Ferskner i sirup til vinteren-6 lækre trin-for-trin opskrifter

En duftende og sød hjemmelavet godbid kan laves med levende og saftige ferskner. En godbid i sirup er velegnet til vinterpreparater. De kan opbevares i lang tid. Lækre dåsefrugter vil glæde dig og dine kære året rundt. Se 6 nemme opskrifter med trinvise fotos!

Ferskenhalvdele i sukkersirup til vinteren

Et duftende og lyst hjemmelavet præparat til vinteren - ferskenhalvdele i en tyktflydende sukkersirup. Den søde godbid kan serveres som dessert eller bruges til bagning.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 5 L

• 
  Skold peberfrugterne i kogende vand. Efter at produktet er skåret i halve. Samtidig fjerner vi skræl og knogler.
• 
  Vi nedsænker den tilberedte ingrediens i rene glasglas. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå under låg i cirka 15 minutter.
• 
  Hæld den varme væske i en gryde. Vi fortynder sukker og citronsyre her. Kog massen ved svag varme, til den er tyknet. Rør regelmæssigt.
• 
  Hæld ferskenhalvdelene med den tilberedte sirup. Derefter kan emnet lukkes med låg og efterlades i rummet, indtil det er helt afkølet.
• 
  Ferskner i sukkersirup er klar. Kan opbevares køligt.

Ferskner i sirup til vinteren uden sterilisering uden kerner

En interessant opskrift på tilberedning af fersken i sød og tyktflydende sirup bliver en af ​​de klareste vinterpreparater. Overrask kære og gæster med en duftende frugtdelikatesse.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker fersknerne. Vi laver små udskæringer i dem og nedsænker dem i kogende vand. Vi skåler produktet i 30-60 sekunder.
2. Afkøl derefter de skoldede ferskner, fjern skrællen fra dem, skær dem i halve og fjern frøene.
3. Dernæst deler vi halvdelene i små, lige store skiver.
4. Læg kilerne i en bageplade. Drys sukker generøst og jævnt.
5. Vi sætter emnet i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 1 time.
6. En varm godbid i sirup kan omrøres og overføres til rene, tørre krukker. Vi lukker emnerne med låg og opbevarer dem.

Ferskner i sirup uden sterilisering med citronsyre

Enkel og utrolig velsmagende forberedelse til vinteren - ferskner i aromatisk sukkersirup uden sterilisering. Tjek en farverig hjemmebordskulinarisk opskrift.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Ferskner - 0,4 kg.
• Sukker - 150 gr.
• Citronsyre - 1 knivspids.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Vi vasker fersknerne på forhånd og lader dem tørre.
2. Derefter skærer vi frugterne i halve og fjerner knoglen forsigtigt fra dem. Vi nedsænker produktet i forvaskede krukker.
3. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 15 minutter.
4. Vi dræner væsken i en gryde. Tilsæt en knivspids citronsyre og den nødvendige mængde sukker. Kog siruppen, indtil de tørre produkter er opløst. Rør konstant.
5. Fyld abrikoserne i en krukke med sirup.
6. Vi lukker emnerne med låg, vender dem og forlader, indtil de er helt afkølede.
7. Den søde godbid i sirup er klar og kan sendes til opbevaring.

Hele ferskner i sirup med gruber til vinteren

En interessant måde at tilberede ferskner til vinteren er med hele frugter i sukkersirup. Ingrediensen bevarer sit lyse udseende under opbevaring og bliver også endnu mere saftig og rig på smag.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 800 gr.
• Vand - 2 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi douser ferskner under vand for at rense dem for mulig forurening. Lad os også forberede resten af ​​ingredienserne.
2. Vi sender hele frugter til en forskalet og skoldet krukke.
3. Fyld ingrediensen med kogt vand, og lad indholdet være tildækket i 10-15 minutter.
4. Hæld derefter det udblødte vand i en gryde. Tilsæt sukker her og kog ved svag varme, indtil det er helt opløst.
5. Rør sukkersirup med jævne mellemrum, så intet brænder.
6. Hæld ferskner i en krukke med sirup. Vi lukker emnet med et låg, afkøler det og lægger det til langtidsopbevaring.

Konserverede ferskner i sirup til 1 liters krukke

En interessant saftig godbid til dit bord er ferskner på dåse i sukkersirup. Du kan forberede et emne til vinteren i en 1-liters glasbeholder. Bemærk en lys opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Ferskner - 0,5 kg.
• Sukker - 400 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi måler den nødvendige mængde ferskner og skyller dem under vand. For en liters dåse vil et halvt kilogram af produktet være nok.
2. Derefter skærer vi frugterne i halve og fjerner forsigtigt frøene fra dem.
3. Vi lægger produktet i en ren og tør literglas. Det kan også skoldes.
4. Vi fylder krukkens indhold med den nødvendige mængde sukker.
5. Hæld kogt vand over sukker og fersken. Vi lukker emnet med et låg og sætter det til sterilisering i en stor gryde med kogende vand i 15 minutter.
6. Afkøl saftige ferskner i sirup og opbevar. Parat!

Lækre ferskner i sirup til vinteren med citron

Smagfulde ferskner i sukkersirup kan tilberedes med citron. Frugten tilføjer en behagelig citrusaroma og smag til det hjemmelavede tilberedning. Prøv en simpel opskrift på en farverig godbid.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 2 liter.

Ingredienser:

• Ferskner - 2 kg.
• Sukker - 300 gr.
• Citron - 1 stk.
• Vand - 1,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Skyl citronen og skær den i tynde skiver. Vi fjerner straks knoglerne. Skallen kan efterlades.
2. Derefter vasker vi fersknerne. Vi skærer dem i halve og fjerner forsigtigt knoglen.
3. Kog den nødvendige mængde vand i en gryde. Vi nedsænker vand her og fortsætter med at koge massen, indtil der dannes en lys sirup. Rør hele tiden i produktet.
4. Læg ferskenhalvdelene tæt i rene, tørre krukker og skift dem med tynde citronskiver. Fyld maden med varm sirup.
5. Vi lukker emnerne med låg, køler dem og opbevarer dem. Parat!