Belyashi mit Fleisch - 10 leckere hausgemachte Rezepte

Köstliches hausgemachtes Weiß mit Fleisch, in einer Pfanne gebraten

Köstliche hausgemachte Weißweine sind knusprig goldbraun und saftig mit Fleischfüllung. Bewerten Sie das klassische Rezept für die Zubereitung eines heißen Snacks mit Hefe und Kefir. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem herzhaften Leckerbissen.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 12

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  Wir bereiten die notwendigen Produkte gemäß der Liste vor. Zwiebel schälen, Hackfleisch vorher auftauen.
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  Wir verdünnen die Hefe mit Zucker und warmer Milch. Sie können ein wenig Pflanzenöl tropfen. Rühren und 5 Minuten gehen lassen.
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  Als nächstes einen kleineren Teil des Mehls hinzufügen, erneut umrühren und den Teig stehen lassen, bis er an Volumen zunimmt.
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  Bestreuen Sie den Rohling mit zwei Prisen Salz und beginnen Sie, das restliche Mehl zu sieben.
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  Den Teig vorsichtig kneten, bis ein dichter und elastischer Klumpen entsteht. Decken Sie das Produkt mit einem Handtuch ab und lassen Sie es eine Stunde lang an einem warmen Ort.
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  Während der Teig aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor. Die Zwiebel hacken und mit Hackfleisch, gemahlenem Pfeffer und Salz nach Geschmack mischen.
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  Den fertigen Teig in kleine Stücke teilen und zu dicken Kreisen rollen.
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  Die Füllung in jeden Kreis einrühren. Wir wickeln es in Teig ein.
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  Dasselbe machen wir mit den anderen Produkten.
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  Wir erhitzen eine Pfanne mit Pflanzenöl und geben das vorbereitete Weiß hinein.
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  Auf jeder Seite braten, bis sie hell errötet sind.
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  Servieren Sie fertige knusprige Weißweine mit Sauerrahm und Getränken. Guten Appetit!

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Weiß auf Kefir ohne Hefe

Auf Kefir kommt ein zarter und luftiger Teig für Weiße heraus. Bereiten Sie eine herzhafte Fleischfüllung zu und servieren Sie sie als warmen Snack. Das Gericht kann nach Belieben mit Sauerrahm oder einer anderen Sauce ergänzt werden.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 20

Zutaten:

• Mehl - 350 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - 0,5 TL
• Zucker - 0,5 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Zwiebeln - 0,5 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kefir in eine tiefe Schüssel geben. Sieben Sie hier Mehl, Soda, Zucker und Salz. Den Teig mit den Händen kneten, bis er fest und glatt ist, dann ruhen lassen.
2. In einer separaten Schüssel das Hackfleisch mit Salz, schwarzem Pfeffer und gehackten Zwiebeln mischen. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke.
3. Aus jedem Teigstück einen kleinen engen Kreis ausrollen, in dessen Mitte wir das Hackfleisch mit Gewürzen verteilen. Wir wickeln die Kanten des Produkts ein.
4. Die Pfanne vorheizen und Pflanzenöl hineingießen. Wir verteilen das Weiß und braten es auf jeder Seite goldbraun.
5. Rötliche Weiße mit Fleischfüllung sind fertig. Verteilen Sie die Schüssel auf mehreren Lagen Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu entfernen. Dann können Sie es auf den Tisch servieren!

Luftiges Weiß auf Kefir mit Trockenhefe wie Flaum

Zartes und luftiges Weiß entsteht aus hausgemachtem Kefir-Teig mit Trockenhefe. Saftige Fleischfüllung ergänzt das Produkt mit eigenem Aroma. Warm servieren für ein Familienfrühstück oder Mittagessen.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 16

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Kefir - 400 ml.
• Ei - 2 Stk.
• Trockenhefe - 0,5 TL
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 1,5 TL
• Butter - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 0,4 kg.
• Zwiebeln - 0,5 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir erhitzen einhundert Milliliter Kefir leicht und lösen Zucker und frische Hefe darin auf. Rühren Sie den Teig um und lassen Sie ihn 7-10 Minuten ruhen.
2. Den restlichen Kefir in eine separate Schüssel geben. Hier brechen wir zwei Hühnereier, fügen Salz und geschmolzene Butter hinzu.
3. Teig und gesiebtes Mehl zu der Mischung geben. Den Teig umrühren, mit einem Handtuch abdecken und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit wird das Produkt üppig und luftig.
4. Den fertigen Teig mit den Händen durchkneten und in kleine Stücke teilen, die jeweils zu einem kleinen dicken Kreis gerollt werden.
5. Die Füllung bereiten wir separat vor. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Salz und gemahlenem Pfeffer mischen. Wir beginnen und bilden die Weißen.
6. Wir stellen eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf den Herd. Wir verteilen das Weiß und braten es bei mittlerer Hitze, bis es weich ist und von jeder Seite braun wird.
7. Fertige Weiße mit einem zarten und luftigen Teig sind fertig. Auf einen Teller legen und servieren!

Üppiges Eiweiß auf Hefeteig mit Milch

Auf einem zarten Milchhefeteig werden flauschige und appetitliche Weißweine erhalten. Die Hackfleischfüllung macht das Gericht saftig und nahrhaft. Heiß servieren.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Mehl - 300 gr.
• Milch - 200 ml.
• Trockenhefe - 1 TL
• Zucker - 0,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Butter - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Sie können Hefeteig selbst oder in einem Brotbackautomaten herstellen. Wenn wir die zweite Option verwenden, laden wir zuerst trockene Zutaten in den Behälter. Wir beginnen mit Hefe.
2. Anschließend das Mehl mit einem Sieb sieben. Gießen Sie die Zutat in einen Behälter. Salz und Zucker hinzufügen.
3. Schmelze die Butter. Dann kombinieren wir es mit Milch. Zu trockenen Produkten gießen.
4. Wir schalten den Brotbackautomaten im Modus "Hefeteig" ein und warten, bis er hochkommt. Beim manuellen Kochen sollte das Produkt von selbst gemischt und eine Stunde an einem warmen Ort belassen werden.
5. Den fertigen Hefeteig in kleine Stücke teilen, die wir zu Kugeln rollen.
6. Wir bereiten sofort die Füllung vor. Hackfleisch, Salz, Pfeffer und gehackte Zwiebeln in einer tiefen Schüssel mischen.
7. Jede Teigkugel zu einem kleinen dicken Kreis rollen. Setzen Sie die Hackfleischfüllung in die Mitte jedes Rohlings.
8. Wir wickeln die Ränder des Teigs ein und hinterlassen ein kleines Loch.
9. Eine Bratpfanne mit viel Pflanzenöl vorheizen. Frittieren Sie das Produkt von beiden Seiten, bis es hell errötet ist.
10. Wir verteilen das fertige Goldweiß aus dem Hefeteig auf Tellern und servieren. Guten Appetit!

Wie brät man Weiß mit Fleisch in Milch ohne Hefe?

Ein einfaches und schnelles Rezept für hausgemachtes Eiweiß mit Fleisch - auf einem zarten Teig ohne Hefe. Das fertige Produkt wird Sie mit einer knusprig goldenen Kruste und saftiger Füllung begeistern.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Milch - 200 ml.
• Soda - 0,5 TL
• Zucker - 0,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Butter - 20 gr.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 0,3 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Beginnen wir mit der Füllung. Das aufgetaute Hackfleisch mit Gewürzen verrühren: Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und fein gehackte Zwiebeln.
2. Für den Teig das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben.Gießen Sie Salz, Zucker, Soda hier. Etwas erwärmte Milch und Butter hinzufügen.
3. Den Teig gut durchkneten, bis er elastisch und fest ist. Als nächstes schneiden wir es in kleine Stücke, aus denen wir Kreise formen.
4. In jeden Teigkreis etwas Hackfleisch mit Gewürzen geben, die Ränder einwickeln. Das Produkt in einer in Pflanzenöl vorgeheizten Pfanne braten.
5. Gebratenes und goldbraunes Rindfleisch mit Fleisch sind fertig. Legen Sie das Gericht auf einen Teller und verwöhnen Sie Ihre Lieben!

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Weißbrot mit Hefeteig in Wasser

Auf einem einfachen Hefeteig erhält man saftiges und flauschiges Weiß mit einer Füllung. Das warme Gericht dient als nahrhaftes hausgemachtes Frühstück oder als Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 16

Zutaten:

• Mehl - 4 EL.
• Wasser - 2 EL.
• Trockenhefe - 0,5 TL
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 1 TL
• Pflanzenöl nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 350 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Mehl durch ein feines Sieb in einen tiefen Teller sieben. Fügen Sie dazu Salz, Zucker und Trockenhefe hinzu. Sie können ein wenig Pflanzenöl hinzufügen, um den Teig weicher zu machen.
2. Als nächstes gießen Sie warmes gekochtes Wasser ein. Rühren, bis die Klumpen verschwinden.
3. Wir lassen das Werkstück 1 Stunde an einem warmen Ort. Während dieser Zeit wird der Teig lockerer.
4. Bereiten wir die Füllung vor. Das aufgetaute Hackfleisch und die gehackten Zwiebeln in einem tiefen Teller umrühren.
5. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
6. Den Inhalt gut mischen.
7. Legen Sie ein Stück luftigen und flüssigen Teig auf den Tisch, bestreut mit Mehl.
8. Ein Stück von beiden Seiten in Mehl tauchen und die Fleischfüllung in die Mitte legen.
9. Die Füllung fest in den Teig einwickeln. Dasselbe machen wir mit anderen Produkten.
10. Wir erhitzen die Pfanne, gießen Pflanzenöl hinein und braten das Produkt von beiden Seiten goldbraun.
11. Heißes und saftiges Weiß mit Fleisch ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Leckere hausgemachte Weiße mit Fleisch und Kartoffeln

Eine nahrhafte und interessante Füllung für Tünche kommt aus Kartoffeln und Hackfleisch. Heiß zum Frühstück oder als Snack servieren. Kann mit Sauerrahm und aromatischen Kräutern ergänzt werden.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 18

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Kefir - 1 EL.
• Ei - 2 Stk.
• Butter - 40 gr.
• Zucker - 0,5 TL
• Salz - 0,5 TL
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Mehl, Zucker und Salz in einen tiefen Teller sieben. Gießen Sie hier geschmolzene Butter, Kefir und brechen Sie Hühnereier.
2. Die Lebensmittel gut durchkneten, bis ein glatter und elastischer Teig entsteht. Wir lassen ihn eine Weile ruhen.
3. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Füllung vor. Wir putzen und waschen die Kartoffeln, schneiden sie in kleine Würfel.
4. Die Kartoffeln in einer tiefen Schüssel umrühren und mit Hackfleisch, Salz und Gewürzen abschmecken. Aufsehen.
5. Wir kehren zum Test zurück. Wir teilen es in kleine gleiche Stücke.
6. Rollen Sie jedes Stück zu einem kleinen Kreis. Die Füllung in die Mitte geben und einwickeln.
7. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Wir verteilen das Weiß hier und braten es goldbraun. Bei mittlerer Hitze kochen, damit die Füllung gut gebacken ist.
8. Heißes Eiweiß mit Fleisch und Kartoffeln auf einen Teller geben und servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Lazy Whites auf Kefir mit Hackfleisch

Auf Kefir können appetitliche faule Weißweine zubereitet werden. Sie werden Sie mit einer schnellen und einfachen Zubereitung begeistern, der Geschmack des Produkts erinnert Sie an fluffige Fleischpfannkuchen. Geeignet für Familienfrühstück oder Snacks.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Kefir - 2 EL.
• Ei - 2 Stk.
• Soda - 0,5 TL
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Hackfleisch - 0,5 kg.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Kombinieren Sie das Ei mit Kefir, Salz, Soda und Zucker. Das Mehl hier sieben und dann die Masse gründlich schlagen. Sie sollten einen dünnen, zähflüssigen Teig erhalten.
2. Ein Stück aufgetautes Hackfleisch mit Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Dies können trockene Kräuter oder eine Mischung aus Paprika sein.
3. Als nächstes das würzige Fleisch in den Teig eintauchen.
4. Rühren Sie den Inhalt gründlich um. Wichtig ist, dass das Hackfleisch gleichmäßig verteilt wird.
5. Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den vorbereiteten Teig für Lazy Whites verteilen wir mit einem Löffel. Auf beiden Seiten knusprig braten.
6. Das fertige Eiweiß mit Fleisch auf portionierte Teller anrichten und servieren. Kann mit Sauerrahm ergänzt werden!

Saftiges Eiweiß mit Fleisch auf Brandteig, in der Pfanne gebraten

Die originellen und strahlenden Weißweine werden aus knusprigem Brandteig gewonnen. Füllen Sie das Produkt mit Hackfleisch. Dadurch wird das Gericht saftig und würzig. Erfreuen Sie Ihr Zuhause mit einem nahrhaften warmen Snack!

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Wasser - 300 ml.
• Butter - 80 gr.
• Trockenhefe - 10 gr.
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 1 TL
• Hackfleisch - 0,3 kg.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. In einer tiefen Schüssel die Hälfte des Mehls, des Zuckers, des Salzes und der weichen Butter vermischen. Füllen Sie das Essen mit einem halben Glas kochendem Wasser. Rühren Sie die Masse gründlich um.
2. Als nächstes das restliche Wasser einfüllen, das restliche Mehl sieben und die Hefe hinzufügen. Den Teig mit den Händen glatt kneten und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
3. In dieser Zeit bereiten wir die Füllung vor. Gefrorenes Hackfleisch mit Gewürzen abschmecken.
4. Wir füllen die Stücke des vorbereiteten Teigs mit Hackfleisch und geben sie in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Das rosige und appetitliche Weiß aus dem Brandteig auf einen Teller geben und servieren. Bereit!

Köstliche hausgemachte Weißweine mit gehacktem Hühnchen

Hausgemachte Weißweine können mit Hackfleischfüllung zubereitet werden. Das Gericht wird zart und saftig. Schauen Sie sich eine nahrhafte Idee für Ihren Familiensnack an. Das Produkt schmeckt heiß und kalt gleichermaßen.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Mehl - 1,5 EL.
• Milch - 200 ml.
• Ei - 1 Stk.
• Trockenhefe - 0,5 TL
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Pflanzenöl - zum Braten.

Für die Füllung:

• Gehacktes Hühnchen - 0,3 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz - nach wux.
• Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Trockenhefe und Zucker in einen tiefen Teller geben.
2. Wir erhitzen die Milch und gießen sie in die Trockenmasse. Mit einem Schneebesen umrühren.
3. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, um die Hefe zu aktivieren.
4. Fügen Sie dem Teig Salz hinzu und fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Rühren Sie den Inhalt gründlich um.
5. Den luftigen Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
6. Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Fleischfüllung vor. Aufgetautes Hähnchenhackfleisch mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und gehackten Zwiebeln mischen.
7. Wir formen kleine Kreise aus dem fertigen Teig und rühren die Füllung aus gehacktem Hähnchen mit Gewürzen darin.
8. Wickeln Sie die Weißen fest.
9. Braten Sie das Werkstück in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl an. Kochen, bis es hell errötet ist.
10. Fertig sind zarte und saftige Weißweine, die mit Hackfleisch gefüllt sind. Sie können es auf den Tisch servieren!