Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse - 9 Rezepte im Ofen

Royal Cheesecake ist ein sehr sättigender Quarkkuchen, der sich perfekt für einen Wochenendauflauf eignet. Das Aroma dieses Gebäcks wird dem Zuhause Komfort und Ruhe verleihen und der zarte Quarkgeschmack wird Freude und Freude bereiten. Wir bieten 9 Rezepte für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen Schritt für Schritt mit Foto zur Auswahl. Darunter finden Sie bestimmt Ihr ganz persönliches Rezept!

Das klassische Rezept für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen

Portionen - 6

Kochzeit - 1 Stunde

Ein appetitlicher und einfach zuzubereitender Kuchen ist selbst einer unerfahrenen Hausfrau in der Hand. Stellen Sie sicher, dass Sie eine kochen, wenn Sie eine freie Minute haben und sich und Ihre Lieben mit leckerem Gebäck verwöhnen möchten.

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  Das gesamte Mehl in einen separaten Behälter sieben. Dann in einem anderen Behälter die sehr kalte harte Butter mahlen, die man reiben kann, anstatt sie mit einem Messer zu hacken. Mehl und Zucker in eine Schüssel Butter geben.
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  Rühren Sie die Zutaten mit den Händen schnell um, bis eine Krume entsteht. Dies sollte relativ schnell geschehen, damit das Öl nicht zu schmelzen beginnt.
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  Nehmen Sie eine geteilte Auflaufform und stampfen Sie etwa 2/3 der resultierenden Mischung fest, vergessen Sie nicht, die Seiten zu formen. Der Einfachheit halber legen Sie das Formular zuerst mit Pergament aus und fetten es auch mit Butter ein.
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  Fügen Sie Soda mit Salz und Vanille in einen Behälter mit Hüttenkäse hinzu und mahlen Sie die Mischung gründlich, bis sie mehr oder weniger homogen ist, ohne Klumpen und heterogene Hüttenkäsekörner. Danach Kristallzucker zu der Mischung hinzufügen und alles gründlich mischen.
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  Beginnen Sie in der resultierenden Mischung, die Eier nacheinander hinzuzufügen, und kneten Sie kräftig einen homogenen Teig.
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  Kneten Sie die Quarkfüllung und passen Sie die Zutaten nach Augenmaß an. Da die Füllung wie dicker Sauerrahm aussehen sollte, kann es sein, dass etwas mehr Hüttenkäse oder Eier benötigt werden.
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  Dann verteilen Sie die Quarkmasse auf der unteren Schicht, die Sie kürzlich in Form verteilt haben.
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  Nachdem Sie die gesamte Füllung in den Kuchen gegeben und glatt gestrichen haben, streuen Sie die restlichen Krümel auf den Kuchen und beginnen Sie mit dem Backen.
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  Den Quarkkuchen 40-45 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen. Die Oberseite des Kuchens sollte goldbraun sein.
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  Nachdem der Käsekuchen abgekühlt ist, den Formring entfernen und den Käsekuchen in Portionen schneiden und servieren!

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln

Hüttenkäsegebäck mit Äpfeln ist ein wahrer Genuss. Einen solchen Käsekuchen zuzubereiten ist nicht schwieriger als das Backen einer Charlotte, aber dieses Dessert ist nützlicher und nahrhafter. Versuchen Sie, diese delikate Delikatesse zu backen, wenn Sie einen Moment Zeit haben.

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 240 gr.
• Kristallzucker - 100 gr.
• Butter - 150 gr.

Für die Füllung:

• Feinkörniger Hüttenkäse - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 100 gr.
• Hühnerei - 3-4 Stk.
• Salz - ½ TL
• Apfel - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie die Butter aus dem Gefrierschrank, die schnell auf einer mittleren Reibe gerieben oder in einer Mixerschüssel gehackt werden muss. Sieben Sie sofort das gesamte Mehl in die Butter, achten Sie auf die höchste Qualität, fügen Sie Zucker hinzu und beginnen Sie dann, eine Krume zu bilden. Handeln Sie schnell, ohne das Öl durch die Wärme des Raumes und der Hände schmelzen zu lassen.
2. Wenn die Krümel fertig sind, beginnen Sie mit der Füllung. Kombinieren Sie dazu Hüttenkäse, Backpulver, Salz, Kristallzucker und Vanillin in einer Schüssel. Fügen Sie optional Kakao und Zimt hinzu, nur ein wenig. Den Hüttenkäse zerdrücken, bis er am homogensten ist, dann die Eier in die Mischung geben.
3. Die Quarkmasse mit einem Mixer gründlich schlagen, bis eine plastische und mäßig dicke Masse entsteht. Apfel waschen, von den Eingeweiden befreien und in kleine Scheiben schneiden. Rühren Sie sie in den Quark und beginnen Sie, den Käsekuchen zu formen.
4. Einen Teil des Teigs auf dem Boden der geteilten Form verteilen und einen Rand für die Füllung bilden. Dann die Füllung in die Form geben und flach drücken. Bestreuen Sie die Oberseite des Kuchens mit dem Rest der Butter und den Mehlkrümeln und beginnen Sie mit dem Backen des Produkts.
5. Stellen Sie die Kuchenform in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 40 Minuten lang. Wenn die Oberseite des Kuchens leicht gebräunt ist, können Sie das Produkt herausnehmen und abkühlen lassen. Bereits abgekühlt, die Torte in eine schöne Schüssel umfüllen und servieren!

Ein einfaches Rezept für die Herstellung von Käsekuchen auf Margarine

Es ist durchaus akzeptabel, in vielen Backrezepten Margarine durch Butter zu ersetzen. Auf die gleiche Weise können Sie es in diesem Rezept ersetzen, das seinen Geschmack überhaupt nicht verliert. Versuch es!

Zutaten:

• Weizenmehl - 250 gr.
• Zucker - ½ Tasse
• Cremige Margarine - 150 gr.
• Hüttenkäse - 400 gr.
• Gemahlener Zimt - ½ TL
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Hühnerei - 3 Stk.
• Salz - eine Prise

Kochvorgang:

1. Mahlen Sie die gerade aus dem Gefrierschrank genommene Margarine auf einer Reibe oder mit einem Messer. Sofort Mehl dazu sieben und die Zutaten schnell-schnell verrühren, bis sich Krümel bilden. Wenn die Margarine Zeit zum Schmelzen hat, funktioniert der Teig nicht.
2. Nehmen Sie eine geteilte Auflaufform und stampfen Sie etwas mehr als die Hälfte der resultierenden Mischung. Denken Sie daran, saubere Seiten für die Füllung zu bilden. Der Einfachheit halber können Sie die Auflaufform mit Pergament auslegen und mit cremiger Margarine einfetten.
3. Fügen Sie dem Quark Soda mit Salz und Vanille hinzu und mahlen Sie die Mischung gründlich mit einem Mixer oder einer Gabel, bis sie mehr oder weniger homogen ist. Fügen Sie dann Zucker zu der Mischung hinzu und mischen Sie die Zutaten gründlich. Beginnen Sie in der resultierenden Mischung, Hühnereier nacheinander hinzuzufügen, und kneten Sie den Teig intensiv mit einem Schneebesen.
4. Dann verteilen Sie die Quarkmasse auf der unteren Schicht, die Sie kürzlich in Form verteilt haben, und nachdem Sie die gesamte Füllung in den Kuchen gegeben und flachgedrückt haben, bestreuen Sie den Kuchen mit den restlichen Krümeln und beginnen Sie mit dem Backen.
5. 40-45 Minuten sollte der Quarkkuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken werden. Wenn der Kuchen gebräunt ist, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
6. Entfernen Sie den Ring vom abgekühlten Käsekuchen und legen Sie das Produkt auf eine Schüssel. Sie können den fertigen Kuchen mit einer Mischung aus Kakao und Puderzucker für die Schönheit bestreuen und dann servieren!

Hausgemachter Schokoladen-Käsekuchen mit Hüttenkäse

Ein appetitlicher Käsekuchen kann durch Zugabe von Kakaopulver zum Teig erhalten werden. Der zarte Schokoladengeschmack wird bestimmt kleine Naschkatzen begeistern und wird auch jedem Erwachsenen gefallen. Versuch es!

Zutaten:

• Weizenmehl, Premium-Qualität - 1 EL.
• Butter oder Margarine - 150 gr.
• Zucker - 100 gr.
• Hüttenkäse - 450 gr.
• Kakaopulver - 3 Esslöffel
• Vanillin - eine Prise
• Zimt - 1/3 TL
• Hühnerei - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Mehl und 2 Esslöffel Kakao mischen, gründlich mischen und sieben. Gefrorene Butter oder Margarine auf einer mittleren Reibe reiben, mit einem Mixer hacken oder mit einem Messer hacken. Die Butter in eine Schüssel mit Mehl geben und den Krümelteig schnell kneten. Lassen Sie die Butter nicht schmelzen, damit die Krume schön und korrekt bleibt.
2. Den größten Teil des Teigs auf der Auflaufform verteilen, dabei die Seiten für die Quarkfüllung formen und dann die Füllung vorbereiten. Für die Füllung müssen Sie Hüttenkäse, Zucker, Kakao, Eier und Zimt mischen. Das alles mit einem Mixer gründlich schlagen, bis eine homogene plastische Masse ohne Klumpen und Quarkkörner entsteht.
3. Die Quark-Kakao-Füllung in eine Form mit Teig geben, gründlich vermischen und die restlichen Teigbrösel darüber streuen. Danach können Sie den Kuchen backen und auf das Ergebnis warten.
4. Der Ofen muss vorgeheizt werden, damit die Temperatur 170-180 Grad erreicht, und dann die Form mit dem zukünftigen Käsekuchen dort platzieren. Nach 40-45 Minuten kann das fertige Gericht entnommen und abgekühlt werden. Wenn der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, servieren Sie ihn auf einer schönen Platte mit Tee, Kaffee, Milch oder Kakao.

Guten Appetit und kulinarischer Erfolg!

Köstlicher königlicher Käsekuchen mit Banane

Bananen verleihen jedem Gebäck eine einzigartige Zartheit und Süße. Ein appetitlicher Hüttenkäsekuchen mit Bananenfüllung wird Ihre Geschmacksknospen definitiv erfreuen und auch am traurigsten Tag Freude bereiten.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Kristallzucker - 100 gr.
• Butter / Margarine - 150 gr.

Füllung:

• Feinkörniger Hüttenkäse (fettig) - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 70 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Banane - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Gefrorene Butter oder Buttermargarine muss schnell auf einer mittelgroßen Reibe gerieben oder in einer Mixerschüssel zerkleinert werden. Das hochwertigste Mehl sofort zur Butter sieben, Zucker hinzufügen und dann mit den Händen die Krümel formen. Handeln Sie schnell und lassen Sie die Butter oder Margarine nicht schmelzen und das ganze Gericht ruinieren.
2. Wenn die Krume fertig ist, können Sie mit der Zubereitung der Quark-Bananen-Füllung beginnen. Geben Sie dazu Hüttenkäse, Soda, Salz sowie Kristallzucker und Vanillin- oder Vanillezucker in eine Schüssel. Nach Belieben können Sie der Füllung noch etwas Kakao hinzufügen. Hüttenkäse muss gründlich geknetet werden, bis er am homogensten ist, und dann Hühnereier zur Quarkmasse hinzufügen.
3. Die Quarkmasse mit Eiern mit einem Mixer gut schlagen, bis eine plastische und mäßig dicke Konsistenz erreicht wird, die an dicke Sauerrahm erinnert. Einen Teil des Teigs auf dem Boden der geteilten Form verteilen und einen Rand für die Füllung bilden. Dann die Hälfte der Füllung in die Form geben und flach drücken. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Kreise vorsichtig über der Quarkfüllung an, legen Sie den zweiten Teil davon aus.
4. Bestreuen Sie die Oberseite des Kuchens großzügig und gleichmäßig mit dem Rest der Butter und den Mehlkrümeln und beginnen Sie mit dem Backen des Produkts.
5. In den Ofen, den Sie auf 170-180 Grad vorheizen müssen, die Kuchenform stellen und etwa 40-45 Minuten backen. Wenn die Oberseite des Käsekuchens leicht gebräunt ist, können Sie das Produkt herausnehmen und abkühlen lassen. Den Bananen-Cheesecake ganz servieren oder zerlegen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse und Sauerrahm

Damit die Quarkfüllung des Käsekuchens möglichst zart und cremig wird, ist es üblich, dem Quark Sauerrahm zuzusetzen. Auch in unserem Fall funktioniert diese Methode hervorragend und macht aus den ohnehin schon wunderbaren Mehlspeisen den zartesten, aromatischen Genuss.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Kristallzucker - ½ EL.
• Butter / Margarine - 150 gr.

Füllung:

• Hüttenkäse (jeder nicht nass) - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - ½ EL.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Sauerrahm - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Um die Quarkfüllung mit Sauerrahm zuzubereiten, müssen Sie den Quark mit Eiern kneten, Soda, Vanillin und Zucker hinzufügen und dann die Sauerrahm auslegen. Die Zutaten gut durchkneten oder einen Mixer verwenden. Je gründlicher Sie die Mischung schlagen, desto weicher wird die Füllung für den Käsekuchen.
2. Legen Sie die fertige Füllung beiseite und bereiten Sie den Boden für den Käsekuchen vor. Nehmen Sie dazu sehr harte und kalte Butter, im Extremfall Buttermargarine und hacken Sie sie fein.
3. Die Butter in eine Schüssel geben und dort schnell das Weizenmehl sieben. Die Zutaten sehr schnell und sehr gründlich von Hand vermischen, ohne die Butter schmelzen zu lassen. Wenn Ihre ölige Basis zu schmelzen beginnt, erhalten Sie keine Krümel, sondern eine undeutliche Mischung.
4. Teilen Sie die fertige Krume visuell in drei Teile; Verteilen Sie zwei davon vorsichtig in Form, geben Sie dem zukünftigen Kuchen eine gleichmäßige Form und ziehen Sie die Seiten unter die Quarkfüllung.
5. Auf den Boden eine Mischung aus Hüttenkäse und Sauerrahm mit Zucker und Eiern geben und glatt streichen. Die Oberseite des Käsekuchens mit dem Rest der Krume bestreuen und gleichmäßig auf der Füllung verteilen. Das Werkstück ist fertig!
6. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein und warten Sie auf das Aufheizen. Legen Sie die Form mit dem Werkstück in das bereits erhitzte Gerät, markieren Sie dann 45 Minuten und backen Sie die Delikatesse. Seine Bereitschaft kann fünf Minuten vor Ende überprüft werden; Wenn der Käsekuchen bereits rötlich ist - vor dem Servieren herausnehmen und abkühlen lassen!

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse und Marmelade

Marmelade ist nichts Neues. Aber haben Sie schon einmal einen mit Hüttenkäse und Marmelade gefüllten Käsekuchen probiert? Wenn nicht, solltest du dieses Rezept unbedingt speichern und ausprobieren. Die süße und zarte Quarkfüllung lässt niemanden gleichgültig!

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Butter / Margarine - 150 gr.

Füllung:

• Hüttenkäse (jeder nicht nass) - 400 gr.
• Soda - ¼ TL
• Hühnerei - 3 Stk.
• Erdbeermarmelade - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die Butter oder gefrorene Margarine in eine Schüssel und sieben Sie dort schnell das gesamte Weizenmehl. Mischen Sie die Zutaten sehr schnell und sehr gründlich mit den Händen, ohne den fettigen Boden des Kuchens schmelzen zu lassen. Sobald Sie eine Krume haben, machen Sie die erste Schicht des Kuchens.
2. Eine geteilte Auflaufform mit Backpapier auslegen und dann etwa zwei Drittel der Krümel auf dem Boden und den Seiten der Auflaufform verteilen. Stellen Sie diese Struktur in den Kühlschrank, während die Füllung zubereitet wird. Entfernen Sie auch die restliche Krume.
3. Um die Quarkfüllung mit Marmelade zuzubereiten, müssen Sie den Quark sehr vorsichtig mit Eiern kneten, dort Soda hinzufügen und die Mischung bei Bedarf leicht mit Sauerrahm verdünnen. Dann Erdbeermarmelade dazugeben und alle Zutaten gründlich vermischen.
4. Form mit Boden und Krümel aus dem Kühlschrank nehmen. Legen Sie die Füllung in eine gleichmäßige Schicht auf den Boden und machen Sie dann die obere Schicht aus dem Rest der Butter und Mehlbrösel.
5. Der Rohling Ihres zukünftigen Käsekuchens sollte nur in einen vorgeheizten Ofen gelegt werden, also das Gerät vorheizen (170-180 Grad) und danach das Produkt gerne zum Backen schicken.
6. Zeit 40-45 Minuten und fühlen Sie sich frei, andere Dinge zu tun. Nach dieser Zeit ist Ihre Delikatesse für hausgemachten Tee fertig, Sie müssen ihn nur noch abkühlen und schön servieren!

Wie backt man einen Käsekuchen mit Hüttenkäse und Zitrone im Ofen?

Das Zitrusaroma und -geschmack machen die Backwaren frisch und gleichzeitig sehr würzig. Die Kochmethode unterscheidet sich nicht sehr von anderen, aber der Geschmack ist einfach einzigartig und überraschend leicht. Nehmen Sie sich Zeit und versuchen Sie, mit diesem Rezept ein Dessert zuzubereiten.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Butter / Margarine - 150 gr.
• Hüttenkäse (beliebig) - 400 gr.
• Soda - ¼ TL
• Hühnerei - 3 Stk.
• Zitronenschale - von einer halben Zitrone
• Kristallzucker - ½ EL.

Kochvorgang:

1. Legen Sie die Butter vorher in den Gefrierschrank, damit sie fest bleibt. Wenn Sie mit der Zubereitung des Kuchens beginnen, nehmen Sie ihn aus dem Gefrierschrank und hacken Sie ihn sofort. Das Mehl in die Butter sieben, dann mit den Händen die Krümel formen.
2. Etwa zwei Teile Butter und Mehlbrösel auf den Boden einer Auflaufform geben, diese dann nivellieren und Seiten so gestalten, dass die Füllung nicht aus dem Quark fließt.
3. Für die Füllung müssen Sie den Hüttenkäse sehr gut kneten, um Klumpen und Körner zu brechen. Dort müssen Sie Zucker, Soda sowie Hühnereier hinzufügen. Die Mischung kann mit einem Mixer oder Mixer geschlagen werden. Die Dicke der Quarkfüllung sollte der von dicker Sauerrahm entsprechen.
4. Nehmen Sie eine Zitrone, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Schale und reiben Sie sie auf der feinsten Reibe.Die Zitronenschale zum Quark geben und die Zutaten gründlich verrühren.
5. Die Hüttenkäse-Füllung mit Zitronenschale gleichmäßig auf den Krümelboden geben, die Oberfläche zusätzlich mit einem Spatel oder Löffel ebnen und die Struktur mit einer Schicht der restlichen Krume abschließen.
6. In den Ofen, auf eine Temperatur von etwa 170-180 Grad vorgeheizt, eine Schüssel mit einem Käsekuchen geben und das Produkt 40-45 Minuten ruhen lassen. Das rosige Dessert nach der vorgegebenen Zeit aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Der Multicooker ist ein echter Retter der kulinarischen Spezialisten in der modernen Welt. Mit seiner Hilfe können Sie fast jedes Gericht zubereiten, und der Käsekuchen ist keine Ausnahme. Die Delikatesse wird zart und duftend, nicht schlechter als beim Backen im Ofen.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 240 gr.
• Butter oder Buttermargarine - 150 gr.
• Hüttenkäse (feinkörnig) - 500 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 100-150 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Die gefrorene Fettbasis – Butter oder Margarine – reiben oder mit einem Messer hacken und in eine Schüssel geben. Dort sofort das Weizenmehl sieben und mit den Händen eine Krume für den Teig formen. Alles muss schnell gemacht werden, bis das Öl zu schmelzen beginnt.
2. Erwärmen Sie die Multicooker-Schüssel leicht und fetten Sie sie dann mit Butter ein, wobei Sie nicht nur den Boden, sondern auch die Wände der Schüssel gut schmieren. Danach etwa zwei Drittel des Teiges in die Schüssel geben und gleichzeitig eine Seite für die Füllung bilden.
3. Hüttenkäse in einen separaten Behälter geben, Vanillin, Soda, Kristallzucker hinzufügen und glatt mahlen. Sie können andere Zusatzstoffe wie Kakao, Zimt, Äpfel oder etwas anderes hinzufügen. Schlagen Sie die Eier in die Hüttenkäsemischung und schlagen Sie dann den Hüttenkäse mit einem Mixer oder Mixer zu einer cremigen Paste ohne Klumpen und Körner.
4. Verteile die Quarkmasse auf der Teigschicht, die du in der Multicooker-Schüssel gemacht hast. Nachdem die gesamte Füllung in der Schüssel ist, die restlichen Krümel auf das Produkt streuen und die Schüssel mit dem Tortenrohling in das Gerät stellen.
5. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus "Backen" für 45 Minuten ein. Öffnen Sie den Deckel erst, wenn der Multicooker Ihnen mitteilt, dass das Gericht fertig ist. Lassen Sie den fertigen Käsekuchen direkt in der Multicooker-Schüssel abkühlen, decken Sie ihn dann mit einem breiten Teller oder einer Schüssel ab und drehen Sie ihn schnell um. Den Käsekuchen mit einem weiteren Teller abdecken und noch einmal schnell wenden. Der Käsekuchen ist fertig zum Essen!