Carbonara pasta-10 trin-for-trin opskrifter

Klassisk pasta carbonara med bacon og fløde

At lave hjemmelavet carbonara pasta er en sjov proces. Lav den klassiske italienske berømte ret med bacon og flødesovs. Forkæl dine nærmeste med en lækker middag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

• 
  Hak hvidløg, steg det i lidt olivenolie og hæld fløden over. Tilbered saucen under omrøring lejlighedsvis i cirka 5 minutter ved medium varme.
• 
  Pisk æg separat og rør dem grundigt med revet ost.
• 
  Vi opvarmer en bradepande med olivenolie og sender finthakket bacon derhen. Salt, peber efter smag og fyld med tør hvidvin. Lad det simre i 3-5 minutter.
• 
  Kog spaghettien i saltet vand og tilsæt dem til baconen. Hæld saucen og rør forsigtigt, så alle ingredienserne er jævnt fordelt.
• 
  Læg salatblade på tallerkener til at dekorere fadet.
• 
  Kom varm carbonara pasta på salaten. Udført, du kan tjene!

Pasta carbonara med kylling i en cremet sauce

Carbonara vil tjene som en solid frokost eller middag ved dit hjemmebord. Lav kyllingepastaen i en delikat, cremet sauce. Retten vil glæde dig ikke kun med sin smag, men også med en interessant madlavningsproces.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Creme - 350 ml.
• Æg - 2 stk.
• Smør - 60 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Tørret persille - ½ tsk.
• Tørret basilikum - ½ tsk
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Lad os først forberede pastaens bund. Kog en stor gryde vand og kog spaghettien i den, til den er mør.
2. Hak baconen fint og steg den på en pande, til den er rød.
3. Kog kyllingefilet i kogende saltet vand i cirka 30 minutter.
4. Imens kyllingen koger skrælles løgene og hakkes.
5. Afkøl den kogte filet og skær i små tern.
6. Parmesanost skal rives på et fint rivejern.
7. Vi vender tilbage til stegepanden. Kom smør i bacon, smelt det. Derefter spredte vi kylling og løg. Steg til let rødme.
8. Kom spaghetti med stegte madvarer. Pisk æg med fløde, tørrede krydderier og hakket hvidløg hver for sig. Hæld den tilberedte sauce over fadet.
9. Rør pastaen og lad det simre i cirka 5 minutter, indtil saucen tykner.
10. Del den færdige carbonara -pasta i portioner, drys med revet parmesan og server. God appetit!

Sådan laver du carbonaro pasta med bacon, fløde og svampe

Til en solid hjemmelavet middag kan du lave en carbonara -pasta med bacon, svampe og fløde. Nyd en enkel og hurtig opskrift på en duftende italiensk ret. Pårørende vil sætte pris på denne kulinariske løsning.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 450 gr.
• Champignonsvampe - 200 gr.
• Bacon - 300 gr.
• Parmesanost - 100 gr.
• Creme - 350 ml.
• Vegetabilsk olie - 60 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi renser og skyller svampene under vand. Skær derefter hver champignon i tynde skiver.
2. Skær bacon i tynde aflange stykker. Steg den i 2-3 minutter i vegetabilsk olie.
3. Riv parmesanost på et groft eller medium rivejern. Vi skal bruge det til arkivering.
4. Kog en gryde vand, salt og dypp spaghettien i den. Kog til det er mørt, og kassér produktet i et dørslag.
5. I en stegepande opvarmes fløden med salt og sort peber efter smag. Fordyb den kogte pasta i saucen, rør rundt og kog ved svag varme i 3-5 minutter.
6. Kom varm spaghetti i sauce på tallerkener, tilsæt bacon og revet parmesan til dem. Bland retten forsigtigt og server. God appetit!

Lækker pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce

Pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce kommer meget tilfredsstillende og appetitvækkende ud. En italiensk ret til din frokost eller middag er let at lave derhjemme.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Togliatte pasta - 500 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Champignonsvampe - 350 gr.
• Fløde - 150 ml.
• Hvidløg - 2 fed.
• Pære løg - 1 stk.
• Smør - 30 gr.
• Olivenolie - til stegning.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær kyllingefilet i små tern og steg det til rødme i en gryde opvarmet med olivenolie.
2. Imens kyllingen er stegt, skrælles og hakkes løgene tyndt. Før hvidløg gennem en presse. Vi smider også grøntsager i gryden.
3. Vi vasker svampene under vand, hakker dem tyndt og spreder dem til kyllingen med løg og hvidløg. Steg indtil produkterne er fuldt kogte.
4. Kog Togliatte -pastaen, til den er kogt i saltet vand. Derefter kom vi det i et dørslag og rørte med et lille stykke smør.
5. Vi vender tilbage til stegepanden. Hæld fløde i de stegte fødevarer. Tilsæt salt og sort peber efter smag. Rør rundt og fortsæt med at lave mad ved svag varme i yderligere 3 minutter.
6. Læg pastaen på tallerkener, tilsæt kylling med svampe i en cremet sauce ovenpå. Udført, du kan tjene!

Trin for trin opskrift på carbonara pasta med bacon, fløde og ost

Den originale carbonara pasta kan laves med bacon, ost og fløde. Den hjemmelavede ret kommer ganske solid ud og kan serveres både til frokost og middag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 250 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Parmesanost - 70 gr.
• Creme - 100 ml.
• Æg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Olivenolie - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Forvarm en stegepande med olivenolie. Vi sender hakket hvidløg og tyndt hakket bacon dertil. Steg i 2-3 minutter ved medium varme, til lys rødme.
2. Hæld fløden og det sammenpiskede hønseæg i gryden. Salt og peber efter smag. Rør i indholdet og fjern det hurtigt fra komfuret, indtil ægget curder.
3. Kog spaghettien til den er mør i kogende saltet vand og smid den i et dørslag.
4. Hæld straks bacon i en cremet sauce i den færdige spaghetti. Rør forsigtigt i indholdet.
5. Vi lægger pastaen på tallerkener. Drys med revet parmesan og pynt med frisk persille. Udført, du kan tjene!

En enkel og lækker opskrift på carbonara med bacon, fløde og ost

En ægte italiensk opskrift på carbonara er ikke svært at lave sig selv hjemme. Du vil blive glædeligt tilfreds med den interessante kulinariske proces og smagen af ​​færdiglavet solid pasta med bacon, ost og fløde.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Bacon - 150 gr.
• Parmesanost - 70 gr.
• Fløde - 180 ml.
• Æg - 3 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær bacon i tynde og lange strimler.
2. Før hvidløgsfeddene gennem en presse eller hak med en kniv. Steg derefter let i vegetabilsk olie, indtil en lys aroma dukker op.
3. Kom tyndt hakket bacon sammen med hvidløg. Steg ved medium varme, indtil den lyser rødt i 3-5 minutter.
4. Skær parmesanosten på et fint eller medium rivejern.
5. Vi udtrækker kun æggeblommer fra æggene. Pisk dem i en dyb skål med salt og peber.
6. Hæld fløde i æggeblommerne og tilsæt revet ost. Rør indtil glat.
7. Nu koger vi spaghettien i kogende saltet vand. Dræn vandet umiddelbart efter tilberedning.
8. Vi lagde varm spaghetti på portionerede tallerkener. Tilsæt derefter bacon og hæld det cremede æg og parmesan dressing ud. Rør forsigtigt og server. Parat!

Hjemmelavet rejer Carbonara i cremet sauce

En af de mange måder at lave hjemmelavet carbonara indebærer tilføjelse af rejer. Retten kommer lys og interessant ud i smagen. Seafood suppleres perfekt med en delikat cremet sauce. Prøv det til din familiemiddag!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Tagliatelle pasta - 200 gr.
• Rejer - 300 gr.
• Parmesanost - 80 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Smør - 50 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Oregano - ½ tsk
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Hvis vi bruger færdiglavede frosne rejer, er det nok at fylde dem med varmt vand i 5 minutter. Ellers koges skaldyr i 2-3 minutter i kogende saltet vand.
2. Forvarm en bradepande og smelt smørret deri. Steg hakkede hvidløgsfedd deri, indtil en lys aroma dukker op.
3. Tilsæt derefter rejer til hvidløg, tilsæt straks fløde, oregano, salt og formalet peber efter smag.
4. Rør indholdet i gryden og kog ved medium varme i 3-5 minutter.
5. Gnid parmesanen og send halvdelen af ​​den i rejesovsen. Rør rundt og hold på ovnen i 1-2 minutter til.
6. Kog pastaen og læg den på en tallerken. Læg rejer med sauce ovenpå og drys den resterende ost på fadet. Udført, du kan tjene!

Lækker pasta carbonara med skinke og fløde

Den populære carbonara pasta kan laves med skinke. Tilsætning af fløde vil gøre retten særlig appetitlig og øm. Prøv en simpel hjemmelavet opskrift til din frokost eller middag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Skinke - 120 gr.
• Æg - 3 stk.
• Parmesanost - 80 gr.
• Fløde - 180 ml.
• Hvidløg - 1 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Til den cremede sauce gnides parmesanen på et fint rivejern.
2. Hæld derefter fløden i en dyb tallerken. Vi tilføjer ost og tre æggeblommer til dem, som vi omhyggeligt ekstraherer fra æggene. Intet protein nødvendigt. Rør i indholdet.
3. I en stor gryde med kogende saltet vand koges spaghettien til den er gennemstegt. Derefter kasserer vi produktet i et dørslag.
4. Skær skinken i tynde aflange stykker.
5. Efter skæring sender vi produktet i en varm stegepande og steger i cirka et minut.
6. Hak hvidløg og tilsæt det til kødproduktet. Vi fortsætter med at stege i yderligere 1-2 minutter.
7. Hæld produkterne i en bradepande med cremet sauce og fordyb dem i den samlede masse spaghetti. Juster salt og peber efter smag, rør rundt og fjern det fra komfuret.
8. Vi lægger den varme carbonara på tallerkener, pynter med persille og serverer. Parat!

Trin for trin opskrift på at lave carbonara med bacon, kylling og fløde

Pasta carbonara med tilsætning af bacon og kylling viser sig at være endnu mere tilfredsstillende og appetitvækkende. Cremen mætter maden godt, hvilket vil gøre retten mør. Prøv opskriften på din familiemiddag!

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Tagliatelle pasta - 200 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Kyllingefilet - 150 gr.
• Parmesanost - 50 gr.
• Fløde - 180 ml.
• Hvidløg - 2 fed.
• Pære løg - 1 stk.
• Olivenolie - til stegning.
• Grønne efter smag.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingefilet og skær i små aflange stykker. Drys kødet med salt og krydderier efter smag. Røre rundt.
2. Skær bacon i tynde strimler. Pil hvidløgsfeddene med det samme.
3. Forvarm en stegepande med olivenolie. Steg først kyllingekødet, tilsæt derefter tyndt hakkede løg. Kog i 5-7 minutter ved medium varme.
4. Tilsæt derefter stykker bacon med hakket hvidløg til panden. Dæk til med låg, gør ilden mindre og lad det simre i cirka 3-5 minutter.
5. Kog tagliatellen i kogende vand, som vi salter på forhånd efter smag. Vi kasserer pastaen i et dørslag.
6. I en separat stegepande opvarmes fløden og dyppes den færdige pasta i dem. Rør rundt, hold ilden i et minut og sluk.
7. Kom pastaen i fløde på tallerkenerne. Tilsæt derefter kyllingen og baconstegen. Drys med revet parmesan og krydderurter efter smag. Udført, du kan tjene!

Carbonara pasta med bacon, ingen fløde

Carbonara fremstilles ofte uden fløde ved hjælp af kyllingeblomsauce. Prøv det lækre stegte baconfad til din familiemiddag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 300 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Æg - 3 stk.
• Parmesanost - 80 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær bacon i tynde spåner.
2. Hak derefter frisk persille og skrællet hvidløg fint.
3. Varm gryden på komfuret og steg baconen deri, til den er rød. Det vil tage cirka 2-3 minutter.
4. Kom hakket hvidløg og persille til den stegte bacon. Rør rundt og fortsæt med at lave mad, indtil der vises en lys aroma af produkter.
5. Kog spaghetti i en gryde med kogende vand. Salt efter smag. Vi kasserer den færdige pasta i et dørslag.
6. I en dyb skål kombineres spaghetti med bacon og krydderiesteg. Bland forsigtigt.
7. Vi ekstraherer æggeblommerne fra æggene, slår dem godt med salt og hælder i et fad. Læg fintrevet ost her. Rør igen.
8. Vi lægger den færdige pasta uden fløde på tallerkener og serverer. God appetit!