Kohlrouladen sind ein sehr leckeres und sättigendes Gericht, perfekt zum Mittagessen. Jeder weiß jedoch, dass die Zubereitung klassischer Kohlrouladen einen erheblichen Teil der Zeit in Anspruch nimmt. Deshalb bieten wir dir 8 leckere Rezepte für faule Kohlrouladen im Ofen mit Kohl, Hackfleisch und Reis mit Foto Schritt für Schritt an. Versuchen Sie unbedingt, faule Kohlrouladen zuzubereiten, auch wenn Sie noch nie Lieblinge gemacht haben. Mit unseren Rezepten gelingt Ihnen auf jeden Fall und die Familie wird nicht hungern!
- Faule gefüllte Kohlrouladen in Sauerrahm-Tomatensauce
- Faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis in Sauerrahmsauce
- Leckeres Rezept für faule Kohlrouladen mit Soße im Ofen
- Faule Kohlrouladen mit Hähnchenhackfleisch im Kindergarten
- Faule Kohlrouladen, Hackfleisch und Reis
- Schritt-für-Schritt-Rezept für Kohl, Hackfleisch und Reis in Schichten
- Faule Kohlrouladen mit Kartoffeln im Ofen
- Leckerer Auflauf "Faule Kohlrolle"
Faule Kohlrouladen mit Schnitzel in Sauerrahm-Tomatensauce
Portionen pro Behälter - 5
Kochzeit - 1 Stunde
Zarte und saftige Lieblinge in einer appetitlichen Sauce aus Sauerrahm und Tomatenmark - das beste Rezept für Schnitzel im Ofen. Zum Kochen müssen Sie nur die Proportionen beachten und einen Backbeutel kaufen. Darin wird jedes Fleisch zarter und saftiger, dies gilt insbesondere für Besitzer alter Öfen, in denen Lebensmittel ständig austrocknen.
- Hackfleisch 500 GR.
- Weißkohl 250 GR.
- Langkornreis ½ Gläser
- Karotte 1 Durchschnitt
- Zwiebel 1 Durchschnitt
- Salz Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack
- Sauerrahm 2 Esslöffel
- Tomatenpaste 2 Esslöffel
- Wasser trinken ½ Gläser
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Zuerst müssen Sie den Reis gründlich in kaltem fließendem Wasser abspülen. Spülen Sie es aus, bis klares Wasser abläuft. Dann sollte der Reis etwa 10-15 Minuten in heißem kochendem Wasser eingeweicht werden.
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Karotten und Zwiebeln schälen und hacken. Die Karotten auf einer mittleren Reibe mahlen und die Zwiebel mit einem Messer fein hacken oder auch reiben und die Zutaten in eine tiefe Schüssel tauchen.
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Den Weißkohl mit einem Messer fein hacken oder eine Küchenmaschine verwenden, wenn es für Sie bequemer ist. Dann merken Sie sich den Kohl ein wenig mit den Händen und fügen Sie ihn mit Zwiebeln und Karotten in den Behälter.
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Zu guter Letzt das Hackfleisch und den Reis in die Schüssel geben, die nicht abgetropft werden muss. Etwas Salz und Pfeffer einrühren und das Hackfleisch vorsichtig aus den Zutaten kneten. Alles soll homogen werden.
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Nachdem das Hackfleisch für die faulen Kohlrouladen fertig ist, beginnen Sie mit der Zubereitung der Sauce. Kombinieren Sie Tomatenmark und Sauerrahm in einem separaten Behälter, fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu und gießen Sie Wasser ein. Denken Sie daran, der Sauce ein wenig Salz hinzuzufügen und die Mischung dann mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut zu schütteln.
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Aus dem Hackfleisch kleine runde oder längliche Kohlröllchen formen und gleichmäßig in einen Backbeutel legen.
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Wenn alle Lieblinge im Backbeutel sind, gießen Sie die Sauce in den Beutel und klemmen Sie den Beutel mit einer Klammer oder Klebeband fest. Legen Sie die Tüte Kohlrouladen vorsichtig in eine tiefe Schüssel oder ein Backblech.
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Kohlrouladen in einer Tüte in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten lang backen, bis sie vollständig gar sind. Die vorbereiteten Entenküken aus dem Beutel in eine Schüssel umfüllen und mit frischen Kräutern servieren.
Faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis in Sauerrahmsauce
Der Geschmack von Tomatensauce scheint vielen sauer zu sein und belastet den Magen zusätzlich, daher erklären wir Ihnen in diesem Rezept, wie man faule Kohlrouladen in einer sanften Sauerrahmsauce kocht. Solche gefüllten Kohlrouladen eignen sich gut für eine Kinderdiät und einfach zum Mittagessen für die ganze Familie.
Zutaten:
- Hackfleisch (beliebig) - 0,5 kg.
- Karotten - 150 gr.
- Zwiebelzwiebeln - 100 gr.
- Langkornreis - 75 gr.
- Weißkohl - 250 gr.
- Sauerrahm - 300 ml.
- Wasser - 1/2 EL.
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Getrockneter Dill - 1 TL
Kochvorgang:
- Spülen Sie zuerst die Reiskörner gründlich ab, damit das vom Reis tropfende Wasser klar wird. Den Reis in einen kleinen Topf geben und in 150 ml halb kochen. Wasser.
- Während der Reis kocht und abkühlt, die Karotten schälen und die Zwiebel schälen. Karotten und Zwiebeln auf einer mittelgroßen Reibe reiben und in einer tiefen Schüssel verrühren.
- Wenn die Wurzeln zerkleinert sind, den Kohl vorsichtig so fein wie möglich hacken. Merken Sie sich den gehackten Kohl einige Minuten lang mit Ihren Händen und geben Sie ihn in eine Schüssel mit Wurzelgemüse.
- Dann das Hackfleisch in eine Schüssel mit Gemüse geben, es ist gut, wenn es eine Mischung aus Hühnchen und Schweinefleisch ist. Mischen Sie die Zutaten gründlich. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, dann gekühlten Reis zu der Mischung geben. Das Hackfleisch gründlich durchkneten und gegen die Seitenwände der Schüssel schlagen. So hält der gefüllte Kohl besser und fällt nicht auseinander.
- Aus dem Hackfleisch Schnitzel oder Kugeln – nach Wahl – formen und in ein hitzebeständiges Glas oder ein anderes Material legen. Die Kohlrouladen gleichmäßig verteilen und leicht zusammendrücken.
- Kombinieren Sie saure Sahne und Trinkwasser in einem separaten Behälter. Rühren Sie die Zutaten glatt, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie dann getrockneten gehackten Dill hinzu. Schütteln Sie die Sauce und gießen Sie sie gleichmäßig über Ihre Kohlrouladen in der Form.
- Wenn alle Vorbereitungen abgeschlossen sind, können Sie die Form mit Kohlrouladen für 40-50 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Die fertigen Kohlrouladen werden gut gebräunt und ein wenig zarte Sauce bleibt in der Form.
Leckeres Rezept für faule Kohlrouladen mit Soße im Ofen
Duftende Kohlrouladen mit Tomatensauce im Ofen sind ein unglaublich leckeres Gericht, das Ihr ganzes Zuhause mit seinem behaglichen Aroma erfüllt. Solche gefüllten Kohlrouladen sind ganz einfach und schnell zubereitet und stehen dabei den gewöhnlichen Lieblingen geschmacklich nicht nach.
Zutaten:
- Hackfleisch (gemischt) - 0,5 kg.
- Reis - 70 gr.
- Kohl (Weißkohl) - 250 gr.
- Zwiebeln - 100 gr.
- Karotten - 150 gr.
- Tomate - 1-2 groß
- Tomatenmark - 3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
Kochvorgang:
- Versuchen Sie, den Reis im Voraus vorzubereiten; es sollte gründlich gewaschen und gekocht werden, bis es halb gekocht ist. Dem Hackfleisch sollte nur gekühlter Reis hinzugefügt werden, also versuchen Sie es vorher zu kochen und abzukühlen.
- Die Zwiebeln und Karotten schälen, dann die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben. Dann eine Bratpfanne auf den Herd stellen und etwas Pflanzenöl darin erhitzen, um die Wurzeln zu bräunen. Zwiebeln und Karotten anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Den Kohl mit einem Messer fein hacken und mit den Händen ein wenig merken und dann in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie dort sautiertes Wurzelgemüse, Reis und Hackfleisch hinzu.
- Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und das homogene Hackfleisch kneten. Fügen Sie der Mischung Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu, sowie andere Gewürze nach Geschmack. Rühren Sie das Hackfleisch erneut um und schlagen Sie es dann gegen die Seiten der Schüssel oder auf ein Schneidebrett.
- Wenn das Hackfleisch fertig ist, beginnen Sie mit der Zubereitung der Soße. Geben Sie dazu gehackte gewaschene Tomaten in einen Mixer und fügen Sie dort Tomatenmark hinzu. Gießen Sie etwa 50-70 Milliliter gereinigtes Wasser hinein und schlagen Sie, bis es glatt ist. Dann Salz und Gewürze in die Tomatensauce geben, umrühren.
- Aus dem Hackfleisch kleine Frikadellen oder Bällchen formen und in eine ausreichend tiefe feuerfeste Form legen. Wenn alle Kohlrouladen in einer Auflaufform sind, gießen Sie die zukünftige Tomatensauce vorsichtig hinein und stellen Sie die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
- Kohlröllchen 40-50 Minuten kochen, bis das Gericht vollständig gekocht ist. Direkt in der Pfanne heiß servieren, mit frisch gehackten Kräutern garnieren.
Guten Appetit!
Faule Kohlrouladen mit Hähnchenhackfleisch im Kindergarten
Eine der wichtigsten Erinnerungen an den Kindergarten sind köstliche faule Lieblinge. Dieses Gericht wurde von vielen in der Kindheit geliebt, zusammen mit Hüttenkäseauflauf und Rindergulasch mit Soße und Kartoffelpüree. Solche zarten Lieblinge können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten, ohne viel Zeit und Mühe aufzuwenden. Versuch es!
Zutaten:
- Gehacktes Hühnchen - 0,5 kg.
- Hühnerei - 1 Stck.
- Kohl - 250 gr.
- Karotten - 150 gr.
- Zwiebelzwiebeln - 150 gr.
- Langkornreis - ½ EL.
- Tomatenmark - 1-2 Esslöffel
- Sauerrahm - 2-3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 1 Stk.
Kochvorgang:
- Zuerst müssen Sie alle Vorbereitungsarbeiten erledigen, nämlich den Reis spülen und kochen, bis er halb gekocht ist, und abkühlen lassen. Dann das Wurzelgemüse schälen und hacken und den Kohl fein hacken.
- Den Kohl in eine tiefe Schüssel oder einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen, sodass das Gemüse vollständig bedeckt ist. Decken Sie den Behälter mit dem Kohl mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 10-15 Minuten lang weich werden.
- Gleichzeitig etwas Gemüse oder Butter in die Pfanne geben und die Mischung aus Karotten und Zwiebeln zum Bräunen dorthin schicken. Achten Sie darauf, dass das Wurzelgemüse nicht gebraten, sondern nur leicht aufgeweicht wird und die Zwiebeln transparent werden. Lassen Sie das Wurzelgemüse abkühlen.
- Nachdem Sie das Wasser aus dem Kohl abgelassen haben, geben Sie das Hackfleisch und den Reis in den Behälter mit dem Gemüse, geben Sie auch das sautierte Wurzelgemüse und das Ei hinein und beginnen Sie, das Hackfleisch zu kneten. Mit Salz abschmecken, das Hackfleisch nochmals umrühren und auf einem Schneidebrett oder einer Schüssel schlagen.
- Aus Hackfleisch längliche Enten formen und in einer feuerfesten Form aus beliebigem Material in einer Schicht anrichten. Dann beginnen Sie mit der Zubereitung der Sauce.
- Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie in einem separaten Behälter Sauerrahm, Tomatenmark und etwa ein Glas Wasser. Salz hinzufügen und alles gut vermischen, dann die Sauce in eine Form mit Kohlrouladen gießen, so dass sie die Kohlrouladen fast vollständig bedeckt, etwa 2/3.
- Legen Sie das Lorbeerblatt in eine Form mit Kohlrouladen und stellen Sie die Form in einen heißen Ofen, etwa 180 Grad. Kochen Sie das Gericht vierzig Minuten lang, bis es durch ist.
Faule Kohlrouladen, Hackfleisch und Reis
Lazy Duckies können nicht nur mit gewöhnlichem Weißkohl, sondern auch mit Chinakohl zubereitet werden. Diese Version des Gerichts erweist sich als zart und leicht, mit einem viel weniger Kohlgeschmack als das Standardrezept. Versuchen Sie unbedingt, solche gefüllten Kohlrouladen zuzubereiten, besonders wenn Ihr Peking irgendwo in Ihrem Kühlschrank zu verblassen beginnt.
Zutaten:
- Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch) - 500 gr.
- Pekingkohl - 250-300 gr.
- Zwiebeln - 150 gr.
- Karotten - 150 gr.
- Reis - 1/3 EL.
- Salz nach Geschmack
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Lorbeerblatt - 1-2 Stk.
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Gewürze nach Geschmack
Kochvorgang:
- Kochen Sie zuerst den gewaschenen Reis gründlich. Sie müssen das Müsli kochen, bis es halb gekocht ist, oder es einfach über Nacht einweichen, bevor Sie den gefüllten Kohl kochen. Lassen Sie den gekochten Reis abkühlen, bevor Sie ihn zum Hackfleisch geben.
- Die Zwiebel schälen und reiben, dann zum Hackfleisch geben. Aufsehen. Danach die Karotten nehmen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Das Wurzelgemüse mit einem Löffel Pflanzenöl in eine Pfanne geben und anbraten, bis es weich ist.
- Während die Karotten kochen, trennen Sie die Chinakohlblätter und schneiden Sie die Grünkohlstücke vom weißen Boden ab. Dann die grünen Blätter mit einem Messer fein hacken und in einen Behälter mit Hackfleisch und Zwiebeln geben.
- Die Karotten abkühlen lassen, dann etwa ¼ der Mischung trennen und den Rest in eine Schüssel mit Hackfleisch geben. Dort Reis und Gewürze mit Salz hinzufügen, dichtes homogenes Hackfleisch kneten.
- Wenn die Füllung für die Kohlrouladen fertig ist, bereiten Sie die Sauce zum Backen der Kohlrouladen im Ofen vor. Geben Sie dazu Karotten und Tomatenmark in einen Mixer und gießen Sie ein Glas Wasser ein, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Schlagen Sie alles glatt.
- Aus Hackfleisch mit nassen Händen kleine längliche Kohlröllchen formen, fest in eine Auflaufform legen und die Sauce über das Halbfertigprodukt gießen.Legen Sie das Lorbeerblatt in den Behälter und beginnen Sie mit dem Backen der Form.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, dann die Form mit den gefüllten Kohlrouladen für ca. 40-50 Minuten hinstellen. Die fertigen gefüllten Kohlrouladen haben eine rötliche Farbe. Sie können in Portionen serviert werden, serviert mit Sauerrahm und frischen Kräutern.
Schritt-für-Schritt-Rezept für Kohl, Hackfleisch und Reis in Schichten
Faul gefüllte Kohlrouladen werden faul genannt, um dem kulinarischen Spezialisten so wenig Zeit wie möglich zu nehmen. In diesem Zusammenhang empfehlen wir Ihnen, auf die Zubereitung einer großen Kohlroulade zu achten, die definitiv niemanden gleichgültig lässt!
Zutaten:
- Hackfleisch (beliebig) - 0,5 kg.
- Reis - ½ EL.
- Zwiebeln - 150 gr.
- Karotten - 150 gr.
- Kohl - 300 gr.
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Sauerrahm - 3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Kochvorgang:
- Zuerst müssen Sie wie üblich die Reiskörner gründlich waschen und kochen, bis sie halb gekocht sind. Verwenden Sie am besten polierten Langkornreis, aber nicht parboiled - er wird nicht so zart. Lassen Sie das gekochte Müsli auf Raumtemperatur abkühlen und erledigen Sie andere Vorbereitungen, während der Reis abkühlt.
- Den Kohl mit einem Messer oder einer Küchenmaschine fein hacken; Je feiner der Kohl gehackt wird, desto saftiger wird Ihr Blätterteig. Geben Sie den Kohl in einen tiefen Behälter und gießen Sie 7-10 Minuten lang kochendes Wasser ein. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie älteren Kohl haben.
- Dann die Zwiebel und Karotten schälen, die auf einer Reibe oder Küchenmaschine fein gehackt werden müssen. Gehacktes Wurzelgemüse zum Hackfleisch geben und mischen, Gewürze und Salz hinzufügen. Dann dort Reis hinzugeben und die Zutaten erneut glatt rühren.
- Den Kohl abgießen und leicht ausdrücken, dann die erste dünne Schicht in eine kleine Auflaufform geben. Das Hackfleisch in die zweite Schicht geben, dann die Kohlschicht wieder einlegen und so weiter, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Bitte beachten Sie, dass die oberste Schicht des Blätterteigkohls Kohl sein sollte, der dann mit Sauce übergossen werden muss. Machen Sie die Fleischschichten dicker und dichter als die Kohlschichten - das schmeckt besser.
- Um die Soße für Blätterteigröllchen zuzubereiten, vermischen Sie Tomatenmark, Sauerrahm und etwa 50 Milliliter Wasser. Fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu und gießen Sie die Sauce dann gleichmäßig über Ihre Blätterteigröllchen, so dass kein "kahler" Bereich mehr übrig ist.
- Legen Sie die Form mit Blätterteig-Kohl-Röllchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Gericht ist nach ca. 40-45 Minuten fertig; Wenn Sie Hühnchenhackfleisch haben, ist das Gericht möglicherweise noch früher fertig.
- Die Blätterteigröllchen aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und auf Tellern anrichten. Beim Servieren können Sie saure Sahne und gehackte Kräuter auf die Teller geben.
Faule Kohlrouladen mit Kartoffeln im Ofen
Faule Kohlrouladen mit Kartoffeln sind wie Schnitzel mit Beilage. Wenn Sie ein solches Gericht zubereitet haben, schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe - Sie haben köstliche Lieblinge und zarte Kartoffeln in Sauce. Probieren Sie dieses Rezept in Ruhe aus, Ihre Familie wird dieses kulinarische Meisterwerk bestimmt zu schätzen wissen!
Zutaten:
- Hackfleisch - 0,5 kg.
- Zwiebelzwiebeln - 150 gr.
- Karotten - 150-200 gr.
- Kartoffeln - 0,5 kg.
- Kohl - 250 gr.
- Langkörniger Reis - ½ EL.
- Tomatenmark - 3 Esslöffel
- Trockenbrühe - nach Geschmack
- Dill - 1 TL
Kochvorgang:
- Spülen Sie die Reiskörner gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie dann in Salzwasser bis zur Hälfte kochen. Während der Reis kocht, bereiten Sie anderes Gemüse vor.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken, dann die Karotte schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten, bis die Karotten weich und die Zwiebeln durchsichtig sind.
- Den Reis abkühlen lassen und während des Abkühlens den Kohl fein hacken und zehn Minuten mit kochendem Wasser übergießen. Auch das angebratene Wurzelgemüse abkühlen lassen.
- Überschüssige Flüssigkeit vom Kohl abtropfen lassen, Reis, Karotten und Zwiebeln, Hackfleisch hinzufügen. Die Zutaten gut durchkneten, bis ein vollkommen homogenes Hackfleisch entsteht.Fügen Sie der Mischung gemahlenen Pfeffer und Salz sowie andere Gewürze nach Belieben hinzu. Nochmal umrühren.
- Danach die Kartoffelknollen schälen, gründlich in kaltem Wasser abspülen und in drei bis vier Stücke schneiden. Wenn Sie kleine junge Kartoffeln haben, müssen Sie sie nicht hacken.
- Mit feuchten Hackfleischhänden runde oder längliche Enten formen und in eine sehr große und tiefe Auflaufform legen, abwechselnd Enten mit Kartoffeln.
- Dann die Sauce für das Gericht vorbereiten. Tomatenmark in zwei Gläsern Wasser auflösen, Gewürze und trockene Brühe hinzufügen, gründlich mischen und in die Form gießen. Geben Sie dann Wasser in die Pfanne, sodass die Schüssel vollständig bedeckt ist.
- Legen Sie die Form mit Kohlrouladen und Kartoffeln in einen heißen Ofen, etwa 170-180 Grad. Das Gericht wird je nach Leistung des Ofens 40-50 Minuten garen. Fertige Kohlrouladen mit Kartoffeln können direkt in der Form serviert werden und mit Dill auf dem Teller bestreut werden.
Leckerer Auflauf "Faule Kohlrolle"
Dieses Rezept ist das faulste Rezept für faule Kohlrouladen, das Sie sich vorstellen können. Das Kochen von Aufläufen dauert am wenigsten Zeit und der Geschmack ist eins zu eins wie bei gewöhnlichen klassischen gefüllten Kohlrouladen.
Zutaten:
- Hackfleisch (beliebig) - 0,5 kg.
- Reis - ½ EL.
- Zwiebeln - 150 gr.
- Karotten - 150 gr.
- Kohl - 300 gr.
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Sauerrahm - 3 Esslöffel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Kochvorgang:
- Die Reisgrütze in reichlich Wasser glasig abspülen, danach die Cerealien entweder 10-15 Minuten in kochendem Wasser einweichen oder halb kochen. Während der Reis durchläuft, bereiten Sie die anderen Zutaten vor.
- Die Zwiebeln und Karotten schälen und abspülen, dann mit einer Reibe oder Küchenmaschine hacken. Wenn Sie möchten, können Sie das Wurzelgemüse braten, dies ist jedoch nicht notwendig; Wenn Sie keine Freizeit haben, fügen Sie einfach rohes gehacktes Wurzelgemüse zum Hackfleisch hinzu.
- Den Kohl mit einer Küchenmaschine oder einem kleinen scharfen Messer fein hacken, dann den Kohl mit Salz bestreuen und mit den Händen gut merken. Lassen Sie den Kohl etwa fünf Minuten stehen und kühlen Sie zu diesem Zeitpunkt den Reis ab, indem Sie das überschüssige Wasser abtropfen lassen. Sie können es sogar mit kaltem Wasser abspülen.
- Kohl und gekühlten Reis zum Hackfleisch mit Zwiebeln und Karotten geben, Gewürze und Salz hinzufügen und das Hackfleisch dann gut durchkneten, bis es vollständig homogen ist. Wenn das Hackfleisch fertig ist, bereiten Sie die Auflaufsauce vor.
- Sauerrahm, Tomatenmark, Salz, gemahlenen Pfeffer und ein Glas Wasser verrühren. Schütteln Sie die Mischung gründlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen und stellen Sie den Behälter beiseite.
- Das Hackfleisch in eine hohe Auflaufform geben, mit einem Löffel oder Spatel flach drücken und die Sauce vorsichtig in den zukünftigen Auflauf gießen. Versuchen Sie, die Sauce gleichmäßig zu verteilen, sodass sie den gesamten Auflauf bedeckt.
- Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad. Wenn der Backofen vorgeheizt ist, stellen Sie die Auflaufform für 40-50 Minuten (je nach Backofen) hinein. Das fertige Gericht portionsweise servieren, schneiden und mit frischem Sauerrahm und Kräutern dekorieren.
Guten Appetit!
Ich liebe es, Kohlrouladen zu essen, aber nicht zu kochen: zu viel Mühe. Und die faule Version des Rezepts ist nur ein Glücksfall. Der Geschmack ist der gleiche, aber es ist einfacher zu kochen. Danke für die Idee mit dem gefüllten Auflauf, den werde ich auf jeden Fall ausprobieren.