Salater til nytår 2021 - 15 enkle og lækre opskrifter

Nytårssalat er en hurtig tilberedt ret, der helt sikkert vil dekorere ethvert festligt bord og gøre det lysere og rigere. Der er et stort udvalg af opskrifter! Så hver husmor kan finde sin yndlingsmulighed! Gæsterne vil blive henrykte over smagen og de forskellige godbidder!

Ny og usædvanlig salat til nytår 2021 med bagt laks og grøntsager

Festlig salat med bagt laks og grøntsager er meget usædvanlig i smagen og utroligt appetitlig. Og nytår skal du helt sikkert prøve noget nyt! Overrask dine gæster med havsalat. Gæster vil helt sikkert møde en sådan delikatesse med et brag!

Madlavningstid: 35 minutter

Portioner: 4

• 
  Vi tager fiskefileter (laks eller ørred) og en bageplade. Læg fileter i den.
• 
  Inden bagning saltes og peberes fileten. Og først derefter sender vi det til ovnen i 15-20 minutter. Vi indstiller temperaturen til 180 grader og sørger for ikke at overdøre fisken.
• 
  Nu skal du afkøle fileten lidt for at skære den i stykker til salaten.
• 
  Vi vasker tomaterne og skærer dem i flere skiver.
• 
  Skær nu agurkerne i små tern.
• 
  Forbered salatdressingen i en separat skål. For at gøre dette blandes sojasovs, vegetabilsk olie, citron- eller limesaft og sesamfrø.
• 
  Hak hvidløgsfeddene gennem en presse. Tilsæt det, samt salt og peber til dressingen. Røre rundt.
• 
  Vi vasker salatbladene. Vi deler dem i flere dele.
• 
  Tilsæt hakkede fiskefileter og tilberedte grøntsager til salaten.
• 
  Vi fylder salaten og ælter den godt.

God appetit!

Meget interessant nytårs salat "Polar Express"

Nytårssalat "Polar Express" er en glimrende ret til et festligt bord, fordi den let kan serveres som snack. Et enkelt sæt ingredienser, deres korrekte kombination og hurtige tilberedning vil helt sikkert glæde enhver husmor. Men det er usandsynligt, at gæsterne gætter på, at sådan en appetitlig ret kan være så enkel!

Madlavningstid: 35 minutter

Portioner: 4

Ingredienser:

• Røget kylling - 200 gr.
• Majs (på dåse) - 100 gr.
• Koreanske gulerødder - 100 gr.
• Champignon - 3-4 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mayonnaise - 4 spsk
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Tag 3-4 mellemstore svampe og skræl dem med en kniv.
2. Skær derefter svampene i små stykker, terninger, kom dem i en gryde og steg i vegetabilsk olie i 3-4 minutter.
3. I slutningen af ​​stegningen skal svampene saltes.
4. Lad os nu forberede den røget kylling. Det skal også skæres i små stykker. Hæld dem i en dyb skål og tilsæt majs til kyllingen.
5. I en anden beholder kombineres ægget med 2 spsk mayonnaise og piskes let i massen.
6. Fra denne masse bager vi flere pandekager (2-3 stk.).
7. Kom færdige svampe i en skål og tilsæt gulerødder.
8. Vi skærer også pandekagerne i små strimler. Kom dem i en skål og kom 2 spsk mayonnaise i den.
9. Til sidst blandes alle ingredienserne.

God appetit!

Klassisk "Cæsar" til nytårsbordet

Classic Caesar er en salat, som næsten alle elsker. Det betyder, at han helt sikkert vil have mange fans ved nytårsbordet. "Cæsar" opskriften er blevet bevist gennem årene, det vigtigste er at følge den nøjagtigt. Denne lækre og saftige ret vil gøre festbordet rigere og mere appetitligt!

Madlavningstid: 2 timer

Portioner: 4

Ingredienser:

• Baton - 250 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Salat - 1 stk.
• Parmesan - 75 gr.
• Cherrytomater - 150 gr.
• Hvidløg - 2 tænder
• Citron - ½ stk.
• Sojasovs - 150 ml.
• Salt, peber - efter smag
• Mayonnaise - 4 spsk
• Ansjos - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Pres hvidløg med et tryk eller hak det med en kniv.
2. Skær kyllingen i små tern.
3. Vi overfører dem til en dyb tallerken. Fyld med sojasovs og tilsæt hvidløg, pres saften fra citron. Lad kyllingestykkerne stå i denne blanding og marinere i 1,5 time.
4. Lad os nu forberede croutonerne. For at gøre dette, skær brødet i firkanter og steg det til det er gyldenbrunt.
5. Riv osten på et større rivejern.
6. Lad os forberede saucen til salaten. For at gøre dette, tag lidt parmesanost, kom det i en blenderskål. Vi sender også mayonnaise dertil, ansjosfilet, 1 tsk. citronsaft, lidt salt og peber. Pisk alt godt til det er glat.
7. Vask cherrytomaterne og skær dem i 4 stykker.
8. Vi vasker salatbladene og lader dem tørre.
9. Steg nu kyllingestykkerne ved høj varme. På denne måde vil kyllingen beholde alle saftene.
10. Vi danner salaten. Læg salatblade i bunden af ​​en dyb skål. Læg derefter osten og nogle croutoner. Vi spredte kylling og cherrytomater igen - kiks, kylling og cherrytomater. Hæld sauce over alt og drys med peber.

God appetit!

En simpel "græsk salat" til en festlig ctola

En simpel "græsk salat" til et festligt bord er en af ​​de mest populære salatopskrifter. Det er berømt for sin utrolige sarte smag, lette forberedelse og lave kalorieindhold. Dette er hvad du har brug for nytårsaften!

Portioner: 4

Madlavningstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Peber - 1 stk.
• Fetaost - 200 gr.
• Oliven - 100 gr.
• Olivenolie - 4 spsk
• Citronsaft - 0,5 stk.
• Salt, peber - efter smag
• Salatblade - 4 stk.

Tilberedningsproces:

1. Inden tilberedningen påbegyndes, skyll alle grøntsagerne grundigt, og lad dem tørre ud, så der ikke er for meget fugt i salaten.
2. Lad os nu begynde at skære. Skær agurkerne i små tern. Vi deler også tomaterne i små stykker. Skær peberfrugten, skræl den og hak den fint.
3. Pres citronsaften i en lille kop.
4. Skræl løget og skær det i halve ringe.
5. Skær fetaosten i terninger cirka 1,5 * 1,5 cm.
6. Vi kombinerer alle ingredienserne i en salatskål, på hvilken vi spreder salatbladene på bunden.
7. Smag til med olivenolie. Tilsæt citronsaft og salt. Vi blander. Peber, hvis det ønskes.

God appetit!

Øm salat med ananas

Ømhedssalat med ananas er lækker, nærende og virkelig festlig. Ananasskiver tilføjer ikke kun retten en særlig smag, men gør den også lysere og mere attraktiv. På nytårsbordet vil han straks tage opmærksom på sig selv. Og gæsterne vil helt sikkert blive fascineret af dens smag!

Portioner: 4

Madlavningstid: time

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Dåse ananas - 200 gr.
• Syltede svampe - 200 gr.
• Valnød - 50 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk
• Salt, peber - smag

Tilberedningsproces:

1. Smid kyllingefilet ud i kogende vand og kog i cirka en halv time.
2. Vi skærer det i små stykker med strimler eller terninger.
3. Gnid osten på et fint rivejern.
4. Åbn ananas og skær i flere små stykker.
5. Mal valnødderne med en kaffemølle eller blender.
6. Skær de syltede svampe i 2-4 stykker.
7. Vi begynder at forme retten i lag. Kom svampe i det første lag, derefter lidt ost og lidt mayonnaise, salt og peber efter smag. Derefter ananas og mayonnaise igen. Det skal drysses let med knuste nødder. Lav et lag kyllingestykker. Smør dem med mayonnaise, drys alt med nødder, salt og peber. Dekorer toppen med ost og ananasstykker.

God appetit!

Enkel og lækker svampesalat med honning

Svampesalat med honning agarics er lækker og enkel! Svampe bliver til en ægte delikatesse om vinteren, hvilket betyder, at dine gæster helt sikkert vil sætte pris på din indsats. Denne salat er ikke kun lækker, men også meget nærende. En rigtig kongelig ret!

Portioner: 6

Madlavningstid: 50 minutter

Ingredienser:

• Syltede svampe - 200 gr.
• Grønne løg - flok
• Skinke - 300 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Æg - 3 stk.
• Mayonnaise - 5 spsk
• Salt, peber - valgfrit

Tilberedningsproces:

1. Vi fjerner skrællen fra kartoflen, skyller den og sender den i kog.
2. Skær de færdige kartofler i små tern.
3. Skær skinken på samme måde.
4. Nu koger vi æggene. Og vi skærer dem, ligesom de tidligere produkter.
5. Vask grønne løg og skær i ringe.
6. Honningssvampe er også opdelt i 2-4 dele.
7. Bland alle ingredienserne i salaten i en dyb skål, krydr den med mayonnaise og salt. Tilsæt peber efter ønske.

God appetit!

Festlig røget kyllingesalat

Festlig røget kyllingsalat er en lækker og enkel godbid. Det vil være en god tilføjelse til kødretter eller et tilbehør. På trods af sin enkle sammensætning er smagen virkelig fantastisk. Og gæsterne vil helt sikkert blive glædeligt overrasket!

Portioner: 6

Madlavningstid:

Ingredienser:

• Røget kylling - 1 stk.
• Tomat - 3 stk.
• Æg - 4 stk.
• Forarbejdet ost - 3 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Mayonnaise - 3 spsk
• Grønne - valgfri
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Kog først hårdkogte æg. For at gøre dette skal du lægge dem i kogende vand, lade dem stå i 10 minutter og derefter afkøle dem under koldt vand.
2. Skær de kogte æg i små stykker.
3. Vi skærer også den forarbejdede ost i små tern.
4. Vi vasker og skærer tomaterne, fjerner bladstilke.
5. Del den røgte kylling i tern eller små strimler med en kniv.
6. Vi vasker greenerne og hakker fint med en kniv.
7. Vi kombinerer alle produkterne i en skål. Vi fylder dem med mayonnaise.
8. Tilsæt hvidløg hakket med en kniv eller presset gennem en presse. Smag til med mayonnaise og salt. Til sidst pynter du med krydderurter.

God appetit!

Usædvanlig havsalat med blæksprutter

Havsalat med blæksprutter er en rigtig godbid for kendere af fisk og skaldyr. Lækkert, tilfredsstillende og utroligt sundt. Denne salat fortjener særlig ros! Overrask dine gæster med en usædvanlig smag!

Portioner:4

Madlavningstid: 35 minutter

Ingredienser:

• Blæksprutte - 250 gr.
• Champignoner (på dåse) - 200 gr.
• Valnød - 50 gr.
• Ost - 50 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk
• Sløjfe -1 stk.
• Hvidløg - 1 tand
• Salt efter smag
• Grønne - valgfrit

Tilberedningsproces:

1. Kog blæksprutter til salat. For at gøre dette sætter vi vandet i brand, og så snart det koger, sænker vi blæksprutterne i det. Kog dem ikke mere end 4 minutter.
2. Skær det færdige blæksprutte i strimler.
3. Mal valnødderne med en blender.
4. Riv osten fint.
5. Skræl løget og skær det i halve ringe.
6. Hak hvidløg fint med en kniv.
7. Skær champignonerne i halve, og især de store i 4 dele.
8. Skyl greenerne og hak fint.
9. Bland mayonnaise, hvidløg og salt. Røre rundt.
10. Vi lægger alle produkterne i en dyb beholder, fylder med den forberedte mayonnaise -dressing.

God appetit!

Ny og utrolig smuk feriesalat med granatæble

Festlig salat med granatæble - det ser bare utroligt ud, og det er meget let at forberede. Højdepunktet i denne ret vil være granatæblekerner og en overflod af lækker ost! Vi har ikke tilberedt noget usædvanligt i lang tid! Så vil du helt sikkert kunne lide denne opskrift!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Granatæble - 1 stk.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Salt, peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Kog kyllingen i kogende vand, til den er kogt. Dette vil tage cirka en halv time.
2. Når kyllingen er kølet lidt af, skæres den i stykker.
3. Riv nu osten på et groft rivejern.
4. Skær hætten af ​​granatæble og del den i skiver. Valg af granatæblefrø i en tallerken.
5. Skræl løget og skær det i halve ringe.
6. Bland kyllingen og 2-3 spsk. mayonnaise, tilsæt salt. Læg et lag granatæblekerner ovenpå. Derefter løgringe, og på det et tykt lag ost. Det skal smøres godt med mayonnaise.
7. Drys toppen med salt og pynt med granatæblekerner.

God appetit!

Utrolig lækker og elegant nytårs salat "julekugler"

Nytårssalat "julekugler" er et rigtigt festligt mirakel. Dette er en utrolig velsmagende og effektiv salat. Han vil straks skabe nytårsstemning ved bordet. Dine gæster vil blive henrykte over de saftige bolde og dine kulinariske færdigheder!

Portioner: 6

Madlavningstid: 2 timer, 30 minutter

Ingredienser:

• Røget kylling - 350 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Æg - 4 stk.
• Peber - 2-3 stk.
• Mayonnaise - 4 spsk
• Salatblade - 4 stk.
• Salt efter smag
• Grønne - valgfrit

Tilberedningsproces:

1. Vi sætter vandet i kog. Kog skrællede kartofler deri.
2. Vi tager kartoflerne ud og koger æggene (du kan bruge det samme vand, så tilberedningsprocessen bliver hurtigere).
3. Vi vil male kartofler og æg på et fint rivejern.
4. Skær den røgte kylling i små tern med en kniv.
5. Skær peberfrugten og fjern alle frøene fra den. Derefter skærer vi det i små stykker.
6. Greens vaskes og hakkes med en kniv.
7. Vi kombinerer alle ingredienserne. Form kugler af den resulterende masse. Vi lægger dem pænt på en tallerken og køler i køleskab i 2 timer.
8. Vi vasker salatbladene og lader dem tørre. Vi vil bruge dem til dekoration under servering.
9. Læg salatblade på en tallerken, læg salatkugler på dem.

God appetit!

Uovertruffen nytårs salat "Tsar roll"

Nytårs "Tsarsky roll" er en meget effektiv salat, der vil se værdig ud på et festligt bord. Gæsterne bliver stadig nødt til at gætte, hvad der er inde i denne usædvanlige ret. Og indeni er der en lækker rød fisk, der passer godt til næsten alle grøntsager! Bare fantastisk smag! Prøv det!

Portioner: 6

Madlavningstid: 50 minutter

Ingredienser:

• Rød fisk - 200 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Æg - 3 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Alle grøntsager samt æg skal koges på forhånd, indtil de er kogte (æg til salat), kog hårdt kogt.
2. Når grøntsagerne er klar, tager du et større rivejern og gnider kartofler, gulerødder og æg. Hvert produkt er i en separat tallerken.
3. Læg den røde fisk på et skærebræt og skær den i ikke særlig tykke strimler.
4. Nu mangler vi et stykke bagepapir. Vi lægger salaten på den i lag, mens hvert lag skal udblødes i mayonnaise (i mængde, se hvordan du bedst kan lide det). Kom gulerødderne i det første lag. Derefter lægger vi kartoflerne, derefter - vi laver ægfyld. Vi fuldender dannelsen af ​​salaten - med stykker fisk. Vi pakker alt ind i et rør.
5. Vi satte salaten i køleskabet i 2-3 timer, så den er gennemblødt, og formen begynder at holde.

God appetit!

Meget smuk festlig salat "Charlotte" - bordpynt

Den festlige appetitlige Charlotte salat er en utrolig interessant og elsket ret af mange. I 2020 skal denne ret tilberedes! Når alt kommer til alt, vil det vigtigste års symbol for det kommende år helt sikkert lide det! Og gæsterne vil sætte pris på den lækre salat til den højeste score!

Portioner: 6

Madlavningstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kogte kartofler - 3 stk.
• Konserverede ærter - 200 gr.
• Røget kød - 150 gr.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Æg - 4 stk.
• Persille - en flok
• Løg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk. l.
• Olier - 1 spsk. l.
• Sodavand - en knivspids
• Salat - valgfri

Tilberedningsproces:

1. Knæk æggene i en skål og bland med sodavand, tilsæt mel og 1 spsk. mayonnaise.
2. Fra denne masse skal du bage 2 mellemstore pandekager og stege dem på begge sider.
3. Nu skal pandekagerne skæres i en cirkel og danne lange strimler af lille tykkelse. Vi sno dem til en spiral.
4. Skræl løget. Skær det i små stykker og hæld det over med kogende vand. I kogt vand skal du insistere løg i cirka 5 minutter. Vi dræner vandet.
5. Skær de færdige kogte kartofler i tern.
6. Kombiner kartofler og løg. Krydr med 2 spsk mayonnaise, bland.
7. Vi skar røget kød på samme måde som kartofler.
8. Tilsæt ærter og 2 spsk mayonnaise til kødet, rør rundt.
9. Nu tager vi en dyb skål og lægger husholdningsfilm på bunden. Vi danner salaten. Sæt pandekagedejens spiraler med det samme. Derefter ½ af massen med kartofler og løg, og hele kødmassen. Vi overlapper alt med en kartoffelblanding. Luk husholdningsfilmen. Og sæt det i køleskabet i et par timer.
10. Vend salaten om inden servering.

God appetit!

Ny og lækker Sea Pearl salat

Lækker nytårs havperle er en meget appetitlig og attraktiv salat. Det er ganske enkelt at forberede det, og stemningen bliver straks festlig. Prøv selv denne fantastiske ret, og komplimenterne lader dig ikke vente!

Portioner: 4

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Blæksprutter - 500 gr.
• Krabbe pinde - 200 gr.
• Rød kaviar - 100 gr.
• Æg - 4 stk.
• Vagtelæg - 1 stk.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vi renser blæksprutterne. Kog vand på forhånd og dypp blækspruttekødet i dem i 3-4 minutter. Vi tager ud, afkøler og skærer i strimler.
2. Nu skærer vi krabbestængerne i tern.
3. Kog æg hårdkogt. Vi tager æggeblommen ud, da vi ikke vil bruge den.
4. Vi koger også et vagtelæg.
5. Og proteinerne skal rives.
6. Bland ingredienserne i en fælles skål, krydr med salt og mayonnaise. Dekorer toppen af ​​salaten med kaviar, og læg et vagtelæg i midten.

God appetit!

Let frugtsalat til et festligt bord

Festlig frugtsalat kiwi, appelsin, æble, banan er en interessant og vanvittig lækker opskrift. I det nye år vil jeg gerne overraske gæster og diversificere festbordet. Server frugt på denne usædvanlige måde. Smagen af ​​retten er simpelthen fantastisk. Gæster vil blive henrykte!

Portioner: 2

Madlavningstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Æble - 1 stk.
• Kiwi - 1 stk.
• Orange - 1 stk.
• Citronsaft - 1 tsk
• Rørsukker - 1 tsk
• Yoghurt - 4 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Alle frugter skal skylles grundigt med vand.
2. Skræl og kerner fra æbler, appelsiner og kiwi.
3. Pres citronsaft. Vi har brug for 1 tsk.
4. Nu skærer vi alle frugterne i små tern.
5. Vi kombinerer alle ingredienserne, smag til med yoghurt, tilsæt en skefuld citronsaft og rørsukker til dem.

God appetit!