Cremet kyllingepasta-10 trin-for-trin opskrifter

Denne artikel vil være meget nyttig for fans af italiensk mad. Hvis du bare elsker velsmagende og tilfredsstillende mad, skal du også være opmærksom på det. Du kan forkæle ikke kun dig selv med sådan en ret, men også din familie eller sjælsven. Den kombinerer rig aroma og delikat smag. Retten er ikke særlig vanskelig i sin tilberedning, men den kan blive en solid frokost eller aftensmad.

Pasta Carbonara med kylling i en cremet sauce

Denne opskrift vil være din frelse, mens du forbereder en romantisk middag. Du behøver ikke nogen særlige kulinariske færdigheder eller gourmetingredienser til at forberede den. Kun 2 timers fritid, og den aromatiske ret er klar.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Portioner - 3.

• 
  Først hælder vi koldt vand i en gryde. Tænd for ovnen, og læg gryden på den. Vent til vandet koger. Tilsæt salt efter smag og rør rundt. Derefter reduceres varmen til medium. Læg spaghettien i en gryde. Det anbefales ikke at bryde dem. Dyp spaghettien gradvist i vandet for at bevare dens længde. Dette vil gøre pastaen smagere og se meget mere appetitlig ud. Husk at røre spaghettien, mens du laver mad, så de ikke hænger sammen. Når vandet koger igen, koges pastaen i 10-15 minutter. Hæld vandet fra med et dørslag og lad spaghettien stå i det for at dræne det overskydende væske.
• 
  Skær bacon i små firkanter. Deres størrelse må ikke overstige 1 centimeter. Vi sætter gryden på komfuret og lader det varme op. Smør det med vegetabilsk olie. Du kan også bruge en cremet.
• 
  Kom bacon i gryden. Vi steger det i 5-7 minutter. Et signal om beredskab vil være en gylden skorpe, der dannes på overfladen af ​​bacon. Derefter skal vi lægge stykkerne på et køkkenrulle for at befri kødet for overskydende fedt. Gryden skal ikke sendes til vasken med det samme, da vi stadig har brug for den under tilberedningen.
• 
  Hvis du bruger frosne kyllingebryst, skal du fjerne det fra fryseren på forhånd. Skyl kødet i vand og fjern overskydende fugt med køkkenrulle. Fjern huden fra brystets overflade. Du skal også skære fedtet af. Hæld vand i en dyb gryde og kom det på komfuret. Når indholdet koger, tilsættes saltet og kyllingen tilsættes. Ilden skal reduceres. Kog brystet i 40 minutter. Glem ikke med jævne mellemrum at fjerne det skum, der dannes på bouillonens overflade. Derefter tager vi kyllingebrystet ud af vandet. Lad kødet køle af.
• 
  Skyl løgene i koldt vand. Skræl og vask det igen. Skær løget i små stykker. Læg det på en tallerken.Skræl hvidløg og pres det gennem en presse. Tilsæt tallerkenen til det hakkede løg.
• 
  Når kyllingebrystet er afkølet, skæres det i tern. De skal have samme størrelse og måle cirka 3 centimeter.
• 
  Vi begynder at forberede saucen til vores pasta. Vi gnider osten på et fint rivejern. Vi overfører det til en lille tallerken. Vi vasker æg under koldt vand. Vi skal adskille æggeblommen fra proteinet. Til saucen skal du kun bruge æggeblommerne. Tilsæt dem til osten og rør forsigtigt. Hæld fløde til den resulterende masse, og tilsæt også basilikum og persille. Bland saucen godt.
• 
  Opvarm panden, som vi tidligere stegte bacon i. Nu skal vi smøre det med smør. Læg løg og hvidløg i en gryde. Steg ingredienserne til de er gyldenbrune. Tilsæt derefter kylling og bacon til dem. Vi steger alt i 1-2 minutter.
• 
  Kom færdiglavet spaghetti i gryden. Fyld dem med sauce. Reducer ilden for at forhindre spaghettien i at brænde. De skal blandes med en træ- eller silikonspatel og får lov at stude i 5 minutter. Som et resultat skal saucen tykne lidt.
• 
  Pastaen er klar. Læg fadet på en tallerken. Du kan dekorere den med friske krydderurter og tilføje lidt ost ovenpå. Vin eller din yndlingsjuice vil være en god tilføjelse til denne ret. Pastaen viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Det er perfekt til en afslappet eller romantisk middag. God appetit!

Spaghetti med kylling og svampe i en cremet sauce

Det er ret svært at diversificere menuen på det festlige bord, vi er vant til. Denne opskrift hjælper dig dog med at forberede noget nyt og originalt. Denne ret vil helt sikkert appellere til gæster i alle aldre.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Creme - 100 ml.
• Olivenolie - til stegning.
• Smør - til stegning.
• Vegetabilsk olie efter smag.
• Salt efter smag.
• Peber efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fjern kyllingebrystet fra fryseren inden tilberedning. Det anbefales ikke at fremskynde afrimningen af ​​kød med en mikrobølgeovn og varmt vand. Dette vil føre til, at kyllingens smag forringes. Skyl kødet og tør overskydende fugt af med et håndklæde. Fjern hud og overskydende fedt fra brystet. Skær kyllingen i små stykker. Det er ønskeligt, at de har samme størrelse. Vi sætter panden i brand og venter på, at den bliver varm. Tilsæt olivenolie. Vi spreder det snittede bryst og steger det i 10-15 minutter. Derefter overfører vi kødet til en tallerken.
2. Vi vasker løget godt. Vi fjerner skallen fra den. Vi skærer det i små stykker. Hvidløg kan presses gennem en presse eller hakkes fint. Kom smør i gryden. Vi spreder løg og hvidløg. Steg dem i 7 minutter. Når løget er gyldenbrunt, slukkes for varmen og overføres til en tallerken.
3. Vi vasker champignonerne i koldt vand. Skær dem i små stykker og kom dem i en bradepande, som vi på forhånd smører med vegetabilsk olie. Vi steger svampene i 10 minutter. I løbet af denne tid skal alt vand fordampe fra dem.
4. Tag en gryde og hæld koldt vand i den. Vi satte den i brand. Når vandet koger, sættes spaghettien deri. Kog dem i 20 minutter. Rør dem konstant for at undgå, at spaghettien hænger sammen. Når det er klart, tømmes vandet gennem et dørslag. Det er værd at efterlade spaghetti i det, så overskydende fugt efterlader dem. Til pastaen anbefales det at bruge hård hvede spaghetti. Dette vil gøre det meget mere smagfuldt.
5. Vi overfører spaghettien til gryden. Tilsæt et stykke smør til dem. Vi dækker gryden med et låg og ryster den fra side til side. Som et resultat skal smørret smelte.
6. Tilsæt fløde til de færdige svampe og rør dem forsigtigt. Kom kyllingestykker i en gryde.Svits svampe og kylling ved svag varme i 5 minutter. Tilsæt salt, peber og tørret basilikum. Dette trin skal udføres i slutningen, så cremen ikke når at bremse. Dæk heller ikke panden med et låg. Sidst men ikke mindst kom kogt spaghetti i dressingen. Rør pastaen og lad den stå i 2-3 minutter.
7. Server retten varm. Del pastaen i portioner. Du kan dekorere fadet med nødder, som passer godt til pasta. Vælg dem efter din smag. Du kan bruge jordnødder eller valnødder. Du kan male nødderne i en mørtel eller blender. Drys dem over et fad lige inden servering. Denne pasta bliver det største højdepunkt på det festlige bord. Skynd dig at overraske dine gæster.

Kyllingepasta i flødeostsauce

Hvis du ikke har ekstra tid til at lave flere retter til middag, skal du være opmærksom på denne opskrift. På den ene side kombinerer den kylling og pasta, som vi kender. I sidste ende vil denne ret dog helt sikkert overraske dig med sin smag.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 450 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Fløde - 200 gr.
• Forarbejdet ost - 3 spsk
• Champignoner - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Dild - 1 bundt.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Lad os begynde at forberede kyllingen. Fjern fileterne fra fryseren på forhånd. Skyl det under koldt vand. Du kan tørre kødet af for meget fugt med et papir eller et almindeligt håndklæde. Skær kyllingen i stænger. Du kan også skære det i tern. Det er vigtigt, at stykkerne er omtrent lige store.
2. Vi varmer komfuret op. Vi lægger en bradepande på den. Tilsæt solsikkeolie til stegepanden. Du kan også bruge olivenolie eller smør. Når gryden er varm nok, lægges kyllingefilet oven på den. Tilsæt salt og sort peber. Vi steger kødet i cirka 15 minutter.
3. Fyld gryden med koldt vand. Vi satte den i brand. Vi venter på, at vandet koger og tilsætter salt. Læg spaghetti i. Det anbefales ikke at bryde dem. Vælg hård hvede spaghetti til din pasta. Det er nødvendigt at koge pastaen i den tid, der er angivet på pakken. Rør spaghettien af ​​og til. Hvis du ikke gør dette, vil de helt hænge sammen som følge heraf. Når pastaen er færdig, tømmes vandet gennem et dørslag og pastaen efterlades i den.
4. Hæld vand i en lille skål og dypp løget deri. Vi vasker det ud. Vi skræller løget. Hak grøntsagen fint. Hvidløg skal presses gennem en presse. Du kan også hakke det op med en skarp køkkenkniv. Kombiner hvidløg og løg.
5. Forberedelse af svampe. Hæld vand i en skål og kom svampe deri. Vi vasker svampene grundigt for at fjerne snavs. Vi skærer dem i små stykker. Tør svampene med køkkenrulle.
6. Læg løg, hvidløg og svampe over den stegte kyllingefilet. Lad ingredienserne simre i yderligere 15 minutter. Som følge heraf skulle løgene få en gylden nuance, og duften af ​​champignoner fylder dit køkken. Tilsæt peber og tørret basilikum til dem. Husk at røre ingredienserne konstant for at undgå at brænde dem.
7. Det er nødvendigt at vente på, at overskydende fugt fordamper fra svampene. Tilsæt fløde til svampe, løg og kød. Tilsæt 3 spiseskefulde smeltet ost. Rør ingredienserne til det er glat. Skru ned for varmen, og dæk gryden med et låg. Vi lader alt koge i 10 minutter.
8. Skyl igen, inden du tilføjer spaghettien til resten af ​​ingredienserne. Dette trin er dog valgfrit. Læg spaghettien i gryden. Rør massen godt rundt. Vi simrer det i 5 minutter. Malko hakker dillen. Tilsæt det til pastaen og rør igen.
9. Fordel pastaen i portioner i skåle. Du kan dekorere den med persille, dild eller andre urter.Du kan også fint rive osten og tilføje den oven på pastaen, eller drys spaghettien med dine yndlings krydderier. Server retten varm. Denne pasta kombinerer ideelt to almindelige retter for os: pasta og kylling. Men præsentationen er meget mere effektiv, og smagen er mere sart og raffineret. Dæk bordet og smag denne aromatiske ret hellere.

Italiensk fettuccine pasta med cremet kylling

Elskere af italiensk køkken har mulighed for at prøve at tilberede det lige i deres køkken. Denne opskrift tager kun en time af din tid, og som et resultat får du en lækker og aromatisk ret, hvis ingredienser kombineres med en delikat cremet sauce.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Hvidløg - 1 tand
• Fløde - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Mel - 1 tsk
• Basilikum efter smag.
• Persille efter smag.
• Dild efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Smør - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kyllingen under koldt vand. Fjern fugt fra kødets overflade med et køkkenrulle. Brystvalg skal udføres meget omhyggeligt. Kyllingen skal være lyserød i farven uden mørke pletter på overfladen. Så kan du være sikker på, at du køber frisk kød. Skær brystet i lige store stykker. Lav dem cirka 1 centimeter hver. Skyl kødet igen inden tilberedning.
2. Vi vasker løg og hvidløg for snavs og støv. Vi skræller løget. Skær det i små stykker. Hak hvidløg med en kniv eller pres det igennem en presse. Kombiner løg og hvidløg. Sæt gryden på komfuret. Vent på, at den bliver varm. Tilsæt 1 spsk vegetabilsk olie og 1 spsk smør. Kom løg og hvidløg i gryden. Steg dem i 1 minut. Rør dem konstant for at forhindre at ingredienserne brænder. Som følge heraf skal de blive bløde, men ikke brune. Når løgene er møre, tilsættes de hakkede kyllingefileter til stegepanden. Nu skal vi øge branden. Steg blandingen i 3 minutter. Dette vil holde kødet saftigt og ikke tørre ud.
3. Tilsæt 1 tsk mel til kød, løg og hvidløg. Tilsæt sort peber og salt. Bland godt for at fordele mel og krydderier jævnt. Hæld fløden i gryden. Vi har brug for mel for at forhindre cremen i at tykne. Hæld derefter parmesan i, som skal rives på forhånd. Rør rundt og lad saucen stå ved svag varme i 1 minut. Det er meget vigtigt at sikre, at det ikke koger. Dette vil gøre saucen meget tyk næsten med det samme.
4. Hæld vand i en gryde. Vi sætter det på komfuret og venter på, at vandet koger. Tilsæt salt til din smag og rør rundt. Kom fettuccine i gryden. Det er værd at koge pastaen i henhold til instruktionerne på pakken. I gennemsnit tager det 7 til 9 minutter at lave mad. Som et resultat skal fettuccine være lidt undercooked. Hæld vandet fra med et dørslag, og lad en lille mængde stå til saucen. Tilsæt bouillonen til saucen og rør den. Takket være dette bliver det bestemt ikke tykt. Derefter spredte vi den færdige fettuccine. Bland alt godt. Vi varmer pastaen op i 1-2 minutter. Fjern derefter gryden fra komfuret.
5. Server retten varm. Du kan dekorere det med hakkede krydderurter. For eksempel persille, dild eller basilikumblade. Drys også den resterende parmesan på pastaen, som vil smelte og trække lækkert. Retten skal spises med det samme. Når den er afkølet, hænger pastaen sammen, og saucen tykner meget. Denne ret giver dig mulighed for at springe ind i den italienske kultur. Det hjælper dig med at slappe af efter en hård dags arbejde og nyde den sarte og raffinerede smag. Start med at lave mad.

Pasta med røget kylling i en cremet sauce

Du kan diversificere din hjemmemenu med pasta, som vi kender, og som tilberedes på en usædvanlig måde. For at forberede denne opskrift behøver du ikke købe dyre produkter. Men sådan en ret vil perfekt omdanne dit måltid.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Smør - 2 spsk
• Røget kylling - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 230 gr.
• Salt efter smag.
• Mel - 4 tsk
• Bouillon - 100 ml.
• Sennep - 2 tsk
• Paprika - 1 spsk
• Æggnudler - 350 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Frisk dild - efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Frisk persille - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Fyld gryden med koldt vand. Vi overfører det til komfuret. Vi venter på, at vandet koger. Tilsæt salt og bland. Sørg for at kontrollere smagen af ​​bouillon, så den resulterende pasta ikke viser sig at være meget salt. Læg ægnudlerne i gryden. Den indeholder en masse vitaminer og har heller ikke det højeste kalorieindhold. Tilberedningstiden står på pakken. Kog nudlerne i cirka 10 minutter. Vi dræner vandet gennem et dørslag. I den forlader vi vores nudler, så overskydende væske kan løbe ud af den. Du skal også gemme lidt bouillon til fremtidig sauce.
2. Vi vasker løget og fjerner skallen fra det. Vi skærer det i små tern. Vi sætter gryden til opvarmning over medium varme. Tilsæt en spiseskefuld smør. Vi overfører løget til panden og begynder at stege. Rør hele tiden for at undgå at det brænder. Steg løgene til de er gyldenbrune. Derefter overføres det til en tallerken og sættes til side.
3. Kom svampene i en dyb skål og skyl godt. Fyld gryden med vand igen. Vi skifter svampe ind i den. Kog dem i 10 minutter. Derefter lægges svampene på en tallerken og venter på, at de er kølet af.
4. Skær svampene i små stykker. Opvarm panden igen ved svag varme. Smør det med en spiseskefuld smør. Vi spreder svampene. Vi steger dem i 10-15 minutter. Glem ikke at salte dem. Tilsæt derefter løget til svampene. Rør godt rundt og steg i 2 minutter.
5. Røget kyllingebryst er det bedste valg til pasta. Der vil være meget mere kød i denne del. Hvis du laver pasta kun til dig selv, kan du bruge røget kyllingelår. Vi fjerner skindet fra kødet. Skær kyllingen i små tern og sæt til side.
6. Tilsæt 4 spsk mel, paprika, 2 spsk sennep og tørret basilikum til svampe og løg. Rør ingredienserne godt sammen. Hæld fløden i gryden. Rør saucen igen og varm den i 1-2 minutter. Saucen må ikke begynde at koge, da den kan tykne. Tilsæt kylling som den sidste ingrediens. Rør saucen og lad det simre i 1 minut.
7. For at gøre saucen mere flydende, tilsættes bouillon fra vores nudler til den. Overfør derefter ægnudlerne til gryden. Rør pastaen og kog den i yderligere 1 minut. Fjern derefter gryden fra komfuret.
8. Læg pastaen i portioner på tallerkener. Sørg for at servere den varm. Hak dild og persille. Drys dem over pastaen lige inden servering. Du kan også bruge andre greens. Cherrytomater og andre friske grøntsager er gode ingredienser til pasta. Sådan en ret kan let tilberedes både til en almindelig familiemiddag og til en aften med venner. Dæk bordet og smag resultaterne af dit arbejde.

Lækker pasta med kyllingefilet i en cremet hvidløgssauce

Hvis du stadig synes, at tilberedning af en ret med en spektakulær præsentation er meget vanskelig, så skal du være opmærksom på denne opskrift. Det vil tage dig et minimum af tid og kræfter at forberede det. På trods af dette viser retten sig at være så mør, at den fænger enhver med sin smag.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Krydret krydderurter efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hvedemel - 2 spsk
• Smør - 20 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Malet sort peber - efter smag.
• Persille efter smag.
• Grønne løg efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hak 2 fed hvidløg fint. Vi sætter gryden på komfuret og venter på, at den bliver varm. Tilsæt vegetabilsk olie til den. Vi spreder hvidløg. Vi steger det i 2 minutter. Den stærke hvidløgsaroma er signalet om at tilføje den næste ingrediens.
2. Vask kyllingefilet i koldt vand. Vi fjerner overskydende fugt fra overfladen med servietter. Skær kyllingen i små stykker af samme størrelse. Vi overfører fileten til en lille tallerken og tilføjer krydderurterne til den. Bland kyllingestykkerne med dine hænder. Derefter tilsættes kyllingefilet til hvidløg og begynder at stege. Vi gør dette i 4-5 minutter. Et signal om beredskab vil være en gylden skorpe på overfladen af ​​filetstykkerne.
3. Lad os gå videre til at forberede den cremede hvidløgssauce. Opvarm et stykke smør i en separat stegepande. Tilsæt 2 spsk hvedemel til det. Rør ingredienserne godt sammen. Steg dem i et par minutter. Som følge heraf skal melet opløses i olien.
4. Mælken skal forvarmes. Derefter begynder vi at tilføje det i en lille strøm til blandingen af ​​smør og mel. Pisk den kommende sauce godt. Som følge heraf skal mælken tykne og blive tættere. Når saucen begynder at koge, tilsættes peber, salt og hvidløg til den, som skal hakkes med en kniv på forhånd. Rør saucen. Vi koger det i yderligere 2-3 minutter. Derefter slukkes for varmen og lad saucen brygge.
5. Vi begynder gradvist at tilføje saucen til løg og kylling. Rør hele tiden for at undgå at den tykner helt. Vi flytter de grønne ærter i et dørslag og fjerner overskydende fugt fra det. Tilsæt det til saucen og bland godt igen. Lad saucen simre i 8 minutter ved svag varme.
6. Fyld en gryde med koldt vand. Overfør det til komfuret. Når vandet koger, dyppes spaghettien i vandet. Det anbefales ikke at bryde dem. Dette vil gøre retten mere appetitlig og spektakulær. Det er nødvendigt at tilberede spaghetti i den tid, der står på pakken. Den typiske tilberedningstid for spaghetti er 7-8 minutter. Efter tilberedning efterlades en lille mængde bouillon og dræner resten af ​​vandet gennem et dørslag.
7. Tilsæt bouillon til saucen. Rør rundt og lad det varme op i et par minutter. Nu kan du tilføje spaghetti til saucen. Rør pastaen godt for at fordele saucen jævnt. Fjern gryden fra komfuret. Til sidst kan du tilføje lidt paprika eller andre varme krydderier.
8. Vi serverer retten umiddelbart efter tilberedning. Vi fik 4 portioner. Fordel pastaen i skåle. Skær persillen i små stykker. Drys det over pastaen lige inden servering. Du kan også rive lidt ost og pynte med basilikumblade. På trods af sin spektakulære præsentation koges en sådan ret meget hurtigt. Pastaen er mør og aromatisk. Nyd den lækre smag.

PP pasta med kyllingebryst og broccoli i en cremet sauce

Selv på en diæt vil du forkæle dig selv med en lækker ret. Denne opskrift bruger kun sunde ingredienser, der er kaloriefattige. Du bør prøve at tilberede det og diversificere din menu med en anden PP -ret.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Portioner - 3.

Ingredienser:

• Farfalle - 300 gr.
• Kyllingebryst - 300 gr.
• Broccoli - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Champignoner - 200 gr.
• Basilikum efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hvedemel - 1,5 spsk
• Smør - 15 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Paprika efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask broccolien godt i koldt vand. Vi overfører dem til en lille tallerken og fylder med varmt vand. Sæt til side og lad dem stå i 5 minutter.
2. Klargøring af kyllingebryst. Hvis du vil have din ret til at være velsmagende og aromatisk, skal du vælge kød meget ansvarligt. Vi skyller kyllingen og fjerner overskydende fugt fra overfladen med et køkkenrulle. Skær kødet i tern af omtrent samme størrelse. Vi lægger dem på en tallerken og sætter til side.
3. Fyld en lille gryde med koldt vand. Vi sætter det på en stor ild og venter på, at vandet koger. Tilsæt salt. Rør bouillon. Kom pastaen i gryden. Tilberedningstiden er angivet på pakken. I gennemsnit har du brug for cirka 10 minutter. Rør pastaen konstant for at undgå at den hænger sammen. Når farfalen er klar, tømmes vandet gennem et dørslag og pastaen efterlades i den.
4. Vi vasker løgene godt. Vi fjerner skallen fra den og skyller den igen. Vi skærer den så lille som muligt. Skræl og skær hvidløg i små stykker. Føj det til buen. Vi sætter gryden til opvarmning over medium varme. Smør det med vegetabilsk olie. Vi spreder løg og hvidløg. Steg dem til de er gyldenbrune. Dette tager cirka 5 minutter.
5. Vi overfører svampene til en dyb skål. Fyld dem med vand. Vi vasker svampe godt fra mulig forurening. Derefter skal du tømme vandet og skylle dem igen. Skær svampene i små stykker. For at få dem stegt hurtigere kan du koge dem lidt. Dette trin er dog valgfrit.
6. Vi overfører svampene til panden med løget. Steg dem i 5-7 minutter. Tilsæt derefter det snittede kyllingebryst til dem. Steg stadig i 7 minutter.
7. Broccolien skal skæres i små stykker. Det er nødvendigt at tilføje dem til gryden i flere trin. Steg dem i 2-3 minutter hver gang. Husk at røre indholdet i gryden regelmæssigt, så intet når at brænde.
8. Lad os gå videre til at lave saucen. For at gøre dette bliver vi nødt til at bruge en anden stegepande. Vi kom et stykke smør på det. Vi venter på, at det smelter helt. Tilsæt mel og begynd at stege. Som følge heraf skal melet opløses fuldstændigt i olien. Vi begynder at tilføje mælk i en lille strøm. Det tilrådes at forvarme det. Pisk den kommende sauce godt, så den tykner lidt. Tilsæt salt og peber. Vent til saucen koger. Lad det derefter brygge lidt.
9. Tilsæt den cremede sauce til blandingen af ​​kylling, champignon og broccoli. Rør det godt, fordel det jævnt over ingredienserne. Tilsæt basilikum, lidt salt og paprika til saucen. Rør godt rundt igen. Dæk gryden med et låg og lad saucen simre i 15 minutter.
10. Den sidste ingrediens vil være den allerede kogte pasta. Bland pastaen godt og fjern den fra komfuret. Lad det stå et par minutter.
11. Vi lægger den færdige pasta i portioner. Du kan pynte fadet med hakkede krydderurter. Du skal spise pastaen varm for fuldt ud at kunne opleve dens sarte smag. Hav en god aften!

Hvordan laver man spaghetti med kylling og bacon i en cremet sauce?

Hvis du ikke kan lide at spise pasta med ketchup, men du har begrænset tid til at tilberede frokost, er denne opskrift din redning. Denne ret spises lige så let, som den tilberedes. Det viser sig at være meget tilfredsstillende, og smagen er delikat og rig.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Spaghetti - 190 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Kyllingefilet - 180 gr.
• Smør - til stegning.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hvidløg - 2 tænder
• Løg - 1 stk.
• Fløde - 150 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Persille efter smag.
• Dild efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Lad os begynde at lave mad med spaghetti. Fyld gryden med koldt vand. Vi overfører det til komfuret. Når vandet koger tilsættes lidt salt og omrøres. Vi begynder at sænke spaghettien. Knæk dem ikke, hvis du vil beholde deres originale længde. Kog spaghetti til al dente.Derefter tømmes vandet og efterlades lidt bouillon til den kommende sauce på forhånd. Lad spaghettien stå i et dørslag for at dræne overskydende væske.
2. Kom bacon i vand i 5-7 minutter før tilberedning. Fjern derefter overskydende fugt fra det. Skær bacon i små stykker. Varm stegepanden op over medium varme. Du behøver ikke smøre det, da baconen udskiller et lag fedt. Tilsæt lidt paprika og bland godt. Steg baconen i 5 minutter. Denne tid vil variere afhængigt af kødets tykkelse og produktets kvalitet. Efter tilberedning overføres baconen til en tallerken og sættes til side.
3. Vi vasker løgene godt fra sandet. Vi renser det fra skallen. Skær løget i små tern. Fjern skallen fra hvidløgene. Vi presser det gennem en presse eller hakker det med en almindelig køkkenkniv. Opvarm panden igen. Smør det med vegetabilsk olie. Steg ingredienserne til de er gyldenbrune. Efter tilberedning overføres løg og hvidløg til en tallerken.
4. Vi vasker kyllingefilet i koldt vand. Læg kødet på køkkenrulle og fjern overskydende fugt. Skær fileterne i lige store tern. De skal være omkring 1 centimeter hver. Steg kyllingen i samme gryde, som bacon blev stegt i. Tilsæt smør på forhånd. Kog kyllingen i 2-3 minutter. Som et resultat vises en gylden skorpe på stykkerne.
5. Tilsæt stegt løg med hvidløg og bacon til kyllingen. Bland ingredienserne. Skru ned for varmen og steg alt i et minut. Vi begynder at tilføje fløde i en lille strøm. Rør saucen konstant. Riv den hårde ost og kom den i gryden. Som et resultat skulle det smelte. Tilsæt lidt salt, sort peber og tørret basilikum til saucen. Rør det hele godt sammen og lad det simre i 2 minutter.
6. Tilsæt bouillon til saucen. Takket være det bliver saucen ikke tyk. Kom den kogte spaghetti i gryden. Rør dem godt, fordel saucen jævnt. Dæk gryden med et låg. Lad pastaen simre ved svag varme i 5 minutter.
7. Server pastaen varm. Vi lægger det ud i portioner på tallerkener. Hak persille og dild fint. Drys pastaen med krydderurter lige inden servering. Du kan også tilføje rester af revet ost ovenpå. Denne ret er perfekt til en solid frokost. Hvis dine familiemedlemmer elsker pasta, vil det bestemt ikke efterlade dem ligeglade. Prøv hellere at tilberede den.

Trin for trin opskrift på at lave pasta med cremet kylling og spinat

Ingredienserne til denne opskrift vil helt sikkert være i dit køleskab. Alle elementer i denne ret kombineres ideelt for at skabe en rig og behagelig smag. Det tager kun 60 minutter at prøve nogle af de italienske retter.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Champignoner - 100 gr.
• Kyllingefilet - 100 gr.
• Selleri efter smag.
• Spinat - 50 gr.
• Olivenolie - til stegning.
• Creme - 100 ml.
• Hård ost - 30 gr.
• Timian - 1 tsk
• Hvidløg - 1 tand
• Løg - 1 stk.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Paprika efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hæld koldt vand i en gryde. Vi sætter det på medium varme. Når vandet koger, tilsættes salt efter din smag. Sørg for at prøve bouillon først. Derefter kan du begynde at sænke spaghettien. Du skal tilberede dem i den tid, der er angivet på pakken. I gennemsnit vil det tage 8 til 10 minutter at lave mad. Sørg for konstant at røre spaghettien, så den ikke hænger sammen. Som følge heraf skal pastaen være lidt undercooked. Hæld lidt bouillon i et krus og lad det stå til saucen. Vi tømmer resten af ​​vandet.
2. Vi vasker løg og selleri under rindende vand. Fjern skallen fra løget og skær den i små tern. Vi hakker også sellerien fint. Skræl hvidløg. Vi presser det ud gennem pressen. Bland løg, selleri og hvidløg. Vi sætter gryden på ilden for at varme op. Tilsæt vegetabilsk olie til den. Du kan også bruge smør eller olivenolie.Steg ingredienserne i 5 minutter. Derefter overfører vi dem til en tallerken og sætter til side.
3. Læg svampene i en skål og fyld den med vand. Vi vasker dem godt. Fyld gryden med vand igen. Vi skifter svampe ind i den. Kog dem i 10 minutter. Lad dem køle lidt af, og skær dem derefter.
4. Tilsæt lidt mere vegetabilsk olie til gryden. Vi spreder svampene. Steg dem i 5 minutter. Rør svampene konstant for at forhindre dem i at brænde. Overfør dem til en tallerken og sæt til side.
5. Vi vasker kyllingefilet. Vi lægger kødet på papirservietter og fjerner overskydende fugt fra overfladen. Vælg din kylling omhyggeligt. Fileten skal være lyserød, uden mørke pletter. Du kan skære kødet i stykker af enhver form. Det vigtigste er, at deres størrelse er omtrent den samme. Kom kødet i gryden og tilsæt timian til det. Steg fileter i 10 minutter. Når stykkerne er brune og en gylden skorpe vises på deres overflade, tilsættes svampe og en blanding af løg, hvidløg og selleri til kødet. Bland ingredienserne godt.
6. Vi begynder at hælde fløden i en tynd stråle. Rør saucen konstant. Sørg for, at det ikke begynder at koge. Så vil saucen tykne meget hurtigt. Hæld bouillonen og bland alt igen. Skær spinaten i små stykker og tilsæt saucen. Den sidste ingrediens vil være spaghetti. Rør pastaen godt, fordel saucen jævnt. Du kan tilføje lidt paprika til krydderi. Lad pastaen simre i yderligere 1-2 minutter. Fjern derefter gryden fra komfuret.
7. Serveres varm eller varm. Vi gnider osten på et fint rivejern. Drys dem over pastaen lige inden servering. Så vil osten strække sig effektivt og appetitligt. Som et resultat viser kyllingen sig at være meget mør, svampene er sprøde. De grønne tilføjer friskheden til retten og passer godt til den cremede sauce. Nu kan du nyde smagen af ​​denne italienske ret fuldt ud.

Hvordan tilberedes lækker spaghetti med kylling og tomater i en cremet sauce?

Hvis du stadig er overbevist om, at det er umuligt at kombinere et tilbehør og en hovedret, bør du læse denne opskrift. At lave det er lige så let som at lave almindelig pasta. Bare rolig, hvis du mangler tid. Du vil helt sikkert have tid til at tilberede denne ret på bare en time.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Tomatpure - 1 spsk
• Cherrytomater - 150 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Salt efter smag.
• Paprika efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker løget og skræl det. Skær grøntsagen i små tern. Vi renser fedene af hvidløg. Du kan hakke den med en kniv eller bruge en presse. Bland løg og hvidløg sammen. Sæt gryden over medium varme. Smør det med vegetabilsk olie. Vi spreder løg og hvidløg. Steg dem i 5-7 minutter.
2. Kyllingefilet skal skylles godt. Fordel køkkenrulle på bordet og læg kødet oven på dem. De absorberer hurtigt overskydende fugt. Godt og friskt kød får en lyserød farve. Du bør ikke tage et produkt af lav kvalitet, da dette i høj grad kan påvirke fadets smag. Skær fileten i små stykker af samme størrelse. Læg dem på løget og steg i 10 minutter.
3. Nu skal vi salte kødet. Tilsæt bare et par knivspids salt, da vi også tilføjer det til spaghettivandet. Du kan vælge krydderier efter din smag. Paprika og sort peber er perfekte til sådan en pasta. Rør kødet godt rundt for at fordele krydderierne jævnt.
4. Tilsæt en spiseskefuld tomatpuré. Du kan erstatte den med ketchup, men så bliver skålens smag mere skarp. Vi blander fyldningen af ​​den fremtidige pasta. Begynd gradvist at tilføje fløde. Gør dette i flere trin. Rør saucen konstant. Sørg for, at det ikke begynder at koge. Gnid hård ost på et fint rivejern.Tilsæt det til saucen og bland godt. Lad saucen simre i yderligere 5-10 minutter.
5. Hæld koldt vand i en gryde. Vi satte det på komfuret. Vi venter på, at vandet koger. Salt det og begynd gradvist at sprede spaghettien. Husk at røre pastaen konstant for at undgå, at spaghettien hænger sammen. Lad lidt bouillon til saucen på forhånd. Dræn resten af ​​vandet gennem et dørslag. Vi efterlader spaghetti i den. Så overskydende fugt vil komme af dem.
6. Tilsæt spaghetti bouillon til saucen. Rør grundigt. Dette vil helt sikkert forhindre saucen i at tykne. Kom cherrytomater i gryden. Når de er møre, tilsættes spaghetti til saucen. Rør massen godt rundt, fordel ingredienserne jævnt. Sørg for at dække gryden med et låg og lad retten simre i 5 minutter.
7. Server retten varm. Hvis det ønskes, kan du fint hakke dine yndlingsgrøntsager. Dild, persille eller basilikum er perfekte til pasta. Derudover kan du hælde den resterende revet ost ovenpå og tilføje lidt tomatpuré. Sådan en ret er ikke længere en simpel sideret. Det kan fuldt ud tjene som frokost eller middag. Denne pasta vil appellere til både voksne og børn. Dæk bordet og begynd at smage.