Frischer Kohl Bigus - 8 Rezepte

Ein appetitliches Gericht der ostslawischen Küche, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! Mit saftigen Fleischstücken und gesundem Gemüse ist dies das beste Familienessen! Echte Marmelade!

Wie kocht man zu Hause frischen Kohl Bigus mit Schweinefleisch?

Herzhafter Bigus aus frischem Kohl und Schweinefleisch. Ein leckeres Essen für die ganze Familie! Einzigartiger Geschmack und Duft, viele Vitamine in einer Portion! Einfach lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4

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  Wir waschen das Schweinefleisch, reinigen das Fleisch von weißen Streifen und schneiden es in kleine Würfel.
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  Meinen Kohl, trocknen lassen und mit einem Messer fein hacken.
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  Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und schneiden sie in halbe Ringe.
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  Wir waschen das Grün und hacken es mit einem Messer fein.
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  Wir geben alle Zutaten in eine tiefe Pfanne, fügen Pflanzenöl, Wasser, Tomatenmark, Majoran, Salz, Majoran und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Wir machen Feuer und köcheln 1,5-2 Stunden.
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  Fügen Sie einige Minuten vor dem Kochen Gemüse hinzu!

Guten Appetit!

Duftender und unglaublich leckerer frischer Kohl-Bigus mit Hühnchen

Ein duftendes und unglaublich leckeres Gericht aus gedünstetem Gemüse und Hühnchen. Es ist sehr sättigend und nahrhaft und kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Einfach und lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Weißkohl - 350 gr.
• Hähnchenfilet - 300 gr.
• Tomatenmark - 70 gr.
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Karotten -1 Stk.
• Sonnenblumenöl - 100 ml.
• Wasser - 300 ml.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet waschen und in mittelgroße Stücke schneiden, damit sie sich in der Form gut anfühlen.
2. Die Karotten schälen und waschen, dann auf einer groben Reibe reiben.
3. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und die Hähnchenteile, Zwiebeln und Karotten auslegen. 10-15 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
5. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir den Kohl vor. Es muss gewaschen und mit einem breiten Messer fein zerkrümelt werden.
6. Fügen Sie es in die Pfanne, geben Sie Tomatenmark, Gewürze und Salz hinzu, gießen Sie das gesamte Pflanzenöl und Wasser hinzu. Zugedeckt 1,5-2 Stunden köcheln lassen.

Guten Appetit!

Herzhafter und appetitlicher frischer Kohl-Bigus mit Fleisch und Kartoffeln

Als besonders sättigend und appetitlich erweist sich frischer Kohl-Bigus mit Fleisch und Kartoffeln! Seine Zubereitung erfordert keine besonderen Fähigkeiten und das Ergebnis - Sie werden Ihre Finger lecken! Sehr lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Fleisch - 500 gr.
• Kohl - 600 gr.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Sonnenblumenöl - 100 ml.
• Wasser - 350ml.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in heißem Pflanzenöl braten.
2. Zwiebel schälen und in Würfel oder halbe Ringe schneiden.
3. Jetzt werden wir die Karotten schälen, abspülen und mit einer groben Reibe reiben.
4. Wir schicken Gemüse zu Fleisch und braten 10 Minuten lang.
5. Zu diesem Zeitpunkt den Kohl waschen und mit einem Messer fein hacken.
6. Die Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Stücke beliebiger Form schneiden.
7. Kartoffeln, Kohl, Tomatenmark, Wasser, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Zugedeckt 1,5 Stunden köcheln lassen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von frischem Kohl-Bigus mit Würstchen

Appetitanregendes und einfaches Rezept für Bigus mit Kohl und Würstchen. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, Heimwerker werden sein würziges Aroma und seinen pikanten Geschmack lieben! Echte Marmelade!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl - 600 gr.
• Würste - 300 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 70 ml.
• Wasser - 130 ml.
• Dill - 1 Bund
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir waschen den Kohl und hacken ihn fein. Wählen Sie hierfür am besten ein Messer mit breiter Klinge.
2. Schneiden Sie die Würstchen in kleine Kreise.
3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
4. Und nachdem Sie die Karotten geschält haben, reiben Sie sie mit großen Flocken.
5. Die Pfanne mit Pflanzenöl schmieren und die Zwiebeln und Karotten verteilen, bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
6. Kohl, Tomatenmark, Würstchen, Salz, schwarzen Pfeffer, Pflanzenöl und Wasser hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und auf den Herd stellen. Etwa eine Stunde köcheln lassen, bis der Kohl vollständig gekocht ist, er sollte weich sein.
7. Mein Dill und fein hacken, zum fertigen Gericht hinzufügen!

Guten Appetit!

Wie man einen leckeren Bigus mit Kohl und Hackfleisch in einer Pfanne kocht?

Frischer Kohl-Bigus mit Hackfleisch erweist sich als sehr sättigend und nahrhaft. Frisch geschmortes Gemüse passt gut zu Fleisch, ergänzt sich gut und macht das Gericht noch gesünder! Einfach lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Hackfleisch - 200 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Kohl - 200 gr.
• Tomate - 1 Stk.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Chili-Pfeffer - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Wasser - 100ml.

Kochvorgang:

1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Wir waschen den Kohl und schneiden ihn in dünne Streifen, dann falten wir ihn mit unseren Händen.
3. Meine Tomate, den Blattstiel entfernen und in Stücke schneiden.
4. Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.
5. Meine Chilischote und in kleine Stücke schneiden.
6. Die Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten und die Pfanne vorheizen, damit sie nicht anbrennt.
7. Kohl, Hackfleisch, Tomate, Wasser, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Chili hinzufügen. Zugedeckt 1,5 Stunden köcheln lassen. Fügen Sie den Knoblauch einige Minuten vor dem Kochen hinzu.

Guten Appetit!

Duftender frischer Kohl-Bigus mit Fleisch und Reis zu Hause

Duftender Bigus aus frischem Gemüse, mit Fleisch und Reis. Eine einfache Delikatesse, die niemanden gleichgültig lässt. Lecker, befriedigend, appetitlich! Ich möchte nur eine Ergänzung!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl - 500 gr.
• Fleisch - 400 gr.
• Reis - 120 gr.
• Tomatenmark - 70 gr.
• Wasser - 400 ml.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl - 100 ml.

Kochvorgang:

1. Wir waschen das Fleisch vor, wenn es einen Film oder weiße Streifen hat, reinigen Sie es. Dann schneiden wir es in mittelgroße Quadrate.
2. Wir waschen den Reis in einem Sieb und lassen ihn 10 Minuten in Salzwasser kochen. Wir lassen das Wasser ab.
3. Wir waschen den Kohl und hacken ihn mit einem Messer fein.
4. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
5. Die Pfanne mit Pflanzenöl schmieren, erhitzen und die Fleischstücke und Zwiebeln verteilen, 10 Minuten braten. bei mäßiger Hitze.
6. Gießen Sie nun das restliche Pflanzenöl, Wasser hinzu, fügen Sie Kohl, Reis, Tomatenmark, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Zugedeckt bei mäßiger Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen. Für eine halbe Stunde kann das Feuer reduziert werden.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für frischen Kohl Bigus mit Wurst

Frischer Kohl Bigus mit Wurst ist ein einfaches und köstliches Rezept für ein traditionelles ostslawisches Gericht. Herzhaft, gesund, reich an Vitaminen, wird es eine ausgezeichnete Ergänzung des Familienmenüs sein. Einfach lecker!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 25 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl - 500 gr.
• Wurst - 300 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Tomatenmark - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 70 ml.
• Wasser - 130 ml.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir waschen den Kohl und schneiden ihn fein in dünne Streifen, dann können Sie ihn mit den Händen kneten, damit er den Saft freisetzt.
2. Die Wurst in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Jetzt werden wir die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
5. Eine mit Pflanzenöl gefettete Pfanne vorheizen und Zwiebeln und Karotten hineinlegen. Frittieren Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.
6. Nun das Gemüse mit Kohl, Wurststücken, Tomatenmark, Wasser, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und etwa eine Stunde köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.

Guten Appetit!

Wie kocht man einen duftenden frischen Kohl Bigus in einem Slow Cooker?

Frischer Kohl-Bigus mit Fleisch ist einfach und einfach in einem Multikocher zuzubereiten! Die Zutaten sind perfekt gedünstet, weich und appetitlich. Tolles Essen für die ganze Familie!

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 20 min.

Portionen: 4

Zutaten:

• Kohl - 600 gr.
• Fleisch - 400 gr.
• Tomatenmark - 70 gr.
• Wasser - 400 ml.
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl - 100 ml.

Kochvorgang:

1. Das Fleisch abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Meinen Kohl, trocknen lassen und mit einem Messer fein hacken. Dann kneten wir es mit unseren Händen, damit sie den Saft anfängt.
3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
4. Wir werden auch die Karotten schälen, abspülen und auf einer groben Reibe reiben.
5. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebeln, Karotten und das Fleisch aus. Wir schalten den Modus "Fry" ein und braten unter Rühren 15 Minuten lang.
6. Fügen Sie nun den Kohl hinzu, gießen Sie das restliche Pflanzenöl und Wasser hinzu, fügen Sie Tomatenmark, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, um abzuschmecken. Stellen Sie den Modus "Quenching" auf 2 Stunden ein, schließen Sie den Deckel. Vergessen Sie nicht, regelmäßig hineinzuschauen und zu rühren, damit nichts an den Wänden brennt.

Guten Appetit!