Sorrelsuppe - 10 trin for trin opskrifter

Nærende sorrelsuppe fremstilles i køkkener rundt om i verden. Retten er så populær for sin friske sommeraroma og behagelige syrlige smag. Denne varme mulighed er perfekt til en familiemiddag. Bemærk 10 lyse madlavningsideer med trinvise beskrivelser.

Den klassiske opskrift på at lave sorrelsuppe med æg

Hjemmelavet sorrelsuppe laves ofte med æg. Denne version kan kaldes virkelig traditionel. Prøv en gennemprøvet opskrift på et solidt måltid.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

• 
  Kog kyllingekød i saltet vand sammen med et skrællet løghoved.
• 
  Skræl gulerødderne og skær dem i små tern af lige størrelse.
• 
  Vi gør det samme med kartofler.
• 
  Skyl derefter syren og skær den i små stykker.
• 
  I en gryde med kylling bouillon, sænk først kartoffelterningerne.
• 
  Efter 10 minutters madlavning dyppes gulerodsternene i suppen.
• 
  Læg derefter stykkerne tilberedt sorrel.
• 
  Kog retten ved svag varme i cirka 15-20 minutter. Tilsæt derefter sort formalet peber og et stykke smør. Rør fadet og fjern det fra komfuret.
• 
  Hæld varm sorrelsuppe i skåle og tilsæt stykker kogte æg til den. Du kan servere det til bordet!

Hvordan laver man en lækker kylling- og æggesyresuppe?

Den mest populære måde at lave suresuppe på er med kylling bouillon med æg. Den nærende godbid er perfekt til en hjemmelavet frokostmenu. Vær opmærksom på den lækre opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kylling - 400 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Kartofler - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Æg - 4 stk.

Tilberedningsproces:

1. Dyp kyllingen i en gryde med saltet vand. Kog produktet til det er mørt.
2. Skyl syre og urter grundigt. Vi efterlader ingredienserne i et dørslag for at glasere vandet.
3. Hak løgene og lad dem simre i en stegepande i 2-3 minutter, til de er bløde.
4. Overfør løget til kylling bouillon. Tilsæt også kartoffelterningerne. Kog i 10-15 minutter.
5. Så sender vi grønt til suppen. Peber retten efter smag.
6. Derefter sænker vi sorrel i indholdet.
7. Vi holder fadet i brand i yderligere 10 minutter og fjerner det fra komfuret.
8. Hæld varm suppe i skåle og tilsæt halvdele af kogte æg. God appetit!

Hjertelig og rig sorrelsuppe med oksekød

Rig hjemmelavet sorrelsuppe kan tilberedes med oksekødsbouillon. Retten vil glæde dig over dens næringsværdi, originale smag og aroma. Server med cremefraiche og brød.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 300 gr.
• Oksekød på benet - 400 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Kartofler - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Æg - 2 stk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker sorrelen og skærer den i små stykker med en kniv.
2. Derefter går vi videre til forberedelsen af ​​bouillonen. Kog oksekødet i saltet vand, til det er mørt.
3. Kom derefter kartoffelterningerne, hakket løg, sorrel og et stykke smør i en gryde.
4. Tilsæt sort peber efter smag til retten. Vi holder ilden i cirka 20 minutter mere.
5. Hæld sorrelsuppe med oksekød på tallerkener, tilsæt stykker kogte æg og server. God appetit!

Enkel og meget hurtig sorrelsuppe med gryderet

En af de nemmeste og hurtigste måder at lave hjemmelavet sorrelsuppe på er med tilsætning af gryderet. Hjertelige godbidder vil glæde dig med deres rigdom og originale smag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Stew - 1 dåse.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hak løg, skær gulerødder i tynde skiver, kartofler i tern. Kog grøntsagerne i en gryde med vand, til de er bløde.
2. Lad os vælge en gryderet, der passer til suppen.
3. Mal derefter den forvaskede syre med urter.
4. Vi tager gryderet ud af krukken og sender det til gryden. Vi tilføjer straks grønne produkter.
5. Vi tilsætter salt og krydderier til fadet, bring det i kog og kog derefter i cirka 5 minutter. Kan tages af komfuret.
6. Rig sorrelsuppe er klar. Hæld varmt produkt i tallerkener og server!

   

Diæt sorrelsuppe med kylling bouillon

Hjemmelavet sorrelsuppe kan laves med en lav-kalorieindhold kylling bouillon opskrift. En let kostindstilling vil blive værdsat af dem, der følger figuren. Få en sund og tilfredsstillende frokostidé.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Gulerødder - 0,5 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Hvidkål - 150 gr.
• Grønne - 1 flok.
• Kartofler - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingekødet i en gryde med krydderurter, gulerødder og et løg. Tilsæt salt og krydderier med det samme efter smag.
2. Efter kødet er klar, filtreres bouillon. Vi vil bruge kyllingen ved servering.
3. Lad os også forberede resten af ​​ingredienserne. Skær kartoflerne i tern.
4. Hak det resterende løg fint.
5. Hak den vaskede hvidkål fint her.
6. Fyld ingredienserne med den tilberedte kylling bouillon.
7. Vi satte gryden på komfuret, kog indholdet i cirka 10-15 minutter.
8. På dette tidspunkt skal du vaske syren og lade den tørre.
9. Mal hovedproduktet sammen med krydderurterne. Vi kom det i suppen.
10. Kog suppen i cirka 10 minutter, og fjern den derefter fra komfuret.
11. Hæld sorrelsuppe i tallerkener og server det til bordet. Parat!

Trin-for-trin opskrift på at lave magre sorrelsuppe uden kød

En lys hjemmelavet sorrelsuppe kan laves efter en simpel magert opskrift. Den kulinariske mulighed er også velegnet til en vegansk menu. Forkæl dig selv og dine nærmeste med en varm varm ret med en behagelig syrlighed.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sorrel - 300 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi renser og vasker kartoflerne. Skær grøntsager i tern og sænk dem i en gryde med koldt vand.
2. Skær et halvt løg i små stykker.
3. Gnid gulerødderne og steg dem med løg, til de er bløde. Derefter tilsættes stegningen i en gryde med kogende indhold.
4. Tilsæt derefter stykker af syre. Du kan bruge både frisk produkt og dåse.
5. Salt retten og drys med krydderier efter smag. Kog op og kog i cirka 15-20 minutter.
6. Vi fjerner den hjemmelavede suppe med en behagelig syrlighed fra komfuret, hælder det i tallerkener og serverer det til bordet. En slank mulighed til din nærende frokost er klar!

Hvordan laver man en lækker dåse -sorrelsuppe?

Konserveret sorrelsuppe kaldes ofte vintersuppe.Denne madlavningsmulighed er imidlertid praktisk hele året, når der ikke er noget friskt produkt ved hånden. Tjek en lys idé til din frokost.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Konserveret sorrel - 300 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Kartofler - 5 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter til fremstilling af suppen. Optø kyllingekødet på forhånd og del det i mellemstore stykker.
2. Vi nedsænker kyllingekødet i en gryde, fylder det med vand og sætter det på komfuret.
3. Læg derefter stykker af skrællede kartofler i bouillonen. Kogt kylling kan også skæres i små stykker.
4. Hak løgene og steg dem til de er gennemsigtige i vegetabilsk olie. Lad det simre i en gryde i cirka 3-5 minutter.
5. Vi kom de stegte løg og dåse -sorrel i den samlede masse. Tilsæt salt, krydderier og hæld det sammenpiskede hønseæg i. Vi holder skålen i brand i yderligere 10-15 minutter.
6. Lyse hjemmelavede sorrelsuppe er klar. Hæld i skåle og server!

Lækker og aromatisk sorrelsuppe med svinekød og kartofler

Rig og utroligt nærende sorrelsuppe kommer med tilsætning af kartofler. Denne version af en varm ret er perfekt til en hjemmemiddag. Prøv en lækker og let opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 250 gr.
• Svinekød - 300 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Grønne - 1 flok.
• Kartofler - 4 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Æg - 2 stk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler. Kom i en gryde med vand.
2. Mal det skrællede løg og lad det simre i en stegepande i cirka 2-3 minutter.
3. Kog svinekødet i en gryde med vand. Afkøl derefter kødet og skær det i små stykker af samme størrelse.
4. Vi vasker sorrelen og lader den tørre.
5. Vi skærer produktet og sender det til suppen. Salt og drys med krydderier efter smag. Vi laver mad i yderligere 15 minutter.
6. Knæk kyllingæg forsigtigt i en lille tallerken. Hæld det i kogende suppe og kog det som et pocheret æg i cirka 5 minutter.
7. Hæld sorrelsuppen med kartofler i skåle og pynt med et æg. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave sorrelsuppe i en langsom komfur

Appetitfuld sorrelsuppe derhjemme kan tilberedes i en langsom komfur. Alt du skal gøre er at lægge de produkter, du har brug for, i skålen, og smart teknologi gør alt af sig selv. Retten er velegnet til et solidt måltid.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kylling - 700 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Kartofler - 5 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Æg efter smag.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skræl eller skræl grøntsagerne til suppen, og skyl dem derefter under vand.
2. Derefter skærer vi produkterne på enhver bekvem måde. Vi vasker og maler også syren.
3. Hæld lidt vegetabilsk olie i multicooker -skålen og kom grøntsagerne her. Vi koger i 5-7 minutter i "steg" -tilstand. Rør regelmæssigt.
4. Læg derefter de forvaskede stykker kylling. Salt og drys med krydderier efter smag.
5. Vi spreder kartoflerne og hælder i koldt vand. Vi tænder tilstanden "suppe" i 40 minutter. Tilsæt den tilberedte sorrel og hakket hvidløg 10 minutter før tilberedning.
6. Hæld varm suppe i skåle og tilsæt stykker af kogte æg til det. Parat!

Original og lækker sorrelsuppe med frikadeller

Den originale version af hjemmelavet sorrelsuppe - med tilsætning af frikadeller. Retten kommer rig ud, og vi vil også glæde dig over dens lyse syrlighed. Velegnet til et lækkert familiemåltid.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 250 gr.
• Hakket kød - 200 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Æg - 1 stk.
• Grønne efter smag.
• Citron efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kombiner hakket kød med salt og krydderurter.Vi former frikadeller fra den og nedsænker dem i en gryde med vand. Læg løg, gulerødder og kartoffelterninger her. Bring indholdet i kog.
2. Knæk hønseæg i en kop eller en lille tallerken. Pisk produktet til det er glat.
3. Hæld æggeblandingen i den kogende bouillon med en tynd stråle og rør omgående.
4. Vi vasker hovedproduktet - sorrel. Hak det fint sammen med lidt grønt.
5. Dyp den tilberedte sorrel med urter i suppen, salt og drys med krydderier efter smag. Kog retten i yderligere 15 minutter. Til sidst tilsættes en skive citron.