Vi vil gerne dele opskrifterne på en god sandkage med jer. En mørdejskage med æbler er simpelthen lavet af tilgængelige produkter. Bagværket er saftigt og mørt, det smelter bare i munden. Bevæbnet med en af disse 7 opskrifter kan du til enhver tid tilberede lækre kager til te.
- Smørret æbletærte og smuld på toppen
- Hvordan bager man en lækker shortbread -kage med hytteost og æbler i ovnen?
- En enkel og hurtig opskrift på æble- og kanel butterdej
- Lækker mørdejskage med æbler og piskede æggehvider (marengs)
- Hvordan laver man cremefraiche æbletærte?
- Trin for trin opskrift på at lave en åben æbletærte i ovnen
- Utrolig lækkert sandkage med æbler og tyttebær
Smørret æbletærte og krummer ovenpå
En mørdejskage med æbler er hurtig og let at forberede. Det kan forberedes til gæsternes ankomst eller til en stille familieaften. Æblelaget gør kagen saftig og blød.
Madlavningstid: 120 minutter
Madlavningstid: 40 minutter
Portioner: 10.
- Til påfyldning:
- Æbler 600 gr.
- Melis 100 gr.
- Rosin 70 gr.
- Kanel 1 tsk
- Majsstivelse 4 spsk
- Til testen:
- Hvedemel 380 gr.
- Cremet margarine 160 gr.
- Kyllingæg 2 stk.
- Melis 120 gr.
- Vanillin 1 gr.
- Bagepulver 1 .l.
- Salt 1 at klemme
-
Mos det afkølede smør med sukker, vanilje, salt, bagepulver og mel. Du skal have en lille smule.
-
Pisk æggene let.
-
Tilsæt æggemassen til smørkrummerne i en skål og ælt til en glat dej. Saml dejen til en kugle og stil den på køl i en halv time.
-
Vask æblerne, skræl og riv på et groft rivejern. Tilsæt rosiner og kanel til æblerne, rør rundt.
-
Fjern dejen fra køleskabet, del den i stykker svarende til cirka ¾ og ¼ af den samlede mængde dej. Rul det meste ud, kom det i et ildfast fad og lav en base til kagen af det.
-
Læg derefter fyldet, fordel det jævnt over bunden.
-
Slib resten af dejen til smuler og pynt kagens overflade med den.
-
Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Drys flormelis på den varme kage og server.
God appetit!
Hvordan bages en lækker shortbread -kage med hytteost og æbler i ovnen?
Lækker, saftig kage, der lyser op i din dag og giver dig et godt humør. Påfyldning af hytteost og æbler gør bagværk utroligt mørt og nærende.
Madlavningstid: 90 minutter
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Til testen:
- Mel - 2 spsk.
- Sukker - 0,5 spsk.
- Margarine - 180 gr.
- Bagepulver til dej - 1 tsk.
- Salt - 1 knivspids
- Kyllingæg - 1 stk.
- Til påfyldning:
- Hytteost - 200 gr.
- Æbler - 2 stk.
- Sukker - 2 spsk
- Vanillin efter smag.
Tilberedningsproces:
- I en skål kombineres det sigtede mel, sukker, bagepulver og salt. Tilsæt blødgjort margarine og æg, ælt til en homogen dej.
- Del dejen i to ulige dele, pak dem ind i plastfolie og stil på køl i en halv time.
- Vask æblerne, skræl og riv på et groft rivejern. Bland æbler med hytteost, sukker og vanilje.
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Brug det meste af dejen til at lave en kagebund. Læg æblehytteostfyldet på dejen.
- Rul den anden del af dejen ud og læg oven på fyldet, prik den med en gaffel. Fastgør kanterne af de øverste og nedre lag af dej sammen.
- Bag tærten i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter. Afkøl den rødmede tærte og server.
God appetit!
En enkel og hurtig opskrift på æble- og kanel butterdej
En skøn efterårskage med en let kanelaroma.Til fyldet bruges søde og sure haveæbler. Disse bagværk er blandt de hurtige og lette opskrifter.
Madlavningstid: 80 minutter
Madlavningstid: 50 minutter
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Æbler - 650 gr.
- Malet kanel - 0,5 tsk
- Valnødder - 50 gr.
- Citronsaft - 0,5 tsk
- Citronskal - 1-1,5 spsk
- Pulveriseret sukker - efter smag.
- Smør - 20 gr.
- Havregrynflager - 1 spsk.
- Butterdej - 500 gr.
Tilberedningsproces:
- Vask æblerne, skræl og kerner med frø, skær frugtkødet i små skiver. Drys æblerne med citronsaft.
- Optø dejen helt og del den i to ulige dele. kom det meste i en smurt gryde, drys dejen med havregryn.
- Læg æblefyld, valnødder, citronskal på dejen, drys med malet kanel ovenpå.
- Skær den resterende dej i tynde strimler og dekorer kagen med dem.
- Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 20-30 minutter. Drys den færdige kage med flormelis. Når det er afkølet, serveres det med te med en kugle is.
God appetit!
Lækker mørdejskage med æbler og piskede æggehvider (marengs)
Æbletærter er et meget almindeligt wienerbrød på vores breddegrader, især om efteråret, når trægrene bryder fra æbler. Vi foreslår, at du prøver en enkel, men lækker æblemarengstærte.
Madlavningstid: 90 minutter
Madlavningstid: 50 minutter
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Til testen:
- Smør - 100 gr.
- Hvedemel - 250 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Bagepulver til dej - 0,5 tsk.
- Vand - 4 spiseskefulde
- Til påfyldning:
- Æbler - 3-4 stk.
- Smør - 20 gr.
- Sukker - 40 gr.
- Til marengsen:
- Æggehvider - 2 stk.
- Sukker - 60 gr.
- Salt - 1 knivspids
Tilberedningsproces:
- Hæld sukker, sigtet mel og bagepulver i en skål, rør rundt. Tilsæt derefter blødgjort smør til en skål, knus ingredienserne med dine hænder i krummer.
- Hæld derefter isvand i og ælt til en homogen dej.
- Rul dejen ud, kom den i en form, prik med en gaffel over hele området, sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.
- Forbered tærtefyldet. Vask æbler, skræl og frø, skåret i små skiver. Steg æblerne med sukker i smør, til de er bløde. Læg æblemassen på en sandkagebund.
- Pisk de afkølede æggehvider med sukker og salt til et tykt hvidt skum. Overfør de piskede æggehvider til en bagepose og brug stjernetilbehøret til at anvende dem på kagens overflade. Sæt derefter tærten tilbage i ovnen i 15-20 minutter.
- Marengsen skal tørre ud og være let brun. Afkøl æbletærten og server med te.
God appetit!
Hvordan laver man cremefraiche æbletærte?
Endnu en lækker æbletærteopskrift. Den mest sarte sandkagerdej passer godt til saftig æblefyld. For at forbedre smagen skal du tilføje lidt malet kanel til fyldet.
Madlavningstid: 120 minutter
Madlavningstid: 45 minutter
Portioner: 8.
Ingredienser:
- At fylde:
- Creme fraiche - 4 spsk
- Kyllingæg - 1 stk.
- Kartoffelstivelse - 1 tsk
- Pulveriseret sukker - 1 spsk
- Til påfyldning:
- Æbler - 2 stk.
- Sukker - 2 spsk
- Kanel efter smag.
- Til testen:
- Kyllingæg - 1 stk.
- Hvedemel - 2,5 spsk.
- Salt - 1 knivspids
- Mayonnaise - 1 spsk
- Creme fraiche - 1 spsk
- Vanillin - 10 gr.
- Sukker - 0,5 spsk.
- Bagepulver til dej - 1 tsk.
- Smør - 200 gr.
Tilberedningsproces:
- Sigt mel, vanillin og bagepulver i en skål. Tilsæt sukker og rist kølet smør. Slib blandingen til krummer.
- Tilsæt creme fraiche, mayonnaise, æg og salt i en skål til krummeren, ælt dejen, dæk den til med film og stil den i køleskabet.
- Skræl æblerne, skær dem i små tern, bland med sukker og kanel. Steg derefter æblerne i smør, til de er bløde.
- For at hælde blandes creme fraiche, stivelse, æg og flormelis.
- Tag dejen ud af køleskabet, mål 1/3 af dejen og sæt den tilbage i køleskabet.Rul resten på bagepapir og læg det i et ovnfast fad.
- Læg æbler på bunden og hæld creme fraiche i.
- Tag dejen ud af køleskabet, rul den ud, og brug de former, du har til at lave tærtepynt. Læg dekorationen oven på fyldet.
- Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-45 minutter. Drys den varme kage med pulveriseret sukker, afkøl, så kan du servere den med te.
God appetit!
Trin for trin opskrift på at lave en åben æbletærte i ovnen
Vi præsenterer dig for de mest delikate bagværk efter den klassiske franske opskrift. I denne tærte lægges et bredt lag æblefyld på en tynd mørdejsbund.
Madlavningstid: 80 minutter
Madlavningstid: 40 minutter
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Sukker - 4 spiseskefulde
- Citronsaft - 2 spsk
- Vand - 2 spsk
- Abrikosmarmelade - 4 spsk
- Æbler - 5 stk.
- Smør - 250 gr.
- Æggeblommer - 2 stk.
- Citronskal - 2 spsk
- Hvedemel - 300 gr.
Tilberedningsproces:
- Sigt mel i en skål gennem en fin sigte, riv smør på et groft rivejern. Rør ingredienserne med hænderne, indtil de er smuldret. Tilsæt sukker og rør igen.
- Tilsæt derefter æggeblommerne og ælt til en homogen dej. Saml dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og stil den på køl i en halv time.
- Vask 3 æbler, skræl og skær i tern. Kom æblerne i en tør stegepande, tilsæt sukker, citronskal og kanel, steg til væsken fordamper.
- Fjern dejen fra køleskabet, rul den ud på bagepapir og overfør den til formen med den. Form tærtebunden med høje sider.
- Læg æblefyldet i bunden.
- Vask to æbler, skræl og skær i tynde skiver, drys dem med citronsaft, så de ikke mørkner. Arranger skiverne i et tæt lag, drys dem med sukker.
- Læg formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Tag derefter tærten ud, pensl med abrikosmarmelade fortyndet med vand og sæt den tilbage i ovnen i 5-10 minutter.
- Lad tærten køle lidt af, og server derefter.
God appetit!
Utrolig lækkert sandkage med æbler og tyttebær
Lækker, rig på vitaminer, tærten tilberedes simpelthen af de tilgængelige produkter. Ud over æbler tilføjes lingonbær til fyldet. De har en rig farve, hvilket gør kagen endnu smukkere og mere elegant.
Madlavningstid: 45 minutter
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Shortbread dej - 500 gr.
- Æbler - 2 stk.
- Lingonberry - 100 gr.
- Stivelse - 1 spsk
- Sukker efter smag.
- Malet kanel - efter smag.
- Smør efter smag.
- Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
Tilberedningsproces:
- Dæk bagepladen med bagepapir, smør den med vegetabilsk olie.
- Del dejen i to ulige dele.
- Rul et 0,5 centimeter tykt lag ud af det meste, kom det i en form og lav sider.
- Vask og riv æblerne, kom dem på dejen.
- Vask tyttebær, tør, bland med sukker og stivelse. Fordel bærene over æblerne.
- Brug det resterende stykke dej til at lave en tærtepynt.
- Bag tærten i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-25 minutter. Smør den varme tærte med smør, afkøl, så kan den serveres i te.
God appetit!