Chokoladesvampekage - 10 nemme luftige svampekageopskrifter

Grandiose kager har altid været og forbliver dekorationen til enhver fest. Og enhver kage starter med en svampekage - en sart og luftig bund. Her er 10 nemme opskrifter til at bage en smuk chokoladesvampekage.

Frodig chokoladesvampkage i ovnen til kage

At lave en lækker og meget luftig kiks er slet ikke svært. Evigt dilemma: lav klassiske lette bagværk eller chokoladesvampekage. Vi vælger chokoladedejen.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

• 
  Bland mel med kakao og sigt denne blanding gennem en sigte. Kog vand, opløs kaffe i to spiseskefulde kogende vand.
• 
  Pisk æg ved stuetemperatur med sukker i cirka 10 minutter.
• 
  Du skal have en let og tyk masse. Mens du slår æggene, tilsættes to spiseskefulde kogende vand og vegetabilsk olie, takket være hvilken massen bliver tættere.
• 
  Tilsæt halvdelen af ​​den sigtede melblanding til æggemassen. Rør forsigtigt med en spatel fra top til bund, fra kanter til centrum.
• 
  Tilsæt derefter den anden del af melet og bland dejen godt.
• 
  Hæld derefter den opløste kaffe i og bland dejen godt igen.
• 
  Dæk bunden af ​​formen med bagepapir, kom dejen heri og glat den ud med en spatel. Sæt formen i ovnen og bag svampekagen i 35-40 minutter ved 180 grader. Afkøl bagværk i en form, skær dem i den nødvendige mængde kager og begynd at forme kagen.

God appetit!

Luftig chokoladesvampekage på kogende vand

Hvilken ferie er ikke komplet uden en lækker dessert. Hvis du ikke ved, hvordan du skal overraske dine gæster og kære, skal du tilberede en lækker chokoladekiks. Det kan bruges som en base for hjemmebagte kager og racekager.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 2 stk.
• Sukker - 2 spsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.
• Kogende vand - 1 spsk.
• Kakao - 6 spsk
• Hvedemel - 2 spsk.
• Bagepulver - 1,5 tsk
• Bagepulver - 1,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Kombiner det sigtede mel, kakao, sukker, bagepulver og bagepulver.
2. Pisk æggene i en tør beholder, tilsæt derefter mælk og vegetabilsk olie under piskning.
3. Bland derefter æggemassen med løse ingredienser.
4. Kog vandet. Uden at stoppe med hurtigt at røre dejen hældes kogende vand i en tynd stråle og omrøres, indtil dejen bliver homogen.
5. Beklæd en bageplade med bagepapir og pensel med vegetabilsk olie. Læg dejen i en form, flad den og sæt den i den forvarmede ovn. Bag kiks i 50-60 minutter ved 160-180 grader. Disse kager smager fantastisk og kan serveres uden tilføjelser til te eller kaffe.

God appetit!

Klassisk chokoladesvampekage i en langsom komfur

Med fremkomsten af ​​smart køkkenteknologi er tilberedningen af ​​forskellige komplekse retter blevet meget lettere. Du kan endda bage en chokoladesvampekage i en multicooker, i denne opskrift vil vi fortælle dig, hvordan du gør det.

Madlavningstid: 95 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 6 stk.
• Sukker - 1 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Kakao - 4 spsk
• Vaniljesukker efter smag.
• Bagepulver til dej - 5 gr.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Adskil de hvide fra æggeblommerne. Pisk hviderne og æggeblommerne med sukkeret i separate tørre beholdere. Bland derefter begge masser, pisk dem sammen i 3 minutter, tilsæt vaniljesukker til sidst.
2. Bland det sigtede mel med kakao og bagepulver. Hæld derefter denne blanding over de sammenpiskede æg og rør rundt.
3. Smør multicookerskålen med smør. Hæld derefter dejen heri og læg skålen i multikogeren.
4. Vælg tilstanden "Bage", og indstil timeren til 1 time. Efter bipet, lad kiksene stå i multicookeren i 10 minutter i tilstanden "Varm". Afkøl derefter kagelaget lidt og fjern det fra skålen.

God appetit!

Sådan laver du en chokolade -chiffon -kiks derhjemme

Der er aldrig for meget chokolade, og derfor bruges den så ofte i alle slags desserter. Og denne chiffon chokoladesvampkage vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Æggeblommer - 4 stk.
• Proteiner - 6 stk.
• Sukker - 175 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Instant kaffe - 2 tsk
• Solsikkeolie - 80 gr.
• Vand - 170 gr.
• Bagepulver til dej - 2 tsk
• Bagepulver - 1 knivspids.
• Salt - 1 knivspids
• Hvedemel - 175 gr.
• Vanillin efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æggeblommerne i lidt sukker, til der er opnået en voluminøs hvid masse. Under piskning tilsættes vegetabilsk olie.
2. Opløs instant kaffe og kakao i varmt vand. Når massen er afkølet lidt, tilsættes den til de piskede æggeblommer, der omrøres.
3. Kombiner mel med bagepulver, bagepulver og vanilje, sigt denne blanding gennem en sigte. Rør de løse ingredienser i små portioner med æggeblommer og kakao.
4. I en separat skål, pisk hviderne til fast skum, tilsæt derefter sukker og fortsæt med at slå i yderligere 5-7 minutter.
5. Kombiner de piskede æggehvider med dejen og rør forsigtigt med en spatel fra bunden til toppen. Læg dejen i et smurt bageform og bag svampekagen i ovnen ved 160 grader i 40-50 minutter.

God appetit!

En enkel og meget velsmagende opskrift på chokoladesvampekage med kefir

Blandt så mange forskellige opskrifter til fremstilling af kiks kan du finde den bedste mulighed for dig selv. En meget usædvanlig, men meget vellykket chokoladesvampkage vil vise sig, hvis du ælter dejen med kefir.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Kefir - 1 spsk.
• Kakao - 5 spsk
• Kyllingæg - 2 stk.
• Bagepulver til dej - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Hæld et glas kefir og den samme mængde vegetabilsk olie i en skål, tilsæt et glas sukker og knæk æggene.
2. Tilsæt derefter kakao og bland alle ingredienserne.
3. Kombiner mel med bagepulver og sigt gennem en fin sigte, kom det i en skål og bland dejen godt igen.
4. Forvarm ovnen til 200 grader. Kom dejen i en form og sæt den i ovnen. Bag kiks i 40 minutter, sænk derefter temperaturen til 170 grader og kog bagværk i yderligere 10 minutter. Lad den færdige kage køle af, og fjern den først fra formen.

God appetit!

Våd chokoladesvampekage i ovnen

Svampekage er elsket for sin sarte struktur og luftighed. Sådanne kager bruges ofte til fremstilling af kager og forskellige kager. Herhjemme kan du nemt lave utroligt velsmagende og fugtige chokoladekiks.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Kakao - 3 spsk
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk
• Instant kaffe - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk
• Salt - 1 knivspids

Tilberedningsproces:

1. Kombiner mel, kakao, salt og bagepulver.
2. I en separat skål kombineres sukker, smeltet smør, vand, citronsaft og kaffe.
3. Bland derefter massen og de flydende ingredienser.Jo længere du ælter dejen, jo bedre bliver den.
4. Overfør dejen til en smurt form og send den til ovnen. Bag svampekagen ved 180 grader i 40 minutter. I løbet af denne tid kan du forberede cremen og derefter folde kagen.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave chokoladekiks i mælk

Chokoladesvampekage med mælk viser sig at være meget løs og luftig. Det behøver ikke imprægnering og hærder ikke i lang tid. Du kan endda spise det bare sådan med te.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Mælk - 340 ml.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Sukker - 220 gr.
• Smør - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Bagepulver - 16 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld mælk i en skål og knæk æg.
2. Pisk mælk og æg sammen.
3. Smelt smørret ved svag varme, afkøl og hæld gradvist i den piskede mælk og æggemassen.
4. Sigt derefter kakaoen i en skål og rør dejen igen.
5. Sigt derefter mel i en skål og tilsæt sukker, ælt dejen.
6. Smør formen med smør og hæld dejen heri.
7. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag kiks i 40 minutter, kontroller, om den er parat med et træspyd, dejen skal ikke klæbe til den. Når den er afkølet, kan du samle kagen.

God appetit!

Hjemmelavet chokoladesvampekage med ostecreme

Det er svært at tænke på en dessert, der er mere lækker end en chokoladesvampekage med ostecreme. En luftig svampekage med chokoladesmag kombineres ideelt med en delikat fløde med ostemasse. Denne dessert kan forskønne enhver fest.

Madlavningstid: 120 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 113 gr.
• Sukker - 113 gr.
• Smør - 90 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Chokolade - 40 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Vaniljesukker - 0,5 pose.
• Bagepulver til dej - 0,5 tsk.
• Bagepulver - ¼ tsk
• Salt - 1 knivspids
• Vegetabilsk olie - 1 tsk

Til flødeost:

• Ostemasseost - 140 gr.
• Fløde - 1 spsk.
• Pulveriseret sukker - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Sigt mel i en skål, tilsæt kakao, salt, bagepulver og bagepulver til det, bland.
2. Del smør og chokolade i stykker, og smelt dem ved svag varme, rør og afkøl til stuetemperatur.
3. Pisk æg med almindeligt sukker og vaniljesukker med en røremaskine, indtil der dannes et tykt skum. Hæld derefter chokolade-flødemassen i de sammenpiskede æg og pisk igen, indtil den er glat.
4. Kom derefter de tørre ingredienser i en skål og rør dejen ved en lav mixerhastighed.
5. Del dejen i tre lige store dele. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og kog tre kager efter tur. Bag en kage i 15-20 minutter ved 180-200 grader. Afkøl kagerne.
6. Pisk ostemassen og flormelis til det er glat. I en separat beholder piskes fløden til sprøde toppe, og derefter kombineres begge masser. Pisk fløden igen til den er glat.
7. Læg kiksekagerne en på en på et fladt fad, pensl dem med ostecreme. Smør også siderne og toppen af ​​kagen med fløde. Stil kagen i køleskabet, så den er gennemblødt.

God appetit!

Frodig og luftig chokoladesvampekage med creme fraiche

Sådan en chokoladesvampkage kan piskes op. Det er meget velsmagende at spise det varmt i en bid med mælk, kakao eller te.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kakao - 20 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Æg - 1 stk.
• Creme fraiche - 250 ml.
• Bagepulver - 1 tsk
• Hvedemel - 160 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Pisk creme fraiche med sukker og æg til det er glat.
2. Sigt mel og bland det med kakao og sodavand. Hæld denne blanding over den piskede creme fraiche og rør godt rundt. Du skal lave en temmelig tyk chokoladej.
3. Beklæd en bageplade med bagepapir og pensel med vegetabilsk olie. Læg dejen heri og glat den ud. Bag kiksene ved 180 grader i 40-45 minutter.
4. For at holde kikset fugtigt, pak det ind i plastfolie, mens det stadig er varmt, og lad det køle af.
5. Skær lidt mere varmt kiks og server med te.

God appetit!

Mikrobølge chokolade svampekage på 5 minutter

En opskrift specielt til dem med en sød tand, når de pludselig vil have nogle lækre bagværk, men ikke vil gider være med en fuldgyldig dessert. Produkter til sådan en chokoladekiks kan altid findes i køleskabet.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel - 3 spsk
• Kyllingæg - 1 stk.
• Bagepulver til dej - 2 tsk
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Sukker - 3 spsk
• Kakao - 2 spsk
• Mælk - 6 spiseskefulde
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg og sukker til det er glat.
2. Tilsæt derefter vaniljesukker, vegetabilsk olie og mælk, bland.
3. Sigt derefter mel i en skål, tilsæt bagepulver og kakao. Ælt dejen uden klumper.
4. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg dejen heri. Sæt fadet i mikrobølgeovnen, indstil den maksimale effekt og indstil timeren i 5 minutter.
5. Svampekage kan smøres med enhver fløde eller simpelthen kondenseret mælk og serveres med te.

God appetit!