Wie man Reis kocht - 10 Rezepte für krümeligen Reisbrei in einem Topf

In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du krümeligen Reis in einem Topf kochst. Nach einem der 10 vorgeschlagenen Rezepte wird Reisbrei Korn für Korn gewonnen. Es ist eine Freude, solchen Brei zu essen.

Wie kocht man krümeligen Reis als Beilage?

Reisbrei wird gerne als Beilage für verschiedene Fleischgerichte und Fisch verwendet. Um den Reis krümelig zu machen, müssen Sie mehrere Regeln befolgen und das richtige Müsli auswählen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

• 
  Reis mit kaltem Wasser gut abspülen.
• 
  Den Reis in einen Topf geben, 2 Tassen Wasser einfüllen.
• 
  Fügen Sie dem Wasser Salz hinzu.
• 
  Wasser zum Kochen bringen, 3-5 Minuten köcheln lassen, dann Hitze reduzieren.
• 
  Den Reis 25 Minuten bei minimaler Hitze kochen, dann den Brei weitere 15 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen. Butter zum heißen Brei geben, umrühren und servieren.

Guten Appetit!

Reis auf Wasser in einem Topf - richtige Proportionen

Wie man Reis kocht, damit er nicht anbrennt, nicht wässrig wird und nicht zusammenklebt - diese Fragen stellen viele Hausfrauen. Tatsächlich ist dies keine sehr schwierige Angelegenheit, es reicht aus, nur auf einige der kleinen Dinge zu achten, die in diesem Rezept beschrieben werden.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis - 1 EL.
• Wasser - 2 EL.
• Salz - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Reis mehrmals mit kaltem Wasser abspülen.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Füge Salz hinzu.
3. Den gewaschenen Reis in kochendes Wasser geben. Kochen Sie es bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.
4. Dann Hitze reduzieren und weitere 7-10 Minuten köcheln lassen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen, einwickeln und 10 Minuten ruhen lassen.
5. Der Reis ist schön und krümelig.

Guten Appetit!

Wie kocht man krümeligen Reisbrei in einem Slow Cooker?

Wenn Sie Angst haben, den Brei beim Kochen in einem Topf zu verderben, verwenden Sie einen Slow Cooker. Viele Leute nennen diese Technik sogar einen "Koch". Reisbrei wird darin immer dickflüssig, krümelig und aromatisch.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Reis - 480 gr.
• Wasser - 960 ml.
• Salz nach Geschmack.
• Butter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Sie können jede Art von Reis nehmen: Rundkorn oder Langkorn.
2. Zum Abmessen der Zutaten können Sie einen Messbecher verwenden, der jedem Multicooker-Modell beiliegt.
3. Spülen Sie den Reis mehrmals unter fließendem Wasser ab.
4. Reis und Wasser in eine Multikocherschüssel geben. Sofort Salz und Butter hinzufügen.
5. Wählen Sie im Multicooker-Menü den Modus "Porridge", schließen Sie den Multicooker-Deckel und warten Sie auf das akustische Signal, dass der Reis fertig ist. Heißen Brei sofort servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man braunen Reis in einem Topf richtig?

Brauner Reis - Reis in einer konservierten Kleiehülle von hellbrauner Farbe. Es ist diese Schale, die Reis zusammen mit normalem weißem Reis viele gesundheitliche Vorteile bietet. In diesem Artikel werden wir die Formel für die Herstellung von losem braunem Reis enthüllen.

Kochzeit: 4 Stunden.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Brauner Reis - 200 gr.
• Wasser - 400 ml.
• Salz - 1 Esslöffel
• Zira - 1 Esslöffel
• Safran - 1 Prise

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie zum Kochen des Reis benötigen.
2. Spülen Sie den Reis gründlich mit kaltem Wasser ab und lassen Sie ihn mehrere Stunden einweichen.
3. Nach 3-4 Stunden sollte der Reis erneut gewaschen werden. Den Reis in einen Topf geben, das Wasser einfüllen. Den Reis 40-50 Minuten köcheln lassen.
4. Dann Salz, Kreuzkümmel und Safran dazugeben, umrühren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Brei weitere 15-20 Minuten ruhen lassen.
5. Brauner Reis ist fertig, servieren Sie ihn mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

Köstlicher parboiled Reisbrei

Schauen wir uns in diesem Rezept ein Rezept zur Herstellung von gedämpftem Reisbrei an. Angekochter Reis kocht schneller, da er vorgekocht wird, bevor er verpackt und in die Regale geliefert wird.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Parboiled Reis - 0,5 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Salz nach Geschmack.
• Butter - 10 gr.

Kochvorgang:

1. Reis sortieren und abspülen.
2. Übertragen Sie den Reis in einen Topf.
3. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in einen Topf.
4. Stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die Hitze ein. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und fügen Sie Salz hinzu.
5. Den Reis 7-10 Minuten weiter kochen. Wenn das meiste Wasser verkocht ist, fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie den Brei um, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Setzen Sie einen Deckel auf den Topf.
6. Nach 5-7 Minuten ist der Reisbrei fertig.

Guten Appetit!

Loser Reisbrei aus Langkornreis

Loser Reisbrei ist ein erschwingliches Gericht für jeden Tag. Dies kann ein leichtes Frühstück mit Milchbrei sein oder eine krümelige Beilage zu Fleischgerichten, Fisch oder anderen Meeresfrüchten.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Langkornreis - 1 EL.
• Wasser - 3 Liter.
• Salz nach Geschmack.
• Butter - 30 gr.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie den Reis, bis das Wasser klar wird.
2. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in einen Topf. Setzen Sie die Pfanne in Brand, wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz hinzu.
3. Dann den Reis in den Topf geben. Reis 20-25 Minuten kochen.
4. Gießen Sie 1,5-2 Liter Wasser in den Wasserkocher, kochen Sie es auf. Werfen Sie den fertigen Reis in ein Sieb und spülen Sie ihn mit kochendem Wasser aus einem Wasserkocher ab.
5. Den Reis wieder in den Topf geben, die Butter hinzufügen und umrühren. leckerer Reisbrei ist fertig.

Guten Appetit!

Wie kocht man Rundkornreis in einem Topf auf einem Gasherd?

Reis ist das beliebteste Getreide der Welt. Der Verzehr von Reisbrei wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus. Rundreis ist eine zarte Sorte, stärkehaltig, nicht krümelig, daher ist es besser, Brei, Sushi oder Pudding daraus zu kochen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Rundkornreis - 2,5 EL.
• Kurkuma - 1 TL
• Süßer Paprika - 1 TL
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Salz - 1 Esslöffel
• Muskatnuss - 0,3 TL

Kochvorgang:

1. Reis in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Nach 10 Minuten das warme Wasser abgießen und den Reis unter fließendem Wasser abspülen. Füllen Sie dann den Reis mit frischem Wasser, so dass er das Niveau des Getreides um 2-2,5 Zentimeter überschreitet.
3. Gewürze hinzufügen: Kurkuma, Paprika und Muskat. Dies verleiht dem Brei ein einzigartiges Aroma und eine schöne Farbe.
4. Auch Pflanzenöl und Salz einfüllen, mischen.
5. Den Topf mit einem Deckel abdecken und den Reis bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. Reisbrei mit Gemüse und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Reis in der Mikrowelle zu kochen

Wenn Sie Reisbrei als Beilage schnell und einfach zubereiten müssen, können Sie die Mikrowelle verwenden. Die im Rezept beschriebene Kochmethode ist dem Kochen auf dem Herd so nahe wie möglich, so dass es nicht schwer ist, sich daran zu erinnern.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis - 1 EL.
• Wasser - 2 EL.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die erforderliche Menge an Zutaten ab.
2. Reis mehrmals mit kaltem Wasser abspülen. Dann in eine Form geben, salzen und mit Wasser aufgießen.
3. Den Deckel auf die Schüssel legen und den Brei 10 Minuten in der Mikrowelle garen.
4. Wenn Sie trockenen, krümeligen Reis haben möchten, stellen Sie ihn weitere 10 Minuten in die Mikrowelle.
5. Heißen Reis mit Butter würzen und servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man süßen Rosinenreisbrei?

Leckerer süßer Reisbrei mit Rosinen kann ein tolles Frühstück für die ganze Familie sein und auch Kinder werden es lieben. Um es nach Belieben mehr oder weniger dick zu machen, können Sie mehr oder weniger Milch hinzufügen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Reis - 150 gr.
• Milch - 550-600 ml.
• Wasser - 250ml.
• Rosinen - 75 gr.
• Butter - 25 gr.
• Zucker - 25 gr.
• Salz - 1 Prise

Kochvorgang:

1. Reis mehrmals in kaltem Wasser abspülen, in einen Topf geben, salzen und mit Wasser aufgießen, anzünden. Köcheln Sie den Reis, bis das Wasser verdunstet ist, 5-7 Minuten.
2. Rosinen in warmem Wasser abspülen und auf Küchenpapier trocken tupfen.
3. Wenn fast kein Wasser mehr im Topf ist, fügen Sie Milch, Zucker und Rosinen hinzu.
4. Bringen Sie die Milch zum Kochen und kochen Sie den Reis, bis er gar ist, und lassen Sie den Brei dann 10 Minuten lang abgedeckt.
5. Den Reisbrei auf Tellern anrichten, Butter hinzufügen und servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man zu Hause Reis für Sushi-Rollen?

Um Sushi zuzubereiten, sollte der gekochte Reis klebrig, aber nicht verkocht sein. Wie Sie es richtig kochen, verraten wir Ihnen in unserem Rezept.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Rundkornreis - 250 gr.
• Wasser - 275 ml.
• Apfelessig - 25 ml.
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 2-3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Reis abspülen und in einen Topf mit schwerem Boden geben.
2. Den Reis mit Wasser bedecken.
3. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und decken Sie ihn ab. Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Reis 15 Minuten kochen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen, mit einem Handtuch abdecken, den Deckel auflegen und den Reis weitere 15 Minuten ruhen lassen.
5. Essig, Salz und Zucker mischen.
6. Essig-Dressing in warmen Reis geben und gut verrühren.
7. Danach den Reis abkühlen lassen und für die Zubereitung von Sushi-Rollen verwenden.

Guten Appetit!