Gefüllte Nudeln mit Hackfleisch - 10 Rezepte im Ofen, in der Pfanne

Eines der traditionellen italienischen Gerichte sind mit Hackfleisch gefüllte Nudeln. Der nahrhafte und köstliche Genuss hat sich längst auf der ganzen Welt verbreitet. Es wird in vielen Familien oft zum Mittag- oder Abendessen zubereitet. Wir empfehlen Ihnen, eine Auswahl von 10 bewährten Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen zu verwenden.

Gefüllte Muschelnudeln im Ofen

Ein herzhafter Leckerbissen für Ihren Tisch - gefüllte Nudeln aus dem Ofen. Dieses delikate und saftige Gericht wird neben frischem Gemüse oder Gurken heiß serviert.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 2

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  Zwiebeln hacken, Karotten reiben. Gemüse in Pflanzenöl köcheln lassen, bis es weich ist.
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  Zu Gemüse und Hackfleisch geben. Die Masse salzen und pfeffern, umrühren und 5-10 Minuten kochen lassen.
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  Die Muschelnudeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Wir legen sie in ein Sieb und kühlen ab.
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  Wir kehren zur Füllung zurück. Wir ergänzen es mit einem Löffel Sauerrahm, rühren um und nehmen es vom Herd.
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  Die Füllung vorsichtig in jede gekochte Schale geben.
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  Die gefüllten Nudeln auf ein Backblech legen. Wir gießen sie mit einer Mischung aus Sauerrahm und Tomatenmark.
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  Anschließend das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Wir backen das Produkt 10 Minuten bei 180 Grad.
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  Fertig ist die duftende Pasta mit Füllung. Auf Tellern anrichten und servieren!

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Wie kocht man gefüllte Nudelröllchen im Ofen?

Helle Gerichte im italienischen Stil lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Bewerten Sie ein einfaches kulinarisches Rezept - Gefüllte Nudelröllchen im Ofen. Der Leckerbissen wird Sie mit seinem Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Nudelröllchen - 14 Stk.
• Hackfleisch - 350 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Grün nach Geschmack.
• Hartkäse - 100 gr.
• Tomatenmark - 200 gr.
• Sahne - 100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Die Zwiebeln schälen und fein hacken und die Karotten einreiben. Gemüse in Pflanzenöl köcheln lassen, bis es weich ist.
2. Wir senden Gemüse in Hackfleisch braten. Wir geben hier auch gehackte Kräuter, Salz und gemahlenen Pfeffer. Rühren Sie den Inhalt um.
3. Füllen Sie jede Makkaroni-Röhre dicht mit der Füllung ihres Hackfleischs und Gemüses. Wir tauchen das Werkstück in eine Auflaufform.
4. Tomatenmark mit Sahne und gehackten Kräutern abschmecken. Gießen Sie die Mischung in die gemeinsame Schüssel.
5. Die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen. Wir backen das Gericht 45 Minuten lang. Der Backofen muss auf 180 Grad vorgeheizt sein.
6. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen. Wir lassen es, bis es leicht abkühlt, damit es leichter zu schneiden ist. Dann legen wir die Portionen auf die Teller und bedienen uns!

Ein einfaches und schnelles Rezept für gefüllte Nudeln in der Pfanne

Ein nahrhafter und interessanter Leckerbissen für Ihren Tisch sind gefüllte Nudeln, die in einer Pfanne gekocht werden. Das Gericht ist eine ausgezeichnete Lösung für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Nudeln - 300 gr.
• Hackfleisch - 500 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Grün nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Sauerrahm - 1 EL.
• Milch - 200 ml.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

1. Hackfleisch in Pflanzenöl mit Salz, Pfeffer, gehackten Zwiebeln und Kräutern anbraten. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie abkühlen.
2. Messen wir die erforderliche Menge an Nudeln ab. Produkte müssen groß sein. Sie können Muscheln nehmen.
3. Füllen Sie die Nudeln fest mit Hackfleisch mit Gewürzen.
4. Legen Sie das gefüllte Produkt in die Pfanne.
5. Milch separat mit Sauerrahm, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Rühren, bis es glatt ist.
6. Füllen Sie die gefüllte Pasta mit der vorbereiteten Mischung.
7. Das Gericht bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
8. Fertignudeln mit Füllung können auf Tellern ausgelegt, mit Gemüse ergänzt und serviert werden!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von gefüllten Nudeln in Sahne

Ein einfacher und leckerer Leckerbissen für Ihren Esstisch sind gefüllte Nudeln in zarter Sahne gebacken. Das fertige Gericht benötigt keine zusätzliche Beilage. Kann mit frischem Gemüse oder Kräutern serviert werden.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Muschelnudeln - 14 Stk.
• Hackfleisch - 200 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Sahne - 300 ml.
• Hartkäse - 70 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Hackfleisch vorher auftauen, Gemüse schälen.
2. Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Die Garzeit ist auf der Verpackung angegeben.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne. Auch Hackfleisch mit gehacktem Gemüse legen wir hier hin. Wir kochen das Gericht 7-10 Minuten. Salzen und nach Geschmack mit Gewürzen bestreuen.
4. Lassen Sie das Essen abkühlen. Legen Sie die Füllung fest in gekochte Schalen.
5. Legen Sie das vorbereitete Produkt in eine Auflaufform. Sahne über die Mischung gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Wir stellen das Gericht für 15 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Dann teilen wir uns in Portionen auf und servieren!

Leckere Pasta mit Hackfleisch und Sauerrahm im Ofen gebacken

Ein originelles Gericht für Ihren Tisch - Nudeln mit Füllung, im Ofen in Sauerrahmsauce gebacken. Dieses delikate Gericht ist einfach zuzubereiten und unglaublich nahrhaft. Mit frischem Gemüse zum Mittag- oder Abendessen servieren!

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Pasta-Stiefel - 200 gr.
• Hackfleisch - 250 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Dill nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Für die Soße:

• Sauerrahm - 100 gr.
• Wasser - 100ml.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. In einer gemeinsamen Schüssel Hackfleisch, gehackte Knoblauchzehen, Zwiebeln und Dill mischen. Fügen Sie dazu Salz und Pfeffer hinzu. Aufsehen.
2. Große Nudeln in Pflanzenöl goldbraun braten.
3. Die Nudeln abkühlen lassen und mit vorbereitetem Hackfleisch füllen.
4. Wir verteilen das gefüllte Produkt auf einem Backblech. Gießen Sie hier saure Sahne mit Wasser gemischt. Mit Salz, Gewürzen und gehackten Kräutern abschmecken.
5. Wir bedecken das Werkstück mit Folie und legen es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
6. Wir backen das Gericht 25 Minuten mit Folie und weitere 10 Minuten ohne.
7. Das fertige Gericht legen wir auf Teller an und ergänzen es mit frischem Gemüse. Sie können es auf den Tisch servieren!

Gefüllte Nudeln im Ofen mit Béchamelsauce

Ein unglaublich nahrhaftes und helles Gericht für Ihren Tisch - gefüllte Nudeln mit einer zarten Béchamelsauce. Der fertige Leckerbissen erinnert an hausgemachte Lasagne. Zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Canneloni-Nudeln - 250 gr.
• Hackfleisch - 500 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Tomate - 4 Stk.
• Hartkäse - 50 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Soße:

• Milch - 1 l.
• Butter - 2 Esslöffel
• Mehl - 90 gr.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Hackfleisch in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Hier salzen und pfeffern, umrühren und braten, bis sich die Farbe ändert.
2. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Gemüse separat 5-7 Minuten braten.
3. Das vorbereitete Hackfleisch mit Gemüse braten und gründlich mischen.
4. Beginnen wir mit der Herstellung von Béchamelsauce. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und Mehl dazugeben.
5. Als nächstes Milch einfüllen und salzen. Rühren Sie die Mischung um und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie eingedickt ist.
6. Beginnen Sie die Pasta vorsichtig mit Hackfleisch und Gemüse.
7. Die gefüllten Tuben in eine Auflaufform geben. Füllen Sie die Speisen mit der Béchamelsauce.
8. Wir backen das Gericht 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad, bestreuen es dann mit geriebenem Käse und lassen es weitere 10 Minuten im Ofen.
9. Fertig ist ein appetitliches Gericht mit Béchamelsauce. In Portionen aufteilen und servieren!

Herzhafte und leckere Muschelnudeln mit Hackfleisch und Pilzen

Ein unglaublich appetitliches und leckeres Gericht für den heimischen Tisch - Nudeln gefüllt mit Pilzen und Hackfleisch. Leckereien der italienischen Küche werden Sie mit besonderem Nährwert begeistern. Zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Muschelnudeln - 30 Stk.
• Hähnchenschenkel - 4 Stk.
• Champignonpilze - 400 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Dill - 1 Bund.
• Käse - 200 gr.
• Sahne - 1 EL.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Butter - 30 gr.
• Pflanzenöl - 30 ml.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Wir waschen die Pilze gründlich. Entferne die Knochen von den Hähnchenschenkeln und entferne die Schale.
2. Die Zwiebel fein hacken und einen zweiten Teil davon in Pflanzenöl röten.
3. Dazu fein gehackte Champignons.
4. Wir köcheln die Produkte weiter, bis die Pilze fertig sind.
5. Wir geben das Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf oder hacken es fein. Wir verteilen es auf die Gesamtmasse.
6. Streuen Sie das Essen mit Salz und Pfeffer. Rühren und weiter brennen, bis sie weich sind.
7. Das Hackfleisch mit Champignons in eine tiefe Schüssel geben. Lassen Sie es abkühlen.
8. Die Nudeln in Salzwasser halb kochen. Wir legen es zurück in ein Sieb und lassen es abkühlen.
9. Ein Stück Butter in einem Topf schmelzen. Hier braten wir die restlichen Zwiebeln und gehackten Knoblauchzehen.
10. Sahne in die duftende Masse gießen.
11. Gießen Sie hier Öl aus Pilzen und Hackfleisch.
12. Die Sauce nach Geschmack mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen.
13. Die Hälfte des geriebenen Käses in die gleiche Masse geben.
14. Wir kochen die Masse weiter, bis sie glatt ist. Wir entfernen vom Feuer.
15. Den restlichen geriebenen Käse schicken wir mit gebratenem Hackfleisch und Pilzen in eine Schüssel.
16. Wir schicken auch einen gehackten Bund Dill hierher.
17. Brechen Sie das Hühnerei in die Füllung.
18. Die Produkte gründlich durchkneten.
19. Die abgekühlten Schalen füllen wir mit Hackfleisch und Pilzen.
20. Wir verteilen die Nudelstücke in der Auflaufform.
21. Die Sahnesauce über das Produkt gießen.
22. Die Form mit Folie abdecken und 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
23. Köstliche Muscheln mit Pilzen und Hackfleisch sind fertig. Leckereien in portionierte Teller geben und servieren.

Saftige gefüllte Nudeln mit Hackfleisch und Käse

Pasta kann nach dem Originalrezept unter Zugabe von Hackfleisch und Käse zubereitet werden. Das fertige Gericht wird innen saftig und außen knusprig. Kann mit einer hausgemachten Mahlzeit serviert werden.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Nudeln - 250 gr.
• Hackfleisch - 350 gr.
• Hartkäse - 120 gr.
• Zwiebelzwiebeln - ½ Stck.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

1. Wir wählen große Nudeln zum Kochen. Kochen Sie sie in Salzwasser bis sie weich sind.
2. In einer tiefen Schüssel das Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und etwas Hartkäse mischen, auf einer mittleren Reibe gerieben.Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gründlich um.
3. Beginnen Sie die abgekühlte Pasta vorsichtig mit einer Fleischzubereitung. Legen Sie das Produkt auf eine gefettete Auflaufform. Bei 180 Grad etwa 15 Minuten kochen.
4. Dann den restlichen geriebenen Käse auf die Form streuen.
5. Wir bleiben noch 10-15 Minuten im Ofen, bis sich eine knusprige Käsekruste bildet.
6. Das fertige Gericht in Portionen teilen und heiß auf den Tisch stellen.

Wie kocht man gefüllte Nudeln in Tomatensauce zu Hause?

Köstliche hausgemachte Pasta mit Hackfleisch kann in Tomatensauce gekocht werden. Das Gericht wird unglaublich saftig und aromatisch. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem originellen nahrhaften Leckerbissen zum Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Nudeln - 500 gr.
• Hähnchenfilet - 500 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Ei - 1 Stk.
• Dill - 1 Bund.
• Tomatensauce - 150 gr.
• Hartkäse - 100 gr.
• Wasser - 50ml.
• Salz nach Geschmack.
• Hopfen-Suneli - 0,5 TL
• Petersilie - zum Servieren.
• Olivenöl - 1 Esslöffel
• Butter - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben.
2. Wir schicken auch ein Hühnerei hierher.
3. Wir fügen der Masse Zwiebelstücke hinzu. Mahlen Sie das Essen.
4. Dann Salz, Suneli-Hopfen und gehackten Dill hinzufügen. Aufsehen.
5. Das Hackfleisch in eine Pfanne mit Olivenöl geben. Rühren Sie die Mischung und kochen Sie, bis sich die Farbe ändert.
6. Kochen Sie die erforderliche Menge großer Nudeln in Salzwasser, bis sie weich sind.
7. Wir beginnen Pasta mit gekühltem Hackfleisch.
8. Fügen Sie der Tomatensauce Salz und heißes Wasser hinzu. Aufsehen.
9. Die Auflaufform mit Butter bedecken. Gießen Sie die Tomatensauce hier und legen Sie die gefüllten Nudeln.
10. Wir reiben Hartkäse und streuen ihn auf die Schüssel.
11. Wir backen 10 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad.
12. Ein appetitliches Gericht ist fertig. In Portionen aufteilen, mit frischer Petersilie garnieren und servieren!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Pasta mit Hackfleisch im Slow Cooker

Herzhafte Nudeln mit Hackfleischfüllung können in einem Slow Cooker zubereitet werden. Diese Kochmethode spart Ihnen Zeit. Das Gericht wird Sie mit seinem hellen Geschmack und seinem attraktiven Aussehen begeistern.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Große Nudeln - 12 Stk.
• Hackfleisch - 350 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Hartkäse - 50 gr.
• Wasser - 500ml.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Grüns - zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Wir nehmen das fertige Hackfleisch oder rollen die Fleischstücke in einem Fleischwolf.
2. Den Kopf der Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Das gehackte Produkt zum Hackfleisch geben.
4. Fügen Sie der Gesamtmasse Salz und Gewürze hinzu. Wir mischen den Inhalt.
5. Legen Sie die Fleischfüllung mit Gewürzen in große Nudeln.
6. Wir verteilen den Pastarohling in die Multicooker-Schüssel.
7. Füllen Sie das Essen mit zwei Gläsern Wasser. Wir haben auch das Lorbeerblatt hier platziert.
8. Wir schließen die Schüssel mit einem Deckel und schalten den Kochmodus für 30 Minuten ein.
9. Nach einer Weile geriebenen Käse in das Gericht geben. Schließen Sie den Deckel wieder und lassen Sie das Gericht weitere 10 Minuten ziehen.
10. Wir legen Herzhaftes auf Teller an, dekorieren mit Kräutern und servieren.