Muscheln in cremiger Knoblauchsauce - 8 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Geschälte Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce in einer Pfanne

Muscheln, hell im Geschmack, ergänzen ideal eine cremige Knoblauchsauce. Das Gericht wird zart und duftend. Ideal für ein leichtes Abendessen, das nicht viel Zeit verschwendet.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 7 Minuten

Portionen - 4

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  Die Muscheln in kaltem Wasser auftauen, dann das Produkt gründlich abspülen und trocknen lassen.
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  Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
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  Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Dann Muscheln, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben. Rühren und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten kochen.
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  Sahne in die Schüssel gießen. Wir fügen auch Salz und gehackte Kräuter hinzu. Wir kochen bei schwacher Hitze weitere 2-3 Minuten weiter. Ständig rühren.
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  Heiße Muscheln in Soße vom Herd nehmen und servieren. Das Gericht kann mit Croutons ergänzt werden. Guten Appetit!

Wie man Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce kocht

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem originellen und einfachen Snack. Kochen Sie aromatische Muschel-auf-Schale-Muscheln mit einer cremigen Knoblauchsauce. Außerdem wird Sie das Gericht mit seiner besonderen Präsentation begeistern.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Muscheln - 500 gr.
• Sahne - 120 ml.
• Knoblauch - 5 Nelken.
• Thymian - 1 TL
• Petersilie - 1 Bund.
• Butter - 20 gr.

Kochvorgang:

1. Knoblauch schälen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
2. Wir erhitzen eine Bratpfanne, schmelzen die Butter darin. Dann den gehackten Knoblauch darauf braten, bis ein helles Aroma entsteht.
3. Als nächstes die Sahne in den Knoblauch gießen. Fügen Sie hier Thymian hinzu. Die Sauce umrühren und kochen, bis sie kocht.
4. Wir waschen die Muscheln in der Schale gründlich unter Wasser. Sie können einen Schwamm verwenden, tun Sie es einfach vorsichtig.
5. Die zubereiteten Meeresfrüchte in die Sauce tauchen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Schale öffnet. Danach können Sie es sofort auf den Tisch servieren, nachdem Sie es zuvor mit frischer gehackter Petersilie bestreut haben.

Leckeres Rezept für Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce im Ofen

Im Ofen werden unter einer cremigen Knoblauchsauce zarte und aromatische Muscheln zubereitet. Dieses Gericht kann zum Abendessen oder als Snack serviert werden. Genießen Sie die einfache und schnelle Zubereitung von Meeresfrüchten.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Geschälte Muscheln - 500 gr.
• Sahne - 150 ml.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Die geschälten Muscheln vorher auftauen und in kaltem Wasser gründlich abspülen. Lassen Sie das Produkt anschließend trocknen.
2. Wir reinigen die Knoblauchzehen und hacken sie mit einem Messer fein.
3. Übertragen Sie den Knoblauch auf einen separaten Teller. Mit Sahne auffüllen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Die Soße gründlich schlagen.
4. In einer Auflaufform die gewaschenen Muscheln gleichmäßig verteilen und mit der cremigen Knoblauchsauce fest füllen. Wir backen das Gericht bei einer Temperatur von 180 Grad. Etwa 10-15 Minuten.
5. Wir nehmen die fertigen duftenden Muscheln aus dem Ofen, legen sie auf portionierte Teller und servieren. Guten Appetit!

Nudeln mit Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce

Pasta mit Meeresfrüchten ist immer ein helles und leckeres Gericht. Probieren Sie als Hauptzutat Muscheln in einer aromatischen cremigen Knoblauchsauce. Gönnen Sie Ihrer Familie ein unvergessliches Abendessen.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Spaghetti - 400 gr.
• Geschälte Muscheln - 400 gr.
• Sahne - 1 EL.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Tomate - 1 Stk.
• Getrocknetes Basilikum - 1 TL
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Grüns - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Muscheln unter Wasser und braten sie dann in Pflanzenöl. Bei schwacher Hitze etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.
2. Knoblauch und Tomaten hacken. Wir verteilen das Gemüse auf die Muscheln und köcheln weitere 2-3 Minuten weiter. Wir fügen auch sofort getrocknetes Basilikum hinzu.
3. Als nächstes die Sahne und das Salz einfüllen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Inhalt kocht.
4. Die Spaghetti separat kochen, dann zu den Muscheln in die Sauce geben. Wir mischen.
5. Wir legen die duftenden Nudeln auf Teller an, dekorieren mit frischen Kräutern und servieren. Bereit!

Miesmuscheln in cremiger Knoblauchsauce mit Käse im Ofen

Möchten Sie Ihre Gäste mit einer originellen und leckeren Vorspeise überraschen? Probieren Sie das Rezept für im Ofen gebackene Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce mit Käse. Das Gericht ist schnell und einfach zu Hause zubereitet und wird zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 8 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Muscheln - 500 gr.
• Sahne - 100 ml.
• Butter - 1 Esslöffel
• Olivenöl - 5 Esslöffel
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Petersilie - 1 Bund.
• Käse - 100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Limette - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Mit einem Messer das Muschelfleisch vorsichtig aus jeder Schale herauslösen. Es ist wichtig, die Schale selbst oder das Fleisch nicht zu beschädigen.
2. Als nächstes waschen wir jede Schale auf beiden Seiten unter Wasser. Lassen Sie sie trocknen.
3. Jetzt fangen wir an, die Soße zuzubereiten. Zerlassene Butter mit Olivenöl mischen.
4. Sahne in die Ölmischung gießen. Gehackten Knoblauch und Petersilie hinzufügen, salzen und gründlich mischen.
5. Wir geben das Fleisch in jede saubere Schale zurück.
6. Die Sauce vorsichtig auf dem Muschelfleisch verteilen. Die gefüllten Schalen auf ein Backblech legen.
7. Wir reiben den Käse und verteilen das Produkt auch über die Muscheln. Wir backen 6-8 Minuten bei 160 Grad.
8. Servieren Sie gebackene Muscheln mit Sauce und Käse zusammen mit Limette. Guten Appetit!

Miesmuscheln in einer cremigen Knoblauchsauce mit Käse in einer Pfanne

Ein origineller und schneller Genuss lässt sich mit Muscheln in der Pfanne zubereiten. Fügen Sie eine zarte cremige Knoblauchsauce und Käse zu den Meeresfrüchten hinzu. Dieses Gericht kann als Vorspeise zum Abendessen oder als festlicher Tisch serviert werden.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Geschälte Muscheln - 350 gr.
• Knoblauch - 5 Nelken.
• Sahne - 120 ml.
• Butter - 1 Esslöffel
• Gewürze nach Geschmack.
• Hartkäse - 80 gr.
• Petersilie - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken, dann in eine mit Butter vorgeheizte Pfanne geben. Braten, bis Aroma erscheint.
2. Das zuvor aufgetaute Muschelfleisch zum Knoblauch geben. Mit Gewürzen bestreuen, umrühren und weitere 2-3 Minuten braten.
3. Sahne in die Meeresfrüchte gießen. Rühren Sie das Gericht um und bringen Sie es zum Kochen.
4. Wir reiben groben Käse auf eine grobe Reibe und bedecken unsere Schüssel damit.
5. Schalten Sie den Herd aus, wenn der Käse vollständig geschmolzen und auf der Schüssel knusprig ist. Wir dekorieren den Leckerbissen mit frischer Petersilie und servieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Muscheln in einer cremigen Knoblauchsauce in einem Topf

Muscheln in feinster Knoblauch-Sahnesauce sind nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch eine schöne und unvergessliche Präsentation. Das Kochen in einem Topf macht den Snack noch spezieller. Überraschen Sie Ihr Zuhause und Ihre Gäste!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

• Muscheln in den Ventilen - 1 kg.
• Knoblauch - 5 Nelken.
• Sahne - 170 ml.
• Butter - 1 Esslöffel
• Petersilie - 1 Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Weichen Sie die Muscheln in den Fensterläden in kaltem Wasser ein und spülen Sie sie anschließend gründlich ab.
2. Die Knoblauchzehen schälen und hacken.
3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und dann den gehackten Knoblauch darin anbraten. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
4. Wir verteilen die Muscheln auf den Knoblauch und füllen sie mit Sahne. Fügen Sie schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu und kochen Sie Meeresfrüchte 10-15 Minuten bei schwacher Hitze.
5. Das Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Köstliche und aromatische Muscheln in Schalen in Knoblauchsauce

Aus eiweißreichen Muscheln lassen sich viele gesunde und leichte Mahlzeiten zubereiten. Probieren Sie das Meeresfrüchte-Rezept mit Meeresfrüchten in einer aromatisierten Knoblauchsauce. Originelle Präsentation und heller Geschmack werden Sie und Ihre Lieben begeistern.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 7 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Muscheln in Klappen - 200 gr.
• Knoblauch - 5 Nelken.
• Sahne - 120 ml.
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Zitrone - ½ Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Grüns - 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Die Muscheln natürlich auftauen.
2. Die Muscheln in Wasser tauchen und köcheln lassen, bis sich die Klappen öffnen.
3. Wir reinigen die Knoblauchzehen, schneiden sie in mehrere Stücke und geben sie in eine in Olivenöl erhitzte Pfanne. Wir braten, bis das Aroma erscheint.
4. Als nächstes die Muscheln mit offenen Klappen in die Pfanne geben.
5. Gewürze und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze 1-2 Minuten kochen.
6. Sahne einfüllen und 5 Minuten weiterkochen.
7. Wir legen die Muscheln in Soße auf Tellern an und ergänzen sie mit Kräutern und Zitronenspalten. Fertig, Sie können dienen!