dem Ofen nehmen und heißes Fleisch auf Französisch mit Kartoffeln und Champignons portionsweise auf dem Tisch servieren.

Nach Wunsch frisches Gemüse und Kräuter in das Gericht geben.

Guten Appetit!

Französisches Fleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Käse im Ofen

Mit großer Freude möchte ich ein wunderbares Rezept für ein köstliches warmes Gericht teilen, das absolut jeden ansprechen wird, der es probiert. Im Ofen gegartes französisches Fleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Käse erweist sich als zart, saftig und sehr appetitlich.

• Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Portionen - 10

Zutaten:

• Hartkäse - 150 gr.
• Schweinefleisch - 1,2 kg.
• Tomaten - 4 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Grüns - zur Dekoration

Kochvorgang:

Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für ein köstliches Fleisch nach französischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und Käse zu.

Das Fleisch gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in 2-2,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Mit einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten gut schlagen.

Bereiten Sie ein Backblech vor. Decken Sie es mit Folie ab.

Die Schweinefleischstücke auslegen.

Die Tomaten unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, in dünne halbe Ringe schneiden.

Das Fleisch mit einer Silikonbürste mit etwas Mayonnaise einfetten, etwas salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zwiebelhalbringe und Tomatenscheiben auf das vorbereitete Fleisch legen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Und dann das Gericht mit grob geriebenem Hartkäse bestreuen.

Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 40-45 Minuten auf Französisch. Dann das Backblech vorsichtig entfernen, die Form etwas abkühlen.

Warmes Fleisch auf Französisch mit Tomaten, Zwiebeln und Käse portionsweise auf dem Tisch servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

Leckeres französisches Fleischrezept mit Ananas

Für diejenigen, die eine ungewöhnliche Kombination aus süß und salzig lieben, empfehle ich, Fleisch auf Französisch mit Ananas zu kochen. Das Gericht erweist sich als besonders saftig und zart mit ausgewogenem Geschmack, gesättigt mit aromatischem Ananassaft. Stellen Sie sicher, dass Sie kochen und sich und Ihre Lieben erfreuen!

• Kochzeit: 50 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Portionen - 6

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Schweinefleisch - 600 gr.
• Ananas in Dosen - 1 Dose
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form

Kochvorgang:

Das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1-1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Nach Belieben kann das Fleisch mit einem Küchenhammer etwas abgeschlagen werden. Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen.

Verwenden Sie den Dosenschlüssel, um die Dosen-Ananas-Dose zu öffnen. Die Ananasringe aus der Dose in Würfel schneiden.

Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten. Die Schweinefleischstücke auslegen, mit einer Silikonbürste mit etwas Mayonnaise bestreichen. Dann die Dosen-Ananasscheiben auslegen.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Das zubereitete Fleisch mit gehacktem Hartkäse bestreuen. Legen Sie die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 35-40 Minuten auf Französisch.

Nach Ablauf der Zeit die Auflaufform vorsichtig aus dem Ofen nehmen und das heiße Fleisch nach französischer Art mit Ananas portionsweise auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

Zartes und saftiges französisches Schweinefleisch mit Mayonnaise

Ich möchte eine wunderbare Version eines köstlichen warmen Gerichts anbieten, das sowohl für jeden Tag als auch für eine festliche Tafel zubereitet werden kann. Französisches Schweinefleisch mit Mayonnaise erweist sich als saftig und zart. Ein ausgewogenes, vollwertiges warmes Gericht wird sicher jedem gefallen.

• Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Portionen - 10

Zutaten:

• Hartkäse - 300 gr.
• Schweinefleisch - 600 gr.
• Kartoffeln - 500 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebelzwiebeln - 200 gr.
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise - 4 Esslöffel
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form

Kochvorgang:

Die Kartoffeln gründlich waschen, dann mit einem Sparschäler schälen, unter Wasser abspülen und in etwa 3-5 Millimeter dicke dünne Scheiben schneiden.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Anschließend mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die Kartoffelscheiben auf den Boden legen.

Anschließend mit etwas Mayonnaise bestreichen.

Waschen Sie das Schweinefleisch gründlich unter fließendem kaltem Wasser und tupfen Sie es dann mit Papiertüchern trocken. In 1,5-2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, mit einem Küchenhammer leicht schlagen oder mit einem speziellen Gerät das Fleisch weich machen.

Das vorbereitete Fleisch auf die Kartoffeln legen, etwas salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Die Zwiebeln schälen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Die geschälten Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden.

Die gehackten Zwiebeln auf dem Fleisch verteilen.

Anschließend mit etwas Mayonnaise bestreichen.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe.

Die Form mit auf einer groben Reibe geriebenem Hartkäse bestreuen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.

Stellen Sie die Form in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch auf Französisch für etwa 40-50 Minuten.

Servieren Sie fertiges französisches Schweinefleisch mit Mayonnaise portionsweise auf dem Tisch, garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Kräutern und Gemüse.

Guten Appetit!

Wie man Fleisch auf Französisch mit Schweinefleisch mit Sauerrahm kocht

Heutzutage finden Sie eine große Anzahl verschiedener einfacher und schmackhafter Gerichte. Ich schlage vor, aromatisches und saftiges Fleisch auf Französisch aus Schweinefleisch mit Sauerrahm zu kochen. Ein warmes Gericht wird jede festliche Feier schmücken. Für die Zubereitung des Gerichts werden die einfachsten und günstigsten Zutaten verwendet.

• Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Portionen - 10

Zutaten:

• Hartkäse - 250 gr.
• Schweinefleisch - 1 kg.
• Tomaten - 3 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebelzwiebeln - 3 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Sauerrahm - 300 gr.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form

Kochvorgang:

Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten für das französische Schweinefleisch mit Sauerrahm vor.

Das Schweinefleisch gründlich unter kaltem Wasser waschen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen und in 1-1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden.

Das zubereitete Fleisch mit einem Küchenhammer etwas schlagen.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Anschließend mit etwas Pflanzenöl einpinseln. Die Fleischstücke anrichten, etwas salzen und pfeffern.

Zwiebeln schälen und unter kaltem Wasser abspülen, in dünne halbe Ringe schneiden.

Dann auf das Fleisch legen.

Dann mit etwas Sauerrahm einfetten und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.

Waschen Sie die Tomaten gründlich unter fließendem kaltem Wasser und tupfen Sie sie dann auf einem Küchentuch trocken. Dann vorsichtig den Strunk entfernen und in etwa 5-7 Millimeter dicke dünne Kreise schneiden.

Legen Sie die Tomatenscheiben auf die Zwiebelschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

Mahlen Sie den Hartkäse mit einer groben Reibe. Die Tomaten mit gehacktem Hartkäse bestreuen.

Legen Sie die Formen mit Fleisch in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 40-50 Minuten auf Französisch.

Dann die Form vorsichtig aus dem Ofen nehmen und heißes Schweinefleisch nach französischer Art mit Sauerrahm portionsweise auf dem Tisch servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!