Sød kirsebærmarmelade-10 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Der er kirsebær i næsten hver have. Dette er en lækker bær, der modnes i slutningen af ​​første halvdel af sommeren. For at bevare din bærhøst har vi samlet 10 gode opskrifter på deres kirsebærsyltetøj.

Hvordan laver man kirsebærsyltetøj uden kerner til vinteren?

Kirsebær er en lille bær og det største problem, når man laver marmelade af den, er ekstraktion af frø. Dette giver dig dog mulighed for at lave en homogen godbid, som du kan spise med skeer og ikke være bange for at bryde en tand.

Madlavningstid: klokken 5.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 5.

• 
  Vask kirsebærene, tør dem og fjern frøene.
• 
  Overfør bærene til en gryde, dæk det med sukker.
• 
  Rør kirsebærene med sukker og sæt ild på. Bring marmeladen i kog, reducer varmen og lad det simre i 15 minutter.
• 
  Fjern derefter gryden fra varmen og lad syltetøjet stå i 3-4 timer. Kog derefter marmeladen en anden gang, tilsæt kanel, rør rundt, kog i yderligere 10 minutter.
• 
  Kom den færdige marmelade i steriliserede krukker, rul dem sammen. Dæk syltetøjsglasene med et varmt tæppe og lad dem køle helt af. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Lækker kirsebærsyltetøj med frø til vinteren

Denne opskrift på kirsebærmarmelade er til dovne. Søde kirsebær koges som en helhed direkte med frø, men dette påvirker på ingen måde den store smag af marmeladen.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Sød kirsebær - 1 kg.
• Vand - 200 ml.
• Sukker - 900 gr.
• Pektin - 1 tsk
• Citronsaft - 1-1,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vask kirsebærene og kassér dem i et dørslag.
2. Hæld sukker i en gryde og hæld vand i.
3. Sæt gryden på ilden, bring sirupen i kog, kog i 2-3 minutter.
4. Hæld bær i varm sirup, rør rundt og kog i 5 minutter. Skum af skummet med jævne mellemrum med en ske.
5. Fjern derefter gryden fra varmen og lad syltetøjet stå natten over.
6. Næste morgen sættes marmeladen på ilden, bringes i kog, tilsættes citronsaft og pektin, omrøres og koges i 5 minutter.
7. Hæld varm syltetøj i steriliserede krukker, rul dem op, afkøl og opbevar dem i en kølig kælder.

God appetit!

Tyk kirsebærmarmelade med gelatine til vinteren

Vi præsenterer en virkelig delikatesse for dig - tyk kirsebærsyltetøj. Den har en smuk rig farve, tæt tekstur og fremragende aroma.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Sød kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 400 gr.
• Gelatine - 1 spsk
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Sorter kirsebærene, riv halerne af, vask godt.
2. Fjern frøene fra kirsebærene.
3. Kom bærene i en gryde, dæk med sukker og rør, lad det stå i en halv time.
4. Hæld gelatine med kogt vand og lad det stå i 10 minutter.
5. Sæt gryden med kirsebærene på ilden, bring marmeladen i kog, og fortsæt med at koge i 10 minutter. Rør syltetøjet indimellem og fjern skummet.
6. Kom den gelatinøse masse i syltetøjet, rør, indtil gelatinen er helt opløst. Bring marmeladen i kog, og fjern den fra varmen.
7. Anret varm syltetøj i krukker og rull op.Opbevar tyk kirsebærsyltetøj et køligt sted.

God appetit!

Sød kirsebær fem minutters syltetøj uden sterilisering

Kirsebærsyltetøj er en lækker hjemmelavet delikatesse, der bruges i fuld gang af husmødre i tilberedningen af ​​forskellige desserter og bagværk. Derudover tager det ikke meget tid at lave marmelade efter denne opskrift.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kirsebær - 800 gr.
• Sukker - 800 gr.

Tilberedningsproces:

1. Sorter kirsebærene og vask.
2. Dæk bærene med sukker og rør rundt.
3. Sæt beholderen med kirsebær i brand, bring det i kog og kog i 5 minutter.
4. Rør syltetøjet under tilberedningen, så det ikke brænder på, og fjern skummet.
5. Hæld derefter straks den varme syltetøj i steriliserede krukker og rull sammen med rene låg. Pak sømmene ind i et varmt tæppe, indtil de er helt afkølet. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Tyk kirsebærsyltetøj med hele bær

For at bærene i marmeladen forbliver intakte, skal en bestemt tilberedningsteknologi overholdes. Dette vil skabe en tyk rubinsirup med kirsebær flydende i den.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 15.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. Sorter kirsebær fra dårlige bær, vask og tør.
2. Overfør bærene til en gryde, tilsæt et glas sukker.
3. Rør bærene med sukker og sæt panden i brand. Bring marmeladen i kog og lad det simre i 10 minutter.
4. Tilsæt derefter det resterende sukker, rør rundt og kog i yderligere 10 minutter.
5. Fordel varm marmelade i steriliserede krukker, rul dem op med låg. Lækker, tyk marmelade med hele kirsebær er klar. Opbevar det på et køligt sted.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af hvidt kirsebærmarmelade

Hvid kirsebærsyltetøj har en delikat sød smag, delikat aroma og en smuk ravfarve. Det er især populært i Aserbajdsjan, hjemstedet for denne storslåede bær.

Madlavningstid: 12 timer.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Hvid kirsebær - 0,4 kg.
• Sukker - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Sorter kirsebærene, riv halerne af og vask.
2. Fjern frø fra bær.
3. Overfør kirsebærene til en metalbeholder og dæk med sukker. Sæt gryden på ilden, bring marmeladen i kog og kog i 5 minutter. Fjern derefter gryden fra varmen og lad den stå i 6 timer.
4. Gentag proceduren 2 gange mere. Efter den tredje kogning lægges syltetøjet i steriliserede krukker.
5. Rul dåserne op med metallåg og afkøl dem ved stuetemperatur ved at pakke dem ind i et tæppe. Opbevar kirsebærsyltetætningerne på et køligt sted.

God appetit!

Duftende hvid kirsebærmarmelade med appelsin

Syltetøj er den mest populære type vinterpreparater. Hvide kirsebær har en særlig stringens, for at fortynde det lidt og gøre smagen af ​​syltetøjet lettere, tilføje appelsiner til dets sammensætning.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Sød kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Orange - 1 stk.
• Vand - 100 ml.
• Kanel - 1 pind.

Tilberedningsproces:

1. Sorter kirsebærene, vask og blancher bærene i kogende vand i 1 minut.
2. Gennemstik hvert bær med en tandstikker, så de ikke revner under varmebehandlingen.
3. Hæld sukker i en gryde, hæld vand i, tilsæt kanel og kog sukkersirup. Kog det i 5-7 minutter efter kogning.
4. Vask appelsinen, skær skallen af ​​den. Kom kirsebær og appelsinskal i sukkersirupen. Bring syltetøjet i kog, og lad det simre i 5 minutter ved høj varme, og sæt det derefter på køl helt.
5. Sæt gryden på ilden igen, kog marmeladen igen og kog i 5 minutter.
6. Steriliser syltetøjsglasene, kog lågene på. Del den varme syltetøj i glassene og rul dem sammen. Sød kirsebærmarmelade med appelsin viser sig at være meget velsmagende og aromatisk.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kirsebærsyltetøj med valnødder

Der tilsættes ofte forskellige slags nødder til marmeladen. Sådanne emner ligner traditionelle slik fremstillet af honning og nødder. Vi tilbyder dig en opskrift på en god kirsebærmarmelade med valnødder.

Madlavningstid: klokken 6.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kirsebær - 0,6 kg.
• Sukker - 200 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Citronsyre - 2 knivspidser.

Tilberedningsproces:

1. Vask kirsebærene, fjern kernerne og overfør dem til en gryde.
2. Tilsæt sukker og citronsyre til bærene, rør rundt og lad det stå i en time.
3. Sæt derefter gryden på ilden, bring marmeladen i kog og kog i 5 minutter. Fjern gryden fra ovnen og lad den stå i 1-2 timer. Kog derefter syltetøjet igen i 5 minutter.
4. Under den tredje kogning tilsættes hakkede valnødder i en gryde, omrøres og koges i 5 minutter.
5. Læg derefter den varme syltetøj i steriliserede krukker, afkøl og overfør til kælderen til opbevaring.

God appetit!

Hvordan tilberedes sødt kirsebærmarmelade med citron til vinteren?

Du kan lave lækker kirsebær- og citronsyltetøj med dine egne hænder og nyde dens smag og aroma om vinteren. Bær til syltetøj vælges bedst tætte og let umodne.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Kirsebær - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Pektin - 0,5 pose.
• Citron - 0,5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vask kirsebærerne godt, og fjern kernerne.
2. Skold citronen med kogende vand, vask og skær den i tern. Fjern også knoglerne.
3. Kom kirsebær og citron i en beholder, dæk dem med sukker. Sæt på komfuret og lad det simre.
4. Når marmeladen koger, fjernes det resulterende skum fra overfladen.
5. Fortynd pektinen med lidt vand. Hæld den resulterende masse i syltetøjet og lad det simre i yderligere 10 minutter.
6. Hæld varm marmelade i steriliserede krukker, pakk dem ind og afkøl. Om vinteraftener vil denne delikatesse komme godt med.

God appetit!

Tyk kirsebærmarmelade med agar-agar

Der er mange opskrifter på lækker kirsebærsyltetøj på Internettet. For eksempel vil denne agar agar opskrift gøre din marmelade tyk og rig. Derudover forbereder den sig hurtigt.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Sød kirsebær - 1 kg.
• Sukker - 700 gr.
• Agar -agar - 1 tsk
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør kirsebærene.
2. Overfør bærene til en gryde og dæk dem med sukker, lad dem stå i 2 timer for at lade bærene saftes.
3. Kom gryden på komfuret, kog marmeladen ved svag varme i 20 minutter efter kogning.
4. Dæk agar-agar med vand og lad det stå i 15 minutter. Hæld derefter denne masse i syltetøjet, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
5. Hæld kirsebærsyltetøj i steriliserede krukker, luk dem tæt med skruelåg eller rul dem sammen. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!