Kylling aspic med gelatine - 8 enkle og lækre opskrifter

Gelé kylling med gelatine er en af ​​de mest populære kolde forretter på ethvert festligt bord. Der er mange muligheder for at forberede denne ret. Vi har lavet et udvalg af 8 enkle og lækre opskrifter til dig. God fornøjelse.

Lækker kylling aspic med tilsætning af gelatine

En meget enkel og lækker opskrift på alles yndlings kylling aspic. Denne ret er perfekt til familieferier og vil ikke kun glæde voksne, men også børn. Det tager lidt tid at forberede det, og selv den nyeste kulinariske specialist kan lave sådan en gelé.

Madlavningstid: klokken 5

Portioner: 6-8

• 
  Skyl kyllingen i koldt vand, overfør den derefter til en gryde og dæk med nok vand til at dække kødet helt. Placer gryden ved høj varme, og vent på, at vandet koger. Efter kogning skal du forsigtigt dræne alt vandet og skylle kyllingen. Hæld 1,3 liter vand tilbage i gryden.
• 
  Skræl hvidløgsfedd og løg. Fjern skrællen fra guleroden i et tyndt lag. Skyl alle grøntsager under rindende vand. Når vandet begynder at koge, skummer du forsigtigt skummet af og salt bouillon. Tilsæt hele grøntsagerne og smid peberkornene og to laurbærblade i gryden. Reducer varmen til medium og kog kyllingen til den er mør.
• 
  Afkøl derefter kyllingen og adskil kødet fra knoglerne. Adskil kødet i hånden til fibre (hvis de viste sig at være store, kan du skære dem i halve med en kniv). Du kan ikke skille ad til fibre, men skæres i små tern - det afhænger alt af dine smagspræferencer.
• 
  Lad kylling bouillon køle af og sil det gennem foldet osteklud. Tilsæt 30 gram instant gelatine til den afkølede bouillon, rør rundt og lad det svulme op.
• 
  Skær gulerødderne, der er kogt sammen med kyllingen i bouillonen, i skiver eller halvdele. Tilsæt hakket kylling og gulerødder til bouillonen. Hæld den fremtidige gelé i forme, dæk med husholdningsfilm og sæt i køleskabet i flere timer, indtil den størkner helt. Fjern forsigtigt den færdige aspic fra formene og pynt med en lille kvist friske krydderurter inden servering.

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på aspic chicken i en flaske gelatine

Denne version af kylling aspic er kendt for serveringsformen - i form af en rulle. Dette kan opnås med en plastflaske. Er du interesseret? Kør derefter til køkkenet for at skabe dette mesterværk!

Ingredienser:

• Kylling (ben) - 1,5 kg.
• Sort peber - 9 ærter.
• Vand - 650 ml.
• Gelatine - 27 g.
• Salt - 2 knivspidser.
• Laurbærblade - 3-4 stk.

Tilberedningsproces:

1. Kyllingen skal skylles grundigt med nok koldt vand.Kom derefter kødet i en gryde og fyld det med 650 ml vand (det er muligt, at der kan være behov for mere vand for at dække kødet helt). Læg gryden med kylling på ilden, og vent på, at vandet koger. I kogeprocessen skal du fjerne alt skum, der dannes på overfladen af ​​vandet. Hvis du ikke gør dette, risikerer du at få en grumset bouillon som følge heraf. Efter kogning reduceres varmen, salt, peber og duftende laurbærblade tilsættes kyllingen. Kog kyllingen til den er gennemstegt (ca. 40 minutter).
2. Når kyllingen er færdig, tages gryden af ​​varmen og indholdet afkøles let. Fjern derefter forsigtigt kødet fra bouillonen, og når det bliver behageligt for hænderne, fjern kødet fra knoglerne. Kogt kød skal hakkes fint eller deles i fibre direkte i hånden.
3. Den kylling bouillon, der endnu ikke er afkølet, skal ledes gennem en sigte for at fjerne alt unødvendigt. Ved filtrering er bouillonen mere gennemsigtig og homogen. Tilsæt 27 gram gelatine til bouillonen og vent, til den svulmer op. Rør rundt og lad afkøle.
4. Tag en tom plastflaske med et volumen på mindst en og en halv liter og skær forsigtigt toppen af ​​med en hals. Læg det hakkede kyllingekød på bunden, og dæk derefter kyllingen med lun bouillon. Ryst flasken godt for at blande indholdet. Tilbage er kun at sætte vores aspic i køleskabet i 6 timer eller bedre - om natten.
5. Før du serverer rullen på bordet, skal du forsigtigt skære plastflasken og tage rullen ud, den skal skæres i portioner og lægges smukt ud på et fad.

Nyd dit måltid!

Sådan tilberedes lækker kylling aspic i en langsom komfur?

Kylling kogt i en langsom komfur er meget blødere og mere mørt end kylling kogt i en gryde. Bouillon vil også afvige fra bouillon fra panden, på grund af den konstante temperatur er den mere gennemsigtig. Derudover frigør du en stor mængde tid, for under tilberedningsprocessen i en multicooker vil enheden gøre alt for dig.

Ingredienser:

• Kylling (bryst) - 0,5 kg.
• Kylling (trommestik og ben) - 0,3 kg hver.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 hoved.
• Gelatine - 20 g
• Agurk - 1 stk. lille størrelse.
• Vand - 1 liter.
• Vagtelæg - 10 stk.
• Salt og sort peber efter smag.
• Tomater (kirsebær) - 10 stk.

Tilberedningsproces:

1. Først skal du skylle kyllingekødet grundigt under rindende vand. Læg den vaskede kylling i multicooker -skålen.
2. Skær skrællen af ​​guleroden i et tyndt lag, og skyl rodfrugten under koldt vand. Pil løgene og skyl om nødvendigt med vand. Kom de skrællede grøntsager i en multicooker -skål med kylling.
3. Tilsæt 1 liter koldt vand til kød og grøntsager. Læg skålen i multikogeren og læg låget på apparatet. Nu skal du indstille det korrekte program. Til kogning af kylling til gelékød er "SOUP" -programmet det bedste valg, for hvilket du skal indstille et tidsinterval på 1,5 time. Efter 40 minutter fra tilberedningens start åbnes låget på multikogeren og fjerner det dannede skum. Tilsæt den nødvendige mængde salt og formalet peber. Luk låget, og fortsæt med at lave mad, indtil du hører et bip. For at fremskynde processen med at tilberede gelékød så meget som muligt kan du begynde at koge kyllingen om aftenen, og i løbet af natten får det bare tid til at køle ned, og du skal kun arrangere alle ingredienserne i former.
4. Mens kødet koger, koges 10 vagtelæg hårdkogte, afkøles i koldt vand og skrælles. Skyl cherrytomaterne med tilstrækkeligt vand og lad dem tørre let. Skær æg og tomater i 2 stykker. Skyl agurken og skær den i halve ringe.
5. Fjern den kogte kylling fra bouillonen. Afkøl det. Fjern kyllingekødet fra knoglerne og adskil det i hånden til fibre (eller kan skæres i små tern). Si den afkølede bouillon gennem osteklud, som skal foldes i 2-3 lag. Tilsæt 20 gram gelatine til det og bland det godt.
6. Forbered de forme, hvor du vil afkøle kyllingeaspen. Læg en halv cherrytomat og et vagtelæg i bunden af ​​hver form (hvis det er små portionsforme). Tilsæt også et par stykker agurk. Fordel kyllingen ovenpå og hæld bouillonen over alle ingredienserne. Dæk formene med husholdningsfilm eller et låg og send dem til køleskabet, indtil de er helt stivne.
7. Inden servering fjernes forsigtigt den færdiglavede aspic fra formene og anbringes smukt på et fad.

God appetit til dig og dine gæster!

En enkel og lækker opskrift på aspic chicken med mayonnaise

Gelé kylling med mayonnaise viser sig at være meget smuk og velsmagende. Prøv at tilberede en sådan ret, fordi det er gjort ganske enkelt, men det viser sig altid meget velsmagende.

Ingredienser:

• Kylling (dele eller hel) - 1,5 kg.
• Gelatine - 60 g.
• Vand - 2,9 liter.
• Mayonnaise - 1,5-2 spsk. l.
• Gulerødder - 2 stk.
• Bordsalt - efter smag.
• Hvidløgsfedd - 2 stk.
• Æg - 4-5 stk.
• Løvblad - 2-3 stk.
• Allehånde - 4 ærter.
• Prikker - ¼ dåser.
• Friske urter efter smag

Tilberedningsproces:

1. Del eller hel kylling, vask grundigt med tilstrækkeligt vand. Læg kødet i en gryde og dæk med vand, så det dækker kyllingen helt. Læg gryden på ilden og bring indholdet i kog. Umiddelbart efter at vandet koger, tømmes det og skylles både kyllingen og gryden grundigt. Fyld kyllingen med vand igen, denne gang 3 liter. Læg gryden på ilden og bring indholdet i kog.
2. Mens gryden koger, skræl 2 gulerødder og skyl eventuelt resterende snavs af under vand. Skær den ene gulerod i skiver og lad den anden være hel. Fjern skallen fra løget og skær den i halve.
3. Når vandet i gryden koger, fjernes forsigtigt det resulterende skum og salt bouillon. Tilsæt også det hakkede løg, laurbærblad, hele og hakkede gulerødder og peberkorn. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 1,5 time. Når hele gulerødder er møre, fjernes det fra bouillon og skæres i skiver.
4. Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Tilsæt det hakkede hvidløg til kyllingefondet cirka 15 minutter før tilberedningen slutter.
5. Kog 4-5 kyllingæg i kogende vand i 10 minutter. Overfør de færdige æg til en gryde med koldt vand og lad der stå i 5-10 minutter, efter en sådan procedure vil det ikke være svært at skrælle æggene. Skær de skrællede æg i cirkler af samme tykkelse.
6. Når kyllingen er færdig, slukkes for varmen, og kødet fjernes forsigtigt. Vent, indtil det afkøles til en temperatur, hvor det ikke gør ondt at håndtere, og adskil kødet fra knoglerne. Hak fint.
7. Si bouillonen gennem en jernfilter eller osteklud. Hæld noget af den bouillon ud, der er nødvendig for at fortynde gelatinen i henhold til instruktionerne på pakken. Vent til gelatinen er hævet. Hæld noget af bouillonen med gelatine i resten af ​​bouillonen og rør rundt. For at gelatinen kan sprede sig ordentligt, skal bouillonen stadig være varm.
8. Smid dåseærterne i et dørslag for at dræne det overskydende væske. Nu kan du begynde at samle fyldstoffet.
9. Læg de skivede æg i bunden af ​​gryden, hvor du vil afkøle aspicen. Drys også bunden af ​​formen med ærter og læg forsigtigt de kogte gulerodscirkler ud (du kan skære dem figurativt i form af for eksempel stjerner). Hæld en lille mængde bouillon over alle ingredienserne i bunden af ​​formen, så den dækker dem helt, og kom den kortvarigt i kulden.
10. Hæld to kugler bouillon i en lille skål, tilsæt 1,5 spiseskefulde mayonnaise til det og rør til det er glat.
11. På et lag æg og ærter hældes et lag bouillon med mayonnaise og sættes også i køleskabet i kort tid.
12. Når det øverste lag er hærdet, lægges den finthakkede kylling ud og dækkes til med resten af ​​bouillonen. Stil på køl i 6 timer, indtil den størkner.
13. Inden servering fjernes forsigtigt aspicen fra formen ved kortvarigt at lægge den i varmt vand.Pynt med friske krydderurter.

Nyd dit måltid!

Gelé kylling og grøntsager på festbordet

Hvilket festbord er komplet uden lækker aspic? Prøv vores opskrift på gelékylling med gelatine og grøntsager, og dine gæster bliver garanteret glade.

Ingredienser:

• Kylling (lår, tromler og vinger) - 0,7 kg.
• Gulerødder - 1 stk. medium størrelse.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Løg - 1 hoved.
• Gelatine - 30 g.
• Drikkevand - 2 liter.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Løvblad - 2 stk.
• Friske urter - 10 g
• Allehånde - 2 ærter

Tilberedningsproces:

1. Skyl alle kyllingedele grundigt under rindende vand. Læg kyllingen i en gryde og dæk med 2 liter koldt vand. Placer gryden ved høj varme, og vent på, at vandet koger. Ved kogning dannes skum, det skal straks fjernes helt med en hulske, så bouillonen ikke bliver uklar.
2. Mens vandet i gryden koger, skal du forberede grøntsagerne. For at gøre dette skal du fjerne skrællen fra guleroden i et tyndt lag og skylle rodafgrøden under rindende vand. Fjern skallen fra løget og skyl det også under hanen.
3. Når bouillonen er fuldt kogt, tilsættes hele gulerødder og hele løg til det, reduceres varmen og koges kylling og grøntsager, indtil de er gennemstegt i cirka 1 time. Midt i madlavningen tilsættes salt og krydderier i gryden.
4. Når alle ingredienserne er klar, fjernes forsigtigt kyllingen og de kogte grøntsager. Løget vil ikke længere være nyttigt for dig, men afkøl guleroden og skær den i en ring. Hvis det ønskes, kan du forvandle gulerodsringe til stjerner, hjerter eller blomster. Kyllingen skal også have lov til at afkøle, og derefter skal kødet fjernes fra benet og skilles ad til fibre. Si bouillonen forsigtigt gennem en jernsigt.
5. Hæld et glas bouillon i en lille gryde og vent på, at det er kølet af. Tilsæt 30 gram gelatine til det, rør rundt og lad det svulme i en time. Opvarm derefter bouillonen og lad gelatinen blomstre (lad ikke koge!). Hæld den opvarmede gelatine i en gryde med bouillon og bland godt (bouillon skal være cirka 1,3 liter).
6. Skær de syltede agurker i tynde ringe. Skyl greenerne og tør dem lidt. Tag små kviste op med dine hænder.
7. Tag formen / formene, hvor du planlægger at afkøle geléen. Hæld lidt bouillon i bunden af ​​formen og stil på køl i 10-15 minutter. Bouillon bør ikke have tid til at størkne, men skal blive tættere. Pres gulerodfigurer, agurkeskiver og kviste frisk persille eller dild deri. Sæt formen tilbage i køleskabet, denne gang, indtil den stivner helt.
8. Læg en del af den hakkede kylling på det frosne lag aspic og oven på det et lag agurkeringe. Hæld lidt bouillon over kødet og stil på køl, indtil bouillonen størkner. Gentag lag, indtil du løber tør for ingredienser. Tilsæt persillekvist til det sidste lag. Fjern geléformen i kulden i flere timer.
9. Inden servering skal formen med gelé kort sættes i en beholder med varmt vand, og derefter hurtigt men forsigtigt vende formen på fadet.

God appetit!

Hvordan tilberedes kylling gelé med gelatine i dåse?

Kylling aspic er måske den mest populære kolde ret på alle festlige borde. Det viser sig at være meget velsmagende, mørt og ikke særlig højt i kalorier. Det er mest bekvemt at servere gelé -portioner, der køler i små dåser.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 0,5 kg.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kyllingæg - 2-3 stk.
• Drikkevand - 3 glas.
• Selleri (stilke) - 3 stk.
• Friske urter efter smag.
• Gelatine - 15 g.
• Salt - 2-3 knivspidser.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Konserverede ærter - 50 g.
• Sort peber - 6 ærter.

Tilberedningsproces:

1. Så først skal du forberede alle ingredienserne. Skyl kyllingebrystet og kom det i en gryde. Hæld 3 kopper rent vand over kødet og sæt panden på ilden.Vær meget opmærksom på, når skummet begynder at dukke op. Det skal straks fjernes med en hulske, og ilden skal gøres mindre.
2. Mens kyllingen koger, fjernes skallerne fra løgene og skræller gulerødderne. Prøv at skære det så tyndt som muligt, så den maksimale mængde vitaminer forbliver i rodfrugten. Skyl grøntsagerne under rindende vand og skær dem i halve. Tilsæt løg og gulerødder til kogt kød. Bouillonen skal også saltes og krydres med sorte peberkorn. Skyl sellerien og skær den i flere stykker. Læg det sammen med resten af ​​de kogende ingredienser, og kog kyllingen og grøntsagerne i cirka 50 minutter.
3. Når alle ingredienserne er kogte, fjernes forsigtigt grøntsagerne og brystet fra bouillonen, og lad dem køle af. Bouillonen skal filtreres gennem en sigte eller osteklud, så den er gennemsigtig og homogen.
4. Læg hønseæg i en gryde med koldt vand og kog til det er mørt (10 minutter efter kogning). Kom de færdige kogte æg i koldt vand, så det bliver lettere for dig at skrælle dem senere. Skær de skrællede æg i skiver.
5. Skyl peberfrugterne grundigt under rindende vand, skær stilken af ​​og skræl frøene af. Skær den i halve og skær derefter hver halvdel i små stykker.
6. Dræn overskydende væske fra dåseærter. Og skær de kogte gulerødder i små rektangler eller cirkler.
7. Når kødet er varmt, adskilles det forsigtigt fra knoglerne og hakkes så fint som muligt.
8. Opløs gelatinen i bouillonen som anvist i instruktionerne. Når gelatinen er opsvulmet, opvarmes beholderen med den i et vandbad og hældes derefter i en varm bouillon. Bland godt.
9. Alle ingredienser er klar, det er tid til at begynde at samle aspic. Tag formene og læg en æggecirkel i bunden af ​​hver af dem. Fordel finthakket peberfrugt af samme farve rundt. Du kan også tilføje små grøntgrene. Hæld et par spiseskefulde bouillon i formen og vent, indtil det stivner i køleskabet.
10. Læg et ret tykt lag hakket kylling oven på det hærde lag bouillon. Hæld bouillonen over, så det dækker kødet helt. Fjern de geléforme i køleskabet, indtil bouillonen er helt frossen.
11. Det sidste lag er at lægge ærter og gulerodstykker. Hæld bouillonen over igen og dæk formene med husholdningsfilm. Stil aspicen i køleskabet i 4-6 timer.

God appetit!

Lækker og enkel opskrift på gelékyllingefilet med gelatine

Gelé kyllingefilet viser sig at være lettere og mere kostholdig, men på ingen måde mindre velsmagende. Forkæl dig selv og dine nærmeste med denne lækre, som selv de fjerneste fra madlavning kan lave mad.

Ingredienser:

• Kyllingekød (filet) - 5-6 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Tørrede nelliker i knopper - 1 stk.
• Salt - 2-3 knivspidser.
• Gelatine - 35-40 g.
• Friske urter - 20 g.
• Persillerod - 1 stk.
• Prikker - ½ dåse.
• Frisk citronsaft - 0,5-1 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Skyl kyllingen i koldt vand, og tør den lidt med et køkkenrulle. Læg fileterne i en lille gryde og dæk med nok vand til at dække kyllingen helt. Vent til vandet koger, fjern skummet fra bouillonens overflade og reducer varmen.
2. Skræl gulerødderne og kom dem hele i den kogende bouillon. Tilsæt en fed knop, persillerod og salt efter din smag. Lad alle ingredienserne simre til kødet er gennemstegt. Sluk for varmen, og fjern gryden fra komfuret. Bouillon, kylling og krydderier skal køle direkte i bouillonen. Dette kan tage en god del tid, men vær tålmodig: krydderierne vil give kødet og bouillonen al deres smag og aroma i løbet af denne tid.
3. Mens bouillonen køler, fortyndes gelatinen i kogt vand eller bouillon i den mængde, der kræves af instruktionerne. Si bouillonen gennem osteklud foldet i et par lag. Hæld 1 liter kølet bouillon og tilsæt den hævede gelatine.Vend og læg fonden og gelatinen i en gryde over medium varme. Gelatinen opløses under konstant omrøring, men bring den aldrig i kog. Sluk for komfuret og lad indholdet i gryden køle af.
4. Vask peberfrugten i koldt vand, skræl den og fjern stilken. Skær resten af ​​peberfrugten i tynde tern. Skær de kogte gulerødder i halve ringe. Skil den afkølede kyllingefilet ad i fibre eller hak meget fint med en skarp kniv. Skyl friske urter med koldt vand, og kassér dem derefter i et dørslag for at dræne unødvendig væske fra det. Efter tørring hakkes greenerne fint.
5. I bunden af ​​de tilberedte forme (eller en stor form) placeres hakkede fileter, ærter, hakkede grøntsager, peberterninger og gulerodringe i tilfældig rækkefølge. Fyld med bouillon, så det dækker alle ingredienserne helt. Hæld den resterende fond og krydderurter i et stort rektangulært fad. Sæt aspic og bouillon fadet i kulden, indtil det størkner (ca. 5 timer).
6. Inden servering skæres den frosne bouillon i en anden form og pyntes med kyllingeaspen (du kan fjerne den fra formen, eller du kan servere den direkte i den).

Nyd dit måltid!

En trin-for-trin opskrift på en lækker aspic med røget kylling

Giv den kendte smag af din yndlingsmad et strejf af zest. Den røget kylling inkluderet i aspic fylder aspicens smagspalette med nye farver. Prøv det og se selv!

Ingredienser:

• Kylling (røget) - 0,2 kg.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Klar bouillon (kylling) - 2 kopper.
• Salt og formalet sort peber efter smag.
• Gelatine - 20 g.
• Friske urter - 5-10 g.
• Konserverede ærter - 4 spsk l.
• Dåse majs - 2 spsk l.

Tilberedningsproces:

1. 20 gram gelatine opløses i færdigkogt kylling bouillon. Rør rundt og lad gelatinen hæve. Efter 15-30 minutter blandes bouillon og gelatine igen, og den gryde, som den hævede i, sættes over medium varme. Under konstant omrøring opløses gelatinen (den skal opløses fuldstændigt, men må under ingen omstændigheder koge). Fjern gryden fra varmen.
2. Skyl krydderurterne grundigt i koldt vand og ryst kraftigt for at slippe af med overskydende væske. Hak det tørrede grønt fint nok. Skyl peberfrugten, afskær den del, hvor stilken er fastgjort, og fjern kassen med frø. Skær peberfrugterne i små tern. Brug et dørslag til at dræne overskydende væske fra ærter og majs. Skær røget kylling i små stykker eller skill dem i fine fibre.
3. I de tilberedte former begynder du at sprede kyllingeaspen. Først og fremmest sættes finthakket grønt på bunden af ​​formen. Derefter - majs og ærter. Efter dem - finthakket paprika. Det sidste lag er at lægge kyllingen ud og hælde alle ingredienserne med bouillon med gelatine.
4. Stil geléformerne i køleskabet i 4-6 timer, indtil de størkner. Inden servering skal du fjerne aspicen fra formen. Dette gøres meget enkelt: formen sænkes i en beholder med varmt vand i 30-60 sekunder og vendes derefter forsigtigt på en tallerken. Skær aspiken med røget kylling i portioner. Pynt eventuelt med hakkede krydderurter.

Nyd dit måltid!

Hvordan dekoreres smukt aspisk kylling?

Gelé kylling er den mest populære kolde ret på alle festlige borde for indbyggere i de tidligere SNG -lande. Kyllingekød er praktisk at tilberede: det koges hurtigt, men det bliver altid lækkert. Derudover er det også kost, fordi det indeholder flere gange mindre fedt end svinekød.

Fyldstoffet tiltrækker opmærksomhed på grund af dets effektive præsentation - ja, det er simpelthen umuligt at se væk fra de smukke, lyse gelé "høje". Og værtinderne prøver gerne: hvilken slags gelédekorationer kan du ikke finde! Oftest sættes kogte ægcirkler, figurativt hakkede gulerødder og agurker, citronskiver, kviste friske krydderurter, majs, ærter og stykker peberfrugt i det gelerede æg.

Fra en enkelt kogt gulerod kan du finde et stort udvalg af dekorationsmuligheder. For eksempel: du kan skære gulerødder i cirkler, halvcirkler. Disse er de enkleste muligheder, men hvis du forbinder fantasi, så kan stjerner, hjerter og blomster skæres ud af cirklerne. Ved hjælp af forme kan du finde på endnu flere forskellige muligheder. Selv bogstaver kan laves fra almindelige kogte gulerødder. Og hvis du skræller en hel gulerod med en grøntsagsskræller, kan du vride en lækker rose fra den lange resulterende gulerodstrimmel, som utvivlsomt vil dekorere det færdige fad.

Jellied er også lavet puff, desuden har lagene en anden farve. For eksempel kan du lave et lag hvid farve ved at tilføje mayonnaise til en lille mængde bouillon. Nu er det bare en lille sag: Hæld hvert lag efter tur og vent, indtil det hærder, og hæld derefter det næste. Som du kan se, er alt meget enkelt.

En vigtig rolle ved udsmykning af gelé er den form, hvor gelé blev afkølet. Jo smukkere formens lindring, jo mere interessant ser den færdige ret ud. Kort sagt, der er et stort udvalg af dekorationsmuligheder, derfor forbinder du din fantasi og fantasi og skaber kulinariske mesterværker, der vil glæde dine gæster!