Ferskenmarmelade-10 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Ferskner er lækre og saftige frugter. De laver en stor marmelade. Vi har i denne artikel samlet 10 forskellige måder at forberede og tilberede ferskenmarmelade på.

Frøfrit syltetøj til vinteren

Ferskenmarmelade viser sig at være så lys og rig, at det ser ud til, at den har absorberet al sol og varme af sommerdage. I denne opskrift viser vi dig, hvordan du laver fersken syltetøj.

Madlavningstid: klokken 6.

Madlavningstid: 70 minutter

Portioner: 5.

• 
  Vask fersknerne, fjern frøene, skær frugtkødet i tern.
• 
  Overfør fersknerne til en gryde, dæk dem med sukker, dæk gryden med et håndklæde eller en osteklud og lad den stå i 6 timer.
• 
  Sæt derefter gryden på ilden, bring det i kog, hæld citronsaft i og fortsæt med at koge i 30 minutter. Skum overfladen af ​​syltetøjet med jævne mellemrum.
• 
  Tilsæt vanillin 5 minutter før tilberedning.
• 
  Arranger varm ferskenmarmelade i steriliserede krukker, rull dem sammen og afkøl ved stuetemperatur. Opbevar syningen på et køligt og tørt sted.

God appetit!

Ravmarmelade fra ferskner i skiver til vinteren

Der er en særlig teknologi, hvorved du får rav ferskenmarmelade med hele skiver. Vi vil beskrive det detaljeret i vores opskrift. Om vinteren lyser denne marmelade din te -drik op.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 80 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vask fersknerne, dypp dem i kogende vand i et par minutter og derefter i isvand. Skræl frugten.
2. Skær fersknerne i skiver.
3. Overfør de skivede frugter til en gryde, dæk dem med sukker, lad dem stå et par timer, indtil saften kommer ud.
4. Kom derefter gryden på komfuret, bring syltetøjet i kog, reducer varmen og lad det simre i 2 timer. Rør af og til og skum skummet af.
5. Fordel den varme syltetøj i steriliserede krukker, luk dem med låg, vend sømmene på hovedet og afkøl helt. Opbevar rav fersken syltetøj et køligt sted.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på ferskenmarmelade med nødder

Hjemmelavede præparater udgør en stor del af den gennemsnitlige families kost. Syltetøj serveres med te, tilsat kager og forskellige hjemmelavede desserter. Ferskenmarmelade med nødder er en ægte delikatesse.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 120 minutter

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Fersken - 3 kg.
• Sukker - 2,5 kg.
• Mandler - 280 gr.
• Je mix - 40 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vask fersknerne og fjern frøene fra dem.
2. Skær frugten i tern og læg den over gryden.
3. Dæk fersknerne med sukker, rør rundt og lad dem stå i 5-6 timer.
4. Læg derefter gryden på komfuret, bring det i kog og kog i 25 minutter. Fjern skummet fra overfladen med jævne mellemrum.
5. Fjern derefter gryden fra varmen, afkøl syltetøjet lidt og sæt det tilbage på ilden. Kog i 10 minutter efter kogning, fjern derefter fra varmen igen og afkøl.
6. For tredje gang koges marmeladen i 5-6 minutter, og der tilsættes en blanding, blandes og koges i yderligere 2-3 minutter.
7. Tilsæt til sidst de skrællede mandler og bring marmeladen i kog. Færdig, læg den i steriliserede krukker, rul dem op. Opbevar syning et køligt sted.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave ferskenmarmelade med citron

Ferskenkonserves findes ikke ofte, disse frugter vokser ikke i alle haver. I sommersæsonen kan du dog købe en tilstrækkelig mængde af denne frugt på markedet. Og citron vil fortynde ferskenes sødme og forbedre syltets vitaminsammensætning.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Ferskner - 2 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Citron - 0,5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vask fersknerne, fjern frøene og skær dem i skiver.
2. Overfør frugterne til en gryde.
3. Tilsæt sukker til fersknerne, rør rundt og lad stå i en halv time.
4. Bring marmeladen i kog, kog i 15 minutter. Tilsæt derefter saften af ​​en halv citron og kog videre i yderligere 5 minutter.
5. Fersken og citronsyltetøj er klar, læg den i steriliserede krukker, dæk med låg og afkøl helt, dækket med et tæppe. Opbevar syning et køligt sted.

God appetit!

Hvordan tilberedes ferskenmarmelade med appelsin til vinteren?

Fersken og appelsiner kombineres godt i smag og farve, hvilket giver en god marmelade. På en vinteraften er denne delikatesse perfekt med urtete.

Madlavningstid: klokken 7.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Fersken - 4 stk.
• Orange - 2 stk.
• Sukker - 2 spsk.
• Citronsaft - 2 spsk
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør frugten godt.
2. Riv appelsinskal.
3. Skræl og skær i tern.
4. Skær appelsiner i tern. Overfør fersken, skal og appelsinfrugt til en gryde, tilsæt citronsaft og vand, tilsæt sukker. Sæt gryden i brand.
5. Bring marmeladen i kog, kog i 5 minutter. Skum det resulterende skum af og til.
6. Fjern derefter gryden fra varmen, afkøl, og kog derefter syltetøjet igen i 10 minutter. Arranger varm marmelade i steriliserede krukker. Luk syltetøjsglasene tæt, afkøl helt ved stuetemperatur og opbevar det på et køligt sted.

God appetit!

Lækker fem minutters fersken syltetøj i krukker

Hurtige opskrifter sparer tid og kræfter. Dette gælder især for forberedelse af hjemmelavede præparater til vinteren. Her er en fantastisk hurtig opskrift på ferskenmarmelade, der kan laves på få minutter.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vask fersknerne, fjern frøene og skær dem i mellemstore tern. Dæk frugten med sukker.
2. Lad fersknerne stå i en halv time, så saften begynder at flyde.
3. Derefter sættes beholderen i brand, bringes i kog og koges ved moderat varme i 5 minutter.
4. Steriliser syltetøjsglasene, kog lågene op.
5. Fordel varm marmelade i steriliserede beholdere, luk dem med låg. Pak marmeladen ind i et varmt tæppe og afkøl helt. Opbevar marmeladen et køligt, mørkt sted.

God appetit!

Hvordan laver man ferskenmarmelade til vinteren i en langsom komfur?

At lave ferskenmarmelade kræver kun to ingredienser og en madlavningsbeholder. En almindelig emaljepande eller et mirakel af teknologi - en slow cooker kan klare sig.

Madlavningstid: 24 timer.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 0,6 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør ferskner grundigt.
2. Fjern frøene fra frugten og skær dem i tern.
3. Overfør fersknerne til en multicooker -skål og dæk med sukker. Dæk skålen til med et rent håndklæde og lad den stå i 2-3 timer.
4. Derefter placeres skålen i en multicooker og indstillingen "Stew" i 10 minutter. Lad marmeladen køle helt af.
5. Gentag denne procedure 2-3 gange mere. Hver gang sirupen bliver tykkere.
6. Fordel varm marmelade i steriliserede krukker, luk dem med låg.Afkøl sømme på hovedet, og opbevar dem derefter på et køligt sted.

God appetit!

Tyk ferskenmarmelade til vinteren med gelatine?

Fersken koger godt, og marmeladen derfra ligner marmelade. Hvis du kan lide syltetøj med en tykkere og mere ensartet konsistens, skal du tilføje lidt gelatine til dets sammensætning.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 350 gr.
• Gelatine - 20 gr.
• Citronsaft - 1 spsk
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask fersknerne, kom dem i kogende vand i et par minutter, og kom dem derefter i koldt vand. Skræl fersknerne.
2. Skær fersknerne i små tern, overfør til en gryde og dryp med citronsaft.
3. Hæld 50 ml vand i en gryde, og tilsæt sukker, kog sød sirup.
4. Når siruppen koger, tilsættes frugten til den. Bring marmeladen i kog og lad det simre i 40-60 minutter.
5. Gelatinen opløses i en lille mængde vand, sættes den gelatinøse masse i varm marmelade, omrøres massen, indtil gelatinen er helt opløst.
6. Anret varm marmelade i steriliserede krukker og rul dem sammen. Ferskenmarmelade med gelatine har en tæt og tyk konsistens, der minder om marmelade.

God appetit!

Ferskenmarmelade til vinteren med citronsyre

Ferskner laver en lækker marmelade. For at forlænge holdbarheden tilføjes citronsyre under tilberedningen. Hvordan du tilbereder marmelade og hvilken andel af ingredienser, du skal tage, lærer du af vores opskrift.

Madlavningstid: 08:00.

Madlavningstid: 80 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 0,9 kg.
• Citronsyre - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask og skræl ferskner. For at gøre dette, nedsænk frugten først i kogende vand i et par minutter, og hæld den derefter over med meget koldt vand. Herefter vil huden være let at skrælle af.
2. Skær fersknerne i skiver og læg dem i en gryde.
3. Hæld den nødvendige mængde sukker i en gryde. Lad frugten sidde i 2-4 timer for at dræne saften.
4. Efter den tildelte tid kom gryden på komfuret og lad det simre, indtil sukkeret er helt opløst. Fjern derefter gryden fra varmen, afkøl syltetøjet.
5. Sæt gryden på ilden igen, bring i kog, kog i 10 minutter, tilsæt citronsyre, rør rundt. Fordel derefter den varme syltetøj i glassene. Afkøl rullerne ved stuetemperatur, opbevar dem et køligt sted.

God appetit!

Lækker tyk ferskenmarmelade med agar-agar

Agar-agar er et naturligt fortykningsmiddel, der ikke kun bruges til fremstilling af skumfiduser og marmelade. Nogle husmødre bruger den til at lave lækker og tyk ferskenmarmelade.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Ferskner - 650 gr.
• Agar -agar - 1 pakke.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vask frugten og skær den i skiver.
2. Rul frugten gennem en kødkværn.
3. Overfør ferskenblandingen til en gryde, tilsæt sukker.
4. Sæt gryden på ilden, bring marmeladen i kog. Derefter reduceres varmen og koges i 15 minutter. Tilsæt derefter agar-agar, rør rundt og fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter.
5. Overfør den godt fortykkede marmelade til steriliserede krukker, luk dem tæt med låg. Lad sømningen afkøle ved stuetemperatur, og opbevar derefter et køligt sted.

God appetit!