Tintenfischringe Teig - 8 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Meeresfrüchte sind auf der ganzen Welt beliebt. Knusprige Tintenfischringe im Teig können entweder ein Hauptgericht zum Abendessen oder nur ein Snack zum Bier sein. Sie sind sehr schnell zubereitet und nach jedem der 8 Rezepte erhalten Sie ein hervorragendes Gericht.

Knusprige Tintenfischringe in Eierteig in einer Pfanne

Um Ihre Lieben mit einem interessanten Gericht zu erfreuen, bereiten Sie köstliche Tintenfischringe im Teig zu. Dieses Rezept macht den Tintenfisch innen saftig und außen knusprig.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 6.

• 
  Tintenfischkadaver reinigen und unter fließendem Wasser abspülen.
• 
  Danach den Tintenfisch eine halbe Stunde einweichen, trocknen und in Ringe schneiden.
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  Teig vorbereiten, Proteine ​​in eine Schüssel geben, Salz, Wasser und Mehl hinzufügen, glatt rühren.
• 
  Eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl einfüllen. Tauchen Sie jeden Tintenfischring in Teig und legen Sie ihn in eine Pfanne.
• 
  Die Ringe auf jeder Seite 1-2 Minuten braten.
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  Die fertigen Ringe auf Küchenpapier mit Öl betupfen und mit Gemüse oder Reis servieren.

Guten Appetit!

Leckerer frittierter Tintenfisch im Teig

Mit der Fülle an Meeresfrüchten in den Regalen der Geschäfte sind frittierte Tintenfischringe zu einem der beliebtesten Biersnacks geworden. Sie können mit einer Vielzahl von Saucen und frischem Gemüse serviert werden.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Tintenfischkadaver - 5 Stk.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Mehl - 30 gr.
• Semmelbrösel - 50 gr.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Pflanzenöl - 400 ml.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Tintenfischkadaver schälen und in 1 cm breite Ringe schneiden.
2. Die Ringe in eine Schüssel geben, salzen, würzen und Zitronensaft hinzufügen, eine halbe Stunde marinieren lassen.
3. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, schlagen Sie sie mit einem Schneebesen.
4. Fügen Sie dem Tintenfisch Mehl hinzu und rühren Sie um.
5. Dann die Tintenfischringe in geschlagene Eier tauchen und in Semmelbröseln wälzen.
6. Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf oder eine Pfanne. Die Tintenfischringe in kochendes Öl tauchen und etwas mehr als eine Minute braten.
7. Den Tintenfisch mit Küchenpapier abtupfen und servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Tintenfisch in Bierteig

Tintenfischringe im Bierteig können heiß und gekühlt serviert werden. Bierteig ist gut, weil er beim Braten nicht zerfällt, sondern Meeresfrüchte dicht umhüllt.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Tintenfischringe - 1 kg.
• Hühnereier - 5 Stk.
• Salz - 5 Esslöffel
• Bier - 70 ml.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Pimenterbsen - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Sole vor. Gießen Sie Salz, Pfeffer in das Wasser und legen Sie das Lorbeerblatt. Die Tintenfischringe in die Salzlake geben und 2 Minuten kochen lassen. Dann herausnehmen und mit kaltem Wasser übergießen.
2. Für den Teig Eier, Mehl und Bier mischen. Es sollte eine dickflüssige Konsistenz haben, wie Sauerrahm.
3. Tauchen Sie die Ringe in Teig.
4. Pflanzenöl in die Pfanne geben, erhitzen und die Tintenfischringe auslegen.Meeresfrüchte auf jeder Seite 1-2 Minuten grillen.
5. Die Ringe auf eine Platte legen und servieren.

Guten Appetit!

Saftige Tintenfischringe nach chinesischer Art im Teig

Auf den Straßen Hongkongs werden an fast jeder Ecke Teig-Tintenfischringe verkauft. Es kann als chinesisches Fastfood bezeichnet werden. Verwenden Sie dieses Rezept, um diesen köstlichen Snack zu Hause zuzubereiten.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Tintenfische - 6 Stk.
• Sojasauce - 50 ml.
• Chili-Pfeffer - 0,5 Stk.
• Mehl - 100 gr.
• Kartoffelstärke - 100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Mineralwasser mit Kohlensäure - 250 ml.
• Pflanzenöl - 0,5 EL.

Kochvorgang:

1. Den Tintenfisch vollständig auftauen, die Filme entfernen und trocknen.
2. Den Tintenfisch in Ringe schneiden, in eine Schüssel geben, mit Sojasauce bedecken und scharfen Pfeffer hinzufügen.
3. In einer Schüssel Mehl, Stärke, Salz und gemahlenen Pfeffer mischen. Dann Mineralwasser hinzufügen und die Zutaten glatt rühren.
4. Die Sojasauce vom Tintenfisch abtropfen lassen und auf den Teig geben, umrühren.
5. Den Tintenfisch in sehr heißem Öl goldbraun braten. Die Tintenfischringe mit Fett bestreichen und dann servieren.

Guten Appetit!

Wie man Tintenfischringe in Teig und Semmelbröseln kocht?

Das Kochen von Tintenfischringen wurde im Osten erfunden. Jetzt ist dieses Gericht als Vorspeise oder Hauptgericht auf den Tischen in allen Teilen der Welt zu finden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Tintenfisch - 600 gr.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Salz - 0,5 TL
• Mehl - 4 Esslöffel
• Semmelbrösel - 6 Esslöffel
• Pflanzenöl - 500 ml.

Kochvorgang:

1. Den Tintenfisch vollständig auftauen, waschen, schälen und in Ringe schneiden.
2. In einer Schüssel Mehl und Salz mischen und in der anderen Schüssel die Eier schlagen. Zuerst die Ringe in Mehl tauchen.
3. Dann in geschlagene Eier tauchen.
4. Anschließend die Ringe im Semmelbrösel gut rollen.
5. Den Tintenfisch in heißem Öl 1-2 Minuten auf jeder Seite braten.
6. Die Ringe mit Küchenpapier abtupfen und servieren.

Guten Appetit!

Tintenfisch im Teig mit Stärke zu Hause

Im Teig gekochte Tintenfische bleiben innen saftig und werden oben mit einer appetitlichen Kruste überzogen. Damit das Gericht funktioniert, müssen Sie einige Feinheiten beachten. Erstens ist es gut, die Tintenfische zu reinigen und zu trocknen, und zweitens in Streifen mit optimaler Breite zu schneiden und drittens den richtigen Teig zuzubereiten.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tintenfisch - 1 Stk.
• Stärke - 4 Esslöffel
• Weizenmehl - 2 TL
• Wasser - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Hühnerei - 1 Stck.
• Sonnenblumenöl - 250 ml.

Kochvorgang:

1. Den Tintenfisch vollständig auftauen, waschen und innen und außen gut trocknen.
2. Den Tintenfisch in 1-1,5 cm breite Ringe schneiden.
3. Tintenfischringe in eine Schüssel geben und mit 2 EL Stärke bedecken, umrühren.
4. Dann ein paar Esslöffel Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Lassen Sie den Tintenfisch 5 Minuten ruhen.
5. Dann die Flüssigkeit vom Tintenfisch abtropfen lassen und mit Küchenpapier wieder trocken tupfen.
6. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und die resultierende Masse zum Tintenfisch geben, mischen.
7. Mehl und Stärke im Verhältnis 1 zu 1 mischen und die Mischung zum Tintenfisch geben, mischen und versuchen, den Teig gleichmäßig auf den Ringen zu verteilen.
8. Das Pflanzenöl in einer Pfanne gut erhitzen, den Tintenfisch hineingeben und auf jeder Seite 2 Minuten goldbraun braten. Übertragen Sie dann die Ringe auf Papiertücher, um das Öl zu glasieren.
9. Knusprige Tintenfische im Teig sind fertig.

Guten Appetit!

Leckere Tintenfischringe im Käseteig

Tintenfisch im Käseteig ist ein sehr schmackhaftes und ungewöhnliches Gericht für unsere Küche. Liebhaber von Meeresfrüchten werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen. Und wer es zum ersten Mal probiert, entdeckt einen neuen, unvergleichlichen Geschmack.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tintenfische - 500 gr.
• Mehl - 3 Esslöffel
• Käse - 50 gr.
• Semmelbrösel - 4 Esslöffel
• Hühnerei - 1 Stck.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - für tiefes Fett.

Kochvorgang:

1. Die Tintenfische auftauen, abziehen, waschen und innen und außen gut trocknen. In Ringe schneiden, salzen und abschmecken.
2. In einer Schüssel ein Ei mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen.
3. Tauchen Sie jeden Ring zuerst in Mehl. Dann in ein geschlagenes Ei tauchen.
4. Kombinieren Sie die Semmelbrösel und den geriebenen Käse auf einer separaten Untertasse. Tauchen Sie den Tintenfisch in diesen Teig und legen Sie ihn in heißes Pflanzenöl. goldbraun braten, 2 Minuten auf jeder Seite.
5. Um überschüssiges Fett zu entfernen, die Ringe mit Papiertüchern abtupfen und servieren.

Guten Appetit!

Teig Tintenfischringe mit Kaviarsauce

Tintenfische im Teig passen gut zu frischem Gemüse oder Saucen. Wir laden Sie ein, eine köstliche Kombination aus Tintenfisch und Kaviarsauce zu probieren. Diese Vorspeise ist perfekt für eine festliche Tafel.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tintenfisch - 2 Stk.
• Kabeljau-Kaviar - 100 gr.
• Sauerrahm - 3 Esslöffel
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Mehl - 4 Esslöffel
• Hühnerei - 1 Stck.
• Pflanzenöl - 1,5 EL.
• Wodka - 2 Esslöffel
• Milch - 3-4 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Die Tintenfischkadaver vollständig auftauen, mit kochendem Wasser übergießen und die Folie entfernen.
2. Schneiden Sie die Kadaver in 1 cm breite Ringe.
3. In einer Schüssel Ei, Mehl, Sauerrahm, einen Esslöffel Pflanzenöl, Wasser und Milch vermischen.
4. Tauchen Sie die Tintenfischringe zuerst in Mehl und dann in den Teig. Die Ringe in einer großen Menge Pflanzenöl anbraten. Auf jeder Seite nicht länger als 2 Minuten braten.
5. Für die Sauce Kabeljau-Kaviar, Mayonnaise und Sauerrahm mischen.
6. Die Ringe heiß mit Kaviarsauce servieren.

Guten Appetit!