Gelé 5 -minutters solbærsyltetøj - 6 trin for trin opskrifter

Solbær er en bær med mange fordele. Hun er ikke finurlig til at vokse, og kan købes. Der er mange muligheder for at forberede det til vinteren, men en af ​​de mest vellykkede er forberedelsen af ​​en geléagtig marmelade på fem minutter. Det tilberedes hurtigt, og alle vitaminer og næringsstoffer opbevares i bærene. Vælg opskrifterne herunder, og forkæl dig selv med dit helbred.

Gelémarmelade-fem minutters solbær uden vand

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner - 1,5 liter.

En meget enkel måde at tilberede velsmagende og sund solbærsyltetøj til vinteren på er at tilberede en fem minutter uden vand. Med den angivne mængde sukker vil geléen vise sig at være sød og sur. Prøv at lave mad - du vil ikke fortryde det.

• 
  Lad os forberede bærene til en start. Vi sorterer ribsene, adskiller bærene fra kviste, skyller. Lad væsken løbe ud og smide frugterne i et dørslag.
• 
  Slib solbær med en blender eller kødkværn.
• 
  Nu skal du presse saften ud. For at gøre dette kan du tage en sigte eller rense osteklud. Vi har ikke brug for den resulterende kage med skind og ben.
• 
  Hvis du filtrerer gennem osteklud, skal du tage handsker på for enden og presse mere saft ud.
• 
  Derefter hældes saften i en gryde og sættes ved svag varme. Hæld sukker der og kog i cirka 5 minutter. Glem ikke at røre hele tiden, så sukkeret er helt opløst.
• 
  Hæld geléen varm i sterile krukker og luk dem med låg. Du kan kun opbevare det i køleskabet. Når marmeladen er afkølet, tykner den.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave solbær i fem minutter

Solbærsyltetøj er en vidunderlig godbid til et sødt bord. Det er let og hurtigt at lave, så du kan komme i gang med at arbejde uden tøven. For nøjagtige proportioner råder vi dig til at gemme på et almindeligt facetteret sovjetglas (200 gram).

Banker kan steriliseres på forhånd i ovnen.

Ingredienser:

• Solbær - 12 kopper
• Granuleret sukker - 15 glas.
• Renset vand - 1 glas.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer solbærbærene, frigør dem fra blade og stilke. Vi skyller med rindende vand.
2. Vi overfører bærene til en stor, ren gryde til tilberedning af vores marmelade. Tilsæt halvt granuleret sukker (7,5 kopper) og et glas vand der.
3. Vi sætter gryden på medium varme og koger efter kogning i nøjagtigt 5 minutter. Sluk ilden.
4. Derefter tilsættes den anden del af sukkeret i gryden. Rør forsigtigt, men grundigt, indtil det er helt opløst. Herefter er vores marmelade klar.
5. Vi hælder det straks i præsteriliserede krukker og strammer lågene. Vend dåserne på hovedet, og dæk dem til med et varmt tæppe i flere timer.
6. Når syltetøjet er afkølet, sender vi det til opbevaring i kælderen eller kælderen.

Nyd dit måltid!

Gelé solbær og hindbærmarmelade til vinteren

Tandem af solbær og hindbær vil gøre enhver dessert til en sund, aromatisk og velsmagende ret. Hvis du for eksempel laver en fem minutters gelé af dem, så kan du spise den med te, og putte den i en tærte som fyld, eller hælde din yndlingsis. Det vigtigste er at tilberede det rigtigt.For at gøre dette skal du følge trin for trin opskriften.

Ingredienser:

• Solbær - 3 kg.
• Hindbær - 3 kg.
• Sukker - 3 kg.

Tilberedningsproces:

1. Lad os først passe på solbærbærene. Skær kviste af, fjern snavs og skyl med rindende vand. Derefter fylder vi bærene med 1,5 kg granuleret sukker.
2. Nu er det hindbærets tur. Hæld det forsigtigt i et dørslag, kom det i en skål og fyld det med vand. Med denne metode vil hindbærene ikke opsamle vand, og frugterne vil ikke blive beskadiget. Efter fem minutter tømmes vandet og fylder bærene med det resterende sukker.
3. Lad hindbær og solbær stå i cirka 4-5 timer, så bærene lader saften starte.
4. Når bærene har stået, sættes solbærene i en gryde og koges ved svag varme efter kogning i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt derefter hindbærene i sukkersirupen og kog i yderligere 5 minutter, efter at marmeladen er kogt.
6. Mens det er varmt, lægges syltetøjet i steriliserede krukker og forsegles med låg.
7. Vi pakker glassene ind med en geléagtig dessert med et tæppe og lader det stå, indtil det er helt afkølet. Derefter flytter vi det til et tørt og køligt opbevaringssted.

Nyd dit måltid!

Lækker fem minutter solbær og appelsin

I modsætning til det sædvanlige, klassiske fem minutter tager denne solbærsyltetøj en særlig smag. Det kommer fra citrus -appelsinnoten, vi tilføjede i denne opskrift. Marmeladen ligner mere gelé, men stadig ikke så tyk.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Orange - 1 stk.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. JEG ERår sorterer vi ud og vasker solbær. Slib dem med en blender eller kødkværn. Du skal lave en dejlig puré.
2. Skyl appelsinen godt og skær den i skiver. Du behøver ikke fjerne skrællen. Hvis der kommer knogler, smider vi dem væk.
3. Vi vender også citrusskiver til grød.
4. Bland den hakkede solbær og appelsin.
5. Fyld frugt- og bærpuréen med granuleret sukker. Vi blander.
6. Vi satte vores dessert til at lave mad på bålet. Efter kogning koges i 5 minutter. Hvis der dannes skum på overfladen, skal du ikke glemme at fjerne det. Så marmeladen vil vare længere og være gennemsigtig.
7. Vi fjerner ribs-appelsinsyltetøj og hæld dem i krukker, der er blevet steriliseret på forhånd. Vi strammer lågene tæt og sender dem efter fuldstændig afkøling til opbevaring til vinteren.

God Appetit alle sammen!

Hvordan tilberedes tyk solbærsyltetøj med gelatine til vinteren?

For at solbærsyltetøj skal vise sig at være virkelig geléagtig, kan du tilberede det med gelatine. Denne opskrift er dedikeret til elskeren af ​​"tykkere".

Ingredienser:

• Solbær - 0,5 kg.
• Sukker - 0,5 kg.
• Gelatine - 15 gr.
• Citronsaft - 2 tsk
• Vand - 250 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi skærer solbærbærene fra kviste og fylder dem med koldt vand i flere timer. Alt skrald flyder til toppen. Tøm det beskidte vand, skyl det igen med rindende vand og lad det tørre på en serviet.
2. Vi flytter ribsene i en separat beholder og hælder citronsaft der, og tilsæt derefter sukker. Lad bærene stå i mere end 2 timer, så de lader saften flyde.
3. Derefter fyldes bærene med vand og sættes på komfuret. Under konstant omrøring bringes massen i kog. Fjern skum og reducer varmen.
4. Vi koger bærene i 5 minutter, tilsæt derefter tør gelatine. Rør rundt og kog, indtil marmeladen bliver til en tyk gelé.
5. Fjern derefter geléen fra komfuret og hæld den i krukker. De skal steriliseres på forhånd sammen med hætterne. Vi vrider lågene og sætter beholderne på hovedet for at afkøle. Derefter flytter vi det til opbevaring et køligt sted.

En simpel opskrift på gelé solbærsyltetøj i en langsom komfur

I moderne multicooker vil du ikke overraske nogen med ny funktionalitet. I en sådan assistent kan du tilberede enhver dessert. For at lave gelélignende solbærsyltetøj i en multikoger behøver du ikke engang vand, da fugt fordamper der langsommere. Bærene koges i deres egen saft. Resultatet er en sund dessert for hele familien.

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer ribsene fra snavs, skærer grenene af og skyller med rindende vand.
2. Vi fylder rene bær i multicookerskålen.
3. Hæld et kilo granulat der og lad det stå i cirka 2 timer. Ripsen skal frigive den nødvendige saft. Hvis du slet ikke har tid til at vente, kan du knuse bærene med et knus. I dette tilfælde virker hele frugtmarmeladen ikke.
4. Når tiden er løbet ud, skal du lukke låget på multikogeren og tænde for programmet "Multicook" i cirka 5-10 minutter.
5. Gelé solbærsyltetøj i en langsom komfur er klar! Vi hælder det i steriliserede krukker og lukker lågene. Du skal opbevare marmeladen et køligt og mørkt sted.

Nyd din te!