Hähnchen auf Salz im Ofen – 5 Rezepte mit Schritt für Schritt Fotos

Ganzes Hähnchen auf Salz, im Ofen gebacken

Ganzes ofengebackenes Hähnchen kommt auf einem Salzkissen besonders appetitlich und rötlich daher. Diese originelle Kochmethode durchtränkt das Produkt gründlich mit Salz. Servieren Sie das Gericht für ein großes Familienessen oder eine Feier.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

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  Das ganze Hähnchen abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Wir binden die Beine. Das Produkt kann auch mit einer kleinen Menge Gewürzen überzogen werden, aber Sie müssen nicht salzen.
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  Gießen Sie Salz in eine Auflaufform und verteilen Sie es vorsichtig, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
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  Wir legen das Hühnchen auf ein Salzkissen und schicken das Gericht in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen.
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  Backen Sie das Huhn, bis es hell errötet ist, etwa 1 Stunde. Dann nehmen wir es aus dem Ofen.
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  Anschließend das Gericht aus dem Salz nehmen, in kleinere Stücke teilen und servieren.

Guten Appetit!

Wie man leckeres Hühnchen mit knusprigem Salz macht

In Salz gebackenes Hühnchen wird saftig und würzig. Und dank einer einfachen Marinade erhält das Gericht eine helle Röte und eine knusprige Kruste. Ideal für ein festliches Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

Zutaten:

• Huhn - 1 Stk.
• Salz - 1 kg.
• Sauerrahm - 1 Esslöffel
• Tomatenmark - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Gießen Sie ein Kilogramm Salz auf ein Backblech und glätten Sie es. Den Backofen vorher auf 150 Grad vorheizen.
2. Sauerrahm und Tomatenmark mischen. Damit bestreichen wir das zuvor gewaschene Hähnchen.
3. Sie können das Produkt auch von innen verschmieren. Ein Salzen ist nicht erforderlich, da das Huhn sich aus dem Salzkissen holt, was es braucht.
4. Legen Sie das Huhn auf das Salz und schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen.
5. Wir backen das Gericht etwa 1 Stunde lang. Die Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher überprüft werden.
6. Wir nehmen das gekochte Hühnchen auf Salz aus dem Ofen. Das warme Gericht kann geschnitten und serviert werden. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Hähnchenrezept mit Salz und Zitrone im Ofen

Gesalzenes Hühnchen ist ein Originalrezept für ein herzhaftes und farbenfrohes Mittagessen. Außerdem kann das Gericht mit Zitrone überbacken werden, wodurch es noch saftiger und aromatischer wird. Probieren Sie eine unterhaltsame Art des Kochens und Servierens aus.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

Zutaten:

• Huhn - 1 Stk.
• Salz - 1 kg.
• Zitrone - 2 Stk.
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Grüns - 1 Bund.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Von einer Zitrone die Schale entfernen und den Saft auspressen. Saft mit Schale, Olivenöl und Gewürzen ohne Salz verrühren.
2. Das Hähnchen abspülen und mit Zitronendressing bestreichen. Die restliche ganze Zitrone hineinlegen. Die Beine können mit einem Faden oder einem Stück Backärmel gebunden werden.
3. Ein Kilogramm Salz auf ein Backblech geben und die Kräuter darauf verteilen.
4. Wir legen das Huhn auf den Rohling. Wir backen das Gericht 1 Stunde lang bei einer Temperatur von 160 Grad.
5. Wir nehmen das fertige Hähnchen mit Zitrone aus dem Ofen, nehmen es vom Kissen und servieren es auf den Tisch. Guten Appetit!

Wie man Hühnchen im Ofen mit Salz und Kartoffeln backt

Gebratenes Hähnchen mit einer saftigen Beilage kann auf einem Salzkissen gebacken werden. Beginnen Sie das Produkt mit Kartoffeln und Sie haben eine großartige Fülloption für eine große Familie. Zum Mittag- oder Abendessen servieren!

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

Zutaten:

• Huhn - 1 Stk.
• Kartoffeln - 6 Stk.
• Salz - 1 kg.
• Gewürze nach Geschmack.
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Sauerrahm - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wir waschen das Huhn unter Wasser und bestreuen es mit Gewürzen, jedoch ohne Salz hinzuzufügen.
2. Wir beschichten das Produkt auch mit einer Mischung aus Sauerrahm und Tomatenmark. Marinieren Sie das Hähnchen eine Weile im Kühlschrank.
3. Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln und halb kochen.
4. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in das marinierte Huhn.
5. Gießen Sie Salz auf eine Auflaufform, auf die wir das Hühnchen mit Kartoffeln legen. Wir binden die Beine und schicken sie für 1 Stunde in den Ofen. Wir kochen bei einer Temperatur von 160 Grad.
6. Wir nehmen das mit Kartoffeln gefüllte Hähnchen aus dem Ofen, nehmen es vom Salzkissen und servieren es auf den Tisch. Bereit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Hühnchen mit Knoblauchsalz

Ofengebackenes Hühnchen mit Salz ist ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit einer großen Familie. Das Gericht kann mit Knoblauch gekocht werden, was dem Produkt einen unglaublichen Geschmack und Aroma verleiht.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

Zutaten:

• Huhn - 1 Stk.
• Knoblauch - 3 Stk.
• Salz - 1 kg.

Kochvorgang:

1. Wir waschen das Huhn unter kaltem Wasser und wischen es mit einem Papiertuch ab.
2. Entfernen Sie die oberste Schicht der Schale von den Knoblauchköpfen und rühren Sie das Produkt im Inneren des Huhns um. Wir binden die Beine sorgfältig zusammen.
3. Wir messen ein Kilogramm Salz ab, das als "Kissen" für unser Gericht dient.
4. Die Auflaufform mit Pergament auslegen, salzen und das Hähnchen darauf legen. 1 Stunde im auf 150 Grad vorgeheizten Ofen backen.
5. Wir nehmen das rosige Hühnchen mit Knoblauch aus dem Ofen und geben es in eine Schüssel. Fertig, Sie können dienen!