Rosenbladssyltetøj-8 trin-for-trin hjemmelavede opskrifter

Rosenbladssyltetøj kan kaldes en delikatesse. Du kan ikke tilberede den i store mængder, og selvfølgelig er købte blomster ikke egnede til syltetøj. Lær, hvordan du laver en lækker hjemmelavet rosenblade fra vores 8 opskrifter.

En simpel opskrift på at lave rosenbladssyltetøj derhjemme

Rosenbladssyltetøj har en magisk aroma og helbredende egenskaber. En haverose er bedst egnet til marmelade, det er fra disse blomster, at der opnås høj og rig marmelade.

Madlavningstid: 6-7 timer.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 6.

• 
  Forsigtigt forsøger ikke at krølle og rive kronbladene af roserne. Skyl med rindende vand og dup tør med køkkenrulle. ¼ overfør nogle af kronbladene til en gryde.
• 
  Hæld lidt af sukkeret i gryden. Så igen ¼ del af kronbladene og lidt sukker. Fortsæt, indtil du løber tør for ingredienser.
• 
  Lad kronbladene ligge med sukker i 4-5 timer.
• 
  Tilsæt derefter vand og citronsyre til gryden, bland ingredienserne.
• 
  Kog marmeladen i 40-45 minutter. Overfør den færdige hjemmelavede godbid til tørre steriliserede krukker og luk tæt.
• 
  Opbevar marmeladen på et køligt sted i 8 til 10 måneder.

God appetit!

Hvordan tilberedes lækker rosenbladssyltetøj med honning?

Rosenblade og honningssyltetøj er ikke kun en lækker godbid, men også et naturligt middel mod angina og vitaminmangel. Te -rosernes blomstringstid er ret kort, så det er umuligt at samle et stort antal kronblade, hvilket gør marmeladen endnu mere exceptionel.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Te rosenblade - 200 gr.
• Honning - 200 ml.

Tilberedningsproces:

1. Riv kronbladene af blomsterne, overfør dem til en sigte og ryst dem for at slippe af med små snavs og pollen.
2. Overfør nogle af kronbladene til en skål og dæk dem med honning. Knus kronbladene let med en træspatel.
3. Tilføj derefter en håndfuld kronblade og bland dem med massen. På denne måde tilføjes alle de eksisterende kronblade.
4. Vask krukken til opbevaring af marmelade, hæld kogende vand over og tør helt. Overfør den velsmagende masse til en krukke og luk den tæt.
5. Syltetøj kan tilsættes te eller bruges i hjemmelavede desserter.

God appetit!

Delikat og aromatisk rosenbladssyltetøj med citron

Sådan syltetøj bør kun laves af haveroser, der vokser langt fra støvede veje og ikke indeholder skadelige stoffer. Denne udsøgte delikatesse har en delikat smag og delikat blomsteraroma.

Madlavningstid: 2 dage.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Roser - 500 gr.
• Sukker - 1 kg.
• Vand - 1 liter.
• Citron - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Riv kronbladene af roserne, læg dem i en skål og dæk med 500 gram sukker.
2. Gnid sukkerbladene med dine hænder, indtil saften vises. Tilsæt derefter saften af ​​en citron. Lad kronbladene stå ved stuetemperatur i 4 timer. Rør kronbladene flere gange.
3. Lav derefter en sukkersirup af vandet og den anden del af sukkeret og bring ingredienserne i kog i en gryde. Overfør kronbladene til sirupen, rør rundt og bring marmeladen i kog. fjern gryden fra varmen og afkøl dens indhold. Bring marmeladen i kog 2-3 gange mere for at fordampe alt overskydende væske.
4. Anret varm tyk marmelade i steriliserede krukker. Dæk glassene med låg og lad dem køle helt af.
5. Når marmeladen er helt afkølet, skrues lågene fast igen og opbevares et køligt sted.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af rosenbladssyltetøj med pektin

Hvem der var den første til at komme på ideen om at lave en storslået marmelade af rosenblade, ved ingen. I nogle lande sælges det som en national delikatesse i souvenirbutikker. At finde de rigtige buskededer eller hybenplanter for at få en godbid.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Rosenblade - 200 gr.
• Vand - 300 ml.
• Sukker - 500 gr.
• Citron - 0,5 stk.
• Pektin - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Saml kun blomstrende roser til marmelade. Du kan gøre dette i flere dage og gemme blomsterne i køleskabet. Adskil kronbladene fra pedicellerne, vask og hæld over med kogende vand.
2. Kronbladene krymper i størrelse og begynder at frigive deres saft. Overfør dem til en gryde, tilsæt halvdelen af ​​sukker, citronsaft og hakket skal.
3. Kog sukkersirupen fra vandet og det resterende sukker og hæld det over rosenbladene. Lad kronbladene stå i 4 timer, sæt derefter panden på ilden og bring syltetøjet i kog, kog i 5 minutter. Fjern marmeladen fra varmen og lad den stå i 6 timer.
4. Bland pektin med 2-3 spsk sukker. Læg gryden på ilden. Varm det op og tilsæt en blanding af pektin og sukker. Kog marmeladen, kog i 5 minutter og læg den i steriliserede krukker.
5. Krukkerne skal fyldes helt til toppen, lukke dem tæt med skruelåg eller rulle dem op. Opbevar marmelade i køleskabet eller kælderen.

God appetit!

Hvordan tilberedes rosenbladssyltetøj med citronsyre til vinteren?

Mange har sikkert hørt om rosenbladssyltetøj. Og dette er ikke en imaginær mad fra eventyret om Askepot, men en rigtig godbid, der kan tilberedes derhjemme.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Rosenblade - 100 gr.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Citronsyre - 1 tsk
• Til sirup:
• Sukker - 0,5 kg.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Saml de blomstrende roser, og fjern forsigtigt kronbladene fra dem. Overfør kronbladene til et dørslag og skyl med rindende vand.
2. Drys derefter kronbladene på køkkenrulle og lad det overskydende væske løbe ud. Derefter overføres kronbladene til en skål og dækker dem med sukker.
3. Kog syltesirupen. Kog sukker og vand i en gryde, kog sirupen i et par minutter.
4. Overfør kronbladene til den varme sirup, rør rundt og kog i 10 minutter. Tilsæt derefter citronsyre til marmeladen, rør rundt, fortsæt med at koge i 5 minutter.
5. Fordel varm marmelade i steriliserede krukker og rul op. Afkøl marmeladen på hovedet, og opbevar den derefter på et køligt sted.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på rosenbladssyltetøj med agaragar

Rose er blomsterens dronning, og rosenbladssyltetøj er en kongelig dessert. Det har en uforglemmelig smag og en fantastisk aroma. Syltetøj kan serveres med te eller fyldes med en duftende åben tærte.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Rosenblade - 2 spsk
• Vand - 1,5 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Citronsaft - 3 spsk
• Agar -agar - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl rosenbladene med rindende vand og tør dem. Hæld vand i en gryde og tilsæt kronblade. Kog indholdet i gryden ved middel varme.
2. Reducer derefter varmen og tilsæt ¾ af det samlede sukker.
3. Pres citronsaften i en gryde, rør rundt og kog marmeladen i 5-7 minutter ved moderat varme.
4. Bland agaragaren med det resterende sukker og hæld i den varme blanding. Reducer varmen til lav og fortsæt med at simre i 20-25 minutter.
5. Arranger den varme syltetøj i steriliserede krukker, rul dem sammen, afkøl helt ved stuetemperatur og opbevar sælerne på et køligt sted.

God appetit!

Hvordan laver man rosenbladssyltetøj med gelatine i krukker til vinteren?

Hvis du leder efter usædvanlige opskrifter til vinterforberedelser, skal du være opmærksom på rosenbladssyltetøj. Derudover tilberedes det meget hurtigt og enkelt, og gelatinen vil gøre marmeladen geléagtig, hvilket er meget populært blandt børn.

Madlavningstid: 13 timer.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Rosenblade - 100 gr.
• Vand - 3 spsk.
• Citronsaft - 1 tsk
• Gelatine - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Læg rosenbladene i et dørslag, skyl med rindende vand.
2. Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker og kog blandingen. Når sirupen koger, lægges rosenblade deri, koges i 5 minutter fra det koger. Sluk derefter for varmen, dæk gryden med et låg og lad den brygge i 12 timer.
3. Si derefter siruppen fra kronbladene.
4. Tilsæt citronsaft til sirupen, den bevarer sin smukke farve.
5. Gelatinen opløses i noget af den varme sirup. Kom den gelatinøse masse tilbage i gryden, opvarm sirupen, så gelatinkornene er fuldstændig opløst. Hæld varm syltetøj i krukker, luk tæt og opbevar et køligt sted.

God appetit!

Utrolig velsmagende og original rosenbladssyltetøj med jordbær

Rosenblade og jordbær er den perfekte duo til en lækker marmelade. Disse ingredienser afslører fuldstændigt hinandens smag. Hvis du vil beholde jordbærene intakte, er det bedre at bruge små bær til madlavning af marmeladen.

Madlavningstid: klokken 6.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Jordbær - 450 gr.
• Sukker - 400 gr.
• Te rosenblade - 100 gr.
• Citronsyre - 0,3 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask jordbærene og kassér dem i et dørslag. Riv de grønne bladstænger af og overfør jordbærene til gryden.
2. Hæld sukker i en gryde, rør rundt i bærene og lad dem stå i 3-4 timer, så de får saft.
3. Sæt derefter gryden på ilden og kog i 5 minutter efter kogning. Fjern marmeladen fra varmen og afkøl helt.
4. Vask rosenbladene, tør og mal dem i en blender.
5. Sæt syltetøjet på ilden igen, bring det i kog, kog i 5 minutter. Tilsæt derefter den lyserøde masse, fortsæt med at koge i 5 minutter, og afkøl derefter syltetøjet helt igen.
6. For tredje gang sættes marmeladen på ilden, bringes i kog, tilsættes citronsyre, røres, og rosenblade og jordbærsyltetøj er klar. Du kan lægge det i krukker og opbevare det et køligt sted.

God appetit!