Ukha på bål i en gryde-6 trin-for-trin madlavningsopskrifter

Den nationale russiske fiskesuppe tilberedes i mange familier. Den populære ret er ideel til picnic og vandreture, så det er bedst at tilberede den over et bål i en gryde. Suppen kan tilberedes med forskellige fisketyper; den får sin aroma og lyse smag. Se 6 madlavningsideer med trin-for-trin guider!

Klassisk ørredfiskesuppe i en gryde på bålet

Rig og utrolig velduftende ørredfisksuppe tilberedes bedst over bål. Tjek denne farverige klassiske opskrift. En varm ret kan serveres til en picnic eller bare til frokost.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 12

• 
  Vi forbereder de nødvendige produkter. Skræl og skyl grøntsagerne. Skær ørrederne i små stykker.
• 
  Vi sætter gryden over ilden og koger vand. Vi dypper ørredstykker i den.
• 
  Efter tilberedning lægges fisken på en tallerken. Lad kun bouillonen være i gryden.
• 
  Del rå, vaskede grøntsager i mellemstore stykker.
• 
  Vi nedsænker kartofler og gulerødder i fiskebouillon. Kog i cirka 30 minutter.
• 
  Tilsæt derefter stykker løg og kog i yderligere 10 minutter.
• 
  Vi nedsænker fisken tilbage i gryden. Tilsæt salt, peber og laurbærblade. Vi holder ilden i 10 minutter.
• 
  Hæld den varme ørredssuppe i tallerkener og server. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave fiskesuppe af røde fiskehoveder

En duftende og nærende fiskesuppe kan tilberedes fra fiskehoveder over en bål. Til en sådan skål er det bedst at bruge en rummelig gryde. Server en levende godbid til et hjemmelavet måltid udendørs.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Røde fiskehoveder - 2 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Løvblad - 2 stk.
• Sorte peberkorn - 1 tsk
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne - 1 flok.
• Vand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vælger to store hoveder rød fisk til madlavning af fiskesuppe.
2. Læg gryden over ilden. Her lægger vi fiskehovederne ud og hælder rent koldt vand i.
3. Vi skræller kartoflerne og skærer dem i store stykker.
4. Skær gulerødderne i strimler.
5. Løg kan skæres i tynde skiver.
6. Vi sender grøntsager til kogende fiskebouillon. Vi laver mad i cirka 30 minutter.
7. Lad os forberede de nødvendige krydderier.
8. Skyl friske krydderurter under vand og kværn.
9. Kom grønt og stykker peberfrugt i fadet. Vi tilføjer også salt, peber og laurbærblade. Kog i yderligere 10 minutter. Det duftende øre er klar!

Hvordan laver man en rigtig geddesuppe på bålet?

Hjemmelavet fiskesuppe på bål kan tilberedes af mange fisketyper. Prøv tilføjelsen af ​​gedder. Retten vil glæde dig med sin lyse aroma og rige smag. Velegnet til en stor virksomhed.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Gedde - 0,8 kg.
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Sorte peberkorn - 1 tsk
• Grønne - til servering.
• Vand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker gedderne under vand og skærer i små stykker. Halen og hovedet kan tages af. Vi spredte fisken i en gryde med vand i et bål. Vi venter på bylden.
2. Skræl derefter kartoflerne og skær dem i mellemstore skiver.
3. Hak løget med gulerødder på enhver bekvem måde.Vi nedsænker grøntsager i fiskebouillon.
4. Salt og peber emnet. Rør rundt og hold ilden i cirka 40 minutter.
5. Den duftende fiskesuppe er klar. Hæld fadet i tallerkener, suppler det med friske krydderurter og behandl dine kære!

Rig fiskesuppe på bål

En interessant og aromatisk fiskesuppe kommer ud på bouillon fra flodfisk. Det er bedst at tilberede en sådan ret i frisk luft over et bål. Velegnet til vandreture og hjemmepiknik.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Crucian carp - 1 stk.
• Kartofler - 4 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Salt efter smag.
• Løvblad - 3 stk.
• Sorte peberkorn - 1 tsk
• Vodka - 150 ml.
• Vand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Valg af flodfisk efter smag. Vi rengør det om nødvendigt.
2. Vi installerer gryden over ilden og hælder vand i den. Vi nedsænker også fisk, sorte peberkorn og laurbærblade her.
3. Bring bouillonen i kog og kog til fisken er stegt.
4. I løbet af denne tid kan du skrælle og skylle grøntsagerne.
5. Salt den færdige fiskebouillon efter eget skøn.
6. Skær kartofler, gulerødder og løg i små tern.
7. Dyp de tilberedte grøntsager i den varme bouillon.
8. Vi koger retten i yderligere 30 minutter.
9. Mal dillen. Vi sænker det i den samlede masse og hælder vodka her.
10. Vi opbevarer indholdet på ilden i yderligere 10 minutter.
11. Hæld varm suppe i tallerkener og server sammen med brød.

En enkel og lækker opskrift på at lave fiskesuppe med hirse på bål

En af de populære og nærende måder at tilberede fiskesuppe over bålet på er tilsætning af hirse. Denne varme, aromatiske ret er ideel til frokoster og middage udendørs.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 16

Ingredienser:

• Fiskehoved - 3 stk.
• Fiskhale - 1 stk.
• Fiskefilet - 0,5 kg.
• Kartofler - 8 stk.
• Gulerødder - 3 stk.
• Sellerirod - 1 stk.
• Pære løg - 3 stk.
• Hirse gryn - 140 gr.
• Grønne - 1 flok.
• Salt efter smag.
• Løvblad - 4 stk.
• Sorte peberkorn efter smag.
• Vand - 4 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi satte en gryde med vand over ilden. Vi nedsænker de skrællede løg og sellerirod i fadene.
2. Læg derefter de forvaskede fiskedele ud. Rør ikke fileten endnu. Du kan bruge forskellige typer.
3. Bring indholdet i kog.
4. Efter kogning saltes fadet og koges i yderligere 40 minutter.
5. Efter 40 minutter fjernes halerne, hovederne og selleriroden.
6. Vi renser grøntsager. Skær kartofler og gulerødder i skiver.
7. Vi sænker de skivede produkter i gryden. Vi tilføjer også laurbærblade og peber.
8. Skyl hirsen gryn grundigt.
9. Vi sender stykker fiskefilet i bouillonen.
10. Tilsæt derefter det vaskede korn.
11. Efter 20 minutters madlavning drysses fadet med hakkede krydderurter. Du kan tilføje lidt mere salt.
12. Nærende øre med hirse er klar. Hæld i skåle og hjælp dig selv!

Duftende og meget velsmagende fiskesuppe med kartofler i en gryde på bålet

Nærende hjemmelavet fiskesuppe kan koges med kartofler over ilden. Retten kommer duftende og interessant at smage. Forkæl dine kære med en røgduftende frokost eller middag.

bare til aftensmad.

Tilberedningstid: 50 min

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Ørreder - 1 kg.
• Kartofler - 6 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Tomat - 6 stk.
• Krydderier efter smag.
• Vand - 2 liter.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Rugbrød - til servering.
• Hvidløg - 3 fed.

Tilberedningsproces:

1. Skær ørrederne i små stykker. Vi renser og vasker de nødvendige grøntsager.
2. Vi installerer gryden over ilden og hælder vegetabilsk olie i den. Steg løgstykkerne her.
3. Vi lagde også store skiver tomater her.
4. Læg derefter kartoflerne. Drys grøntsager med salt og krydderier. Rør rundt og lad det simre i 10-15 minutter.
5. Vi sender stykker ørreder til gryden med grøntsager.
6. Hæld vand i og hold fadet i brand i yderligere 20 minutter.
7. Til servering kan du tørre rugbrødsskiver og rive dem med hvidløg.
8. Del en appetitlig ret i portioner og server den sammen med aromatisk hvidløgsbrød!