Borschtsch mit Fleisch – ein klassisches Rezept zum Kochen

Borsch ist ein traditionelles slawisches Gericht. Die Suppe wird in Fleisch- oder Gemüsebrühe unter Zugabe von wesentlichen Zutaten zubereitet - Rüben, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Kohl. Für die Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten und jede Hausfrau hat ihr eigenes, bewährtes Borschtsch-Rezept, das ihr Haushalt liebt.

Das klassische Rezept für Borschtsch mit Fleisch, Rüben und Kohl

Klassischer Borschtsch wird aus Fleisch am Knochen hergestellt, denn so wird die Brühe aromatischer und wird nach dem Kochen etwa eine Stunde lang mit Gewürzen und Gewürzen aufgegossen. Idealerweise sollte es im Ofen gegart werden, aber durch langes Köcheln können Gemüse und Fleisch alle Aromen abgeben, um das Gericht so richtig hell zu machen.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 4.

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  Eine geschälte Zwiebel und eine Karotte in einer trockenen Pfanne mit dickem Boden anbraten.
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  Die Knochen oder Rippen in 1,5 Liter kaltes Wasser gießen und anzünden, Zwiebel und Karotten dazugeben, halbieren, dort. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Brühe etwa 40 Minuten kochen lassen.
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  Die Brühe durch ein grobes Sieb passieren, das Fleisch von den Knochen schneiden und servieren, das Gemüse herausnehmen.
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  Zweite Zwiebel fein hacken, Karotten und Rüben auf einer groben Reibe reiben, Kartoffeln in 5-7 mm Würfel schneiden, Kohl fein hacken, Knoblauch hacken.
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  Stellen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden auf das Feuer, gießen Sie Pflanzenöl ein, braten Sie die Zwiebeln und Karotten darauf, bis sie weich sind - etwa 2 Minuten. Übertragen Sie das Gemüse in eine separate Schüssel.
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  Die Rüben in die Pfanne geben und etwa 30 Sekunden kochen lassen, dann den Essig hinzufügen und umrühren, um die Farbe der Rüben zu erhalten, dann die Rüben etwa 2 Minuten weiterbraten. Vorbereitete Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne geben und weitere 2 Minuten braten. Tomatenmark zum Dressing für klassischen Borschtsch geben und 2 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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  Die abgeseifte Brühe in einen sauberen Topf geben, aufkochen und den Kohl hineingeben.
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  Wenn die Brühe ein zweites Mal kocht, die Kartoffeln hineingeben und 10 Minuten kochen lassen.
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  Das Rote-Bete-Gemüse-Dressing in einen Topf geben und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
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  Am Ende des Garvorgangs werden dem Borschtsch Gewürze, Salz, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblätter und Kräuter hinzugefügt. Schneiden Sie das Fleisch, das nach dem Kochen der Brühe übrig bleibt, und geben Sie es in einen Topf, bedecken Sie den Borschtsch mit einem Deckel und lassen Sie ihn etwa eine Stunde ziehen.
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  Klassischen Borschtsch mit Sauerrahm und Kräutern servieren.

Herzhafter und reichhaltiger Borschtsch mit Sauerkraut und Schweinefleisch

Dieser Borschtsch ist zwar fettiger als mit Rindfleisch gekocht, Sauerkraut verleiht ihm jedoch eine pikante Säure und neutralisiert den Fettgehalt. Das Gericht erweist sich als duftend und reichhaltig, und für einen volleren Geschmack beim Servieren etwas Sauerrahm und frische Kräuter hinzufügen.

Kochzeit: 2 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 350-400 gr.
• Sauerkraut - 250 gr.
• Karotten - 1 Stk.
• Rüben - 1 Stk.
• Kartoffeln - 1 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Kristallzucker - 1 Esslöffel
• Lorbeerblatt - 3 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner - 3 Stk.
• Knoblauch - 3-8 Nelken.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 3-5 EL.

Kochvorgang:

1. Schweinefleischstücke mit Wasser übergießen und auf den Herd stellen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren, den Schaum entfernen und ca. 2 Stunden köcheln lassen.
2. Wir reinigen die Rüben, reiben die Hälfte auf einer groben Reibe, schneiden den zweiten Teil in Streifen.
3. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, alle Rüben, Zucker, Tomatenmark, Sauerkrautlake und eine halbe Schöpfkelle Brühe dazugeben, gründlich mischen und etwa 15-20 Minuten kochen lassen, bei Bedarf regelmäßig etwas mehr Brühe hinzufügen.
4. Zwiebeln und Karotten schälen, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, einige Karotten auf einer groben Reibe reiben, einige in Streifen schneiden, in einer Pfanne ca. 6 Minuten goldbraun braten.
5. Sauerkraut und etwas Brühe zum gebratenen Gemüse geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl fertig ist.
6. Die geschälten Kartoffeln in Riegel schneiden und in die Brühe geben, dann das nach dem Kochen geschnittene Fleisch sowie Rote-Bete- und Gemüsedressings dort hinlegen. Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.
7. Am Ende der Garzeit den Borschtsch salzen und pfeffern und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Borschtsch mit Schweinefleisch und Sauerkraut ist fertig!

Duftender Borschtsch mit Rindfleisch, Rüben und frischem Kohl

Diese Borschtsch-Version ist für diejenigen geeignet, die bei Fett und Sauer kontraindiziert sind, da das Gericht auf magerem Rindfleisch gekocht wird und dem Gemüse nur wenig Zitronensaft zugesetzt wird, um die Farbe der Rüben zu erhalten. Gleichzeitig werden der Geschmack und das Aroma des fertigen Gerichts selbst einen echten Feinschmecker nicht enttäuschen.

Kochzeit: 2 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Wasser - 3,5 l
• Rindfleisch, Brust - 700-800 gr.
• Kohl - 350 gr.
• Kartoffeln - 250 gr.
• Rüben - 150 gr.
• Karotten - 100 gr.
• Zwiebeln - 150 gr.
• Tomate - 300 gr.
• Pflanzenöl - 50 ml
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Lorbeerblätter - 2-3 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Dill nach Geschmack.
• Kristallzucker - 1 TL
• Zitronensaft - 1 TL

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch abspülen und etwa 10 Minuten in kaltem Wasser halten. Dann in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen, dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen. Dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, eine kleine Zwiebel und Salz hinzufügen und 1-1,5 Stunden kochen lassen.
2. Gemüse (Karotten, Rüben und Kohl) in Streifen schneiden, Zwiebel in kleine Würfel, Kartoffeln in größere Würfel schneiden und die Tomate auf einer groben Reibe reiben.
3. In einem Topf oder einer Pfanne die Rüben mit Zucker und Zitronensaft in Öl anbraten, eine halbe Kelle Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
4. Zwiebeln und Karotten separat in Pflanzenöl goldbraun anbraten, geriebene Tomate dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Tomatensaft verdampft ist.
5. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, in kleine Stücke schneiden und zurück in den Topf geben. Fügen Sie dort Kartoffeln und Kohl hinzu, kochen Sie 12-15 Minuten. Gekochte Rüben und sautiertes Gemüse zugeben, aufkochen, Knoblauch, Pfeffer, Salz und gehackte Kräuter dazugeben, dann vom Herd nehmen und 20 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
6. Mit Sauerrahm und Brot servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für hausgemachten Hähnchen-Borschtsch

Hühnchen-Borschtsch ist einfach und schnell zuzubereiten, und mageres Hähnchenfleisch eignet sich sogar für diejenigen, die eine Diät einhalten oder die Verwendung von fetten Lebensmitteln eingeschränkt haben. Dem Gericht wird kein Essig oder Zitronensäure zugesetzt, daher kann diese Option als möglichst magenschonend, aber gleichzeitig nicht weniger schmackhaft und reichhaltig angesehen werden.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 1 Stk.
• Wasser - 3 l
• Rüben - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Kohl - ½ Schaft.
• Kartoffeln - 4 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Hähnchenbrust muss gründlich gespült, in einem Topf mit Wasser bedeckt und auf hohe Hitze gestellt werden.
2. Gemüse schälen, Rüben, Karotten und Zwiebeln in kleine Streifen schneiden, in Pflanzenöl weich braten, Tomatenmark dazugeben und kurz köcheln lassen.
3. Kartoffeln in große Würfel schneiden, Kohl fein hacken.
4. 30 Minuten nach Kochbeginn das Hühnerfleisch aus der Pfanne nehmen und Kartoffeln und Kohl in die Brühe geben. Nach weiteren 20 Minuten nach dem erneuten Aufkochen der Brühe das vorbereitete Gemüsebraten dazugeben.
5. Das gekochte Fleisch von den Knochen trennen und fein hacken. Die Fleischstücke wieder in den Topf geben, die Hitze ausschalten und etwa 20 Minuten ziehen lassen.
6. Dann fein gehackten Knoblauch und Kräuter zum Borschtsch geben, mit Schwarzbrot und Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man köstlichen Borschtsch mit Fleisch und Bohnen?

Normalerweise wird Borschtsch aus den üblichen Rüben, Karotten, Kartoffeln, Kohl und Zwiebeln hergestellt, aber manche Leute ziehen es vor, Bohnen hinzuzufügen, was den Geschmack verleiht und das Gericht noch sättigender macht, sowie Paprika, die dem Borschtsch eine besondere Note verleihen Aroma.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Rindfleisch - 300-400 gr.
• Wasser - 3 l
• Zwiebelzwiebeln - 1-2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Rüben - 2 Stk.
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
• Knoblauch - 3-4 Nelken.
• Rote Bohnen (gekocht oder in Dosen) - 100 gr.
• Kohl - ¼ Kohlkopf.
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Kristallzucker - 2 Esslöffel
• Tafelessig 9% - 2 Esslöffel
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir waschen das Fleisch gründlich und kochen es bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden lang.
2. Wir putzen das Gemüse, extrahieren die Samen aus dem Pfeffer, schneiden die Karotten, Zwiebeln, Rüben und Paprika in Streifen, schneiden die Kartoffeln in Würfel.
3. Kohl fein hacken.
4. In einem Topf das Pflanzenöl mit Tomatenmark erhitzen und die Rüben anbraten, dort Zucker und Essig hinzufügen, zwei Gläser Brühe einfüllen und bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen.
5. Zwiebeln, Karotten und Paprika separat anbraten.
6. Das Rindfleisch aus der Brühe nehmen und Kartoffeln, Kohl und Lorbeerblätter in einen Topf geben, 10-15 Minuten kochen lassen. Dann gebräuntes Gemüse und Rüben hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen. Zum Schluss die Bohnen, Salz und Pfeffer nach Geschmack geben, 30 Minuten ziehen lassen.
7. Herzhafter Borschtsch mit Fleisch und Bohnen ist fertig!

Diät und unglaublich leckerer Borschtsch mit Hühnerbrühe

Diese Version von Borschtsch ist die diätetischste und gesündeste. Einerseits wird es in Hühnerbrühe gekocht, die als die nützlichste gilt, andererseits gibt es in seinem Rezept kein scharfes oder säuerliches. Gleichzeitig leidet der Geschmack des Gerichts überhaupt nicht und die Fülle an Gemüse macht es so reichhaltig und gesund wie möglich.

Kochzeit: 2 Stunden.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Rüben - 1 Stk.
• Kohl - 1/3 Kohlkopf.
• Rüben - 1 Stk.
• Kartoffeln - 1 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Wasser - 3 l
• Hühnerfleisch (Bein) - 2 Stk.
• Pflanzenöl (zum Braten) - 1 EL.
• Butter - 1 TL
• Essig - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - 2 Stk.

Kochvorgang:

1. Entfernen Sie die Haut von den Keulen und gießen Sie kaltes gefiltertes Wasser ein, bringen Sie es bei schwacher Hitze unter einem Deckel zum Kochen, bis das Fleisch vollständig gekocht ist.
2. Eine Zwiebel und eine Karotte halbieren, in einer trockenen Pfanne bräunen, dann in die Brühe geben.
3. Die geschälten Rüben auf einer groben Reibe reiben und in Pflanzenöl anbraten, dann mit etwas Wasser und Essig weich köcheln lassen.
4. Die Kartoffeln in Würfel und den Kohl in dünne Streifen schneiden. Das gekochte Fleisch und Gemüse aus der Brühe nehmen, Kartoffeln und Kohl in einen Topf geben.
5. Reiben Sie die zweite Zwiebel auf einer groben Reibe, schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel, braten Sie alles in Pflanzenöl an, bis die Zwiebel transparent ist.
6. Vorbereitete Rüben, Karotten und Zwiebeln in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt und Butter dazugeben, 2 Minuten köcheln lassen.
7. Vom Herd nehmen, fein gehackten Knoblauch zum Borschtsch geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen.
8. Vor dem Servieren den Borschtsch gut mischen und mit Sauerrahm und fein gehackten Kräutern servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Borschtsch mit Fleisch und Pilzen

Sie können das Fleisch für dieses Gericht nach Ihren eigenen Vorlieben nehmen, denn die Hauptzutat in dem Gericht sind Pilze. Diese Borschtsch-Version ist besonders lecker, wenn Sie trockene Pilze verwenden, aber auch mit frischen Pilzen wird das Gericht sättigend und appetitlich.

Kochzeit: 2 Stunden.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Fleisch (Huhn, Rind, Schwein) - 300 gr.
• Getrocknete Pilze (frisch oder gefroren) - 100 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Kohl - 300 gr.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Tomatenmark - 2-4 Esslöffel
• Rüben - 1 Stk.
• Kartoffeln - 4-6 Stk.
• Wasser - 2,5 l
• Salz nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke.

Kochvorgang:

1. Trockene Pilze abspülen und 1-2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Frisch - schälen, gefroren - bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die Champignons fein hacken und etwa 10 Minuten braten.
2. Karotten auf einer groben Reibe reiben und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln zu den Champignons geben. Nach ein paar Minuten Tomatenmark in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze weitere 10-15 Minuten kochen.
3. Das Fleisch mit Wasser gießen und etwa eine Stunde kochen lassen, dabei regelmäßig den Schaum abschöpfen, dann das Fleisch aus der Brühe nehmen.
4. Pilzbraten, mittelgroße Kartoffelwürfel und fein gehackten Kohl in einen Topf geben. Die Brühe mit Lorbeerblatt und Salz abschmecken.
5. Die Rüben auf einer groben Reibe reiben und in Pflanzenöl anbraten, dann mit etwas Brühe weich köcheln lassen.
6. Die Rüben in einen Topf geben, umrühren, weitere 5 Minuten kochen, gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
7. Vor dem Servieren das Fleisch fein hacken und auf einen Teller legen und dann den Borschtsch mit Pilzen gießen. Mit Knoblauch Donuts und Sauerrahm servieren.

Wie kocht man köstlichen Borschtsch mit Tomatenmark und Fleisch?

Ein einfaches Rezept für leckeren Borschtsch, den auch eine unerfahrene Hausfrau kochen kann. Einfache Schritte, verfügbare Zutaten und ein wenig Zeit, und das Ergebnis wird sowohl den Autor des Gerichts als auch dankbare Haushaltsmitglieder begeistern.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Fleischbrühe - 1,2 l
• Rüben - 200 gr.
• Kohl - 200 gr.
• Kartoffeln - 200 gr.
• Karotten - 100 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 40 gr.
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Petersilie oder Dill nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Fett (Rindfleisch, Schmalz oder Pflanzenöl) - 2 Esslöffel
• Tafelessig 6% - 1 TL
• Kristallzucker - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Waschen und putzen Sie das Gemüse. Rüben und Karotten in lange Streifen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
2. Gemüse 15 Minuten in Pflanzenöl oder geschmolzenem Fett anbraten, dann Tomatenmark, Zucker und Essig hinzufügen.
3. Die Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen, fein gehackten Kohl und Kartoffeln hinzufügen, in mittelgroße Würfel schneiden, abdecken und 8-10 Minuten kochen lassen.
4. Wir verlagern das Braten von Gemüse in die Brühe, salzen und kochen, bis die Rüben und der Kohl gar sind.
5. 3 Minuten vor Garende Lorbeerblatt und gehackten Knoblauch zum Borschtsch geben. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Mit fein gehackten Kräutern servieren. Leichter und leckerer Borschtsch ist fertig!

Klassischer ukrainischer Borschtsch mit Rindfleisch zu Hause

Traditioneller Borschtsch wird in jeder Region der Ukraine anders gekocht: Irgendwo wird die Brühe auf mehreren Fleischsorten gleichzeitig gekocht und irgendwo - mit zusätzlichen Zutaten: Bohnen, Äpfel, Pflaumen oder Paprika. Dieses Rezept für ukrainischen Borschtsch erfordert Rindfleisch und etwas geräucherten Speck, was dem Gericht einen farbenfrohen nationalen Geschmack verleiht.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Kohl - 500 gr.
• Rüben - 500 gr.
• Rindfleisch - 300 gr.
• Kartoffeln - 250 gr.
• Geräucherter Speck - 150 gr.
• Sauerrahm 35% - 50 gr.
• Karotten - 1 Stk.
• Zitrone - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Petersilie nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch in 3 cm große Stücke schneiden, mit grob gehackten Zwiebeln und Lorbeerblättern in einen Topf geben. Die Brühe etwa 1 Stunde köcheln lassen.
2. Den Speck in 1 cm große Würfel schneiden, in einer Pfanne anbraten, die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten und Rüben sowie die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben.
3. Tomatenmark zum Braten geben und 1 Minute köcheln lassen.
4. Die fertige Masse in die Brühe geben, den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
5. Kohl hacken, Kartoffeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, alles in die Brühe geben und 15 Minuten kochen lassen.
6. Ukrainischen Borschtsch mit gehacktem Räucherspeck, Sauerrahm und Kräutern servieren.

Wie kocht man herzhaften und würzigen Borschtsch mit Fleisch in einem Slow Cooker?

Für dieses Gericht werden bekannte Zutaten verwendet, beim Kochen in einem Multicooker wird jedoch kein Gemüse gebraten: Alles wird direkt in die Schüssel des Geräts gegeben - schnell und einfach.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Rindfleisch (Brisket) - 800 gr.
• Kartoffeln - 500 gr.
• Rüben - 100 gr.
• Karotten - 100 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 100 gr.
• Kohl - 200 gr.
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel
• Zitronensaft - 3 TL
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Wasser - 2 Liter.
• Salz - 1 Esslöffel
• Zucker - 1 Prise
• Lorbeerblatt - 2 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner - 5 Stk.

Kochvorgang:

1. Fleisch abspülen, in Portionen schneiden.
2. Den Kohl hacken, die Kartoffeln in große Würfel, die Zwiebeln in kleine Würfel und die Rüben und Karotten auf einer groben Reibe reiben.
3. Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und kochen Sie die Zwiebel im "Braten" -Modus, bis sie goldbraun ist - etwa 3 Minuten, wobei Sie gelegentlich umrühren. Karotten dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
4. Rote Bete hinzufügen, umrühren, 2 Minuten kochen, dann Zitronensaft und Tomatenmark hinzufügen, weitere 3 Minuten braten.
5. Rinderstücke auf den Braten legen, dann Kartoffeln und Kohl dazugeben und mit Wasser bedecken. Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz und Zucker hinzufügen.
6. Schließen Sie den Slow Cooker und kochen Sie 30 Minuten lang im Modus "Suppe".
7. Borschtsch mit Kräutern, fein gehacktem Knoblauch und Schwarzbrot servieren.