Hefe-Pizzateig - 10 Schritt-für-Schritt-Kochrezepte

Sehr leckerer Hefeteig wie in einer Pizzeria

Sie können köstlichen Teig wie in einer Pizzeria selbst zubereiten und Ihre Familie mit einem hausgemachten appetitlichen Snack erfreuen. Probieren Sie ein einfaches Heferezept, mit dem selbst unerfahrene Kochfans umgehen können.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 650 gr.

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  Trockenhefe mit Zucker verrühren, etwas warmes Wasser einfüllen und 7-10 Minuten ruhen lassen.
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  Das Mehl separat sieben, salzen und dann das restliche Wasser und die vorbereitete Hefe ausgießen. Aufsehen.
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  Gießen Sie Öl in die Masse und rühren Sie erneut gründlich um, bis eine glatte Teigkugel entsteht. Wir bestehen darauf für etwa 10 Minuten an einem warmen Ort.
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  Wenn der Teig aufgeht, kann er zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht ausgerollt werden. Köstlicher Hefe-Pizzateig ist fertig!

Ofen Instant Pizza Hefeteig

Dieser köstliche schnelle Pizzateig kann mit Hefe zubereitet werden. Das Kochen dauert nicht lange und Sie erhalten eine Menge knuspriger Boden für ein hausgemachtes Essen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 650 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Trockenhefe - 1 TL
• Salz - 1 Prise
• Zucker - 2 TL
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Trockenhefe mit Zucker mischen, ein halbes Glas warmes Wasser einfüllen. Gut umrühren und 5-7 Minuten ruhen lassen.
2. Aktivhefe in einen tiefen Teller geben, restliches Wasser einfüllen, Mehl und Salz sieben. Masse gut umrühren.
3. Pflanzenöl einfüllen. Kneten, bis eine homogene weiche Kugel entsteht. Decken Sie das Werkstück mit Folie ab und lassen Sie es 10 Minuten an einem warmen Ort.
4. Sobald der Instant-Hefeteig geeignet ist, können Sie damit hausgemachte Pizza im Ofen zubereiten.

Hefeteig für hausgemachte Pizza mit Trockenhefe

Trockenhefe hilft, in kurzer Zeit einen flauschigen perfekten Teig zu machen. Das Produkt ist einfach und unkompliziert zu verwenden, was für den Boden von hausgemachter Pizza geeignet ist.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 700 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2,5 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Trockenhefe - 1,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 0,5 TL
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Gießen Sie Trockenhefe mit einem Glas warmem Wasser ein, aber es ist wichtig, dass es nicht heiß ist. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es 15 Minuten ziehen.
2. Restliches Mehl mit Salz und Zucker verrühren. Füllen Sie die Mischung mit Wasser und Hefe, wenn sie rechtzeitig ankommen.
3. Kneten Sie den Teig, indem Sie Pflanzenöl hinzufügen. Wir formen eine glatte Kugel, die wir in einen Teller legen und mit einer Folie oder einem Handtuch abdecken. Wir lassen das Werkstück 1 Stunde an einem warmen Ort.
4. Wenn der Teig aufgeht und an Größe zunimmt, kann er für die zukünftige Pizza ausgerollt werden. Bereit!

Ein einfaches Rezept für Hefemilchteig für Pizza

Sie können Pizzahefeteig auf verschiedene Arten herstellen. Eine Möglichkeit, ein weiches und flauschiges Produkt zu erhalten, besteht darin, Milch im Rezept zu verwenden.Probiere eine einfache Hausaufgabe aus, die für alle passt.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 800 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2,5 EL.
• Milch - 1 EL.
• Trockenhefe - 1,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 1 TL
• Olivenöl - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Trockenhefe mit Zucker in einem kleinen Teller oder Glas mischen. Mit 2-3 Esslöffel warmem Wasser auffüllen. Wichtig ist, dass es nicht heiß ist. Rühren Sie um und warten Sie, bis das Produkt in 7-10 Minuten fertig ist.
2. Mehl mit Salz verrühren. Dann Milch, Butter und Fertighefe in die Mischung gießen. Rühren Sie, um einen glatten, gleichmäßigen Teig zu erhalten. Wir lassen es für 20 Minuten an einem warmen Ort.
3. Der Teig ist fertig, Sie können ihn mit den Händen leicht kneten und dann mit einem Nudelholz ausrollen. Fangen Sie an, Pizza zu backen!

Üppiger Hefeteig auf Kefir für Pizza

Kefir-Hefeteig geht gut auf und ist fast unmöglich zu verderben. Probieren Sie ein einfaches Rezept für einen hausgemachten Pizzaboden. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem appetitlichen Gericht, das nicht schlechter ankommt als in einer Pizzeria.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 700 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2,5 EL.
• Kefir - 150 ml.
• Trockenhefe - 1,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 2 TL
• Olivenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Gesiebtes Mehl. Kombinieren Sie es mit Salz, Zucker und Trockenhefe in einer tiefen Schüssel. Gut mischen.
2. Füllen Sie die trockene Mischung mit Kefir. Sofort Olivenöl hinzufügen. Den Teig mit den Händen glatt kneten. Wir lassen das erhaltene für 20-30 Minuten an einem warmen Ort.
3. Den fertigen Teig mit den Händen leicht schütteln, dann mit einem Nudelholz ausrollen. Die Dicke der Schicht sollte 1-2 Zentimeter betragen. Dann kannst du Pizza kochen!

Schnelles und einfaches Rezept für Pizzateig mit Wasser und Hefe

Schnellhefeteig auf Wasser ist ein vielseitiges Produkt, das für verschiedene Arten von Backwaren geeignet ist. Bereiten Sie den Teig als Basis für Ihre hausgemachte Pizza vor. Das Gericht wird knusprig und appetitlich.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 800 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2,5 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Trockenhefe - 1,5 TL
• Salz - 1 Prise
• Zucker - 1 TL
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Wir kochen das Wasser und kühlen es im Voraus ab.
2. Zucker und Trockenhefe verrühren. Füllen Sie sie mit etwas warmem Wasser und lassen Sie sie 7 Minuten ruhen. Während dieser Zeit wird die Hefe aktiviert.
3. In einer separaten Schüssel Mehl und Salz mischen. Es ist wünschenswert, das Produkt 1-2 Mal durch ein Sieb zu sieben. Hefe aus der Trockenmischung dazugeben, mit warmem Wasser auffüllen und umrühren.
4. Fügen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Den Teig glatt kneten. Dann bestehen wir es für etwa 20-30 Minuten an einem warmen Ort.
5. Der Hefeteig geht auf und wird fluffiger, danach kann er ausgerollt und zur Pizzaherstellung verwendet werden.

Weicher Hefeteig mit Eiern für Pizza

Hefeteig mit Eiern wird flauschig und hell. Der reiche Geschmack des Rohlings dient als ideale Basis für hausgemachte Pizza. Auch Anfänger kommen mit dem einfachen Kochvorgang zurecht.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 500 gr.

Zutaten:

• Mehl - 1,5 EL.
• Wasser - 0,5 EL.
• Ei - 1 Stk.
• Butter - 50 gr.
• Trockenhefe - 3 TL
• Salz - 1 Prise
• Zucker - 1 TL

Kochvorgang:

1. Kombinieren Sie Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einem praktischen tiefen Teller. Rühren Sie trockene Lebensmittel gründlich um.
2. Brechen Sie das Ei in eine trockene Mischung. Um es bequemer zu machen, können Sie im Voraus einen kleinen Trichter im Mehl machen.
3. Füllen Sie die Speisen mit warmem, aber keinesfalls heißem Wasser.
4. Die Butter etwas schmelzen lassen und ebenfalls mit den Zutaten in eine Schüssel geben.
5. Rühre den Teig mit den Händen zu einer festen und gleichmäßigen Kugel.
6. Wir lassen das Werkstück 1 Stunde an einem warmen Ort. Es lohnt sich, mit Plastikfolie oder einem Handtuch abzudecken.
7. Wenn der Teig aufgeht, müssen Sie ihn ein wenig mit den Händen kneten. Dann können Sie daraus Pizza machen.

Pizzateig mit frischer (lebender) Hefe

Mit Lebendhefe lässt sich ein lockerer Pizzateig herstellen.Der Teig ist recht einfach zuzubereiten, die Qualität des zukünftigen Produkts hängt davon ab. Sie erhalten einen vielseitigen und schmackhaften Teig für Ihre selbstgemachte Pizza.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 600 gr.

Zutaten:

• Mehl - 1,5 EL.
• Wasser - 150ml.
• Frische Hefe - 15 gr.
• Salz - 1 Prise
• Zucker - 1 Esslöffel
• Olivenöl - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Frische Hefe auf einen Teller geben, Zucker, einen Löffel Mehl dazugeben und alles mit warmem Wasser auffüllen.
2. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen. Teig kochen.
3. Mehl und Salz zur Fertighefe sieben. Die Masse glatt kneten.
4. Olivenöl dazugeben und aus dem Teig eine glatte, glatte Kugel formen. Wir bestehen darauf für 40-60 Minuten an einem warmen Ort.
5. Nach einer Stunde haben wir eine üppige Hefezeit. Wir rollen es aus und bereiten es für die Zubereitung der zukünftigen Pizza vor.

Wie man Hefe-Blätterteig macht

Blätterteighefe dient als originelle Basis für Ihre hausgemachte Pizza. Eine delikate und appetitliche Zubereitung kann zu Ihrer charakteristischen kulinarischen Lösung werden. Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste!

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 500 gr.

Zutaten:

• Mehl - 300 gr.
• Wasser - 50ml.
• Milch - 80 ml.
• Trockenhefe - 0,5 TL
• Butter - 100 gr.
• Ei - 1 Stk.
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 1 TL

Kochvorgang:

1. Zucker mit Trockenhefe mischen. Die Mischung mit warmem Wasser auffüllen, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Das Ei mit Salz und Milch getrennt schlagen. Gießen Sie später die fertige Hefe in diese Mischung. Aufsehen.
3. Mehl zur flüssigen Masse sieben und zerlassene Butter hinzufügen. Rühren Sie den Teig gründlich um. Wir geben das resultierende homogene Produkt in eine Tüte und schicken es für 1 Stunde in den Kühlschrank.
4. Nach dem Abkühlen ist der Hefepizza-Blätterteig fertig. Kann mit einem Nudelholz gerollt werden.

Hefepizzateig in einem Brotbackautomaten

Es ist praktisch, Hefepizzateig in einem Brotbackautomaten zuzubereiten. Der Teig funktioniert auch für Anfänger, er wird flauschig und weich. Alles, was Sie tun müssen, ist die benötigten Produkte herunterzuladen und auf das Ergebnis zu warten.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen - 800 gr.

Zutaten:

• Mehl - 2,5 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Trockenhefe - 2 TL
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 1 TL
• Olivenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Gießen Sie ein Glas Wasser in den Behälter des Brotbackautomaten. Dann das Salz einfüllen und die Mischung umrühren, bis sich die trockene Zutat vollständig aufgelöst hat.
2. Olivenöl in das Wasser gießen, erneut mischen.
3. Mehl sieben, Zucker und Trockenhefe hinzufügen. Sie müssen jetzt nicht umrühren. Wir schalten den "Teig" -Modus ein und warten 1,5 Stunden, bis das Produkt vollständig fertig ist.
4. Nach einiger Zeit reicht der Hefeteig. Wir nehmen es heraus, weichen es leicht in Mehl ein und verwenden es zum weiteren Kochen.