Græskarpuré til vinteren - 5 opskrifter derhjemme

Græskar er en alsidig grøntsag, der kan danne grundlag for et stort antal retter og tilberedninger. Et meget velsmagende og sundt vinterforberedelse fås fra græskarpuré. Vi har samlet 5 enkle græskarpuréopskrifter til vinteren.

Græskarpuré til vinteren "Slik dine fingre"

Den rige høst af sukkergræskar kan bruges til at lave lækker Yummy Fingers -puré. Puree opbevares perfekt i lang tid på et køligt sted, og om vinteren har du altid mulighed for at genopbygge kroppens vitaminforsyning og understøtte immunitet.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

• 
  Vask græskar, skræl og frø.
• 
  Skær græskarmassen i tern og kog den blød i 10-15 minutter.
• 
  Når græskaret er klart, moses det på en hvilken som helst bekvem måde.
• 
  Den resulterende puré kan fryses. Den anden version af præparatet: Fordel kartoffelmosen i steriliserede krukker, dæk dem med låg og steriliser i kogende vand i 40 minutter.
• 
  Luk derefter glassene med kartoffelmos tæt med låg, afkøl og opbevar et køligt sted.

God appetit!

Græskarpuré med kondenseret mælk derhjemme

Sødt og lyst moset græskar og kondenseret mælk vil blive spist med glæde af børn og voksne. En sådan delikatesse kan let tilberedes til vinteren. Korrekt dåsepuré holder sig godt selv ved stuetemperatur.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Græskar - 0,5 kg.
• Kondenseret mælk - 0,2 l.
• Citronsaft - 0,5 tsk
• Vand - 200 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask græskar, skræl og skær i flere stykker.
2. Skær græskarpulp i tern, overfør til en gryde, dæk med varmt vand og lad det simre i 15-20 minutter.
3. Derefter tømmes det overskydende vand af, og grøntsagen kværnes med en blender, indtil den er pure.
4. Tilsæt kondenseret mælk og citronsaft til puréen, rør rundt.
5. Sæt gryden på svag varme, dæk til og lad det simre i 4-5 minutter.
6. Fordel de varme kartoffelmos i steriliserede krukker, rul dem op med låg og afkøl. Den smukke græskarpuré er klar.

God appetit!

Hvordan tilberedes græskarpuré med appelsin til vinteren?

Græskarpuré er en sund og velsmagende dessert, der kan laves lejlighedsvis eller tilberedes til vinteren. En mere interessant og aromatisk dessert kan laves ved at tilføje andre frugter til den, for eksempel en appelsin.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 12.

Ingredienser:

• Græskar - 3 kg.
• Orange - 3 stk.
• Sukker - 300 gr.
• Citronsyre - 1,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vask græskar, skræl, fjern frøene, hak kødet.
2. Kom græskarskiverne i en gryde, dæk med vand og kog dem bløde i 15-20 minutter.
3. Vask appelsinerne og pres saften ud af dem.
4. Når græskarret er mørt, tømmes overskydende væske af, der tilsættes appelsinsaft og blandes til puré.
5. Tilsæt derefter sukker og citronsyre i gryden, omrør og kog ved svag varme under konstant omrøring.
6. Kog puréen i 3-4 minutter, og læg den derefter i steriliserede krukker. Rul dåserne op med metallåg og afkøl på hovedet. Opbevar puré et køligt sted.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på sukkerfri græskarpuré til vinteren

Naturpuré er et glimrende alternativ til konserves og syltetøj, som husmødre konstant forbereder til vinteren.Denne opskrift vil fokusere på en lys, velsmagende og sund græskarpuré uden sukker og andre tilsætningsstoffer.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Græskar - 0,5 kg.
• Vand - 0,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vask græskar, skær skrællen og fjern kernerne.
2. Skær græskarmassen i tern og overfør til en gryde.
3. Hæld lidt vand i en gryde og sæt ild på.
4. Kog græskarret efter kogning i 15 minutter, til det er mørt.
5. Dræn derefter vandet, hak græskarret i kartoffelmos med en blender.
6. Fordel puréen i steriliserede krukker, dæk dem med metallåg og steriliser i kogende vand i 30-40 minutter. Luk derefter lågene tæt, afkøl pakningerne ved stuetemperatur og opbevar dem et køligt sted.

God appetit!

Hjemmelavet græskar og æblemos i krukker til vinteren

En fantastisk naturlig godbid, som du kan lave med dine egne hænder derhjemme. Græskar og æbler komplementerer og balancerer hinandens smag perfekt. Du får en vidunderlig sød-sur puré med en behagelig, delikat konsistens.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Æbler - 0,5 kg.
• Græskar - 0,4 kg.
• Sukker - 100 gr.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vask æbler og græskar, skræl og frø.
2. Skær æblerne i små tern.
3. Skær græskarmassen i tern.
4. Overfør græskarret til en gryde, tilsæt vand, sæt på ilden og kog i 10 minutter.
5. Tilsæt derefter æbler og sukker til græskarret, fortsæt med at koge i yderligere 10 minutter.
6. Derefter formales indholdet i gryden, indtil det er pure med en blender.
7. Del den varme puré i steriliserede krukker.
8. Dæk glassene med rene låg og steriliser dem i kogende vand i 20-30 minutter.
9. Efter sterilisering lukkes lågene tæt og afkøles sømmen ved stuetemperatur. Opbevar puré et køligt sted.

God appetit!