Kage "Mælkepige" - 10 opskrifter derhjemme

Vi gør dig opmærksom på 10 opskrifter på Milk Girl-kagen: du kan bage sådan en delikatesse derhjemme med fokus på vores trin-for-trin-fotos. Denne wienerbrød er populær blandt mange kokke, fordi den er tilberedt af enkle ingredienser, og resultatet kan lide alle elskere af højt kalorieindhold, saftige desserter. De opfandt en kage i Tyskland i det sidste århundrede, hvor kondenseret mælk med samme navn fra Nestlé blev solgt overalt. Det er dette, der er hovedingrediensen i Milk Girl -kagen.

Kage "Milk Girl" - en klassisk opskrift derhjemme

Tilberedningstid: 1,5 time + 6 timer til iblødsætning af kagerne.

Portioner: 8-10

Ifølge den klassiske opskrift bages "Milk Girl" -kagen bedst på den måde, den oprindeligt blev tilberedt i sit hjemland, Tyskland. Tynde kiksekager baseret på kondenseret mælk blev rigeligt gennemblødt i tyk smørcreme, og som et resultat dukkede en vidunderlig, snehvid, moderat kaloridessert op på bordet. Så hvis du kan lide kondenseret mælk og fløde, så er tyske Milch Mädchen helt sikkert din søde mulighed!

• 
  Med æg til det er glat, rystes den kondenserede mælk med et piskeris eller røremaskine.
• 
  Sigt mel i en skål med bagepulver og tilsæt det til mælken og æggedejsbunden. Brug en piskeris eller røremaskine til at løsne dejen, så du får en homogen, moderat tyk blanding.
• 
  For at tegne en kageform, tag bagepapir og noget stort og rundt, for eksempel et låg med en diameter på 20-22 cm. Vend papiret om med mønsteret ned - det vil vise sig igennem. For at undgå at kagen sætter sig fast, smøres det med lidt olie, hvis dit papir ikke er olieret. Fordel dejen i en cirkel med en ske, og saml 2-3 spsk. Gå ikke uden for cirklen, fordel dejen jævnt.
• 
  Varm ovnen op til 180-190 grader, bag kagerne, indtil de er gyldenbrune, fjern dem fra pladen, mens de er varme, og afkøl dem på en flad overflade.
• 
  Mens kagen stadig er varm, kan du trimme kanterne for at give kagen et glattere udseende. Du skulle ende med 6-7 kager.
• 
  Forbered fløden. Hæld et halvt glas mælk i en gryde eller gryde, tilsæt stivelse og mel, rør rundt.
• 
  Tilsæt sukker, resterende mælk, kom blandingen på svag varme. Kog fløden til den er tyk under omrøring, så den ikke brænder på. Fjern cremen fra varmen, så snart den begynder at simre.
• 
  Lad cremen køle af under låget, så toppen ikke bliver dækket med en film. Tilsæt smør, blødgjort ved stuetemperatur, til fløden og rør godt med et piskeris, pisk. Dette kan også gøres med en røremaskine.
• 
  Pisk fløden til der kommer et tykt skum; den skal være kold.
• 
  Brug en piskeris eller røremaskine til at kombinere massen af ​​fløde og vaniljesaus til at skabe en glat, tyk creme.
• 
  Saml kagen på en flad tallerken, smør kagerne med fløde meget liberalt.
• 
  For at gøre kagen gennemblødt og smuk, fortryder du ikke cremen på siderne af kagen og dens top. Tør kagestumperne i ovnen og knus dem i smuler, drys kagens sider med.
• 
  For at "Mælkepigen" skal være godt mættet, skal den stilles i køleskabet natten over eller hele dagen, hvis du har bagt kagen om morgenen. Dekorer derefter toppen af ​​kagen, for eksempel med flødeskumsroser ved hjælp af en madlavningssprøjte, som vist på billedet.
• 
  Server din kage til bordet og nyd dens delikate, cremede smag.

God appetit!

"Milk Girl" kage med flødeost flødeost

Fra det angivne antal produkter får du en stor, tung kage med ti kager gennemblødt i delikat smørcreme. Bag sådan et kulinarisk mesterværk for et stort firma, for det kan ikke opbevares i lang tid, og du kan ikke spise meget af det - kagen er kaloririg og sød.

Ingredienser:

Til kager:

• Kondenseret mælk - 600 ml.
• Æg - 1-3 stk.
• Mel - 220 gr.
• Bagepulver - 15 gr.

Til cremen:

• Blød ostemasse - 500 gr.
• Fedtcreme (fra 33%) - 150 ml.
• Pulveriseret sukker - 100 gr. eller efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Pisk kondenseret mælk med æg, indtil det bobler med en mixer.
2. Sigt melet, kombiner med bagepulver, tilsæt det til den flydende base til dejen, rør alt godt. Lad dejen sidde i 15 minutter, så bagepulveret begynder at lufte dejen.
3. Hvis du ikke har en silikonemåtte med cirkler med forskellige diametre, skal du tegne lige cirkler på pergamentet med en diameter på mindst 18-22 cm.
4. Pergamentet skal smøres lidt, så kagerne ikke sætter sig fast. Fordel 2-3 spiseskefulde dej på hver cirkel og jævn godt.
5. Bag kagerne i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i mindst 5 minutter, så de bliver brune, men ikke tørrer ud.
6. Afkøl kagerne på en flad overflade ved at fjerne dem fra pergamentet, ellers klistrer de fast i det.
7. Lav en fløde ved at blande ost og pulveriseret sukker i en blender - slå dem ved en lav mixerhastighed.
8. Tilsæt derefter fløden og begynd at piske fløden ved lav hastighed, og gå derefter til høj hastighed. Hvis du kan lide en tyndere creme, kan du tilføje mere fløde end angivet i opskriften.
9. Hvis du vil have en glattere kage, kan kagerne skæres i henhold til skabelonen og justere deres kanter.
10. Saml kagen på et fad, smør den med fløde, så bunden af ​​kagen ikke glider. Coat hver kage godt med fløde, samt toppen og siderne af kagen.
11. Lad kagen stå i køleskabet i mindst 6-8 timer. Toppen af ​​kagen kan pyntes med kandiserede frugter, friske bær, smulekrummer, revet hvid chokolade eller knuste nødder. Vis din fantasi, med fokus på din smag!

God appetit!

Enkel og lækker opskrift på "Mælkepige" med is

Med hjemmelavet is vil denne kage smage lidt som alles yndlingsis, især når kagen lige er taget ud af køleskabet. Bages, det bliver lækkert!

Ingredienser:

Til kager:

• Æg - 2 stk.
• Mel - 150 gr.
• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Bagepulver - 15 gr.

Til cremen "Plombir":

• Æg - 1 stk.
• Stivelse - 3 spsk. l.
• Fed creme fraiche - 350 ml.
• Sukker eller pulver - 100 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Smør - 120 gr.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æggene, indtil de er skummende, tilsæt derefter den kondenserede mælk og pisk igen.
2. Rør bagepulveret med mel, tilsæt til den flydende komponent og rør til det er glat.
3. Lad dejen stå i 15-20 minutter, så den under påvirkning af bagepulveret begynder at hæve lidt og blive luftig.
4. Bag kagerne på en silikonemåtte med cirkulære markeringer eller på bagepapir, tegn en cirkel med en diameter på 20-22 cm på. Fordel dejen i en cirkel med en ske (2-3 skeer pr. Cirkel). Dejen virker lidt for dig, men kagen hæver i ovnen.
5. Bag derefter kagerne ved 180 grader i en allerede opvarmet ovn i højst 5-7 minutter for at brune kagerne. Du skal have 5-7 kager. Du kan kontrollere kagens beredskab ved at trykke på den: Når kagen er klar, springer den lidt og klæber ikke til dine hænder.
6. Fjern skorpen fra papiret, mens det er varmt, og læg det på en flad overflade for at afkøle. Så afkøl alle kagerne.
7. Pisk ægget med sukker til fløden, tilsæt creme fraiche, vaniljesukker (eller vanillin på spidsen af ​​en kniv). Tilsæt derefter stivelse, gerne majsstivelse. Hvis der ikke er stivelse, kan det erstattes med premium hvedemel.
8. I et vandbad eller ved meget lav varme bringes fløden, indtil der kommer bobler, under omrøring hele tiden. Når der kommer bobler og cremen tykner, fjernes den fra varmen.
9. Lad cremen køle af ved at dække den med plastfolie. Tilsæt pisket smør til den afkølede fløde og pisk alt sammen for at skabe en luftig vaniljesaus.
10. Kagerne kan justeres til mønsteret ved at trimme kanterne for at give kagen et glattere, renere udseende.
11. Tyk hver kage med creme, læg den første kage på et fad, hvor fløde allerede er lidt smurt.
12. Smør siderne og toppen af ​​kagen med fløde, og glat med en stekespade eller spatel.
13. Lad kagen sidde i kulden i 8-12 timer, dekorer derefter toppen med for eksempel hvide chokoladechips, og server.

God appetit!

"Milk Girl" -kage med ostemasse

Med ostemasse efter denne opskrift kan du lave en moderat saftig Milk Girl -kage på kogt kondenseret mælk. Til cremen skal du bruge blød hytteost, husk også på, at kagerne med tilsætning af kondenseret mælk er søde, så cremen ikke skal være for sød. Fra disse produkter får du en temmelig tung og stor kage, som ikke bør opbevares i mere end tre dage i kulden, da den indeholder frisk hytteost.

Ingredienser:

Til kager:

• Æg - 2 stk.
• Mel / s - 1-1,5 spsk.
• Kogt kondenseret mælk - 1 dåse.
• Bagepulver - 15 gr.

Til cremen:

• Fedtcreme - 350 ml.
• Pulveriseret sukker - 3-4 spsk. l.
• Blød hytteost - 250 gr.

Tilberedningsproces:

1. Dejen til kagerne er lavet enkelt, du skal bare kombinere alle ingredienserne og bruge et piskeris eller mixer til at blande det hele, indtil det er glat.
2. Fra den angivne mængde dej får du 5-6 kager. Tegn cirkler med en diameter på 20-22 cm på bagepapir, fordel 2-3 spiseskefulde dej på hver cirkel.
3. Bag kagerne ved 180 grader i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.
4. Til cremen piskes fløden med pulveriseret sukker, indtil der kommer fast skum.
5. Tilsæt blød hytteost til flødeskummet og pisk hurtigt igen for at få en glat, luftig masse.
6. Saml kagen på en stor flad tallerken, pensl alle kagerne med fløde. Kagerne skal presses let med hænderne, så de bliver bedre mættede.
7. Lad kagen trække natten over eller 8 timer på et koldt sted (i køleskabet), og server den derefter til bordet.

Nyd din te!

Andy Chef's Milk Girl Opskrift

Og her er endnu en original forfatteropskrift på kagen "Milk Girl" med ferskner tilsat cremen. Til denne opskrift har du brug for kraftig fløde - mindst 33 procent.

Ingredienser:

Til kager:

• Æg - 2 stk.
• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 200 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.

Til cremen:

• Fed creme - 650 ml.
• Konserverede ferskner - 1 dåse.
• Pulveriseret sukker - 100-150 gr.

Til udjævning af creme og dekoration:

• Ostemasseost - 300 gr.
• Fed creme - 100 ml.
• Pulveriseret sukker efter smag.
• Bær - valgfri.
• Madfarvning - valgfri.

Til ganache:

• Hvid chokolade - 100 gr.
• Fed creme - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg med kondenseret mælk, tilsæt derefter smeltet, men afkølet smør og rør rundt.
2. Tilsæt sigtet mel, bagepulver til dejen, bland til en homogen, glat dej.
3. På bagepapir tegnes en cirkel med en diameter på 20-22 cm. Læg papiret på en bageplade med en cirkel nedad, det viser sig.
4. Fordel 2 spsk dej i en cirkel og bag kagen ved 180 grader i 5-7 minutter.
5. Bag alle kagerne på samme måde; når du fjerner kagerne fra ovnen, skal du straks fjerne dem fra pergamentet og lægge dem på bordet, så de køler af.
6. Forbered en fløde af fløden, som du skal slå med pulveriseret sukker til et tykt, stabilt skum.
7. Skær fersknerne i cirkler.
8. Saml kagen, smør hver kage med fløde, men læg cirklerne af fersken ikke på hver kage, men efter en.
9. Lad kagen trække i cremen i mindst 6 timer i køleskabet.
10. Forbered en nivelleringscreme ved at blande ostemasse, flormelis og tyk fløde (du kan tilføje en hvilken som helst farve af madfarver, hvis du vil, hvis du ikke vil have en hvid kage). Pisk fløden i og stil den på køl.
11. Dæk kagen med nivelleringscremen ved hjælp af en stekespade.
12. For at lave ganache bringes fløden i kog, de hvide chokoladestykker tilsættes og fjernes fra varmen.
13. Lad ganachen køle lidt af, kom den i en sprøjte eller pose og mal smukke mønstre på kagen.
14. Nu kan du tjene sådan et vidunderligt mesterværk!

God appetit!

"Milk Girl" kageopskrift fra Emmas bedstemor

Vi tilbyder dig en opskrift på kagen "Milk Girl", som anbefales af den populære videoblogger bedstemor Emma. Ifølge anmeldelser viser kagen bagt efter denne opskrift at være meget velsmagende! Kondenseret mælk er hovedingrediensen her ikke kun til kagerne, men også til fløden.

Ingredienser:

Til testen:

• Bagepulver - 15 gr.
• Kondenseret mælk - 500 gr.
• Mel - 250 gr.
• Æg - 3 stk.

Til cremen:

• Kondenseret mælk - 250 gr.
• Fløde - 1 l.
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Til dejen skal kondenseret mælk og æg blandes, indtil de er glatte.
2. I en anden beholder blandes melet med bagepulver og sigtes i dejenes flydende komponent.
3. Ælt dejen til den er glat med et piskeris eller en røremaskine.
4. Dejen skal stå et stykke tid, så den senere passer bedre ind i ovnen. I løbet af denne tid skal du tegne cirkler på bagepapiret til kagelagene. Diameter - 20-22 cm. Der skal være to sådanne cirkler for at bage kager en efter en.
5. For at forhindre kagerne i at brænde, skal de smøres lidt med olie eller margarine inden bagning.
6. 15 minutter efter æltning begynder du at bage kagerne i en ovn, der er opvarmet til 180 grader. På hver cirkel fordeles dejen med en ske (2-3 spiseskefulde), sættes kagerne i ovnen og bages i ikke mere end 5-7 minutter, så de er brune.
7. Når du tager kagerne ud af ovnen, skal du straks fjerne dem fra papiret og lægge dem på bordet, så de køler jævnt (læg ikke kagerne en på en, ellers hænger de sammen). Hvis du har lidt plads i køkkenet, kan du stable kagerne i en bunke, men du skal lægge et håndklæde eller et stykke pergament på hver bundkage for at undgå, at kagerne hænger sammen.
8. Til fløden piskes den tunge fløde med sukker og vanilje til den er tyk. Uden at stoppe med at piske, tilføj kondenseret mælk til fløden og fortsæt med at piske fløden.
9. Saml kagen, smør kagerne med fløde, til sidst belæg kagen på siden og toppen.
10. Derefter kan kagen drysses med hakkede nødder eller krummer, som kan laves af en kage, hvis du tørrer den i ovnen i yderligere 5 minutter.
11. Læg kagen i blød i mindst 6-8 timer, dekorer derefter som du vil (du kan bruge bær og mynteblade) og server.

God appetit!

Kage "Milk Girl" - opskrift fra Olga Vashurina

Olga Vashurina er en kendt vinder af Confectioner tv-konkurrencen i den første sæson. Kvinden fortsætter med at forbløffe publikum i tv og på Instagram med sin søde kreativitet. Vi tilbyder dig hendes opskrift på "Milk Girl" med nødde- og bærfyld.

Ingredienser:

Til kager:

• Æg - 2 stk.
• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Mel - 150 gr.
• Bagepulver - 10 gr.

Til cremen:

• Æg - 1 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Mel - 2 spsk. l.
• Fed creme - 300 ml.
• Vanillin efter smag.
• Smør - 50 gr.
• Nøddesmuler - valgfri.
• Bær - valgfri.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg til luftigt skum med en røremaskine eller et piskeris (dryp citronsaft på æggene for at få dem til at slå bedre)
2. I æggeskummet tilsættes kondenseret mælk og sigtet mel sammen med bagepulver.
3. Ælt dejen godt og forsigtigt, pas på ikke at falde af æggeskummet. Du skal have en glat, ensartet dej.
4. Tegn en cirkel med en diameter på cirka 20 cm på bagepapir med en blyant. Der skal være 7-9 sådanne emner.
5. Læg 2-3 spiseskefulde dej på hvert stykke og fordel dem godt, uden at gå ud over kanterne af cirklen.
6. Bag kagerne i en ovn, der er opvarmet til 180 grader, indtil hver kage er gyldenbrun, hvilket tager dig cirka 5 minutter for hver kage.
7. Pisk æg og sukker til fløden.
8. Derefter tilsættes mel, fløde og vanillin til fløden, og alt omrøres godt med et piskeris.
9. Ved svag varme eller i et vandbad skal fløden bringes til opvarmning og fortykkelse under omrøring hele tiden, så den ikke brænder på.
10. I det allerede tykke og begynder at boble, men ikke kogende fløde, tilsæt smeltet smør, rør og fjern cremen fra varmen.
11. Lad derefter fløden køle lidt af og pisk den med en røremaskine, til den er luftig.
12. Saml kagen på et fladt fad, fordel creme godt over hver kage. Drys de knuste nødder mellem lagene og tilsæt eventuelle bær. Hvis bærene er store (jordbær), skal de hakkes fint.
13. Smør kagen med masser af fløde på toppen og siderne, drys med nødder og pynt med bær inden servering, ellers bliver bærene sure.
14. Læg kagen i blød i mindst 8 timer inden servering.

God appetit!

Enkel og lækker opskrift på "Milk Girl" med frugt

Kulinariske eksperter, der allerede har bagt "mælkepigen" -kagen, siger, at alle kan lave sådan bagning, fordi dejen til kagerne er lettere at tilberede end kiksedejen og altid bages. Og med cremen er det endnu lettere - pisk alle ingredienserne med en mixer til en homogen masse, og du er færdig! Hvis du vil have denne kage til at have nogen form for frugt og bærsmag, skal du tilføje frisk frugt til cremen: bananer, fersken, hindbær, kirsebær, jordbær osv.

Ingredienser:

Til testen:

• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Mel - 200 gr.
• Bagepulver - 1,5 tsk.
• Vanillin er på spidsen af ​​en kniv.

Til cremen:

• Enhver ost eller blød ostemasse - 300 gr.
• Fedtcreme - 400 gr.
• Pulveriseret sukker - 40 gr.
• Bananer - 2-3 stk.

Tilberedningsproces:

1. Læg æggene sammen med kondenseret mælk i en stor, praktisk skål og pisk dem med en røremaskine, tilsæt vanillin, så kagerne får en mere behagelig aroma.
2. Sigt mel over den samme skål, tilsæt bagepulver og en røremaskine ved lav hastighed, eller ælt simpelthen massen til kagerne med en kulinarisk spatel.
3. Form en cirkel til kagen ved hjælp af en wienerbrødsring på bagepapiret, og pensl den derefter med dej (2-3 spsk dej går til hver kage). Hvis du ikke har en ring, skal du bare tegne en cirkel på bagepapir og pensle den over med dej. Forbered hver ny skorpe på samme måde. Smør bagepapiret med olie, så kagerne ikke brænder på.
4. Bag kagerne i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i højst 5-7 minutter.
5. Fjern varme kager fra papiret, så de ikke klæber til det, og læg dem derefter på bordet, så de afkøles.
6. Lav kagecreme ved at lægge alle ingredienserne i en skål. Skær bananerne i cirkler. Pisk derefter alt sammen med en mixer til en tyk, homogen masse.
7. Når alle kagerne er afkølede, samles kagen på et stort fad eller på en tallerken og fordeles godt med fløde på hver kage.
8. Læg sidst og fremmest siderne og toppen af ​​kagen (kagerne kan skæres på forhånd i henhold til skabelonen, for eksempel langs låg på gryden, så de er helt runde).
9. Lad kagen stå i køleskabet i mindst 8 timer, dekorer derefter toppen som du vil og server!

God appetit!

Råd: for at dekorere en frugt- eller bærkage "Milk Girl" kan du bruge bær og frugt, både friske og frosne, men sørg for, at de ikke bliver sure - det ser ikke æstetisk tiltalende ud.

Hvordan laver man Milk Girl -kage med mascarpone?

Som praksis viser, går let og ustabil mascarpone -ost godt sammen med fløde, fløde, på basis heraf kan du perfekt suge kagerne i "Milk Girl" -kagen.Denne creme viser sig at være sart og bare meget cremet! For smag kan du tilføje vanillin, rom eller enhver anden smag til cremen, eller du kan efterlade sin oprindelige smag.

Ingredienser:

Til testen:

• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Vanillin er på spidsen af ​​en kniv.
• Bagepulver - 10 gr.

Til cremen:

• Mascarponeost - 250 gr.
• Fed creme - 400 ml.
• Kondenseret mælk - 0,5 dåser.
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Læg den kondenserede mælk i en stor beholder, tilsæt rå æg og pisk alt sammen, indtil der kommer skum.
2. Sigt melet, og tilsæt derefter vanillin, hvis du vil have kagens smag til at mærkes. Tilsæt bagepulver.
3. Bland forsigtigt mel med æg og kondenseret mælk for at lave en dej som creme fraiche.
4. For at bage kagerne skal du lægge et par skeer dej på en cirkel tegnet på bagepapir og forsigtigt sprede dejen. Gør dette med alle kagerne.
5. Bag kagerne i 5 minutter ved 180 grader, ovnen skal allerede være forvarmet.
6. Mens kiksene stadig er varme, skilles de hurtigt fra bagepapiret og lægges på bordet, men ikke i en bunke, ellers hænger de sammen.
7. Hvis du har brug for en perfekt jævn kage, skal du klippe kagerne fra siderne i et rundt mønster og afskære uregelmæssighederne.
8. For at lave en creme skal du lægge alle ingredienserne til den fløde, der er angivet i opskriften, i en beholder og slå med en mixer, indtil fløden tykner.
9. Læg kagen på en flad tallerken. Blødgør hver kage godt med fløde, og til sidst pensles siderne og toppen af ​​kagen med fløde. Siderne kan glattes med en bred kulinarisk spatel.
10. Dekorer toppen af ​​kagen.
11. Læg kagen et koldt sted (køleskab) natten over eller 8 timer.
12. Server den færdige Milk Girl -kage med varm te eller kaffe.

God appetit!

"Mælkepige" med creme fraiche derhjemme

Kage "Milk Girl" med creme fraiche gøres endnu lettere end andre sorter af dette wienerbrød, fordi en så simpel fløde tilberedes så hurtigt som muligt, men kagens smag lider slet ikke af dette, men bliver simpelthen lidt forskellige. Prøv det!

Ingredienser:

Til testen:

• Kondenseret mælk - 1 dåse.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids

Til cremen:

• Creme fraiche - 150 ml.
• Kogt kondenseret mælk - 150 ml.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æggene i en stor skål med kondenseret mælk, indtil der kommer et godt skum.
2. Tilsæt mel, lidt salt og bagepulver til disse ingredienser, ælt godt, så dejen bliver flydende og glat.
3. Bag 5-6 kager på bagepapir. For at gøre dette skal du tegne en cirkel med en diameter på 22 cm med en blyant på papir og spred forsigtigt 3 spiseskefulde dej på denne cirkel.
4. Varm ovnen op til 180 grader, læg papir med dej på en bageplade og bag kagen i ikke mere end 5-7 minutter. Mens den ene kage bager, fordeles den på den anden kage osv.
5. For at lave en hurtig fløde piskes cremefraiche med en mixer eller et piskeris med kogt kondenseret mælk i en beholder, der er egnet til dette.
6. Når du fjerner kagerne fra papiret, må du ikke lægge den ene oven på den anden, men lade dem køle af på bordet, så de ikke hænger sammen.
7. Smør de afkølede kager med et tykt lag creme, der danner en kage, og smør derefter siderne og toppen af ​​Milk Girl -kagen med fløde.
8. Dekorer toppen af ​​kagen, som du ønsker: friske bær, stykker frugt, små småkager osv.

God appetit!