Ovn kalkun bøffer - 8 opskrifter på en saftig og lækker kalkun

Lækker og saftig kalkunbøf i folie i ovnen

Hjemmelavede kalkunbøffer kan bages i folie. Kødet tilberedt på denne måde viser sig at være mørt og utroligt saftigt. Retten vil være en lys tilføjelse til din sunde og solide middag.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 2

• 
  Skyl kalkunbøfferne under rindende koldt vand. Vi tørrer det.
• 
  Gnid kødet rigeligt med krydderier og salt.
• 
  Placer det krydrede produkt i midten af ​​folien.
• 
  Top med tomatsovs og mayonnaise. Vi tilføjer også små stykker peberfrugt.
• 
  Pak hver bøf i folie. Efterlad et lille hul øverst.
• 
  Vi bager fadet i cirka en time. Ovnen skal forvarmes til 180 grader.
• 
  Vi lægger det varme produkt på tallerkener og serverer til aftensmad. Du kan smage saftigt kød!

Trin-for-trin opskrift på kalkunbøf i ærmet

Let at tilberede saftige og møre kalkunbøffer i bagemuffen. Kødet kommer moderat krydret og blødt indvendigt. Server til hjemmet eller særlig middag.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Tyrkiet bryst - 700 gr.
• Korn sennep - 2 spsk
• Paprika - 1 tsk
• Tørret hvidløg - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede produkterne. Fjern forsigtigt kalkonkødet fra benet, skyl det under vand og tør det af med et køkkenrulle.
2. Gnid derefter kødstykkerne med paprika, salt og tørret hvidløg. Coat toppen med korn sennep.
3. Vi putter emnet i bagemuffen. Hæld vegetabilsk olie i her.
4. Vi binder et ærme på begge sider. Vi overfører produktet til en varmebestandig form.
5. Vi bager i 50 minutter ved 180 grader.
6. Et snit kan foretages i ærmet 10 minutter før parat. Dette gør det muligt for kødet at brune godt.
7. Skær den færdige filet i tykke bøffer. Kan suppleres med urter efter smag og serveres. God appetit!

Blød og saftig bøf lavet med kalkun tromle

Originale og saftige bøffer kan tilberedes af kalkun -tromler. Kødret vil glæde dig med sine nærende egenskaber og lyse smag. Velegnet til frokost eller middag for to.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Tyrkiet trommestik - 0,4 kg.
• Korn sennep - 2 spsk
• Smør - 80 gr.
• Rosmarin efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær kalkunstrimlerne i bøffer. Det vil være praktisk at bruge en køkkenhak. Vi vasker kødet, tilbereder resten af ​​ingredienserne.
2. Skær smørret i små stykker. Vi lægger produktet i små udskæringer, som vi laver i skinnebenene.
3. Drys kødet med salt og rosmarin. Coat hver bøf med korn sennep.
4. Vi pakker det tilberedte produkt ind i folie. Vi bager på en bageplade i 35 minutter ved en temperatur på 200 grader. 10-15 minutter før tilberedning kan du fjerne folien, så fadet får en rødlig nuance.
5. Læg de færdige kalkun tromle bøffer på tallerkener og server. God appetit!

Delikate og lækre kalkunlårbøffer i ovnen

Hjemmelavede kalkunbøffer kommer utroligt saftige og møre ud. Brug låret til madlavning. En lys skål vil være højdepunktet på din festlige middag. Kan serveres med friske eller bagte grøntsager.

Tilberedningstid: 1 time 55 minutter

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Tyrkiet lår - 1 kg.
• Sennep - 60 gr.
• Sojasovs - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 spsk
• Bær - 200 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hak kalkunlårene i tykke bøffer med en køkkenhak. Vi vasker produktet og gnider det rigeligt med krydderier.
2. Drys salt og sennep over kalkunen.
3. Hæld derefter tre spiseskefulde gæret bagt mælk i.
4. Hæld derefter sojasovsen i. Rør produktet og marinér det i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Vi supplerer det marinerede kød med sure bær efter smag. Du kan bruge frossen.
6. Vi spreder kødemnet i bagemuffen. Tilberede retten i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 1 time 10 minutter.
7. Læg de rødmede lårbøffer i bærsauce på tallerkener og server. Retten kan suppleres med et tilbehør til smag. God appetit!

Hvordan tilbereder man en saftig kalkunbøf med ben i ovnen?

Utroligt bløde og møre bøffer kommer fra en kalkun med ben. Retten kommer duftende ud og med en behagelig gylden rødme. Server kød i munden med pynt eller grøntsager.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkunbøf med ben - 4 stk.
• Sojasovs - 60 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skyl bøfferne med knoglen under rindende vand. Lad kødet tørre.
2. Vi nedsænker produktet i en stor skål. Hæld sojasovs over, drys med salt og sort peber. Vi marinerer i 10-15 minutter.
3. Steg det marinerede emne i vegetabilsk olie ved høj varme. Et par sekunder er nok på hver side. Du skal få en gyldenbrun skorpe.
4. Overfør de sprøde bøffer til et ildfast fad. Vi koger retten i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
5. Vi supplerer saftige knoglesteaks med et tilbehør til smag og servering. God appetit!

Enkel og lækker kalkunbøf med tomater opskrift

Til en lys hjemmelavet middag kan du tilberede aromatiske kalkunbøffer med tomater. Denne appetitvækkende ret vil glæde dig med dens saftighed, aroma og enkle tilberedning.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Tomat - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask kalkunfileten og skær den i tynde bøffer. Vi slog dem alle godt.
2. Bland vegetabilsk olie, salt og krydderier efter smag. Rør i blandingen og dæk hvert brudt stykke kød med.
3. Dæk en stor bageplade med folie. Læg tynde løgringe på den.
4. Vi vasker tomaterne. Vi skærer dem også i tynde cirkler.
5. Læg kødet på en løgpude.
6. Vi dækker emnet med mayonnaise.
7. Fordel tomatcirklerne jævnt over toppen.
8. Drys grøntsager med revet hård ost.
9. Vi sender fadet ind i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi bager i 30-35 minutter.
10. Saftige kalkunbøffer med tomater er klar. Læg dem på en tallerken og server med et tilbehør.

Ovnbagte bløde og saftige kalkunbøffer

Diversificer din hjemmemenu med en lys og velsmagende kalkun- og grøntsagsret. Kød kan bruges til at tilberede lækre bøffer i ovnen. Takket være grøntsagerne kommer produktet utroligt saftigt ud. Velegnet til festlige middage!

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Kartofler - 2 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Creme fraiche - 30 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Forarbejdet ost - 100 gr.
• Mozzarellaost - 80 gr.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsproces:

1. Del kalkunfileten i tynde bøffer. Vi slog dem af med en køkkenhammer.
2. I en lille dyb skål blandes mayonnaise, salt, krydderier efter smag og hakkede hvidløgsfedd.
3. Dæk den slagne kalkun grundigt med den resulterende krydrede blanding. Vi tager af sted et stykke tid.
4. Steg de hakkede løg i en bradepande forvarmet med vegetabilsk olie. Tilsæt forarbejdet ost og creme fraiche til det. Rør rundt og lad det simre i 2-3 minutter.
5. Derefter dækker vi bagepladen med folie. Vi spreder tynde skiver rå kartofler på den.
6. Coat et lag kartofler med stegning med løg-ost.
7. Læg derefter bøfferne.
8. Skær tomaterne i tynde cirkler. Fordel dem jævnt over kødet. Du kan let drysse med krydderier.
9. Tilsæt revet mozzarella til fadet. Vi bager ved 180 grader i 30-35 minutter.
10. Læg varme bøffer med grøntsager på en tallerken og server dem til bordet. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave kalkunbøf med ost

Saftige bøffer med en tynd, sprød skorpe kan laves med kalkun og ost. Den smagfulde ret er velegnet til både familiemåltider og festlige middage. Evaluer den originale og let at forberede opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,5 kg.
• Parmesanost - 100 gr.
• Mozzarellaost - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Brødsmuler - 150 gr.
• Tomatsauce - 60 gr.
• Salt - 1 tsk
• Malet sort peber - efter smag.
• Tørret oregano - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Del kalkunfileten i tynde bøffer. Skyl kødet, tør det af med et håndklæde, drys derefter med salt, peberfrugt og tørret oregano.
2. Gnid parmesanen på et fint rivejern. Bland det med brødkrummer.
3. Slå kyllingæg og dypp de tilberedte bøffer i det.
4. Rul derefter kalkunen i rasp og revet ost.
5. Læg bøfferne på en bageplade med folie eller bagepapir. Vi sender det til ovnen, forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
6. På dette tidspunkt passerer vi mozzarellaen gennem et rivejern med store nelliker.
7. Efter 15 minutter fjernes bøfferne fra ovnen. Dæk dem med tomatsovs.
8. Drys ost på fadet og sæt den tilbage i ovnen. Vi laver mad i yderligere 10-15 minutter.
9. Sprøde ostebøffer er klar! Læg dem på en tallerken og server.