Bolognese pasta-10 trin-for-trin hjemmelavede opskrifter

Pasta Bolognese er en traditionel italiensk ret. Den klassiske pastaopskrift er baseret på ingredienser som oksekød, løg, gulerødder, selleri, tør rødvin og fløde. Der er mange andre opskrifter med udskiftningsprodukter, der er lige så velsmagende som den klassiske.

Den klassiske opskrift på bolognesepasta med hakket kød derhjemme

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Du vil helt sikkert elske kombinationen af ​​italienske urter, basilikum og kød i tomatpuré. Pastaen passer godt til enhver form for pasta, inklusive lasagne. Retten kan også serveres som en separat snack.

Tilberedningstid - 1 time. 20 min.

Tilberedningstid - 1 time. 5 min.

Portioner pr. Beholder: 1.

ingredienser
Portioner: +1
Trin
2 timer 25 minutterForsegle
  • Vi tager løg og fjerner deres skaller. Læg skærebrættet på bordpladen. Læg løget ovenpå og skær det med en skarp kniv.
  • Hæld olivenolie i gryden og fordel den over bunden af ​​beholderen. Vi sætter det på komfuret og tænder teknikken. Forvarm en stegepande med olie i et par minutter. Hæld det hakkede løg i og steg.
  • Vi fordeler det færdige hakket kød til løget. Vi fortsætter med at stege kød og løg og bryde klumperne med en spatel.
  • Vi vasker tomaterne og skræller dem. For at gøre det lettere at fjerne skindet kan du hælde kogende vand over tomaterne. Mal dem i en kødkværn eller blender.
  • Når kødet er næsten klart, hældes tomatpuréen i gryden. Vi venter på, at pastaen skal gurgle.
  • Når puréen koger, hældes fløden over pastaen. Tilsæt peber og krydderurter. Fjern skallen fra hvidløgene. Vi skærer den så lille som muligt. Hæld i gryden.
  • Kog pastaen i yderligere 15 minutter ved svag varme. Rør af og til. Inden retten serveres, rist osten og drys på fadet. Tilsæt basilikumblade.

God appetit!

Bolognese pasta med hakket kød og tomatpuré

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Pasta serveres normalt som tilbehør. For eksempel spiser nogle italienere pasta sammen med kartoffelmos, mens indbyggere i andre lande tilføjer bolognese til ris eller boghvedegrød.

Tilberedningstid - 1 time. 20 min.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 1.

Ingredienser:

  • Hakket oksekød - ½ kg.
  • Olivenolie - 50 gr.
  • Tomatpuré - 450 gr.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Basilikum - 1 flok.
  • Tomat - 5 stk.
  • Parmesanost - 100 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Salt efter smag.
  • Peber efter smag.

Tilberedningsproces:

  1. Vi fjerner skaller og film fra løget, afskåret på begge sider. Skær løget i tern med en skarp kniv.
  2. Tilsæt olivenolie til gryden og vrid den let, så olien breder sig langs bunden. Vi satte gryden på brænderen. Vi tænder for komfuret. Hæld løget og begynd at stege.
  3. Efter et par minutter fordeles hakket kød til løget. Dæk gryden med et låg og lad det simre i cirka en halv time.
  4. Når kødet er færdigt, salt og peber blandingen. Rør rundt med en spatel og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  5. Fjern skallen fra tomaterne. Skær dem i mellemstore tern.
  6. Skræl hvidløg og adskill 3 fed. Skær hvidløg i små stykker.Vi vasker basilikum, tørrer det og hakker det også. Hæld i en bradepande med olie. Vi lægger i en bradepande og tænder for ovnen. Steg basilikum og hvidløg let.
  7. Tilsæt tomatpuré og tomatpuré. Kog i 15 minutter, indtil al fugt er kogt væk.
  8. Vi spredte den færdiglavede tykke masse til det stegte hakket kød. Dæk til og lad det simre i cirka 20 minutter. Vi rister osten og efterlader den på en tallerken.
  9. Kom pastaen på det færdige tilbehør og drys med ost.

God appetit!

Hvordan laver man lækker hakket kyllingebolognesepasta?

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Normalt serveres pasta med revet ost og basilikum. Og det er bedst at vælge kød, der er mere saftigt, for eksempel oksekød. Hvis du kan lide lettere kød, vil pastaen også være lækker med hakket kylling.

Tilberedningstid - 2 timer.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 1.

Ingredienser:

  • Hakket kylling - 300 gr.
  • Skalotteløg - 1 stk.
  • Hvidløg - 1 tand
  • Olivenolie - 1/3 spsk.
  • Salt efter smag.
  • Peber efter smag.
  • Løvblad - 1 stk.
  • Tørret basilikum - 30 gr.
  • Tørret persille - 30 gr.
  • Hvidvin - ½ spsk.
  • Dåse tomater - 240 gr.
  • Fjerpasta - 400 gr.
  • Parmesanost - 100 gr.

Tilberedningsproces:

  1. Vi fordeler det færdige hakket kød i en separat skål. Vi skræller løg og hvidløg fra skallen og film. Læg ved siden af ​​den hakkede kylling.
  2. For at hakke løg og hvidløg har vi brug for et skærebræt. Vi lægger det på bordets arbejdsflade, tager løget og begynder at skære det med en kniv i små tern. Vi gør det samme med hvidløg. For at få processen til at gå hurtigere, kan du bruge et rivejern.
  3. Hæld olivenolie i en stor gryde. Tilsæt løg og hvidløg. Vi tænder for komfuret og sætter panden på brænderen. Steg løg og hvidløg, til de er gyldenbrune.
  4. Vi spreder den hakkede kylling. Bland ingredienserne med en spatel. Hakket kød skal være fri for klumper.
  5. Når kyllingen bliver hvid, tilsættes salt, peber, persille og basilikum. Hæld et halvt glas hvidvin i blandingen. Læg et laurbærblad ovenpå. Vinen skal koges helt væk. Dæk til med låg og lad kødet simre med krydderier i vin ved høj varme.
  6. Vi tager tomaterne ud af krukken og formaler dem med en blender. Du kan købe hakkede tomater for at gøre pastaen hurtigere.
  7. Vi spredte de hakkede tomater til kødet. Lad det simre i 1 time og omrør periodisk.
  8. Vi tilbereder pasta: vi koger dem i kogende vand og hælder derefter i et dørslag, så vandet er glas. Først efterlader vi en øse kogende vand, hvor pastaen blev kogt.
  9. Hæld kogende vand i gryden.
  10. Kom den færdige pasta i en gryde og bland. Vi simrer på komfuret i et par minutter.
  11. Riv osten. Læg det varme fad på tallerkener og drys med ost.

God appetit!

En enkel og lækker pastaopskrift med flødebolognesesauce

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Der er mange opskrifter på at lave pasta. Den klassiske opskrift kræver tilsætning af oksekød eller svinekød. Vin og bouillon tilsættes også til retten. Pasta kan enten være meget kaloririg eller mager med grøntsager.

Tilberedningstid - 2 timer.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 1.

Ingredienser:

  • Oksekød - 400 gr.
  • Svinekød - 200 gr.
  • Pære løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 100 gr.
  • Olivenolie - 40 ml.
  • Tør hvidvin - 150 ml.
  • Tomatpure - 150 gr.
  • Salt efter smag.
  • Peber efter smag.
  • Spaghetti - 500 gr.
  • Selleri - 50 gr.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Smør - 30 gr.
  • Oksekød bouillon - 300 ml.
  • Tørret basilikum - 2 tsk
  • Fløde - 150 ml.
  • Vand - 3-4 liter.

Tilberedningsproces:

  1. Vi slipper af med oksekød og svinekød fra film og årer, skyller kødet med varmt vand. Tør det med et køkkenrulle og skær det i mellemstore stykker. Vi kom kødet i en blender eller kødkværn. Mal til tilstanden af ​​hakket kød.
  2. Skræl gulerødder, løg og hvidløg. Vi vasker grøntsagerne. Gnid gulerødderne på et groft rivejern. Skær løget i halve ringe og hvidløg i små stykker. Vi vasker selleri og tørrer det. Vi klipper.
  3. Hæld grøntsager og smør i gryden. Vi sætter beholderen på brænderen og tænder for ovnen for at opvarme panden med olie. Tilsæt løg og hvidløg.Rør rundt og steg til gennemsigtig.
  4. Hæld selleri og gulerødder i, lad det simre i yderligere 5 minutter. Vi skal bruge en anden stegepande - til stegning af kød. Hæld olien i en beholder og læg det hakkede svinekød og oksekød ud. Så snart kødet er let brunet, hældes hvidvinen i. Steg til vinen fordamper.
  5. Tilsæt oksekødsbouillon og tomatpuré til kødet. Vi blander. Dernæst sender vi grøntsager og krydderier. Lad det simre ved svag varme i 60 minutter. Rør af og til.
  6. Tilberedning af spaghetti. Ifølge den klassiske opskrift tilberedes de ikke lidt (ca. 2 minutter).
  7. Ser kødet. Når det blødgør, hældes cremen over massen. Rør rundt og vent til væsken koger.
  8. Læg spaghettien på tallerkener og server med saucen.

God appetit!

Trin for trin opskrift på bolognesepasta med tomater

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Med friske tomater viser pastaen sig meget bedre og saftigere. Når du blander alle ingredienserne i blandingen, opnås meget - 5-6 portioner - en sådan ret kan fodre selv en meget stor familie.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 5-6.

Ingredienser:

  • Spaghetti - 250 gr.
  • Hakket svinekød - 600 gr.
  • Tomat - 1 kg.
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 4 tænder.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk
  • Sød bulgarsk peber - 2 stk.
  • Tomatpure - 2 spsk
  • Salt - 1 tsk
  • Malet sort peber - ½ tsk.
  • Basilikum - 1 tsk
  • Marjoram - 1 tsk
  • Timian - 1 tsk
  • Rosmarin - 1 tsk
  • Oregano - 1 tsk
  • Ost - 50 gr.
  • Persille efter smag.
  • Vand - 3-4 liter.

Tilberedningsproces:

  1. Skræl først løg og hvidløg fra skallen. Adskil 4 fed fra hvidløgets hoved og skær dem i små tern. Skær løget i to dele og hak også hver halvdel i tern.
  2. Vi tænder for komfuret. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden (den skal fylde bunden af ​​beholderen). Vi sætter brænderen på og opvarmer i et par minutter. Hæld derefter løg og hvidløg i en beholder. Steg ved middel varme i cirka 5 minutter. Glem ikke at røre rundt med en spatel.
  3. Vi tilbereder hakket svinekød. Vi skræller peberfrugten fra kernen, skyller og skærer den i strimler. Lad peberfrugten være på skærebrættet og gå tilbage til stegning. Løg og hvidløg er allerede brunet, det er tid til at sprede hakket kød. Ælt den med en gaffel, så der ikke bliver klumper tilbage. Steg kødet med løg og hvidløg i cirka 10 minutter. Rør massen konstant.
  4. Skyl friske tomater med varmt vand og tør med et håndklæde. Vi skærer store frugter i 2-4 dele. Kom i en blenderskål og formal. Hæld tomatpuréen i en dyb skål. Tilsæt tørre urter og krydderier til vassen, samt tomatpuré. Rør alle ingredienserne til det er glat.
  5. Hakket kød er næsten klar, den frigivne saft er kogt væk. Det er tid til at tilføje peber. Hvilket er hvad vi gør. Vi fortsætter med at stege maden i gryden i yderligere 5 minutter. Rør konstant.
  6. Efter 5 minutter tilsættes tomatsovs til hakket kød med peber. Rør rundt, dæk gryden med et låg og lad det stå i 20 minutter.
  7. Læg en gryde med vand på den tilstødende brænder. Vi tænder for komfuret og laver en stor ild, så vandet koger hurtigere. Dyp spaghetti i kogende vand. Skru ned for varmen og kog pastaen i 7 minutter.
  8. Efter 7 minutter kom spaghettien i et dørslag og lad den overskydende væske dryppe af.
  9. Lad os forberede sprinkler til vores ret. Vi vasker persillen, tørrer den med et køkkenrulle og hakker fint. Riv osten.
  10. Kom spaghettien i den færdige sauce. Vi blander produkterne. Sluk for komfuret og læg fadet på tallerkenerne. Drys hver portion med ost og persille.

God appetit!

Lækker spaghetti opskrift med bolognesesauce og svampe

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

En ret simpel opskrift fra produkter, der altid er i køleskabet: saucen viser sig at være rig, aromatisk og meget velsmagende. For at bruge mindre tid på madlavning, råder vi dig til at lave både saucen og pastaen på samme tid.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 4-5.

Ingredienser:

  • Oksemørbrad - 200 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Champignon - 6-7 stk.
  • Ketchup - 2 spsk
  • Parmesanost - 50 gr.
  • Spaghetti - 500 gr.
  • Oksesteg - 1 dåse.
  • Salt efter smag.
  • Malet sort peber - efter smag.
  • Oregano - 1 tsk
  • Olivenolie - 6-8 spsk
  • Revne tomater - 1 dåse.
  • Hvidløg - 1-2 tænder.
  • Vand - 5 liter.

Tilberedningsproces:

  1. Vi skal bruge en stor gryde til at tilberede spaghettien. Hæld 5 liter vand i den. Vi satte gryden på brænderen. Vi tænder for ovnen og sætter mærket til maksimum. Vandet koger på cirka 15 minutter. Et par minutter før kogning skal der tilsættes salt til vandet.
  2. Mens vandet koger, tilberedes saucen. Vi tager løg, hvidløg og svampe. Skræl løg og hvidløg, skræl svampene fra skindet. Vi vasker svampene fra snavs og skærer i mellemstore stykker. Hak løg og hvidløg fint.
  3. Hæld olivenolie i en stor gryde. Vi sætter beholderen på brænderen og tænder komfuret. Vi varmer op i et par minutter. Tilsæt først løg og hvidløg i gryden, og tilsæt derefter svampene. Bland og steg ingredienserne, indtil løget er gennemsigtigt.
  4. Tilsæt gryderet. Dernæst sender vi revne tomater, ketchup og oregano til panden. Salt og peber efter smag. Dæk gryden med et låg og lad saucen simre. Vi indstiller middeltemperaturen for branden.
  5. Vandet er allerede kogt. Kom spaghetti i den og kog den tilberedt i 7-8 minutter. Rør hele tiden, så pastaen ikke klæber til bunden af ​​gryden.
  6. Vi vasker og tørrer oksekødet. Vi overfører det til blenderskålen og formaler det til hakket kød. Vi tænder for komfuret. Hæld olie i en anden gryde. Vi sætter brænderen på og opvarmer i cirka et minut. Derefter gør vi ilden stærkere og putter hakket kød i gryden. Steg det og rør kraftigt parallelt.
  7. Når kødet er klart, overføres det til gryden med saucen og omrøres. Når massen koger, fjernes beholderen fra brænderen og slukker komfuret.
  8. Forbered ost til spaghetti -topping med sauce. For at gøre dette gnides et stykke parmesan på et rivejern i en separat dyb skål.
  9. Overfør den færdige pasta til et dørslag, og drypp det overskydende vand af. Tilsæt spaghetti til saucen og rør rundt. Drys med peber og salt, hvis der ikke er nok af dem i det færdige fad.
  10. Server spaghetti med sauce til bordet i portioner, drys med ost ovenpå efter smag.

God appetit!

Duftende og øm bolognesepasta med vin

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Ved tilberedning af bolognesesauce bruges normalt rød eller hvid tørvin, hvilket giver den færdige ret en udsøgt smag. For at gøre saucen mere aromatisk og mør, pyntes den med basilikum og drysses med revet parmesanost.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid - 1 time. 20 min.

Portioner pr. Beholder: 6.

Ingredienser:

  • Kalvekød - 250 gr.
  • Oksekød - 250 gr.
  • Pære løg - 1 stk.
  • Olivenolie - ½ spsk
  • Smør - 2 spsk
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Selleri - 1 stilk.
  • Tør rødvin - ½ spsk.
  • Tomat - 800 gr.
  • Basilikum - 5 ark.
  • Salt efter smag.
  • Malet sort peber - efter smag.
  • Parmesanost - 50 gr.

Tilberedningsproces:

  1. Undersøg kødet for film og vener. Vi sletter dem. Vi vasker kalvekød og oksekød. Fordel dem på køkkenrulle og tør dem let. Mal kødet til hakket kød ved hjælp af en kødkværn eller blender.
  2. Lad os forberede grøntsagerne til saucen. Skræl løg og gulerødder. Vi vasker gulerødderne under rindende vand. Gnid groft på et rivejern. Skær det skrællede løg i to halvdele med en kniv. Derefter kværner vi hver halvdel i små stykker.
  3. Vi vasker selleri stilken og tomater. Tør med et håndklæde. Mal selleri. Vi fjerner skrællen fra tomaterne. For at gøre dette skal du koge vand og hælde tomater over det. Derefter skyller vi dem med koldt vand og fjerner huden. Mal tomaterne med en blender.
  4. Vi tager smørret ud af køleskabet og blødgør den nødvendige portion ved opvarmning. Hæld olien i gryden, og hæld derefter olivenolien. Vi blander begge typer, sætter panden på komfuret. Vi tænder udstyret og opvarmer panden med olie. Hæld løget og steg det til det er gyldenbrunt. Rør konstant.
  5. Tilsæt hakket selleri og gulerødder til løget. Efter et par minutter lægges hakket kød. Rør rundt og steg til det er mørt.Skru ned for varmen og tilsæt rødvin. Når den fordamper, hældes den friske tomatmasse ud. Tilsæt derefter basilikumbladene.
  6. Drys tomat-kødblandingen med salt og peber. Rør rundt og dæk gryden med et låg. Vi simrer i 40 minutter. Tag et stykke ost og riv det. Vi drysser dem på det færdige fad.
  7. Efter 40 minutter fjernes gryden med saucen fra komfuret. Sluk den. Kom saucen på en tilberedt pynt og drys med ost.

God appetit!

Enkel og lækker bacon bolognese opskrift

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Ifølge den klassiske italienske opskrift består retten af ​​to hovedingredienser - tomatpuré med hakket kød og spaghetti. Mælk eller fløde, tør vin og bouillon tilsættes også til saucen. Over tid er opskriften blevet ændret ved at udskifte ingredienser.

Tilberedningstid - 1 time 40 minutter.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Portioner pr. Beholder: 4.

Ingredienser:

  • Hakket oksekød - 500 gr.
  • Tomatsauce - 400 gr.
  • Kød bouillon - 100 gr.
  • Tør hvidvin - 100 ml.
  • Mælk - 100 ml.
  • Bacon - 80 g.
  • Gulerødder - 50 gr.
  • Selleri - 50 gr.
  • Løg - 50 gr.
  • Parmesanost - 50 gr.
  • Malet sort peber - efter smag.
  • Salt efter smag.
  • Olivenolie - 3 spsk

Tilberedningsproces:

  1. Skræl løg og gulerødder. Skyl grøntsagerne med en strøm af varmt vand og tør dem let med et køkkenrulle. Hak løget fint med en kniv og hak gulerødderne på et rivejern.
  2. Vi vasker og tørrer sellerien. Vi skar det. Vi tilbereder hakket kød og bacon. Skær bacon i strimler.
  3. Hæld olivenolie i gryden. Vi tænder for komfuret. Læg beholderen med olie på brænderen og varm i 1-2 minutter. Vi sender løget til panden og steger det i et par minutter.
  4. Dernæst sender vi gulerødder. Steg det også med løg i cirka 2 minutter. Vi spreder hakket kød og bacon.
  5. Når kødkomponenten i saucen er klar, hældes vinen over massen. Lad det simre, til vinen koger væk. Bland ingredienserne konstant.
  6. Så snart vinen er fordampet, tilsættes tomatpuré, salt og peber til saucen. Lad det simre i yderligere 60 minutter under et lukket låg. Rør saucen konstant under stuvning.
  7. Efter en time hældes mælk i saucen. Vi fortsætter med at slukke (yderligere en halv time er nødvendig). 10 minutter før afslutningen af ​​stuvningen begynder vi at forberede sideretten.
  8. Vi rister osten og efterlader den på en tallerken. Pynten (normalt spaghetti) kan smides i saucen eller lægges på tallerkener og suppe med saucen. Server retten og drys med ost.

God appetit!

Utrolig lækker bolognesepasta med rejer i en gryde

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Rejesovs viser sig at være meget velsmagende og mør. Retten er perfekt til en festlig frokost eller en romantisk middag. Serveres med tør hvid eller rødvin.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner pr. Beholder: 4.

Ingredienser:

  • Spaghetti - 250 gr.
  • Hakket oksekød - 250 gr.
  • Tomat - 1 stk.
  • Salt - 1 tsk
  • Peber efter smag.
  • Rejer - 200 gr.
  • Vand - 2 liter.
  • Hvidløg - 2 tænder
  • Ost - 150 gr.
  • Vegetabilsk olie - 2-3 spsk.

Tilberedningsproces:

  1. Vi skræller hvidløg, tørrer det med lidt vand eller et fugtigt køkkenrulle, så der ikke er rester af skind og film tilbage. Hak hvidløg fint med en skarp kniv.
  2. Tilberedning af hakket oksekød. Skyl tomaterne og tør dem af med et tørt håndklæde. Vi frigiver fra skrællen (du kan hælde kogende vand over tomaterne og derefter skylle med koldt vand, så skrællen fjernes bedre). Skær frugtkødet i tern.
  3. Vi tilbereder skrællede rejer. Hæld vegetabilsk olie i gryden. Vi tænder for ovnen og sætter en varmebeholder på den. Vi sender hvidløg til gryden og steger det i cirka et minut. Derefter sender vi hakket kød, blander og fortsætter med at stege, indtil kødet er fuldt kogt.
  4. Tilsæt hakkede tomater og rejer til hakket kød med hvidløg. Rør indholdet i gryden og dæk beholderen med et låg. Lad saucen simre i cirka 5 minutter.
  5. Vi satte en gryde vand på komfuret. Vi indstiller maksimumstemperaturen og venter på, at vandet koger. Falde i søvn spaghetti og kog indtil kogt i cirka 7 minutter.
  6. Til spaghetti -topping med sauce har vi brug for ost. Gnid et stykke ost på et groft eller medium rivejern.
  7. Vi hælder den færdige pasta i et dørslag, slipper af med overskydende fugt og lægger det på tallerkener. Hæld varm sovs og drys med revet ost.

God appetit!

Hvordan tilbereder man spaghetti med bolognesesovs i en langsom komfur?

Hours2 timer 25 minutter 🕜65 🍴1 🖨

Moderne køkkenteknologi aflaster husmødre fra behovet for at blive "bundet" til komfuret under madlavning. For eksempel skal bolognesesovsen konstant omrøres, så den ikke brænder og er tyk nok. For at spare dig for unødvendige problemer, foreslår vi at tilberede den i en multicooker.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 30 min.

Portioner pr. Beholder: 2-3.

Ingredienser:

  • Svinekød - 300 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 tænder
  • Tomat - 3 stk.
  • Tomatpure - 50 gr.
  • Olivenolie - 2 spsk
  • Salt - ½ tsk
  • Malet sort peber - ½ tsk.
  • Italienske krydderurter efter smag.
  • Spaghetti - 200 gr.
  • Vand - 2/3 spsk.

Tilberedningsproces:

  1. Vi undersøger kødet for film og vener. Vi fjerner dem med en kniv. Vi vasker svinekødet. Tør med et køkkenrulle. Skær kødet i mellemstore stykker og formalet til hakket kød ved hjælp af en kødkværn. Skræl løget og skær det i små tern. Tilsæt olivenolie til multicooker -skålen, smør bunden og væggene med den. Hæld løget og kog det i bagningstilstand.
  2. Frigør hvidløg fra skallen. Ved hjælp af en hvidløg presses 2 fed ud. Vi sender hakket hvidløg til løget.
  3. Vi vasker tomaterne. Tør med et køkkenrulle og skræl af. Hak tomaterne med en kniv eller hak dem i en blender. Steg i en gryde med vegetabilsk olie i 5 minutter. Kom derefter tomatmassen i en langsom komfur.
  4. Kom hakket kød i skålen et par minutter efter tomaterne. Rør saucen kraftigt i et minut, så der ikke dannes klumper fra hakket kød.
  5. Hæld vand, salt, peber og tilsæt krydderier til saucen. Vi ændrer tilstanden til stuvning og simrer i cirka 30 minutter. Om en halv time er retten klar.

God appetit!

at dele med venner
cook.decorexpro.com/da/
Tilføj en kommentar

;-) :| : x : snoet: : smil: : chok: : trist: : roll: : razz: : oops: : o : mrgreen: : lol: : idé: : grin: : onde: : græde: : fedt nok: : pil: :???: :?: :!:

Dessert

Mellemmåltid

Kød