Klassisk Zebra -tærte - 10 letteste opskrifter

Zebra -tærte er en glimrende lys delikatesse, der kan dekorere enhver ferie eller teselskab. Denne enkle, men lækre kage er elsket af både børn og voksne. Du kan forberede denne delikatesse på mange forskellige måder, så vi gør dig opmærksom på 10 af de letteste Zebra -tærteopskrifter med et foto trin for trin. Sørg for at prøve at lave en dessert i henhold til nogen af ​​disse opskrifter, og du vil blive glædeligt overrasket!

Den klassiske opskrift på Zebra -tærte i ovnen

Tilberedningstid - 50 minutter

Portioner - 6

Det gode ved klassiske opskrifter er, at de kan suppleres og ændres efter behag. Dette er grundlaget for en mere interessant og kreativ tilgang til madlavning. Hvis du har meget lidt kulinarisk erfaring, hjælper denne opskrift dig med at forberede din første zebra -kage i dit liv.

• 
  Inden du begynder at lave Zebra Striped Pie, skal du forberede alle de ingredienser, du har brug for, så du ikke bliver distraheret i processen. Tag creme fraiche, premiummel og store kyllingæg. Prøv at vælge ingredienserne af højeste kvalitet til tærten.
• 
  Fjern smørret fra køleskabet lidt i forvejen og lad det blødgøre, men lad ikke smørret smelte. Hvis smørret er smeltet, virker kagen ikke. Kom smørret i en røreskål, tilsæt derefter sukker og vaniljesukker. Pisk blandingen af ​​ingredienserne, indtil der dannes en luftig masse. Derefter er det nødvendigt at indføre kyllingæg i blandingen af ​​ingredienser og køre dem en efter en. I slutningen tilsættes creme fraiche og blandes dejen grundigt.
• 
  Sigt melet, mål en ske ud og sæt det til side. Del derefter dejen i to lige store dele, hvoraf den ene hælder det meste af mel og bagepulver, og i den anden tilsættes kakao og en skefuld mel. Pisk begge dele af dejen godt, så der ikke bliver en eneste klump tilbage i sammensætningen.
• 
  For at kagen skal blive stribet, skal dejen lægges i formen en efter en. Først to spiseskefulde almindelig dej, derefter to spiseskefulde chokolade og så videre, indtil dejen løber tør. Det er tilladt at koge tærten i en langsom komfur, med den korrekte tilstand.
• 
  Kom formen med dejen i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader. Det vil tage 40-50 minutter, før kagen er tilberedt. Tiden afhænger af enhedens kvalitet og effekt. Lad den færdige kage afkøle, drys med pulveriseret sukker om ønsket og skær den i portioner.

Zebra -tærte på creme fraiche derhjemme

Zebra tilberedt med creme fraiche viser sig bare at være vidunderligt! Appetitfuld, mør og let dej, der bogstaveligt talt smelter i munden, vil ikke efterlade nogen ligeglade. Denne wienerbrød passer godt til dessert på en weekend, men den kan også pynte bordet til en ferie.

Ingredienser:

• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 300 gr.
• Bagepulver - ½ tsk.
• Eddike - til slukning
• Kakao - 3-4 spsk
• Vaniljesukker - efter smag
• Creme fraiche - 1 spsk.
• Salt - en knivspids

Tilberedningsproces:

1. Først skal du piske sukker og ægblandingen grundigt.Du skal slå i lang tid, indtil sukkeret er helt opløst, og der dannes en luftig masse. Dette tager dig mindst ti minutter.
2. Derefter skal du tilføje creme fraiche til den frodige æg-sukkermasse, blandes grundigt og derefter tilføje det let smeltede smør. Sluk bagepulver og tilsæt det også til dejen. Pisk dejen grundigt med en røremaskine igen.
3. Mål tre spiseskefulde mel ud fra al den nødvendige masse, og sæt det derefter til side. Sigt resten af ​​melet i dejen, omrør dejen parallelt med en ske eller spatel, fordel melet jævnt.
4. Når dejen er klar, skal den deles i to lige store dele. Del dejen i forskellige beholdere, og tilsæt derefter det resterende mel til en af ​​dem, og tilsæt kakao til den anden del. Rør begge dele af tærtedejen grundigt for at undgå klumper i dejen.
5. Tag en delt bradepande og beklæd den med bagepapir, og begynd derefter at forme kagen. Kom lidt almindelig dej i det første lag, efterfulgt af et lag chokolade. Skift lag, indtil dejen i begge skåle er færdig.
6. I en forvarmet ovn til 180 grader anbringes springformen i 40 minutter. Dessertens parathed kan kontrolleres omhyggeligt med et træspyd. Afkøl den færdige tærte, og server derefter med te eller kaffe til bordet.

Frodig og luftig Zebra -tærte på kefir

Fremragende og altid fluffy, luftige tærter er lavet på kefir dej. Zebra Pie er på ingen måde en undtagelse fra denne regel. Prøv at lave denne muntre tærte på fermenteret mælkedej, og resultatet vil glæde dig overraskende!

Ingredienser:

• Kyllingæg - 3 stk.
• Kakao - 3 spsk
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk
• Kefir - 1 spsk.
• Vanillin - en knivspids
• Hvedemel, premium kvalitet - 300 gr.

Tilberedningsproces:

1. Tilsæt bagepulver til kefir ved stuetemperatur og omrør ingredienserne grundigt. Mens kefiren slukker sodavand, piskes kyllingæggene i en dyb skål.
2. Tilsæt granuleret sukker, en knivspids vanillin til æggene i en skål, og pisk derefter ingredienserne, indtil granulat er luftigt og helt opløst i ægblandingen. Derefter hældes forsigtigt kefir i æggene med sukker og blandes forsigtigt med en spatel.
3. Begynd at sigt hvedemelet i dejen, pisk dejen grundigt til den er glat og undgå klumper i dejen. Dejen til tærten skal vise sig at være glat og have tykkelsen af ​​en let flydende creme fraiche.
4. Del den færdige dej i to, og tilsæt derefter forsigtigt kakaopulver til en af ​​delene, ælt den forsigtigt og grundigt ind i dejen ved hjælp af et piskeris. Den ene del af dejen forbliver lys, og den anden vender chokolade.
5. Tag en silikone eller et delt fad, pensl det med grøntsager eller smør og begynd at sprede dejen. To skeer hvidt og to skeer mørkt; så indtil al dejen er slut, og dejen bliver stribet.
6. Læg kageformen i en forvarmet ovn til 170-180 grader og markér i 40 minutter. Efter denne tid skal du omhyggeligt kontrollere kagens beredskab med et spyd; hvis dejen er lidt fugtig, lad kagen sidde i yderligere 10 minutter. Server kagen med te, kaffe eller mælk og del den i portioner.

Den nemmeste opskrift på Zebra -kage i mælk

Mundvandende Zebra Pie kan let laves med mælk og almindelig vegetabilsk olie. Smagsmæssigt er denne tærte på ingen måde ringere end den klassiske opskrift eller opskriften på creme fraiche. Prøv denne simple tærteopskrift, og du vil helt sikkert elske resultatet!

Ingredienser:

• Hvedemel, premium - 3 spsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Kakao - 2 spsk
• Salt - en knivspids
• Bagepulver - 1 spsk
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Kyllingæg - 4 stk.
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Vanillin - ¼ tsk

Tilberedningsproces:

1. Sørg først for at have alle de ingredienser, du har brug for til at lave tærten.Tag alt hvad du har brug for, mål de flydende og løse ingredienser ud, og du kan begynde at lave mad.
2. Kombiner kyllingæg og granuleret sukker i en røreskål og pisk til det er luftigt. Sukkeret skal opløses fuldstændigt, så der ikke bliver et enkelt korn tilbage i blandingen.
3. Tilsæt gradvist mælk til æggesukkerblandingen, og pisk derefter godt igen, indtil den er helt homogen. Tilsæt vegetabilsk olie til blandingen og pisk tærteblandingen igen.
4. Bland premium hvedemel med bagepulver, sigt blandingen i dejen og tilsæt en bogstavelig talt et nip bagepulver. Brug en spatel til at røre dejen til den er glat, klumperne brydes op og gør dejen helt glat.
5. Del den færdige dej i to lige store dele, hæld den ene i en separat beholder. Hæld kakaopulver i en af ​​delene, og bland derefter dejen, indtil den er helt homogen.
6. I en bageplade (silikone, split eller en hvilken som helst anden) tilsættes skiftevis lidt dej med lyse og mørke farver, så kagen viser sig at være stribet. Når hele dejen er i form, kan du bruge en kniv eller tandstikker til at lave mønstre på kagens overflade.
7. Læg formen med emnet i ovnen, som skal forvarmes til 180 grader. Bagning tager cirka 40-50 minutter, afhængigt af din ovn og effekt. Produktets parathed kan kontrolleres med et træspyd eller en tandstikker. Når tærten er klar, lad den hvile i ovnen i fem minutter og server derefter.

Den klassiske opskrift på fremstilling af zebra i en langsom komfur

I en langsom komfur kan du tilberede vidunderlige luftige tærter, der ikke falder af og bages godt. Du kan altid regne med et godt resultat, når du bager en tærte i en multicooker - dejen bliver jo kogt ved en konstant temperatur og bagt jævnt. Prøv det!

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 2/3 spsk.
• Smør - 100 gr.
• Vaniljesukker - efter smag
• Creme fraiche - ½ spsk.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Kakao - 2-3 spsk
• Mel - 1,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Først og fremmest skal du forberede alle de ingredienser, du har brug for, så du ikke bliver distraheret i processen. Tag creme fraiche, premiummel og store kyllingæg. Prøv at vælge ingredienserne af højeste kvalitet til tærten.
2. Fjern smørret fra køleskabet lidt i forvejen og lad det blødgøre. Hvis smørret er smeltet eller hårdt, virker kagen ikke. Kom smørret i en røreskål, tilsæt derefter sukker og vaniljesukker. Pisk blandingen af ​​ingredienserne, indtil der dannes en luftig masse. Derefter er det nødvendigt at indføre kyllingæg i blandingen og køre dem en efter en. I slutningen tilsættes creme fraiche til dejen og blandes grundigt.
3. Sigt melet, mål en ske ud og sæt det til side. Del derefter dejen i to lige store dele, hvoraf den ene hælder det meste af mel og bagepulver, og i den anden tilsættes kakao og en skefuld mel. Pisk begge dele af dejen godt, så der ikke bliver en eneste klump tilbage i sammensætningen.
4. For at tærten skal blive stribet, skal dejen lægges i en multicooker -skål en efter en. Først to spiseskefulde almindelig dej, derefter to spiseskefulde chokolade i midten af ​​det foregående lag og så videre, indtil dejen løber tør.
5. Kom skålen med dejen i multicookeren i "Bage" -tilstand i 45 minutter. Dette er normalt nok tid til kagen til at lave mad. Tilberedningstiden kan variere lidt afhængigt af apparatets kvalitet og effekt. Lad den færdige kage afkøle, drys med pulveriseret sukker om ønsket og skær den i portioner.

Lækker zebra -tærte med hytteost

Curd bagværk er altid saftige, nærende bagværk med en behagelig ostemasse. At forberede ostemasse "Zebra" er lige så let som normalt - det vigtigste er at følge anbefalingerne i opskriften korrekt. Prøv denne sarte og smukke delikatesse!

Ingredienser:

• Hytteost (fra 5% og derover) - 0,5 kg.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Kyllingæg - 6 stk.
• Semulje - 2 spsk
• Hvedemel - 6 spsk
• Bagepulver - 10 gr.
• Kakaopulver - 2 spsk
• Creme fraiche - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Pisk først æg og sukker til det er glat, så massen fordobles eller tredobles. Blandingen skal være luftig og tæt.
2. Hytteost skal tørres gennem en sigte eller knuses med en blender. Flødeskumsmasse skal omhyggeligt kombineres med semulje, sigtet mel og creme fraiche. Bland derefter det hele, indtil det er glat. Glem ikke at tilføje bagepulver til dejen.
3. Kombiner ostemassen af ​​dejen med en blanding af æg og mel, ælt forsigtigt dejen med en spatel. Når du blender dejen helt homogen til den er glat, deles den i to i to separate skåle.
4. Tilsæt kakao til halvdelen af ​​ostemassedejen. Lad den anden del af dejen lyse. Start derefter med at sprede dejen i formen på en særlig måde. De to første skeer er dej i samme farve, derefter to skeer dej i en anden farve, og så videre til gengæld.
5. Læg kageformen i en forvarmet ovn til 180 grader og bag den i 50 minutter ved en konstant temperatur uden at åbne ovnen. Når kagen er bagt, lad den køle af og fjern den fra formen.

God appetit!

Trin for trin opskrift på fremstilling af zebra med mayonnaise

Overraskende nok kan du lave en yndlingsstribet tærte baseret på mayonnaise til børn og voksne! Selvfølgelig kan du ikke kalde det let eller kost, men det vil være meget tilfredsstillende og tæt. Sørg for at prøve denne sjove måde at lave en tærte på, hvis du aldrig har kogt den på denne måde.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 3 stk.
• Creme fraiche - 150 ml.
• Mayonnaise - 125 gr.
• Smør - 60 gr.
• Hvedemel - 320 gr.
• Granuleret sukker - 220 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Bagepulver - 0,5 tsk
• Eddike - 1 tsk
• Salt - en knivspids

Tilberedningsproces:

1. I begyndelsen skal du få og måle alle de nødvendige ingredienser til kagen. Slib æggene grundigt med granuleret sukker, og pisk derefter med en røremaskine, til det er luftigt, og øg massen med 2-3 gange.
2. Tilsæt derefter mayonnaise og creme fraiche til blandingen og bland godt, indtil det er glat. Tilsæt smør til dejen, som først skal smelte og blødgøre.
3. Hæld en knivspids salt og sodavand i eddike i dejen, og pisk derefter blandingen grundigt med en røremaskine, indtil den er helt homogen.
4. Tilsæt gradvist det sigtede mel til dejen, ælt forsigtigt den glatte dej uden klumper. Brug et piskeris, mixer eller spatel til dette.
5. Del den færdige dej i mayonnaise i to, tilsæt forsigtigt kakaopulver i en af ​​delene. Rør dejen godt igennem, til den er glat, så kakaoen blandes grundigt med dejen. Start med at sprede den færdige dej i en smurt form i lag.
6. Kom et par spiseskefulde let dej i det første lag, og derefter et par spiseskefulde mørk dej. Gentag trinene, indtil du løber tør for dej i to skåle.
7. Formen med dejen skal bages i ovnen, forvarmet til 170-180 grader i 45-50 minutter. Åbn ikke ovnen under bagning, du kan kontrollere dejenes beredskab efter 45 minutter ved forsigtigt at gennembore den med et tandstikker eller træspyd.

Almindelig zebra -tærte på yoghurt

Delikat og luftig Zebra -tærte kan tilberedes med hjemmelavet eller indkøbt yoghurt. Opskriften ligner nogenlunde kefirdej, men smagen af ​​tærten vil være lidt anderledes. Af mangfoldighedens skyld kan du også lave Zebra ved hjælp af denne opskrift, især hvis du har yoghurt i køleskabet.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 2 stk.
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Fermenteret mælkyoghurt - 250 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose
• Bagepulver - 1 spsk
• Granuleret sukker - 180 gr.
• Kakaopulver - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Først skal du kombinere æg, granulat og vaniljesukker i en røreskål. Begynd at slå ingredienserne grundigt, indtil granulat er fuldstændigt opløst, og der dannes et luftigt, tæt skum.
2. Når ægget og sukkeret er klar, hvilket vil tage cirka 10 minutter, begynder du gradvist at tilsætte yoghurten til dejen og fortsætter med at slå blandingen for at holde den luftig.
3. I den piskede blanding af flydende ingredienser sigtes melet langsomt. Pisk ikke længere dejen, men bland forsigtigt tærtekomponenterne med en spatel og opnå dejens jævnhed og ensartethed.
4. Når dejen er klar, skal den deles i to og derefter laves en af ​​delene chokolade. For at gøre dette tilsættes kakaopulver, bagepulver til en af ​​dejen i dejen og blandes grundigt. Tilsæt bagepulver til den lettere del og rør rundt. Derefter skal du begynde at danne en stribet kage.
5. Smør en bageplade med smør, tænd ovnen for at varme op til 180 grader. Kom to til tre spiseskefulde let dej i en form, og derefter to til tre spiseskefulde mørk dej. Fortsæt med at skifte lag, indtil al dejen i skålene er færdig. Læg formen i en forvarmet ovn og bag produktet i 45 minutter.
6. Lad den færdige kage afkøle, læg den derefter på et fad og pynt med pulveriseret sukker eller andre dekorationer efter smag.

Hvordan bager man en zebra cremetærte?

Enhver kage, cupcake eller kiks kan transformeres ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer. For eksempel kan du lave en creme med kondenseret mælk og pensle kagerne over. Denne kage bliver straks sødere og mere festlig, selvom den ikke bliver for vanskelig at tilberede.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 2/3 spsk.
• Smør - 100 gr.
• Vaniljesukker - efter smag
• Creme fraiche - ½ spsk.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Kakao - 2-3 spsk
• Mel - 1,5 spsk.

Til cremen:

• Kogt kondenseret mælk - 1 dåse
• Smør - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Fjern smørret fra køleskabet på forhånd og lad det blødgøre. Kom det smeltede smør i en røreskål, og tilsæt derefter almindeligt sukker og vaniljesukker der. Pisk ingredienserne til det er luftigt, og tilsæt derefter kyllingægene til blandingen, kør dem et ad gangen. Til sidst tilsættes creme fraiche til dejen og pisk blandingen igen.
2. Sigt melet, mål derefter en ske og læg det til side. Del dejen i forskellige skåle i to lige store dele, hvoraf den ene hælder det meste mel og bagepulver, og i den anden tilsættes kakaopulver og en skefuld mel. Pisk eller rør begge dele af dejen godt, så der ikke forbliver en eneste klump i sammensætningen.
3. Smør en bageplade med smør, og begynd derefter at fordele dejen i formen en efter en. To spiseskefulde lys dej, og derefter to spiseskefulde mørk. Så indtil dejen løber tør.
4. Læg fadet i en forvarmet ovn til 170 grader og bag det i 45 minutter. Lad den færdige tærte stå i ovnen i 5-7 minutter, og fjern den derefter fra ovnen og lad den køle af.
5. Mens tærten afkøles, tilberedes fyldcreme. Hvis du ikke har kogt kondenseret mælk, skal du koge det i halvanden time og derefter afkøle. Kogt kondenseret mælk kan ganske enkelt åbnes, lægges i røreskålen og æltes med en gaffel.
6. Tilsæt derefter smeltet smør til den kondenserede mælk og begynd at piske fløden. Det vil tage dig en betydelig mængde tid, før kondenseret mælkecreme bliver luftig og smuk. Men jo mere grundigt fløden er kogt, jo bedre bliver kagen.
7. Skær den afkølede kage i to på tværs, det er praktisk at gøre dette med en tråd. Påfør cremen grundigt og generøst på bunden af ​​kagen, dæk derefter med den anden halvdel. Hvis din kage er luftig nok, kan du skære den i mere end to stykker og tilføje nogle cremede lag.
8. Server den færdige kage med kondenseret mælk og smørcreme på et smukt fad helt eller skåret i portioner. Kagen bliver temmelig sød, så tag dig tid til at tilføje sødestoffer til din te eller kaffe.

Enkel klassisk zebra glasur opskrift

En appetitlig og frodig kage kan pyntes med delikat chokoladeglasur, som er ret hurtig og let at tilberede.Toppen af ​​kagen vil være blank og chokoladeagtig, men indeni vil den være flot og stribet - en behagelig overraskelse for ethvert barn. Prøv det!

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 2/3 spsk.
• Smør - 100 gr.
• Vaniljesukker - efter smag
• Creme fraiche - ½ spsk.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Kakao - 2-3 spsk
• Mel - 1,5 spsk.

Til glasur:

• Bitter chokolade - 100 gr.
• Mælk - 3 spiseskefulde

Tilberedningsproces:

1. Fjern smørret fra køleskabet på forhånd og lad det blødgøre. Kom det smeltede smør i en røreskål, og tilsæt derefter almindeligt sukker og vaniljesukker der. Pisk ingredienserne til de er luftige, tilsæt derefter kyllingægene til blandingen, og kør dem ind i dejen et ad gangen. Til sidst tilsættes creme fraiche til dejen og pisk blandingen igen.
2. Sigt melet, mål derefter en ske og læg det til side. Del dejen i forskellige skåle i to lige store dele, hvoraf den ene hælder det meste mel og bagepulver, og i den anden tilsættes kakaopulver og en skefuld mel. Pisk eller rør begge dele af dejen godt, så der ikke forbliver en eneste klump i sammensætningen.
3. Smør en bageplade med smør, og begynd derefter at fordele dejen i formen en efter en. To spiseskefulde lys dej, og derefter to spiseskefulde mørk. Fortsæt på denne måde, indtil dejen løber tør.
4. Sæt formen i ovnen, forvarmet til 170 grader, og bag kagen i 45 minutter. Lad den færdige tærte stå i ovnen i 5-7 minutter, og fjern den derefter fra ovnen og lad den køle af på risten.
5. Mens kagen afkøles, tilberedes frostingen. For at gøre dette, smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen, flyt derefter chokoladen på komfuret og tilsæt gradvist og rør i mælk med et piskeris, kog en glat glasur af moderat tykkelse.
6. Læg tærten på et fad, og hæld den derefter forsigtigt over med chokoladeglasur, der danner pletter eller fordeler glasuren jævnt på toppen og på siderne af tærten. For skønhed kan du drysse kagen med revne nødder eller dekorere med friske bær - hindbær eller jordbær.