Røget kyllingeananasalat-10 lækre trin-for-trin opskrifter

Før enhver ferie er lækre kyllingesalatopskrifter især populære. Almindelig kogt kylling vil dog ikke overraske nogen. Det er tid til at overveje den fantastiske salatblanding af røget kylling og dåse ananas.

Klassisk opskrift på røget kylling og ananas

Interessant nok kom vi, hvor ananas ikke vokser, i gården med en salat med denne eksotiske frugt. Her kombineres smagen af ​​kød (kylling), ananas sødme og ostens salte smag på en fantastisk måde. Du kan tilføje krydderi ved at tilføje et fed hvidløg.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner: 1.

• 
  Skræl benene, som kan spises eller kasseres. Fjern forsigtigt al frugtkødet fra benet uden at røre ved knoglen og skær det i små tern. Overfør det hakkede kød til en beholder, hvor salaten samles.
• 
  Hårdkogte æg i saltet vand (tager præcis 10 minutter fra kogningens begyndelse). Kom dem straks i koldt vand med en hulske for at gøre det lettere at rengøre. Fjern skallerne fra de afkølede æg, hak dem fint og tilsæt terningerne af røget kød.
• 
  Det er bedre at købe ananas med det samme i terninger frem for ringe (ellers skal de skæres i tern). Hæld sirupen fra ananas ved at smide dem i en sigte eller dørslag.
• 
  Riv den hårde ost groft på en rødbederiven.
• 
  Tilsæt ananasterninger og ost til kylling og æg. Prøv at vurdere, om du skal tilføje salt.
• 
  Skræl et fed hvidløg, og hak det fint eller kom det igennem en presse, tilsæt det til salaten. Pres mayonnaise i en skål salat, og juster mængden selv, afhængigt af den nødvendige saftighed og mætning af salaten. Rør alt godt rundt og sæt det i køleskabet. Overfør til en dejlig salatskål inden servering.

God appetit!

Puffesalat med røget kylling, ananas, ost

Puff mayonnaisesalat med kylling, ananas og ost er elsket for sin ømhed og saftighed samt næringsværdi, fordi kogte kartofler også er til stede i sammensætningen. Grundlæggende erstatter det kødret med kartofler til et tilbehør.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Røget kyllingelår - 1 stk.
• Dåse ananas - 160 g;
• Hård ost - 120 g;
• Kartofler - 3 stk .;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Løg - 0,5 stk .;
• Salt - efter din smag;
• Mayonnaise - 1 lille pakke;
• Persille - 3 kviste.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og vask løget, skåret i halve. Hak denne halvdel i små tern og hæld i 1 minut. stejlt kogende vand. Læg på en fin sigte og afdryp. Så løget vil miste sin bitterhed og blive blødere.
2. Kog mellemstore kartofler i deres skind i saltet vand, afkøl og skræl. Skær i små tern.
3. Kog æggene, indtil de er stejle i vand med tilsætning af salt, overfør til koldt vand og afkøl.Skræl og skær i små tern.
4. Riv osten på et fint rivejern, dæk skålen til og sæt til side.
5. Fjern skindet fra benet, skær kødet af benet og hak det fint i tern.
6. Hæld sirupen fra ananas og overfør dem til en sigte for at glasere væsken.
7. Separat i en skål blandes kartoflerne med en portion mayonnaise og smages til med salt. I en flaky salat vil kartoflerne derefter beholde deres form og ikke falde fra hinanden.
8. Læg et lag kartofler i en formning, sæt på et fladt fad, flad med en ske, tryk for at gøre laget tæt.
9. Hæld et lag løg over kartoflerne. Dæk den med revet ost. Top med lidt mayonnaise.
10. Læg derefter kyllingeterningerne i et lag, krydr det med mayonnaise.
11. Dernæst er hakkede æg, som skal saltes let og smøres med mayonnaise.
12. Det sidste lag vil være ananasterninger. Pynt salaten med kviste vasket persille og stil på køl inden servering.

God appetit!

Opskrift på kylling, ananas, ost og valnøddesalat

En hyppig tilføjelse til salat med kylling, ananas og ost er valnødder. Deres velsmagelse fortynder smagen af ​​enhver salat godt, og den faste sprøde struktur giver dig mulighed for at diversificere salatens tekstur, nødder mærkes altid på tænder og tunge.

Tilberedningstid: 35 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår, røget - 6 stk .;
• Ananas, dåse i stykker - 300 g;
• Hård ost - 180 g;
• Valnødder - 140 g;
• Kyllingæg - 5 stk .;
• Mayonnaise - 1 pakke (200 g).

Tilberedningsproces:

1. Kog æg i saltet vand, hårdkogt: efter 10 minutter. efter at vandet er begyndt at koge, lægges det i en skål med isvand og afkøles lidt, derefter skrælles og gnides på et groft rivejern.
2. Fjern skindene fra benene, adskil alt kødet fra knoglerne uden at tage fat i brusk. Skær kyllingen i små tern.
3. Hæld sirupen fra ananas, kom dem i en fin sigte eller dørslag, lad dem dryppe af. Til sidst skal du vride ud i hånden. Hvis ananas blev købt i ringe, skal du på forhånd skære dem i tern.
4. Skyl valnødder i varmt vand. Opvarm en tør stegepande, tilsæt nødder og steg let. Gnid nødderne mellem dine håndflader for at fjerne den bitterbrune film. Skær i mellemstore stykker med en skarp kniv.
5. Læg et lag hakket kylling på et fad, smør det med mayonnaise, bland og fordel jævnt over fadets bund.
6. Dernæst kommer et lag pressede ananas dækket med et mayonnaise -net.
7. Fordel massen af ​​revne æg over ananas, dæk let til med mayonnaise.
8. Derefter lægges osten lurvet på et groft rivejern. Smag til med mayonnaise.
9. Drys det hele med et tyndt lag hakkede valnødder og fjern det i blød i kulden i 1-2 timer.

God appetit!

Lækker salat med kylling, ananas, svampe, æg

Dette er en salat, du ikke kun vil tilberede på helligdage, men også i weekenden for at forkæle din familie. Retten viser sig at være meget tilfredsstillende og samtidig overraskende mør: svampene skal steges med løg, og du kan tilføje et fed hvidløg til dem, så får du en ubeskrivelig aroma.

Tilberedningstid: 50 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Røgede kyllingelår - 500 g;
• Dåse ananas - 320 g;
• Champignoner - 200 g;
• Kyllingæg - 4 stk .;
• Hollandsk ost - 160 g;
• Løg - 1 stk .;
• Hvidløg - 1 kile;
• Valnødder - 80 g;
• Mayonnaise - til din smag;
• Vegetabilsk olie - til stegning af svampe.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør svampene på et serviet, skræl og skær løget i tern. Skær champignonerne i tynde strimler og steg i vegetabilsk olie med stykker løg og et fed hvidløg passeret gennem en presse. Steg til gyldenbrun og fuldstændig fordampning af væsken fra svampene, afkølet.
2. Skræl benene, fjern kødet fra dem med en kniv, skåret i mellemstore tern.
3. Kog æg hårdkogt i vand med tilsætning af salt, afkøl i koldt vand og fjern skallen, gnid på et groft rivejern.
4. Dræn ananas sirup. Skær ringene i mellemstore tern og pres saften med hænderne.
5. Riv det meste af den hårde ost på et groft rivejern, gnid resten på et fint rivejern og lad det pynte salaten.
6. Rist nødderne i en tør stegepande, blæs så brun en skive ud som muligt og skær dem i mellemstore stykker med en kniv.
7. Dæk en dyb firkantet beholder med husholdningsfilm. Læg et lag svampe med løg på bunden, pres dem med en kartoffelknusning. Smør med mayonnaise.
8. Dernæst kommer et lag ost med mayonnaise.
9. Drys alt med valnødder, læg et æglag på dem. Lav et net af mayonnaise.
10. Dåse ananas er næste. De skal ikke smøres.
11. Dækker hele laget af kyllingeterninger, generøst smurt med masser af mayonnaise.
12. Dæk beholderen med et fad og vend den om, fjern beholderen og filmen, du får et smukt pænt salat tårn. Drys alt ovenpå med revet ost og send det i blød på et koldt sted inden servering.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på røget kylling, ananas, majssalat

Enkel og velsmagende salat, meget hurtig at tilberede. Næsten alle ingredienserne er allerede solgt færdige, så du behøver ikke arbejde meget med forberedelse. Majskerner giver salaten ekstra sødme og dressiness.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Røgede kyllingelår - 360 g;
• Dåse ananas - 380 g;
• Dåse majs - 260 g;
• Løg - 1 stk .;
• Russisk ost - 160 g;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Mayonnaise - 60 g;
• Salt efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Fjern skindet fra benene, adskil kødet fra knoglen med en kniv. Skær kyllingen i store tern.
2. Hæld saften fra ananas, kom dem på en sigte og lad den resterende væske dryppe af. Gør det samme med majs. Klem ananas med dine hænder. Hvis du har købt ananas med skiver, skal du skære dem i mellemstore tern.
3. Hak det skrællede løg fint i tern, kom det i en sigte og hæld det over med kogende vand. Lad vandet dræne og klem.
4. Kog æggene hårdt i 10 minutter. Efter kogning i saltet vand, overføres til en gryde med koldt vand for at afkøle. Fjern skallen og gnid på et groft rivejern.
5. I en dyb salatskål kombineres kyllingeterninger, majskerner, æg, fintrevet ost, ananasstykker og løg, krydr med mayonnaise og rør.
6. Smag salaten til salt og salt evt.
7. Du kan dekorere salaten med revet ost, friske krydderurter. Kan smøres med mayonnaise og fordeles over majskorn.

God appetit!

Enkel og lækker salat med kylling, ananas, ost og hvidløg

Smagen af ​​denne salat er dens pikante smag på baggrund af ananas sarte sødme. Mængden af ​​hvidløg kan varieres afhængigt af dine egne smagspræferencer.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 320 g;
• Russisk ost - 210 g;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Dåse ananas - 1 dåse;
• Hvidløg - 2 fed;
• Mayonnaise - hvor meget skal der til.

Tilberedningsproces:

1. Det første trin er at koge hårdkogte æg i saltet vand. Overfør til afkøling i en skål med koldt vand, skræl derefter og skær i store stykker.
2. Skær kyllingefilet i store tern. Den brune hud kan fjernes for æstetik eller efterlades for at spare tid.
3. Hæld sirupen fra ananas ved at smide dem i et dørslag. Du kan ikke hælde sirupen, men suge kagekagerne med den eller tilberede en kompot på grundlag af den. Hvis ananas købes i store stykker, skal de hakkes til mellemstore tern. Pres overskydende saft ud med hænderne og sæt til side til nu.
4. Osten skal også skæres i tern af samme størrelse som kyllingefilet.
5. Riv det skrællede hvidløg med et citrusrasp eller pres det gennem en presse.
6. I en stor salatskål kombineres alle de hakkede ingredienser, pres lidt mayonnaise til dem, tilsæt hvidløg der. Hvis det ønskes, kan retten saltes.
7. Sæt i køleskabet i en halv time, inden servering skal salaten blandes grundigt igen.

God appetit!

Borgerlig salat med røget kylling og ananas

Hvem husker ikke de berømte linjer af Mayakovsky om ananas og hasselhvaler?! Navnet på salaten refererer klart til dette digt, kun i stedet for hasselhår i salaten er der røget kylling. Salaten har mange variationer, vi foreslår at prøve den mest populære.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 160 g;
• Dåse ananas - 100 g;
• Løg - 70 g;
• Solsikkeolie - 25 ml;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Hård ost - 80 g;
• Mayonnaise - 30 g;
• Friske grøntsager - 10 g;
• Salt efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær den røget kyllingefilet i små stykker uden at fjerne det brune skind.
2. Kog hårdkogte æg i saltet vand, overfør til afkøling i isvand. Skræl æggene og riv groft.
3. Skær de skrællede løg i mellemstore tern. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg løgstykkerne deri, indtil de er gyldenbrune (det vigtigste er ikke at brænde det, ellers bliver løget bittert).
4. Hæld saften fra ananas, skær dem i små tern, pres med hænderne og kom i en sigte til tørring.
5. Skyl grøntsagerne, riv osten på et fint rivejern.
6. Læg formningsringen på fadet. Læg stykker kyllingekød i det første lag, krydr det med stegte løg.
7. Dæk løget med ananasterninger. Dernæst kommer et lag revet æg.
8. Smør æg generøst med mayonnaise, drys med revet ost.
9. Hak nogle af grøntene fint og drys salaten over osten med det. Efterlad et par kviste til at dekorere salaten (kunstnerisk placeret i midten).
10. Fjern forsigtigt formringen og server salaten.

God appetit!

Hvordan laver man en klassisk Moulin Rouge -salat?

Sådan en salat kan tilberedes ved at lægge ingredienserne i lag, eller du kan blande alt i en skål, smagen lider ikke af dette. Den indeholder populære ingredienser, næsten alt kan findes i hvert køleskab. Salaten er nærende, øm og original i smagen på grund af duften af ​​røget kylling.

Tilberedningstid: 45 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 220 g;
• Dåse ananas - 330 g;
• Kartofler - 3 stk .;
• Hård ost - 110 g;
• Kyllingæg - 3 stk .;
• Mayonnaise - 1 lille pakke.

Tilberedningsproces:

1. Skær kyllingefilet i små tern uden at fjerne det brune toplag.
2. Hæld sirupen fra ananas, skær dem i mellemstore tern og pres overskydende saft ud med hænderne. Overfør til et dørslag, mens resten af ​​ingredienserne behandles.
3. Læg kartoflerne på forhånd for at lave mad i deres skind. Afkøl, skræl og groft riv.
4. Hårdkogte æg, kom i en skål med koldt vand. Når æggene er afkølet, skal de skrælles og rives, ligesom kartofler, groft revet.
5. Riv også osten på et groft rivejern, lad et stykke veje ca. 30 g, gnid det på et fint rivejern til sprinkling.
6. I bunden af ​​salatskålen lægges et lag kartofler, let salt, dækkes med mayonnaise.
7. Dernæst er revet æg smagret med mayonnaise.
8. Herefter følger et lag kylling, som skal smøres med et tykkere lag mayonnaise, så det ikke er tørt.
9. Læg ost på kyllingen, og læg ananas ovenpå.
10. Tegn et mayonnaise -net oven på ananaslaget, drys alt med fintrevet ost.
11. Sæt i køleskabet før brug, salaten får tid til at trække i 1-2 timer.

God appetit!

Salat med røget kylling, kinakål og ananas

Kombinationen af ​​sprød Pekingkål med søde ananas og røgduftende kylling minder om sommerens picnics med grill og aftensamlinger ved bålet. Det er bedre ikke at erstatte kål med hvidkål, den er ikke så saftig og sprød.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 7.

Ingredienser:

• Røget kylling - 0,5 kg;
• Pekingkål - 520 g;
• Konserveret ananas - 380 g;
• Mayonnaise - 5 spsk l.;
• Salt, formalet sort peber - til din smag.

Tilberedningsproces:

1. Hæld saften fra ananas, læg dem på en sigte og pres dem med hænderne.Hvis ananas er i store ringe, skal de skæres i små tern med en side på cirka 0,4 cm.
2. Det er bedre at vælge et mindre kålhoved, de er normalt saftigere. Sorter bladene og skyl kålen, hak den med meget tynde strimler med en kniv eller med en grøntsagsskærer. Læg kålen i en skål med ananas.
3. I røget kylling skæres brystet eller de mest kødfulde dele, f.eks. Benene. Fjern det brune skind fra dem, fjern kødet fra knoglerne og adskil dem til tynde fibre eller skær i små tern. Tilsæt kylling til ananas og rør rundt.
4. Tilsæt mayonnaise til salaten og bland, smag til med salt, salt og peber, hvis det er nødvendigt. Hjemmelavet mayonnaise, som er let at lave selv af sennep, citronsaft, æg og vegetabilsk olie, er velegnet til denne salat.
5. Hvis salaten vil stå i køleskabet et stykke tid, er det bedre at krydre den inden servering. Du kan erstatte halvdelen af ​​mayonnaisen med creme fraiche uden at påvirke smagen.
6. Anret salaten i skåle eller portionerede salatskåle, server, pyntet med en grøntkvis. Servering på tefade, dækket med et blad Pekingkål, hvorpå salaten ligger i en bunke, ser original ud.

God appetit!

En enkel og lækker salatopskrift med kylling, ananas og tomat

Let salat med en forfriskende smag. Du skal tage tomater, der ikke er meget vandige, så de ikke flyder, du kan bruge cherrytomater.

Tilberedningstid: 35 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Røget kyllingebryst - 380 g;
• Dåse ananas - 200 g;
• Hård ost - 120 g;
• Tomater - 2 stk .;
• Grønne løg - 8 g;
• Salt - efter din smag;
• Mayonnaise - 200 g.

Tilberedningsproces:

1. Skræl det brune toplag fra brystet, fjern kødet fra knoglerne og skær i små tern, du kan skille ad til fibre. Læg et lag kylling i et fad og dæk med lidt mayonnaise.
2. Vask friske krydderurter, tør dem på et køkkenrulle og hak fint, kom det næste lag i. Efterlad en lille mængde løg til pynt, hvis det ønskes.
3. Vask tomaterne, fjern det tætte hvide center og frø, skåret i små stykker. Salt let og lav et net af mayonnaise.
4. Sigt ananas fra saften, kom den i en sigte og pres den, skær den eventuelt i stykker. Læg et lag tomater på og fordel med mayonnaise.
5. Læg et lag fintrevet ost oven på ananas.
6. Sæt i køleskabet og blød i 1-2 timer. Inden servering kan du dekorere ved at lave et net af mayonnaise over osten og lægge majskorn, dåseærter, persilleblade eller purløg i cellerne.

God appetit!