Gefüllte Hähnchenröllchen im Ofen – 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Sie wissen nicht, was Sie für einen festlichen Tisch so neu kochen sollen? Überraschen Sie Ihre Gäste mit ofengefüllten Hähnchenbrötchen. Sie können nicht das beste Rezept aus der riesigen Vielfalt im Netz auswählen? Dann helfen dir unsere 10 Schritt-für-Schritt-Fotorezepte. Lass uns anfangen?

Hähnchenröllchen mit Käsefüllung im Ofen

Dieses einfache, aber wahnsinnig leckere Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Sie benötigen die einfachsten und vertrautesten Lebensmittel, die schließlich zu einem idealen, leichten und delikaten Snack werden. Sie können auch als warmes Hauptgericht serviert werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen: 2-4

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  Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch etwas trocknen. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie jedes Filet vorsichtig der Länge nach in zwei etwa gleich dicke Stücke. Jede Hälfte mit Frischhaltefolie abdecken und etwas abschlagen.
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  Die Paprika waschen und halbieren, die Kerne entfernen und das Gemüse in kleine Stücke schneiden (dadurch wird die Füllung schmackhafter und weicher).
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  Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
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  Spülen Sie die Frühlingszwiebelfedern unter fließendem Wasser ab und schütteln Sie sie gut, um unnötige Flüssigkeit daraus abzuleiten. Dann die Zwiebelfedern in dünne Ringe schneiden.
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  In einer kleinen Schüssel Frischkäse, gehackte Zwiebeln und grob geriebenen Hartkäse mischen. Fügen Sie dort fein gehackte Paprika hinzu und mischen Sie alles gründlich. Legen Sie die Füllung nahe an einen Rand des Hähnchenfilets und rollen Sie es vorsichtig zu einer Rolle. Die Rolle mit Holzzahnstochern auf jeder Seite einstechen, damit der geschmolzene Käse nicht aus dem fertigen Gericht abtropfen kann.
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  Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie dem Limettensaft 2 Esslöffel Öl, eine Prise Salz und etwas gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermischen. Jede Rolle muss in die resultierende Sauce getaucht und dann in einem Teller mit Semmelbröseln gedreht werden. Danach die Rollen in eine mit etwas Pflanzenöl gefettete Form falten.
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  Der Ofen sollte richtig auf 250 ° C erwärmt werden. Legen Sie die vorbereiteten Brötchen in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie sie ohne Öffnen des Ofens für ca. 35 Minuten. Vor dem Servieren können Sie das fertige Gericht mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!

Hähnchenbrustrollen mit Schinken und Käse im Ofen

Probieren Sie diese zarten, würzigen und köstlichen Geflügelbrötchen. Da sie im Ofen gebacken und nicht in der Pfanne gebraten werden, enthalten sie viel weniger Kalorien, was besonders für schöne Damen wichtig ist, die auf ihre Figur achten.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 0,5 kg.
• Käse - 160 g.
• Frische Kräuter - 20 g
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Schinken - 160 g.
• Knoblauchzehen - 3 Stk.
• Sahne - 110 ml
• Pflanzenöl - 3 TL.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie alle Zutaten vorbereiten, aus denen die Hühnerbrötchen bestehen. Nehmen Sie dazu den Schinken und schneiden Sie ihn so dünn wie möglich. Dann Käse. Es muss auch so dünn wie möglich geschnitten werden.
2. Spülen Sie das Huhn unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es vorsichtig mit einem Papiertuch ab. Jetzt benötigen Sie ein scharfes Messer. Ein sehr scharfes Messer, das jedes Filet der Länge nach in 3 Teile schneiden kann. Jedes der resultierenden Teile muss mit einem Hammer ein wenig abgeschlagen und dann gesalzen werden. Um zu verhindern, dass der Saft während des Schlagens auf das Fleisch spritzt, decken Sie es mit Frischhaltefolie oder einer normalen Plastiktüte ab.
3. Auf jedes Filetstück zwei Schinkenkreise legen. Bedecken Sie das Fleisch mit 2-3 Scheiben Käse (je nach Größe). Schrauben Sie das Huhn ein, um eine Rolle zu machen.
4. Legen Sie die fertigen Rollen in die Form. Knoblauchzehen schälen, abspülen und durch eine spezielle Presse geben.
5. Knoblauch zu den Brötchen geben, mit Sahne und Salz belegen.
6. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 220 Grad zu erhitzen. Während es die gewünschte Temperatur erreicht, spülen Sie die Kräuter unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie nach dem Trocknen etwas fein genug. Das Grün zu den Brötchen in die Sauce geben und vorsichtig umrühren.
7. Stellen Sie das Gericht für ca. 1 Stunde in einen gut vorgeheizten Ofen. Je nach Backofenmodell kann sich die Garzeit verlängern oder verkürzen. Lassen Sie sich vom Aussehen des zubereiteten Gerichts leiten.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Hähnchenröllchen mit Pilzen

Diese Hühnerbrötchen erweisen sich als wahnsinnig lecker und aromatisch. Sie sind sehr einfach und schnell zubereitet und werden noch schneller gegessen. Brötchen, die nach unserem Rezept zubereitet werden, werden mit Sicherheit zu Stammgästen auf Ihrem Tisch.

Zutaten:

• Hühnerfleisch (Filet) - 0,6 kg.
• Frische Champignons - 0,25 kg.
• Unparfümiertes Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• Lieblingsgewürze - nach Geschmack.
• Knoblauchzehen - 2 Stk.
• Wachteleier - 6 Stk. (für 2 Hähnchenfilets)
• Käse - 0,1 kg
• Frische Kräuter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch etwas trocken tupfen. Nimm ein dünnes, scharfes Messer und schneide das Filet vorsichtig in der Mitte ein, damit du es aufklappen kannst (wie ein Buch aufschlagen). Das Filet mit einer Tüte oder Frischhaltefolie abdecken und mit einem Hammer schlagen (damit der Fleischsaft nicht in alle Richtungen zerstreut wird). Sie sollten eine Fleischschicht nicht mehr als einen halben Zentimeter dick haben.
2. Jetzt müssen Sie das Huhn ein wenig marinieren. Bestreuen Sie es dazu mit der benötigten Menge Pfeffer, Salz und Gewürzen, die gut zu Hühnchen passen. Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben und ca. 15 Min. ruhen lassen.Man kann die Gewürze und mehr hineinstellen, aber dann das Fleisch kalt stellen.
3. Champignons aussortieren und abspülen. In ein Sieb geben und leicht trocknen lassen. Danach müssen Sie die Pilze in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln raffiniertem Sonnenblumenöl braten, bis sie weich sind.
4. Etwas Grün waschen, trocknen und sehr fein hacken. Mit den Knoblauchzehen genauso verfahren. Gehackte Kräuter und Knoblauch zu den Pilzen geben. Aufsehen.
5. Kochen Sie die Eier hart gekocht und tauchen Sie sie dann 10 Minuten lang in kaltes Wasser, schälen Sie sie (versuchen Sie, die Integrität des Eies nicht zu beschädigen).
6. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und zur Pilzfüllung geben. Gut mischen.
7. Jetzt können Sie mit dem Zusammenbauen der Rollen beginnen. Kurz vorher den Backofen einschalten und auf 200 Grad vorheizen, er hat nur noch Zeit zum Aufwärmen. Auf das Fleisch müssen Sie also eine Füllung aus Pilzen, Knoblauch, Käse und Kräutern geben. Lassen Sie an den Rändern etwas Platz. Legen Sie nun drei gekochte Wachteleier und rollen Sie die Brust fest zu einer Rolle. Damit die Rollen nicht auseinanderfallen, kannst du sie an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstechen oder mit einem Faden festbinden.
8. Übertragen Sie die Hühnchen- und Pilzbrötchen in eine mit Folie ausgelegte Auflaufform. Jede Rolle muss separat verpackt werden.Stellen Sie das Gericht für 35-40 Minuten in den Ofen.
9. Vor dem Servieren die Folie vorsichtig auffalten und Zahnstocher und Zahnseide entfernen.

Guten Appetit!

Wie backt man Hähnchenfiletröllchen in Speck?

Eine sehr ungewöhnliche und effektive Möglichkeit, ein heißes Hühnchengericht zu servieren. Der zarte und saftige Geschmack von Hähnchenröllchen in knusprigem Speck lässt niemanden gleichgültig.

Zutaten:

• Speck - 110 g.
• Hühnchen (Filet) - 0,4 kg.
• Salz - 1 Prise
• Gemahlener Pfeffer (schwarz) - an der Spitze eines Messers.
• Käse - 60 g.
• Geruchloses Sonnenblumenöl - 1-2 EL. l.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Hähnchenfilet gut unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie es dann mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das Hähnchen mit einem scharfen Messer in etwa 2 bis 3 Zentimeter breite Streifen schneiden. Decken Sie das Huhn mit einer Plastiktüte ab und schlagen Sie es mit einem Hammer. Die Packung wird benötigt, damit der Saft und die Hähnchenteile nicht in alle Richtungen fliegen.
2. Das geschlagene Filet mit etwas Pfeffersalz einreiben und 10-15 Minuten ruhen lassen.
3. Während das Fleisch in Gewürzen getränkt ist, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein. Die Temperatur, bei der die Brötchen gebacken werden, sollte 190 ° C betragen.
4. Die in Salz und Pfeffer getränkten Hähnchenscheiben mit dem Käse bestreuen und mit den Händen etwas andrücken. Jetzt müssen Sie sehr feste Rollen drehen, damit das fertige Gericht nicht auseinanderfällt. Wickeln Sie die gerollten Brötchen in dünne Speckscheiben und befestigen Sie sie mit Zahnstochern am Huhn.
5. Die Hähnchenröllchen fest in eine Auflaufform falten, mit 1-2 Esslöffel Pflanzenöl eingefettet und in einen gut vorgeheizten Ofen geben. Streben Sie eine Backzeit von 30-35 Minuten an, aber je nach Ofen kann die Garzeit kürzer oder länger sein.
6. Servieren Sie die Speck- und Hühnerbrötchen heiß, garniert mit frischem oder gebackenem Gemüse.

Guten Appetit!

Leckere Hähnchenfiletröllchen mit Pflaumen

Dank Pflaumen erhält Hühnerfleisch in solchen Brötchen einen sehr interessanten und ungewöhnlichen süß-sauren Geschmack, der dem üblichen Geschmack von Hühnergerichten definitiv eine frische Note verleiht. Solche Brötchen werden sehr einfach und schnell zubereitet, und das Backen im Ofen reduziert die Kalorienmenge erheblich, was die Mädchen, die auf ihre Figur achten, nur erfreuen kann.

Zutaten:

• Pflaumen - 110 g.
• Hähnchenfilet - 0,6 kg.
• Salz nach Geschmack.
• Hühnerei - 1 Stck.
• Muskatnuss - an der Spitze eines Messers.

Kochvorgang:

1. Die Pflaumen heiß waschen und mit kochendem Wasser übergießen, damit die Trockenfrüchte richtig quellen. Kaufen Sie entkernte Pflaumen, um die Zubereitung weniger unordentlich zu machen.
2. Das Fleisch kalt abspülen, dann mit Küchenpapier trocken tupfen. Jedes Filet muss nun in der Mitte geschnitten werden, damit es wie eine Buchseite erweitert werden kann. Schlagen Sie das Hähnchen mit einem Hammer (um Spritzer zu vermeiden, können Sie das Filet vor dem Start mit Frischhaltefolie abdecken).
3. Der Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt werden. Während Sie die Brötchen zubereiten, hat der Ofen gerade noch Zeit, sich auf die gewünschte Temperatur aufzuheizen.
4. In einer kleinen Schüssel Salz und Muskat mischen. Reiben Sie das geschlagene Hähnchenfilet mit der resultierenden Mischung ein und lassen Sie es 10 Minuten einweichen.
5. Pflaumen abtropfen lassen und etwas trocknen lassen. Dann 3-4 Pflaumen in die Mitte jedes Filets legen und zu einer Rolle rollen. Die Kanten können mit Zahnstochern gesichert werden.
6. Das Hühnerei mit etwas Salz verquirlen und jede Rolle oben und an den Seiten vorsichtig bestreichen.
7. Übertragen Sie die Hähnchenröllchen mit Pflaumen in eine Auflaufform (Sie mussten sie vorher mit Pflanzenöl einfetten). Alles wird etwa 45 Minuten gebacken. Fertige Brötchen können als eigenständiges Gericht oder mit einer Beilage aus frischem Gemüse serviert werden.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenröllchen mit Zucchini

Hühnchen ist an sich schon ein diätetisches und gesundes Fleisch, und in Kombination mit einem so tollen Gemüse wie Zucchini wird es noch gesünder und schmackhafter.Ein sehr einfaches und leicht zuzubereitendes Gericht sorgt für einen echten Hauch von Geschmack.

Zutaten:

• Hähnchen (Filet) - 1 Stk.
• Zucchini - 1 Stk.
• Knoblauchzehen - 1-2 Stk.
• Hüttenkäse - 1,5 EL. l.
• Hartkäse - 60 g.
• Sauerrahm - 1,5-2 EL. l.
• Frischer Dill - nach Geschmack.
• Salz - 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - an der Spitze eines Messers.

Kochvorgang:

1. Die Zucchini unter fließendem Wasser waschen. Wenn Sie ein junges Gemüse zum Kochen verwenden, müssen Sie die Schale nicht schälen, aber wenn die Zucchini älter ist, schneiden Sie die Schale mit einer dünnen Schicht ab. Schneiden Sie die Zucchini in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede der Hälften der Länge nach in 2-3 Stücke, sodass Sie Teller von etwa einem halben Zentimeter Dicke erhalten.
2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Zucchiniplatten während des Aufheizens auf ein gefettetes Backblech legen. Backen Sie sie in einem gut geheizten Ofen für 5-10 Minuten.
3. Das Filet muss auch etwas abgespült und getrocknet werden und dann in so viele Streifen geschnitten werden, wie Sie Zucchiniplatten erhalten. Jeden Streifen mit einem Hammer gut schlagen und dann mit Salz und Pfeffer bestreichen. Lassen Sie das Fleisch etwa 10 Minuten marinieren.
4. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. In einem separaten Teller mit 2 Esslöffeln Sauerrahm, Hüttenkäse und fein gehacktem Dill mischen, der vorher abgespült und getrocknet werden muss. Fügen Sie auch etwas Salz und Pfeffer zur Dill-Sauerrahm hinzu. Alle Zutaten verrühren.
5. Wenn die Zucchini so abgekühlt ist, dass das Aufheben nicht wehtut, ein Stück Filet auf jede Zucchini legen. Die Quarkfüllung darauf legen. Mit Hartkäse bestreuen, der auf einer groben Reibe gerieben werden soll. Die Zucchini vorsichtig in feste Rollen wickeln und mit einem Spieß oder Zahnstocher einstechen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenschenkelrollen

Probieren Sie diese skurrilen Hähnchenschenkelrollen. Sie erweisen sich als viel weicher und saftiger als ihre Pendants aus Hähnchenfilet. Und die würzige Füllung verleiht diesem Rezept eine besondere Würze.

Zutaten:

• Huhn (Oberschenkel) - 8 Stk.
• Pflaumen - 50 g.
• Gemahlener süßer Paprika - 1 TL
• Speck - 60 g.
• Sauerrahm - 3-3,5 EL. l.
• Senf - 1 TL
• Kochsalz - 0,5 TL.
• Gemahlener Pfeffer (schwarz) - an der Spitze eines Messers.
• Knoblauchzehen - 2 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 1-2 EL. l.

Kochvorgang:

1. Das Huhn muss gründlich gespült und dann getrocknet werden. Für diese Zwecke können Sie ein Papiertuch verwenden. Schneiden Sie die Oberschenkel vorsichtig ab, damit der Knochen von ihnen entfernt wird.
2. In einer kleinen, tiefen Schüssel Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Den geschälten Knoblauch mit einem scharfen Messer fein hacken (oder durch eine Presse passieren). Knoblauch auf einen Teller geben. Gießen Sie 3,5 Esslöffel Sauerrahm über alle Zutaten und mischen Sie gründlich. Die entstandene Sauce auf dem Fleisch verteilen und 60 Minuten kalt stellen, damit die Oberschenkel Zeit zum Marinieren haben.
3. Bereiten Sie vor, was als Füllung für die Brötchen dient. Waschen Sie zuerst die Pflaumen und dämpfen Sie sie ein wenig, indem Sie 5-10 Minuten lang heißes Wasser gießen. Dann die Pflaumen in dünne Streifen schneiden (besser sofort ohne Kerne nehmen, damit weniger Aufwand entsteht). Den Speck sehr dünn aufschneiden. Paprika waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Unsere Brötchen haben zwei Füllungsmöglichkeiten: mit Pflaumen und Speck und die zweite - Paprika und Speck. Verteilen Sie die Füllung vorsichtig in der Mitte jedes Oberschenkels und rollen Sie sie dann vorsichtig zu Rollen. Sie behalten ihre Form nicht gut, daher ist es aus Gründen der Zuverlässigkeit besser, sie mit einem Faden (nicht fest!) zu binden.
5. Der Backofen muss auf Vorheizen gestellt werden. Während der Zubereitung der Brötchen bleibt nur Zeit, sich auf 200 ° C aufzuheizen.
6. In einer Schüssel einen Löffel Sonnenblumenöl, süße Paprika und Senf vermischen. Fügen Sie dort auch einen halben Teelöffel Salz hinzu. Alle Zutaten müssen gemischt werden und jede Rolle wird mit der resultierenden Masse eingefettet.
7. Die Brötchen in eine Auflaufform geben und für 45-50 Minuten in den bereits vorgeheizten Backofen geben.Nach dem Garen die Fäden entfernen und warm servieren.

Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!

Wie macht man Hähnchenbrustrollen in einer cremigen Sauce?

Ofengebackene Hähnchenbrötchen sind perfekt für ein festliches Essen oder für ein herzhaftes Sonntagsessen mit Ihrer Familie. Sie sind sehr einfach und schnell zubereitet, entpuppen sich aber als unglaublich lecker.

Zutaten:

• Hühnchen (Filet) - 0,7 kg.
• Sahne - 150 ml.
• Käse - 160 g.
• Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.
• Schinken - 140 g
• Hühnerei - 1 Stck.
• Schmelzkäse - 110 g

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch leicht abtupfen. Schneide jedes Filet in der Mitte durch, damit du es wie ein Buch auffalten kannst. Die ausgerollten Filets auf ein Schneidebrett legen und mit einer Plastiktüte abdecken. Die Filets mit einem Hammer auf jeder Seite ein wenig schlagen.
2. Nun müssen Sie das Fleisch je nach Geschmacksvorlieben salzen und mit Gewürzen würzen. Lassen Sie das Filet etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur in Gewürzen eingeweicht, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
3. Hartkäse reiben. Schinken - in dünne Scheiben schneiden. Das gleiche sollte mit geschmolzenem Käse gemacht werden (und am besten nimmt man Käse sofort in Scheiben geschnitten).
4. Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C vor. Während Sie die Brötchen vorbereiten und gießen, hat er Zeit, sich richtig aufzuheizen.
5. Eine Scheibe Schmelzkäse und Schinken auf das Filet legen. Jedes Filet fest zu einer Rolle rollen. Alle Brötchen in eine mit etwas Pflanzenöl gefettete Schüssel geben.
6. 1 Ei in eine kleine Schüssel schlagen und die Hälfte des geriebenen Käses und 150 ml Sahne dazugeben. Fügen Sie eine Prise Salz, etwas gemahlenen Pfeffer und eines Ihrer Lieblingsgewürze hinzu. Alle Zutaten gut mischen und die vorbereiteten Brötchen mit der resultierenden Füllung gießen.
7. Die Form mit den Brötchen in einen gut vorgeheizten Ofen geben. Backen Sie sie bei 200 Grad für etwa 25-30 Minuten. Dann die Backofentür vorsichtig öffnen und die Brötchen mit der restlichen Hälfte des Käses bestreuen. Lassen Sie das Gericht etwa 10-15 Minuten im Ofen ruhen.

Guten Appetit!

Gefüllte Hühnerröllchen in Folie gebacken

Glauben Sie, dass Sie aus Hähnchenfilet nicht etwas Saftiges und sehr Leckeres kochen können? Und hier liegen Sie falsch. Probieren Sie diese wunderbaren Brötchen gefüllt mit Pilzen und Zwiebeln. Wir versichern Ihnen, Sie werden begeistert sein.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 2 Stk.
• Knoblauchzehen - 2-3 Stk.
• Schmelzkäse - 15 g.
• Sahne - 50 g.
• Gewürze, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Frische Champignons - 12 Stk.
• Käse - 50 g.

Kochvorgang:

1. Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen und der Länge nach in 2-3 Stücke schneiden. Die Filetstücke auf ein Schneidebrett legen und auf beiden Seiten leicht schlagen. Um zu verhindern, dass Fleisch- und Saftstücke in verschiedene Richtungen fliegen, decken Sie das Filet vor dem Abschlagen mit einer Plastiktüte ab.
2. Das geschlagene Hähnchenfilet mit Gewürzen und Salz von beiden Seiten würzen. Lassen Sie das Fleisch etwas marinieren und geben Sie die Füllung hinzu.
3. Die Zwiebeln schälen und abspülen. Die Zwiebel halbieren und dann jede Hälfte fein hacken.
4. Champignons abspülen und etwas trocknen. Die Champignons in dünne Teller oder kleine Stücke schneiden.
5. Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen, etwas geruchloses Pflanzenöl hinzufügen und dann die gehackten Zwiebeln und Pilze in die Pfanne geben. Umrühren, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und ein wenig bräunen. Dann, wenn die Zwiebeln weich sind, die Sahne und den auf einer groben Reibe geriebenen Hartkäse dazugeben. Auch in dieser Phase muss die Füllung gesalzen und mit Ihren Lieblingsgewürzen gewürzt werden. Die Hitze noch weiter reduzieren und die Füllung köcheln lassen, bis die Sahne fast vollständig verkocht ist. Die Füllung sollte relativ dicht sein.
6. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Ofen bei 190-200 Grad einschalten und richtig aufwärmen lassen. Wenn Sie den Ofen im Voraus einschalten, verkürzt sich die Gesamtgarzeit erheblich.
7. Die Knoblauchzehen schälen und dann in dünne Scheiben schneiden.
8. Auf das geschlagene und gewürzte Filet etwas Knoblauch, geriebenen Schmelzkäse und die Zwiebel-Champignon-Füllung geben. Die Filets zu festen Rollen formen und, um ihre Form besser zu halten, an mehreren Stellen mit Zahnstochern einstechen. Die Rollen in eine mit Folie ausgelegte Dose geben und die Rollen fest damit einwickeln.
9. Unser Gericht im gut vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde backen. Dann die Folie vorsichtig öffnen und die Brötchen weitere 10 Minuten im Ofen lassen, bis die Kruste gebräunt ist.

Guten Appetit!

Hähnchenröllchen mit Zwiebeln und Karotten

Eine sehr einfache und schmackhafte Option für ein gesundes und herzhaftes Abendessen für Erwachsene und Kinder. Hähnchenröllchen mit Zwiebeln und Karotten können zu allen Müsli-, Pasta- oder Gemüsegerichten serviert werden.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 3 Stk.
• Pflanzenöl - 2-3 EL. l.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 2 Köpfe.
• Salz - 2-3 Prisen.
• Gemahlener Pfeffer - an der Spitze eines Messers.
• Lieblingsgewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Füllung vorzubereiten. Schälen Sie dazu die Zwiebeln von der Schale und entfernen Sie die Schale von den Karotten. Das Gemüse unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in zwei Teile und schneiden Sie jeden Teil in dünne Halbringe. Reiben Sie die Karotten auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten. Wenn Sie eine solche Reibe nicht zur Hand haben, macht es nichts, Sie können die Wurzelfrüchte in dünne Würfel schneiden.
3. Eine Bratpfanne erhitzen und dann 2-3 Esslöffel Sonnenblumenöl dazugeben. Der erste Schritt besteht darin, die Karotten 10 Minuten lang zu braten. Dann die Zwiebel zu den Karotten geben und bis zur Hälfte anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
4. Die Filets unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Nehmen Sie ein langes, scharfes Messer und schneiden Sie das Filet vorsichtig der Länge nach in 3 Teile. Wenn die Stücke dick sind, können Sie sie auf einer Seite etwas abschlagen.
5. 1-2 Esslöffel der Füllung auf die breiteste Kante des Filets geben und das Fleisch zu festen Rollen rollen. Wenn Sie befürchten, dass die Rollen auseinanderfallen könnten, stechen Sie sie an 1-2 Stellen mit Zahnstochern ein.
6. Der Ofen sollte auf 200 Grad erhitzt werden. Übertragen Sie die Brötchen in eine Auflaufform. Fetten Sie es unbedingt mit etwas Sonnenblumenöl ein, damit nichts anbrennt. Senden Sie das Formular mit den Brötchen für 30-35 Minuten in den Ofen. Servieren Sie diese leckeren Brötchen heiß.

Guten Appetit!