Ukha - 10 opskrifter til fremstilling af fiskesuppe derhjemme

Der er en opfattelse af, at ukha ikke er den mest populære suppe. Nogle kan ikke lide det på grund af den specifikke smag, som slaven giver. Nogle mennesker kan ikke lide madlavningsprocessen, fordi fisken skal skæres. Der er dog mange forskellige opskrifter på fiskesuppe, hvoraf den ene vil blive forelsket i selv de kræsne.

Klassisk ørredøre derhjemme

Traditionelt er det sædvanligt at tilberede fiskesuppe af flodfisk. Men smagen er ganske specifik, og der er mange små knogler i sådanne fisk. Derfor er en af ​​variationerne i denne suppe ørredøre. Denne havfisk har en mild, delikat smag og en smuk lyserød farve. Desuden er den fuld af sunde fedtstoffer og mineraler.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter

Portioner - 7

• 
  Forbered ørrederne i begyndelsen. Vask fisken og fjern skælene. Skær hovedet og gællerne af. Fjern alle indvolde og knogler. Prøv at finde selv små knogler og fjerne dem. Filet vil blive brugt. Skær fisken i mellemstore stykker. Hæld vand i en stor gryde og bring det i kog.
• 
  Mens vandet koger, skrælles kartoflerne og vaskes under koldt vand. Skær grøntsagen i små tern og skyl dem igen for at fjerne overskydende stivelse. Så snart vandet i gryden koger, skal du sende kartoflerne derhen.
• 
  Skær gulerødderne i cirkler, halvcirkler eller tern, efter at de er skrællet og vasket. Kom i gryden samtidig med kartoflerne. Smag til med salt, laurbærblade og sorte peberkorn. Kog ved middel varme, til kartoflerne er halvt kogte. Under tilberedningen kan der forekomme skum på vandoverfladen. Sørg for at fjerne det med en ske eller hulske.
• 
  Skræl løget og skyl under rindende vand. Nedsænk det hele i bouillonen. Send hakket ørred og persillerod dertil. Reducer varmen til lav, dæk gryden og kog i 15 minutter.
• 
  På dette tidspunkt skal du vaske og hakke urterne fint. Når du er klar, skal du slukke for varmen og tilføje krydderurter til suppen. Dæk gryden med et låg og lad den brygge i 15 minutter. Hæld suppen i skåle og server den varm.

God appetit!

Hvordan tilberedes lækker fiskesuppe fra et laksehoved?

Laks er en værdifuld fisk. Derfor forsøger de at bruge det maksimalt. Fileter saltes eller koges som hovedret. Og fra hovedet, haler og kamme kan du lave en vidunderlig suppe. Det er i øvrigt hovedet, der oftest bruges til at gøre bouillonen mere rig, aromatisk og velsmagende.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Tilberedningstid - 1 time 40 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Laksehoveder - 1 kg.
• Kartofler - 5 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Salt - 1 tsk
• Vand - 2,5 l.
• Løvblad - 2 stk.
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Dild - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Start med at forberede fisken. Skyl dit hår grundigt med vand. Fjern øjnene ved at stikke dem ud med en kniv. Skær gællerne af. For at gøre dette skal du bøje tallerkenen og skære dem langs kanterne med en skarp kniv eller køkkensaks. Dette er nødvendigt, så bouillonen ikke er grumset og bitter.Ud over hovedet kan dele af halen bruges til bouillonen, efter finnerne er skåret af.
2. Læg fiskestykkerne i en stor gryde og dæk med koldt vand. Sæt på svag varme. Læg det vasket, men ikke skrællet løg der. Grøntsagen vil give bouillonen mere smag og aroma, og skallen toner den i en smuk gylden farve. Bring det i kog, fjern med jævne mellemrum skum, der vises med en hulske.
3. Reducer varmen til lav og dæk gryden. Kog ved lav simmer i cirka 40 minutter.
4. Efter et stykke tid skal du fjerne buen, den vil ikke længere være nyttig. Fjern fisken fra bouillonen og overfør den til en skål.
5. Si bouillonen gennem en fin sigte for at fjerne små knogler, skæl og skumrester.
6. Vask og skræl gulerødderne. Skær den i små tern eller riv den på et groft rivejern. Skræl det andet løg, skyl og hak det. Smør en stegepande med lidt vegetabilsk olie og varm den op. Steg grøntsagerne til de er gyldenbrune.
7. Skræl og vask kartoflerne, skær dem i tern. Kom bouillonen tilbage i ovnen og bring det i kog. Læg kartofler og sauterede grøntsager i kogende væske. Kog til kartoflerne er møre.
8. På dette tidspunkt skæres den kogte fisk og adskiller kødet fra knoglerne. Tilsæt kødet til den næsten kogte suppe. Salt bouillonen 5 minutter før tilberedning, tilsæt laurbærblade, peber og hakkede krydderurter. Rør rundt, dæk til og kog til den er kogt. Serveres varmt med croutoner, croutoner eller hvedebrød.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift på at lave laksefiskesuppe

Ukha er en af ​​de unikke supper, hvis bund kan være absolut enhver. Selvfølgelig er dette en fisk, men den kan være af enhver art: hav eller flod. Du kan bruge både friske og frosne slagtekroppe og endda dåsemad. Lyserødt laksør er let, velsmagende og kaloriefattigt.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 1 time 25 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lyserød laks - 400 gr.
• Kartofler - 5 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 3 liter.
• Malet sort peber - efter smag
• Salt efter smag
• Løvblad - 2 stk.
• Grønne - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Tag slagtekroppen og skyl grundigt under rindende vand. Skala, fjern hoved, gæller, indvolde og finner. Skær i store stykker. Du kan bruge frossen fisk. For hurtig afrimning, nedsænkes den i koldt vand. Brug ikke en mikrobølgeovn til dette!
2. Læg fiskestykkerne i en gryde og dæk dem med koldt vand. Kog i 40 minutter ved svag kog.
3. I løbet af denne tid vaskes og skrælles gulerødderne. Skær den i små stykker eller tern.
4. Skræl kartoflerne og skyl med koldt vand. Skær i mellemstore tern. Sug dem i koldt vand i 2-3 minutter.
5. Fjern den kogte fisk fra bouillonen. Si væsken gennem en fin sigte for at fjerne knogler, skæl og finner.
6. Adskil fiskekødet fra skind og knogler. Slib let. Vend bouillonen tilbage til varmen, og læg den hakkede fisk, gulerødder og kartofler i den. Skræl løget. Skyl og skær i små tern. Føj til bouillon. Bring det i kog og kog i 10 minutter.
7. Vask krydderurterne grundigt og tør dem med et køkkenrulle. Hak fint. Kom urterne i suppegryden. Smag til med salt og peber og tilsæt laurbærblade. Rør rundt og kog i yderligere 3 minutter. Sluk ilden. Dæk gryden med et låg, og lad det lyserøde laks øre trække i cirka 10 minutter. Hæld i skåle, så hver har et stykke fisk. Serveres varmt.

God appetit!

Finsk suppe med fløde - en klassisk opskrift

Finsk suppe med fløde er den mest sarte version af fiskesuppe, oprindeligt fra Skandinavien. Det er velsmagende, tilfredsstillende, men lavt i kalorier. Kombinationen af ​​fisk og mejeriprodukt kan være forvirrende, men det er faktisk en vindende mulighed. Til suppen skal du bruge enhver rød fisk og et minimum af krydderier.

Tilberedningstid - 55 minutter

Tilberedningstid - 1 time 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Laks - 1 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Vand - 2,5 l.
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 3 stk.
• Porrer - 1 stk.
• Løvblad - 3 stk.
• Fløde - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag
• Sort peberkorn - 4 stk.

Tilberedningsproces:

1. Forbered fisken. Vask laksen og fjern skæl og finner. Skær hovedet af og fjern gællerne. Fjern indersiden. Skær fileten fra højderyggen, fjern alle knogler fra den. Skær laksefileter i små stykker, dæk med plastfolie og sæt til side. Kom rygraden og hovedet i en gryde. Send løget, skrællet og skåret i halve, peberkorn og salt der. Fyld med koldt vand. Sæt ild på og bring det i kog. Fjern det formede skum med en ske eller hulske. Lad det simre i cirka 30 minutter.
2. På dette tidspunkt hakkes den hvide del af porren fint. Steg den i lidt vegetabilsk olie, til den er blød. Skræl og skyl kartoflerne og skær dem i små tern. Gør det samme med gulerødder. Det kan skæres i tern eller en halvcirkel.
3. Fjern fisk og grøntsager fra den kogte bouillon. De vil ikke længere være nødvendige. Si bouillonen for at løsne små frø, skæl og dis. Kom gryden med væske tilbage i komfuret. Læg hakkede gulerødder, kartofler, sauterede og laurbærblade i det. Kog i 10 minutter ved medium varme, til kartoflerne er møre.
4. Tilsæt den tilberedte filet og kog i yderligere 10 minutter. Tilsæt fløden ved at ryste den lidt i stakken eller piske den i en kop. Smag til med salt og peber. Røre rundt.
5. Kog i yderligere 2-3 minutter, og sluk derefter for varmen. Læg låget på gryden, og lad det finske øre trække i cirka 10 minutter. Server varmt med croutoner eller kiks og pynt med krydderurter.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på geddefiskesuppe

Gedde fiskesuppe er en ret af de mest succesrige fiskere. At fange sådan en fisk er drømmen for de fleste fans af denne type jagt. Suppen derfra viser sig at være rig, med en rig smag og aroma. Det er godt, at du i dag kan købe frisk gedde i butikken og tilberede en fantastisk fiskesuppe hver dag. Og her er opskriften.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Gedde - 700 gr.
• Vand - 2,5 l.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 4 stk.
• Laurbærblade - 1-2 stk.
• Malet sort peber - efter smag
• Salt efter smag
• Grønne - til pynt

Tilberedningsproces:

1. Skala den friske fisk og skær finnerne af. Tarm fisken, pas på ikke at briste galdeblæren. Hvis dette sker, bliver fiskekødet mættet med en bitter væske. Skyl gedderne grundigt under rindende vand og skær dem i mellemstore stykker. Skæring for lille er ikke det værd.
2. Hæld koldt vand i en gryde og sæt ild på. Når vandet er kogt, overføres fiskestykkerne til det. Kog op og reducer varmen. Lad det simre i 30 minutter med lav simmering. Efterhånden som skummet udvikler sig, fjernes det med en hulske eller en ske. Du behøver ikke at dække gryden med et låg.
3. På dette tidspunkt skal du forberede dine grøntsager. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern. Skyl stykkerne med koldt vand. vask og skræl gulerødderne. Skær det i små stykker.
4. Skræl løget og skyl. Skær først grøntsagen i halve ringe, og skær derefter i mindre stykker. Fjern fisken fra gryden og lad den køle af. Anvend bouillon i en anden gryde og vend tilbage til komfuret. Dette fjerner suppen for eventuelt resterende skum, skæl og fangede knogler. Tilsæt tilberedte kartofler og gulerødder til den silede bouillon og salt. Kog op. Tilsæt løg. Kog over medium varme.
5. Mens grøntsagerne koger, skæres de kogte gedder op. Adskil kødet fra knoglerne omhyggeligt. Når kartoflerne er kogt, tilsættes fisken, laurbærblade og sort peber til suppen. Du kan bruge malet peber eller ærter, sort, hvid eller rød. Eller en blanding af peberfrugter. Som du bedst kan lide. Men lad dig ikke rive med, tilføj en ting.Og brug ikke andre krydderier end disse, for ikke at overmande fiskens smag.
6. Sluk for komfuret. Dæk gryden med et låg og lad suppen sidde i 10-15 minutter. Serveres varm med en skive rugbrød og pyntes med finthakkede krydderurter.

God appetit!

Hvordan tilbereder man en duftende geddepinde fiskesuppe?

Fiskesuppe af gedder er en af ​​de ældste retter i det russiske køkken. Denne ferskvandsfisk er altid blevet værdsat, da næsten et fjerdedel af det er et protein med et minimalt fedtindhold. Gedde indeholder også alle 20 aminosyrer, hvoraf 8 er unikke. Suppen, der er fremstillet af den, er naturligvis yderst nyttig.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Gedde - 1,2 kg.
• Vand - 2,5 l.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Løvblad - 3 stk.
• Sort peberkorn - 8 stk.
• Persillerod - 10 gr.
• Persille stilke - 10 gr.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Brug frisk eller frossen fisk. For sidstnævnte, optø uden brug af mikrobølgeovn. Vask slagtekroppen grundigt, og fjern finnerne. Skær dem af for ikke at skade selve fisken. Skaler walleye. Fjern gællerne og indvolde.
2. Skær fisken i små stykker. Knogler behøver ikke at blive fjernet på dette tidspunkt. Fyld en gryde med koldt vand og læg hoveder og haler derinde. Sæt på komfuret ved middel varme og bring det i kog.
3. Når vandet koger, reduceres varmen til lav. Skræl løget, skyl og tør det. Skær hovedet på tværs. Vask og skræl gulerødderne. Læg løget, en hel gulerod, persillerod og stilke i bouillonen. Tilsæt laurbærblade og sorte peberkorn. Kog igen, reducer derefter varmen og kog bouillon i 25 minutter. Du behøver ikke at dække med et låg. Der dannes skum under tilberedningen. Fjern det for at holde bouillonen klar og appetitlig.
4. På dette tidspunkt skrælles kartoflerne, skylles og skæres i små tern. Fjern alle grøntsager, fisk og krydderier fra bouillonen. Si væsken ved at hælde den i en anden gryde. Kog op igen.
5. Tilsæt hakkede kartofler og smag til med salt efter smag. Skær den anden gulerod i halve ringe og send den til gryden, så snart bouillonen koger.
6. Mens suppen stadig simrer, tilsættes de tilberedte fiskestykker i gryden. Skru ned for varmen og lad det simre i 10-15 minutter ved svag kog, indtil fisken er mør. Rør ikke suppen mere for at undgå at bryde gedderne.
7. Dæk grynøret med et låg og lad det brygge i 15 minutter. Hæld i dybe skåle og server.

God appetit!

Ægte fiskesuppe på bålet i en gryde

Den lækreste mad er den, der tilberedes og spises udendørs. Friskfanget fiskesuppe er den mest populære sommercampingsuppe. For hende kan du bruge absolut enhver fisk og endda flere typer. Lækker og varm suppe skaber en særlig atmosfære af sommer afslapning.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Vand - 1,5 l.
• Geddehoved - 2 stk.
• Aborre - 1 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vodka - 20 gr.
• Salt efter smag
• Løvblad - 3 stk.
• Malet sort peber - efter smag
• Sorte peberkorn - efter smag
• Persille - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skær skærehovederne af. Vask dem, fjern resterne af vægten. Fjern gællerne og øjnene, de gør bouillonen bitter og uklar. Fjern vægte og indvolde fra den lille aborre. Skær finnerne af, del fisken i flere dele.
2. Kog vand i en gryde. Læg sandhovedets hoveder derinde. Skræl og skyl gulerødder og løg. Send dem helt til gryden til fiskehovederne. Kog i 30 minutter. Fjern det nye skum med en ske.
3. Skræl kartoflerne, mens bouillonen koger. Skyl og skær i små tern. Du kan gøre dette lige i din hånd og ikke glemme, at kniven er skarp. Terninger kan være ujævne eller ujævne i størrelse, der er ikke noget at bekymre sig om. En halv time efter tilberedningens begyndelse fjernes hovedet og grøntsagerne fra bouillonen.Brug en ske til at øse alle mulige skæl, knogler eller løgstykker ud. Send hakkede kartofler, aborre, laurbærblade, peberkorn til gryden. Smag til med salt og peber. Kog i 20 minutter, indtil kartoflerne er møre.
4. Skyl og hak krydderurterne. Hæld det i suppen et minut før tilberedning. Hæld lidt vodka i.
5. Fjern gryden fra varmen og dæk til. Lad øret sidde i 5-10 minutter. Hæld i skåle og nyd den lækre varme fiskesuppe.

God appetit!

Sådan tilberedes den rigtige aborre fiskesuppe derhjemme?

Aborre fiskesuppe er en god mulighed for et hjemmelavet måltid, især hvis du har frisk, først nyligt fanget fisk. Der er mange ideer til chowder, selv med tomater og æbler! I denne opskrift taler vi om den klassiske version. Den, der er med til fuldt ud at afsløre smagen af ​​frisk aborre og ikke afbryder den.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Aborre - 200-300 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hirse - 1 tsk
• Løvblad - 4 stk.
• Friske ærter - 3 stk.
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Salt - ½ tsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl siddepinde. Skræl dem ikke af vægten, det giver en særlig smag og gør bouillonen mere rig. Fjern indvolde fra fisken. For at gøre dette skal du lave et snit i maven, fra hoved til hale. Pas på ikke at skade din galdeblære. Fjern gællerne. Du behøver ikke at skære hovederne af, kog dem sammen.
2. Skyl den rensede fisk grundigt indefra. Læg det i en stor gryde og dæk med koldt vand. Læg gryden over medium varme. Tilsæt laurbærblade, allehånde og sort peber nu. Bring bouillonen i kog. Hvis der opstår skum, skal du fjerne det med en hulske.
3. Skræl og vask løget. Skær det i halve. Når bouillonen koger tilsættes løget. Skru ned for varmen og lad det simre i 20 minutter med låget åbent. I løbet af denne tid vil fisken være helt kogt.
4. Mens bouillonen koger, skrælles og vaskes kartofler og gulerødder. Skær grøntsager i små tern.
5. Når fisken er kogt, fjernes den fra gryden. Kødet vil nu let skilles fra knoglen. Fjern løget fra bouillonen; du har ikke længere brug for det. Si væsken for at fjerne frø, skæl og grøntsagsstykker. Returner bouillonen til komfuret. Kom hakkede kartofler, gulerødder og hirse i en gryde. Kog til kartoflerne er møre.
6. På dette tidspunkt skal du rense den store kogte fisk fra hud og knogler. Del n stykker. Fisken kan serveres til øret på en separat tallerken, eller du kan putte den i portioner til alle i suppen. Server den kogte fiskesuppe varm, pynt med hakkede krydderurter.

God appetit!

Hjemmelavet suppe med hirse

Hvad kunne være bedre end at gå ud i naturen og smage en duftende fiskesuppe lavet på frisk fisk! Denne suppe bringer minder om varme, afslapning og sommerdage tilbage. Men hvis det er koldt udenfor, og der absolut ikke er nogen vej til naturen, kan du sagtens lave en lige så velsmagende fiskesuppe derhjemme. Skriv opskriften ned.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Fisk - 1 kg.
• Kartofler - 3 kg.
• Hirse - 3 spiseskefulde
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Salt efter smag
• Sorte peberkorn - efter smag
• Løvblad - 2 stk.
• Vand - 2 liter.
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Forbered fisken. Du kan vælge hvilken som helst: den, du bedst kan lide, eller den, der er i køleskabet. Vask og skalér slagtekroppen. Skær hoved og haler af. De vil lave en rig og rig bouillon. Fjern gællerne og øjnene. Fold hoved og hale i en gryde og dæk med koldt vand. Sæt ved middel varme og bring det i kog.
2. Skær fisken, adskil kødet fra skind og knogler. Skær i små stykker.
3. Skræl og skyl løget og skær det i tern. Skræl gulerødderne for snavs og hud. Riv grøntsagen på et groft rivejern. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede grøntsager i den i 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
4. Så snart vandet koger og et skum dannes, fjernes det forsigtigt og grundigt med en hulske. Salt vandet.Skru ned for varmen og lad bouillon simre i cirka 15 minutter. Fjern fisken fra væsken og overfør den til en tallerken. Si bouillonen med en fin sigte. Denne proces renser den for små knogler og skalaer.
5. Returner bouillonen til komfuret. Kog op igen. Skræl og skyl kartoflerne, skær dem i små tern. Læg den hakkede grøntsag i en gryde med bouillon. Når vandet og kartoflerne koger, tilsættes hirsegrynene. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 10 minutter, tilsæt derefter sauterede grøntsager og fiskestykker. Kog til kogte kartofler og hirse. Tilsæt laurbærblad og peberkorn 5 minutter før tilberedning. Sluk for komfuret og dæk gryden med et låg. Lad suppen sidde i mindst 10 minutter. Serveres varmt i temmelig dybe skåle, pyntet med hakkede krydderurter.

God appetit!

Tsarens øre - en rigtig gammel opskrift

Ukha royally er den mest lækre og tilfredsstillende opskrift på denne suppe. På en anden måde kaldes det også et tredobbelt øre. Dette skyldes, at tre typer fisk bruges til at forberede bouillon. Dette gør bouillonen rig og lækker. Det er bedst at bruge friskfanget fisk og tilberede fiskesuppen over et bål.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 2 timer

Portioner - 5

Ingredienser:

• Aborre - 650 gr.
• Brasen - 150 gr.
• Havkat - 200 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løvblad - 2 stk.
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Salt - 1 spsk
• Friske grøntsager - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Start med aborre bouillon. Skala og tarm slagtekroppene. Skyl inde og ude. Læg fisken i en gryde og dæk med koldt vand. Tilsæt hele det skrællede løg, peberkorn og laurbærblad. Tænd varmen, og lad bouillonen koge i cirka 30 minutter. Brug en ske til let at skumme skummet af og til.
2. På dette tidspunkt skæres store fisk op, det vil sige brasen og havkat. Skræl dem af skæl og knogler og skær dem i små stykker.
3. Når aborre er kogt, fjernes fisken fra bouillonen. Ifølge den klassiske opskrift skal væsken filtreres. Da det er svært at gøre dette i naturen, skal du fange alle unødvendige stykker med en ske. Send den udskårne brasen til gryden. Bring det i kog og lad det simre i yderligere 25 minutter.
4. Fjern braseskiverne og fang igen alle de knogler og skæl, der er kommet i bouillonen. Skræl og skyl løg og gulerødder. Skær gulerødderne i skiver og hak løgene i små tern. Send grøntsager til bouillon og kog i 10 minutter. Efter denne tid tilsættes den grofthakkede havkat. Lad det simre i 20 minutter, indtil fisken er helt kogt. Smag til med salt i slutningen af ​​tilberedningen.
5. Vask og hak krydderurterne fint. Hæld det i skålen med øret. Lad det brygge under et lukket låg i 15-20 minutter. Serveres varmt med et stykke brød.

God appetit!