Røræg - 10 lækre opskrifter til fremstilling af røræg til morgenmad

Røræg er en god morgenmad. Det tilberedes hurtigt og let, og derudover indeholder det mange vitaminer, mineraler, protein og sunde fedtstoffer. Takket være dette vil du modtage en afgift for de nødvendige stoffer for hele dagen. Der er mange måder at lave lækre røræg på, og i denne artikel vil vi se på 10 af de mest interessante opskrifter efter vores mening.

Hvordan steges lækker røræg med tomater, ost og pølse på en pande?

Saftig, aromatisk og mørt røræg med tomater, kogt pølse og smeltet ost vil være en glimrende morgenmad. Det er let at forberede det, og resultatet vil helt sikkert glæde dig og hele din familie.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

• 
  Kombiner æg med mælk, tilsæt peber og salt. Pisk alt med et piskeris.
• 
  Skær pølse og ost i tern, tomaten i skiver, hak rødløg.
• 
  Steg pølsen med løg i vegetabilsk olie i cirka 5 minutter.
• 
  Tilsæt forarbejdet ost og tomater, bland.
• 
  Hæld æggeblandingen i og steg alt i 4 minutter. Drys med krydderurter.
• 
  Bland grundigt og steg i endnu et par minutter.
• 
  Fjern det færdige røræg fra varmen og overfør til tallerkener.

---

God appetit!

En enkel opskrift på 2 æg til morgenmad

Blødt, gennemstegt protein, flydende og sart æggeblomme og sprød kant - dette er opskriften på de perfekte spejlæg. Med vores opskrift kan du tilberede lige sådan røræg uden at bruge meget tid og kræfter.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk
• Salt efter smag
• Varme røde peberflager - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Varm panden op ved høj varme i et halvt minut. Reducer varmen til et minimum, og smør panden grundigt med olie.
2. Bryd forsigtigt æggene i gryden, så æggeblommen forbliver intakt.
3. Steg æggene ved svag varme, indtil proteinet når den ønskede konsistens. Færdig røræg skal let glide på tallerkenen.
4. Salt æggene, drys med rød peberflager eller andre krydderier du kan lide.
5. Æggene er klar, god appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave røræg med ost og pølse

En lækker og solid morgenmad, der giver dig energi hele dagen. Den velkendte smag af røræg suppleres behageligt med pølse og hård ost, hvilket tilføjer nyhed til den sædvanlige ret. Denne opskrift kan suppleres med servering med grøntsager eller et tilbehør.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Æg - 8 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Halvrøget pølse - 200 gr.
• Olivenolie - 2 spsk
• Krydderier efter smag
• Salt efter smag
• Grønne efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter.
2. Skær først pølsen i ringe og derefter i kvarte.
3. Vi sætter en bradepande på komfuret, hæld olie. Vi opvarmer og spreder pølsen til stegning.
4. Hak grøntsagerne fint, mens pølsen steges.
5. Kør forsigtigt æggene i en skål et ad gangen for ikke at beskadige æggeblommen.
6. Hæld forsigtigt æggene i gryden. Steg indledningsvis ved høj varme, og reducer det derefter, så proteinet ikke spredes i hele gryden.
7. Mens æggene steges, gnides osten.
8. Salt æggene, smag til med krydderier efter smag. Drys med ost ovenpå, så den når at smelte.
9. Lad det færdige røræg stå i en stegepande, indtil proteinet bliver mælkehvidt. God appetit!

Stor og lækker røræg med tomater, løg og pølse

En vidunderlig solid morgenmad, der giver dig mulighed for at få et solidt måltid før fysisk arbejde eller i koldt vejr. Røræg kan serveres separat eller med et tilbehør, samt krydres med mayonnaise eller sennep.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Æg - 8 stk.
• Kogt pølse - 500 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Tomater - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alle produkter.
2. Skær pølsen med fine nippers.
3. Skær løget i halve ringe.
4. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern skallen og skær i små tern.
5. Varm vegetabilsk olie ved høj varme, kom løg og pølse på den. Steg under omrøring lejlighedsvis ved medium varme i cirka 5 minutter, indtil pølserne er brune.
6. Tilsæt tomatterninger, bland igen. Steg i cirka 4 minutter.
7. Fordel fyldet i gryden og knæk æggene deri.
8. Salt og peber efter smag. Steg æg i 3 minutter, sluk derefter for komfuret, dæk gryden med et låg og bring fadet i stand.
9. Vi lægger æggene ud på tallerkenerne. God appetit!

Stegte æg med bacon i en stegepande - en ægte engelsk morgenmad

En ægte engelsk morgenmad er aldrig komplet uden bacon og æg. Det er hurtigt og let at forberede, og ingredienserne er altid tilgængelige i enhver butik. En sådan ret er ideel til morgenmad, da den viser sig at være meget appetitlig, tilfredsstillende og vil give dig styrke til hele dagen.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Bacon - 60 gr.
• Malet sort peber - efter smag
• Salt efter smag
• Grønne efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter. Større æg og røget bacon er bedst.
2. Skær bacon i tynde skiver. Du kan også bruge færdige skiver. Efter smag kan du skære hver tallerken i mindre stykker.
3. Forvarm en bradepande og læg baconskiverne på den. Steg dem i cirka 3 minutter på begge sider, til de er gyldenbrune. Hvis fedt begynder at sprøjte, skru ned for varmen.
4. Brug en spatel til at skubbe baconen til side og bryd forsigtigt æggene ind i midten af ​​gryden, så æggeblommerne forbliver intakte. Steg æggene ved middel varme i 5 minutter. Blommen skal være halvflydende.
5. Vi lægger fadet på tallerkener og dekorerer med urter ovenpå. Serveres separat eller med grøntsager. God appetit!

Meget enkelt og smukt hjerteformet røræg med pølser

En budget, men smuk morgenmad, der let kan glæde din soulmate. Det viser sig lækkert, nærende og meget sødt. Og vigtigst af alt vil alle sikkert have de nødvendige ingredienser i køleskabet.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Pølser - 3 stk.
• Grønne efter smag
• Salt efter smag
• Vegetabilsk olie - 3 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alt, hvad du har brug for til madlavning.
2. Vi renser pølserne.
3. Kog pølserne i 2-3 minutter for at gøre dem mere elastiske.
4. Vi tager de kogte pølser ud.
5. Vi skærer hver pølse på langs og efterlader spidsen ubeskåret.
6. Drej forsigtigt kanterne på pølsen udad, fix dem med en tandstikker.
7. Kom pølserne i en gryde og steg dem ved middel varme i cirka 2 minutter.
8. Vend de resulterende hjerter om, og pres dem med en spatel i gryden.
9. Kør forsigtigt et æg ind i hvert hjerte.
10. Dæk æggene med et låg og steg dem i cirka 10 minutter ved svag varme.
11. Beredskab bestemmes af protein. Salt og læg æggene på en tallerken, pynt med krydderurter og friske grøntsager efter din smag.
12. Vi serverer retten til bordet. God appetit!

En enkel og meget hurtig opskrift på røræg i brød til morgenmad

Selvom en sådan morgenmad simpelthen er tilberedt, ser den meget original ud. Retten kombinerer både toast og røræg, og den tilberedes meget hurtigt og let. Denne morgenmad vil glæde både børn og voksne og vil helt sikkert blive husket!

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Brød - 1 skive
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Malet sort peber - efter smag
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder ingredienserne. Brød kan tages både friskt og ikke så, tørret brød bliver endnu bedre brunt og bliver mere sprødt. Det er bedre at tage æg, der ikke er særlig store, så de passer ind i toasten.
2. Skær brødet i skiver, der er mindst 1,5 centimeter tykke, så det kan holde ægget. I midten af ​​stykket skærer vi et hul, som vi senere vil bryde ægget i.
3. En krøllet fræser til småkager er bedst til at skære - det vil give vores røræg et interessant udseende. Vi forlader krummerne, vi vil også stege den i en gryde og lave en smuk figurskål ud af den.
4. Smør gryden med vegetabilsk olie og varm den godt ved høj varme. Kom brødet i en stegepande og steg på den ene side, til det er gyldenbrunt.
5. Vend toasten om og lad den brune lidt på den anden side. Forsigtigt, for ikke at beskadige æggeblommen, kør ægget i hullet. I en opvarmet bradepande skal ægget gribe med det samme. Tilsæt salt og peber efter smag.
6. Steg ægget ved middelvarme i cirka 2 minutter uden låg og yderligere 3 minutter under låget.
7. Fjern de færdige æg fra gryden og server straks. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af røræg med svampe

Morgenmad med røræg med champignon viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende og behageligt diversificerer kosten. Denne tid tager ikke meget tid, og madlavning er meget enkel. Hvis det ønskes, kan du tilføje ost eller kød til spejlæg.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 5 min.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Champignoner - 100 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Krydderier efter smag
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Skræl hvidløg og skær det i tynde skiver. Tilsæt vegetabilsk olie til gryden og varm den op. Steg hvidløgene til de er gyldenbrune og fjern dem fra gryderne. I fremtiden vil vi stege æggene i den gennemblødte hvidløgsolie.
2. Skræl løget og skær det i halve ringe. Kom i en bradepande og steg under omrøring lejlighedsvis, indtil det er blødt.
3. Skyl svampene grundigt, tør dem. Skær svampene i skiver og kom dem i gryden. Bland dem grundigt med løg.
4. Steg svampene ved middel varme til de er møre, cirka 10 minutter, indtil svampens farve ændrer sig og de bliver bløde.
5. Vi vasker æggene grundigt.
6. Flyt løg og champignon langs kanterne af gryden, og frigør midten af ​​gryden for æg. Drys æg med salt og krydderier efter smag.
7. Dæk bradepanden med et låg, og bring æggene til de er møre.
8. Dekorer det færdige fad med urter. God appetit!

Utrolig lækkert røræg med ost, pølse og tomater i ovnen

Pæne og meget æstetiske røræg, som ikke kun vil glæde sig over deres udseende, men også med deres smag. Og tilføjelsen af ​​pølse, ost og tomater vil gøre en sådan morgenmad afbalanceret såvel som meget tilfredsstillende og nærende, hvilket helt sikkert vil give dig og dine kære et boost af livskraft for hele dagen.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Æg - 4 stk.
• Suluguni -ost - 2 skiver
• Cherrytomater - 5 stk.
• Kogt pølse - 2 skiver
• Grønt løg - 5 fjer
• Fløde - 8 spiseskefulde
• Smør - 1 spsk
• Salt efter smag
• Brød - 2 stykker

Tilberedningsproces:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Skyl løg og tomater grundigt.
2. Smør bagefadene med smør.
3. Skær pølsen i strimler.
4. Vi putter det i formene.
5. Vi skar også suluguni i strimler og kom dem i forme.
6. Skær cherrytomaterne i halve og send dem til osten med pølse.
7. Hak løget fint og drys fyldet på det. Hæld 2 spsk fløde i hver form.
8. Vi kører æg i hver form, fyld dem med 2 spiseskefulde fløde mere. Drys med salt.
9. Hæld kogende vand i en dyb bageplade og læg formene der, så vandet når dem til midten. Sæt bagepladen i ovnen i cirka 15 minutter.
10. Mens æggene koger, laver vi toast.
11. Fjern forsigtigt røræg fra ovnen.
12. Server det færdige røræg med toast. God appetit!

Sådan tilberedes røræg hurtigt i mikrobølgeovnen?

En meget enkel og hurtig opskrift. For at forberede en sådan morgenmad behøver du ikke vente på, at komfuret og bradepanden varmes op, og derudover vil der ikke være kræftfremkaldende stoffer i sådanne spejlæg, da de tilberedes uden at stege i olie.

Tilberedningstid: 3 min.

Tilberedningstid: 2 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Smør - 2 gr.
• Grønne efter smag
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Forbereder vores minimale sæt ingredienser. Du kan tage både smør og vegetabilsk olie.
2. Smør bunden af ​​en mikrobølgesikker tallerken med olie.
3. Vi vasker ægget, tørrer det og bryder det i en tallerken.
4. Vi gennemborer æggeblommen, så ægget ikke "eksploderer" og ikke pletter mikrobølgeovnen. Salt ægget efter smag.
5. Vi sætter tallerkenen i mikrobølgeovnen, vælger en tilberedningstid på 1 minut og indstiller den maksimale effekt.
6. Dekorer de færdige røræg med krydderurter efter smag. God appetit!