Pizza i en gryde på 10 minutter-10 hurtige trin-for-trin opskrifter

Pizza i en gryde er en hurtig analog til en klassisk pizza i ovnen, som tager 10 minutter at tilberede. Retten består som regel af budgetingredienser, er enkel at udføre og er en solid middag eller snack.

Hurtig og lækker pizza på 10 minutter i en gryde

En lækker pizza kan faktisk tilberedes på en pande på 10 minutter. aktive handlinger, mens påfyldningen allerede skal være helt klar og varmebehandlet på forhånd, hvis produktet kræver det. Fra denne mængde ingredienser opnås 2 pizzaer på 20 cm i diameter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 3.

• 
  Til dejen blandes sigtet mel, provencalske urter, æg, salt og mælk. Rør godt rundt eller pisk med en røremaskine til det er glat for at bryde klumperne op. Dejen opnås i konsistens, som tyk creme fraiche. Hæld dejen i en varm stegepande, smurt med vegetabilsk olie, reducer varmen til medium-lav.
• 
  Steg dejpandekagen på den ene side i cirka 4 minutter, vend den derefter forsigtigt over på den anden side, lad den stå i yderligere 2 minutter.
• 
  Skær den forkogte pølse i stykker og steg ved medium varme.
• 
  Riv osten på et medium rivejern.
• 
  Pil løgene, skyl dem, skær dem i tynde halve ringe og steg dem til de er gyldenbrune.
• 
  Forbered tomatpasta-saucen på forhånd. Skræl, vask og hak løget. Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Varm olivenolien på en stegepande, steg hvidløg og løg deri, til de er gyldenbrune. Tilsæt tomatpuré til stegningen. Hæld renset vand i og bland. Mængden af ​​vand skal være sådan, at saucens konsistens er som ketchup. Smag til med salt, sukker, laurbærblade og krydderurter. Dæk gryden til og steg saucen i cirka 10 minutter. Afkøl saucen inden påføring på dejen. Hvis du ikke har tid til at rode med saucen, kan du bruge enhver færdiglavet, købt sauce.
• 
  Smør pizzabunden med sauce, fordel fyldet over hele overfladen. Dæk til og steg ved medium varme i yderligere 4-5 minutter, indtil osten er smeltet.
• 
  Fjern den færdige pizza fra gryden, overfør til tavlen og skær den i portioner.

God appetit!

Express pizza derhjemme med creme fraiche

Denne form for pizza er en fantastisk hurtig mulighed for en lækker ret, når der kommer uventede gæster, eller børn kommer løbende fra skolen. Selv let stillestående creme fraiche kan bruges i dejen.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel - 9 spsk. l.;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Fed creme fraiche - 8 spsk. l.;
• Salt - en lille knivspids;
• Raffineret solsikkeolie - 1 spsk. l.

Til påfyldning:

• Pølser - 120 g;
• Syltede agurker - 70 g;
• Tomater - 140 g;
• Salt og formalet sort peber - efter din smag;
• Blød ost Mozzarella - 50 g.

Tilberedningsproces:

1. Sigt mel med salt.Tilsæt æg, creme fraiche og pisk med et piskeris eller mixer, indtil det er kombineret, for ikke at gå glip af klumperne.
2. Smør panden med vegetabilsk olie, fordel dejen over den med bagsiden af ​​en ske.
3. Skær syltede agurker i tynde skiver eller lange tynde strimler ved hjælp af en grøntsagsskærer. Skræl pølserne og skær i tynde ringe.
4. Vask tomaterne, skær den hvide del ud nær stilken og skær den i halve og derefter i tynde skiver.
5. Hvis du ønsker det, kan du tegne et tyndt stykke mayonnaise, hvis du ønsker det. Arranger skiver agurk og pølser.
6. Kom hakkede tomater i det næste lag.
7. Top med salt og peber.
8. Skær osten i tynde skiver og kom oven på tomaterne. Til pizza er det bedst at tage Mozzarella ikke i form af kugler, men i terninger. Det er hende, der strækker sig så smukt på billedet.
9. Dæk gryden med et låg og sæt på en forvarmet komfur ved middel varme.
10. Kog pizza i cirka 10 minutter. I løbet af denne tid vil osten smelte, og dejen bages.
11. Drys det færdige fad med finthakkede rene krydderurter og server.

God appetit!

Hurtig pizza med mayonnaise dej

Med et minimum af kræfter og tid er en hurtig pizza i en gryde klar. Det har et ret attraktivt udseende på grund af tilsætning af parmesan og spinat.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hvedemel - 9 spsk. l.;
• Mayonnaise - 7 spsk l.;
• Kyllingæg С0 - 1 stk.;
• Tomatsauce - 1 spsk l.;
• Hård ost - 100 g;
• Tomater - 140 g;
• Hvidløgsfedd - 3 stk .;
• Salt og formalet peber - til din smag;
• Italienske urter - 1 tsk;
• Spinat - 110 g;
• Parmesan - 80 g.

Tilberedningsproces:

1. Bland æg med mayonnaise. Tilsæt sigtet mel og en knivspids salt, pisk grundigt med et piskeris eller røremaskine for at forhindre, at der dannes klumper.
2. Smør panden med lugtfri vegetabilsk olie og fordel dejen over den med en ske. Konsistensen af ​​den færdige dej ligner konsistensen af ​​fed creme fraiche.
3. Forbered fyldet. Fordel forsigtigt tomatsovsen ud over dejen.
4. Vask og tør grøntsager og urter på forhånd. Skær tomaterne i tern, og kassér den tætte hvide del. Skær osten i små tern, riv parmesanen på et medium rivejern.
5. Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Tilsæt ost og tomater.
6. Salt og peber blandingen og tilsæt krydderier. Rør alt godt rundt.
7. Skær spinaten i strimler, skold den med kogende vand, og tør den tør med køkkenrulle. Læg spinatstrimlerne oven på dejen.
8. Top med den krydrede tomat- og osteblanding. Drys alt jævnt med revet parmesan.
9. Læg gryden med pizzaen ved svag varme og bag i cirka 10 minutter, så osten smelter og bunden bliver brun.
10. Skær i stykker og server.

God appetit!

Pizza med tilsætning af kefir i 10 minutter.

Dejen til pizza med kefir har en behagelig cremet eftersmag, den ligner en tyk pandekage. Som fyld bruges kun færdige ingredienser, der ikke skal bearbejdes yderligere, dette fremskynder tilberedningsprocessen.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Kefir - 200 ml;
• Hvedemel - 200 ml;
• Kyllingæg - 1 stk.;
• Salt - 0,5 tsk;
• Bagepulver - 1 tsk. uden et dias.

Til påfyldning:

• Klar tomatpuré - 1 spsk. l.;
• Tomat - 1 stk .;
• Kogt pølse - 120 g;
• Grønt løg - 2 fjer;
• Hård ost - 110 g;
• Solsikkeolie til stegning - 1 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Rør sodavand grundigt i kefir, du behøver ikke slukke det yderligere, i det sure medium af kefir slukkes sodavand alene. Det vigtigste er at sikre, at sodavandsklumperne er helt spredt i væsken.
2. Tilsæt ægget til blandingen og pisk godt med en gaffel eller piskeris.
3. Sigt mel og salt separat. Hæld mel i kefirblandingen lidt efter lidt, pisk dejen uden at stoppe. Undgå at der dannes klumper.
4. Skær den kogte pølse i tynde skiver (du kan bruge en grøntsagsskærer). Vask grønne løg, tør dem og hak dem fint. Riv ost på et groft rivejern.Skær tomaten i tynde skiver med en skarp kniv.
5. Fordel vegetabilsk olie over en stegepande, hæld pizzadejen ud og vend panden i en cirkel, så den er jævnt fordelt.
6. Bages ved middel varme i cirka 2-3 minutter. Drej derefter forsigtigt dejpandekagen, og skub 2 skeer under den fra begge sider.
7. Smør saucen på den ristede side af dejen, du kan lave et net af mayonnaise. Arranger tomaterne, derefter et lag pølse, grønne løg. Drys med revet ost jævnt ovenpå.
8. Dæk gryden med et låg og kog ved svag varme i cirka 8-10 minutter.
9. Skær forsigtigt pizzaen i stykker, pas på ikke at beskadige panden. Server varmt til te eller vin.

God appetit!

Pizza opskrift uden creme fraiche og kefir i en gryde

Hvis der ikke er creme fraiche eller kefir derhjemme til forberedelse af basen, kan du blande mayonnaise og mælk. Til disse formål kan du bruge allerede lidt surmælk og forældet mayonnaise, dette er en glimrende måde at gemme og genbruge produkter på.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 6 spsk. l.;
• Mælk - 6 spsk. l.;
• Mayonnaise - 2 spsk. l.;
• Æg - 1 stk .;
• Salt - 1 knivspids;
• Ketchup + mayonnaise - 1,5 spsk hver l.;
• Tomater - 1 stk .;
• Skinke - 130 g;
• Bulgarsk peber - 0,5 stk .;
• Hård ost - 90 g;
• Krydderier til pizza - 0,5 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Sigt melet i en separat skål med salt.
2. Bland ægget med mælk og mayonnaise, pisk med et piskeris eller en gaffel.
3. Fortsæt med at slå, tilsæt mel og salt i portioner, pisk alt meget forsigtigt med et piskeris for at bryde dejklumperne.
4. Smør panden med vegetabilsk olie.
5. Skær skinken i tynde skiver, du kan forhåndstege den uden olie i en gryde på 2 sider.
6. Vask og tør grøntsager. Skær tomaten i tynde skiver. Fjern hætten fra rød paprika, fjern frø og skillevægge, skåret i tynde halve ringe. Riv osten på et groft rivejern.
7. Ketchup og mayonnaise blandes og blandes, og krydderier tilsættes.
8. Varm en bradepande over medium varme, hæld dejen på den, fordel dejen i en cirkel for at lave en tyk pandekage. Dejens konsistens ligner pandekagedej.
9. Steg dejen på den ene side i 2-3 minutter, vend den forsigtigt til den anden side.
10. Smør den færdige side med sauce, læg tomaterne ud, læg derefter skinke og peber ovenpå. Drys det hele med revet ost.
11. Dæk gryden med et låg og kog i 8-10 minutter. på minimal varme.
12. Overfør pizzaen til et fad og server den varm til aftensmad.

God appetit!

Original hurtig pizza fra lavash

Når du ikke vil rode med pizzadej, kan du købe færdigt tyndt pitabrød til disse formål. Det sparer også tilberedningstid betydeligt.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Tynd lavash - 1 pakke;
• Hård ost - 250 g;
• Syltede champignoner - 90 g;
• Tomat - 1 stk .;
• Mayonnaise - 3 spsk. l.;
• Ketchup - 1 spsk l.;
• Smør - 1 tsk;
• Salt, hakket peber og krydderurter - efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær 3 cirkler ud af pitabrødslagene, lidt større i diameter end bunden af ​​formen, hvor pizzaen skal bages. Dette vil hjælpe med at lave kofangerne.
2. Riv osten groft, vask tomaterne og skær dem i tynde skiver i en grøntsagsskærer. Du kan tage enhver ost, men det er tilrådeligt at bruge hårde, krydrede sorter som f.eks. Parmesan.
3. Vask grønt, tør og hak fint.
4. Til saucen blandes mayonnaise og ketchup med hinanden.
5. Til basen, på den første tynde cirkel pitabrød, fordel saucen med et tyndt lag og drys lidt ost på alt. Gør det samme med de to andre pitakredse.
6. Smør bunden med sovs ovenpå.
7. Smør opløses i en stegepande, sættes ved svag varme.
8. Kom lavashbasen i en bradepande, hæld halvdelen af ​​revet ost ovenpå, fordel de hakkede champignoner og derefter et lag tomater. Salt emnet, peber, du kan drysse med en særlig blanding af pizzakrydderier. Dæk alt ovenpå med resterne af revet ost.
9. Dæk gryden med et låg og kog ved svag varme i cirka 5-7 minutter.Ved servering drysses hakkede krydderurter ovenpå.

God appetit!

Den enkleste og hurtigste pizza på "Student" -brødet

Denne form for pizza tilberedes ekstremt hurtigt, så du skal forberede fyldet på forhånd. Produkter skal være færdige og bør ikke kræve nogen anden varmebehandling end udskæring eller rengøring.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Brød (hvidt brød) - 7 stykker;
• Kyllingæg - 1 stk.;
• Mælk - 150 ml;
• Hvedemel - 2 spsk. l.;
• Salt - 1 knivspids;
• Kogt eller tørret pølse - 120 g;
• Tomat - 1 stk .;
• Rød peber - 0,5 stk .;
• Pitted oliven - 5 stk .;
• Hård ost - 60 g;
• Tomatpure - 1 spsk l.;
• Mayonnaise - 2 spsk. l.;
• Solsikkeolie - 1 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Forbered fyldet på forhånd. Vask grøntsagerne, fjern frøkapslen fra peberfrugten, fjern skillevægge, skær i tynde strimler.
2. Skær pølsen i tynde skiver, skær tomaterne i tynde skiver. Skær oliven i halve, rist osten på et groft rivejern. Til saucen kombineres tomatpuré og mayonnaise.
3. Skær brødet i skiver på 1 cm tyk. Du kan anslå præcis, hvor mange stykker rull du skal bruge, ved at lægge bunden af ​​gryden med skiver af brødet.
4. Smuldr alt brødet i en dyb skål. Hæld mælken i den. Ælt massen med dine hænder, tilsæt æg, salt, mel og rør rundt. Dejen bliver meget tyk.
5. Smør en kold stegepande med smør, læg dejen ud, glat ud over bunden og dæk bradepanden med et låg. Sæt varmen til medium og kog til den er gyldenbrun i bunden, cirka 5 minutter.
6. Vend forsigtigt dejpandekagen, så den ikke smuldrer, fjern gryden fra varmen.
7. Smør dejen med sovs, arranger pølseskiver, peberterninger, tomatskiver, olivenhalvdele over emnet. Drys alt ovenpå med ost.
8. Dæk gryden med et låg og kog ved svag varme i 5 minutter.

God appetit!

Opskrift på mør gelé pizza i en gryde

Opskriften bruger den klassiske geléede kefirdej. Du kan bruge alt som fyld, her pølse, løg, tomater og ost.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Kyllingæg - 2 stk .;
• Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
• Salt, formalet sort peber og sød paprika - efter smag;
• Røget pølse - 8 stykker;
• Hård ost - 100 g;
• Stor tomat - 1 stk .;
• Ung hvidløg - 1 stilk;
• Ketchup og mayonnaise - 1 spsk hver l.;
• Løg - 0,5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Bland kefir, æg og mel. Smag til med salt, peber og tilsæt sød paprika til dejen. Pisk alt grundigt med en røremaskine.
2. Smør en bradepande med olie og fordel dejen over den.
3. Steg pandekagen ved middel varme i cirka 1 minut. og vend det om.
4. Til saucen blandes ketchup og mayonnaise og pensles bunden med en silikonebørste eller bagsiden af ​​en ske.
5. Fordel pølsen over dejen. Hæld en hvidløgspil over med kogende vand og hak fint og fint, fordel over pizzaen.
6. Skræl løget, skær det i halve og skær derefter halvdelen af ​​løget i tynde halvringe, fordelt over dejen.
7. Skær tomaten i tynde skiver, spredt ud over pizzaens overflade.
8. Riv osten groft, drys hele stykket med ost ovenpå.
9. Dæk gryden med et låg og kog pizzaen ved svag varme i cirka 10 minutter.
10. Server pizzaen varm ved at skære den i stykker.

God appetit!

Lækker trin for trin kartoffelpizza opskrift

I kartoffel -ekspresspizzaen bruges, som navnet antyder, revet kartofler som bund. Det viser sig at være en stor, meget tilfredsstillende pizza med en sprød bund.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

Til testen:

• Kartofler - 620 g;
• Kyllingæg С0 - 1 stk.;
• Salt og formalet peber - efter din smag;
• Tørret timian - 0,5 tsk;
• Hvedemel - 2 spsk. l.

Til påfyldning:

• Porrer (hvid del) - 2 stk .;
• Champignoner - 140 g;
• Bacon - 230 g;
• Små tomater - 2 stk .;
• Hård ost - 60 g;
• Tørret basilikum - 1 tsk;
• Persille - et par grene;
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, skyl til rent vand, riv på et fint rivejern eller brug en foodprocessor.Tilsæt æg, mel, salt og krydderier. Rør grundigt. Dejen viser sig at ligne pandekagedej.
2. Skær bacon (bryst) i tynde skiver, hak den vaskede porre i ringe, skær den vaskede og tørrede svamp i tynde skiver. Sæt samtidig gryden over medium varme for at varme op.
3. Kom bacon i en stegepande, steg, læg løg og svampe, omrør, steg i et par minutter. Hvis det ønskes, kan du hælde 1-2 spsk. l. vegetabilsk olie.
4. Opvarm parallelt en anden pande, hæld lidt lugtfri solsikkeolie i den. Fordel halvdelen af ​​kartoffelmassen, steg ved høj varme, til den er gyldenbrun.
5. Skær de vaskede tomater i tynde skiver, riv osten groft.
6. Vend kartoffelpandekagen meget forsigtigt. Kom halvdelen af ​​fyldet over. Arranger tomatskiverne og drys med tørret basilikum.
7. Drys revet ost jævnt ovenpå, dæk gryden med et låg og kog i cirka 5 minutter, indtil osten er smeltet. Drys pizza med hakket persille ovenpå.
8. Forbered et andet stykke dej fra den anden portion af dejen, fordel fyldet på samme måde og kog på samme måde.

God appetit!

En hurtig opskrift på en doven pandepizza

En af de hurtigste pizzaopskrifter, der bruges kun 3 ingredienser til dejen. Husstandene vil være glade for denne pizza, især mænd vil sætte pris på det.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hvedemel - 4 spsk. l.;
• Creme fraiche - 4 spsk. l.;
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt - 1 knivspids;
• Jagtpølser;
• Stor tomat - 1 stk .;
• Ost - 80 g;
• Ketchup og mayonnaise - 1 spsk hver l.;
• Urter og krydderier - efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Bland sigtet mel, æg, salt og creme fraiche, pisk med en røremaskine eller gaffel, indtil det er glat.
2. Vask og tør tomaten. Skær den i tynde skiver.
3. Skær jagtpølser i enhver mængde i tynde skiver. Vask grønt, tør og hak fint. Riv osten groft.
4. Til saucen blandes mayonnaise og ketchup, tilsættes pizzakrydderi eller provencalske urter og omrøres.
5. Fordel gryden med lugtfri vegetabilsk olie, hæld dejen ud, og fordel den i en cirkel over bunden af ​​gryden.
6. Smør bunden med saucen meget forsigtigt, læg fyldet i lag, drys med ost ovenpå.
7. Dæk gryden med et låg og kog over medium varme i cirka 10 minutter. indtil osten smelter, og bunden af ​​pizzaen er brunet. Sørg for, at basen ikke brænder.
8. For at servere, drys produktet med urter, du kan også sprede din foretrukne færdiglavede sauce ovenpå eller servere den med pizza i en separat sovsbåd.
9. Overfør den varme pizza til et fad, skær den i segmenter og server den varm med kaffe eller te.

God appetit!