Grøntsagsgryde med kylling-8 trin-for-trin opskrifter

Bedre som det kan være, vil disse opskrifter falde i sæsonen med friske grøntsager, hvis overflod tillader alle at vælge noget efter deres smag og farve. Og for mæthed og smag, forsøm ikke tilsætningen af ​​kyllingekød. Vælg din foretrukne madlavningsmetode, og lav mad med glæde.

Vegetabilsk gryderet med kylling og kartofler i ovnen

Ovnen giver dig mulighed for jævnt at bage alle grøntsager og syltede kyllingelår, mens du ikke vil forlade dine venner og kære uden en duftende gylden skorpe, hvilket garanterer succes og anerkendelse af retten ved bordet.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Portioner - 4.

• 
  Da hovedingredienserne i denne gryderet er kylling og kartofler, skal du hakke så mange skrællede kartofler som muligt.
• 
  Hak derefter tilfældigt løg og gulerødder.
• 
  Vi overfører alle grøntsager til en fælles skål, salt, peber og blander godt.
• 
  Lad os begynde at forberede kødet. Når kyllingelårene er blevet grundigt vasket, tilsættes salt, peber og eventuelle krydderier til kød. Derefter omrøres hvidløg passeret gennem en presse og blandes alt godt. Lad det marinerede kød stå i 30 minutter.
• 
  Efter denne tid kom grøntsagerne syltede med kød i den tilberedte bagemuffe.
• 
  Vi fastgør ærmet i begge ender og overfører det til en bageplade, som vi sender til en ovn, der er forvarmet til 200 grader. Vi bager, indtil de er fuldt kogte i 50-60 minutter.
• 
  Efter denne tid kontrollerer vi kødets parathed, det skal være dækket med en behagelig gylden skorpe.
• 
  Server den færdige ret varm, opdelt i portioner, og drys med friske krydderurter.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilberedes grøntsagsgryderet med kylling, kål og kartofler?

Selve opskriften, der indeholder hele sortimentet af grøntsager og smag, der kun kan fås i bymiljøer. En sådan grøntsagsgryderet kan sikkert tilberedes ikke kun til frokost, men også til middag, da garanteret lethed, mæthed og en behagelig eftersmag venter på dig.

Tilberedningstid: 100 min.

Tilberedningstid: 70 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 2 stk.
• Kartofler - 400-500 gr.
• Gulerødder - 2 stk.
• Zucchini - 350 gr.
• Aubergine - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidkål - 350 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Tørret dild - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kyllingelårene grundigt og skærer i flere dele og adskiller tromlen fra låret. Salt kyllingen med det samme, peber og bland godt, og lad det efterfølgende stå i blød i 10 minutter.
2. Vi fortsætter med at hakke de tilberedte grøntsager. Hak først kålen.
3. Til madlavning skæres den unge courgette i små tern sammen med skrællen.
4. Skær derefter på samme måde auberginen i små tern.
5. Vi skærer det forskrællede løg.
6. Hak alle tomater tilfældigt.
7. Derefter skærer vi kartoflerne og efterlader dem i koldt vand, i slutningen gnider vi gulerødderne på et fint rivejern.På dette tidspunkt er forberedelsen af ​​grøntsager færdig.
8. Vi går videre til den direkte tilberedning af grøntsagsgryden. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie ved høj varme og fordel den tilberedte kylling, indtil den er gyldenbrun.
9. Hæld den tidligere hakkede kål til den stegte kylling og steg videre i syv minutter under konstant omrøring af indholdet.
10. Tilsæt derefter aubergine, courgette og kartoffelkiler. Bland alle grøntsagerne godt, tilsæt lidt koldt vand og lad det simre ved svag varme, indtil det er blødgjort. Dette tager cirka 20 minutter.
11. Til stegning opvarmes en separat stegepande og sendes løg og gulerødder til sauté ved medium varme i tre minutter. Efter denne tid smider vi de hakkede tomater i og fortsætter med at stege uden at reducere kraften i yderligere fem minutter under konstant omrøring.
12. På dette tidspunkt havde grøntsagerne tid til at gryde og starte deres egen juice. Tilsæt stegningen til gryden og lad den simre under et lukket låg ved svag varme i cirka 20 minutter.
13. Efter 20 minutter bringes gryderet på smag, salt, peber, tørret dild og eventuelle krydderier tilsættes efter din smag. Når alt er godt omrørt, skal du slukke for varmen og lade den trække under et lukket låg i 10-15 minutter.
14. Alle grøntsager er mættet med smag af hinanden og bliver mere appetitlige, hvilket betyder, at retten kan serveres ved bordet.

Nyd dit måltid!

Lækker og solid gryderet med kylling, courgette og kartofler i en gryde

Når du grøder grøntsager, er courgetter så identiske med kartofler, at de faktisk kan erstattes med dem. En frisk og lidt tør ret af kartofler med kød bliver straks mør og saftig. Derfor er det op til dig at beslutte, hvilken af ​​grøntsagerne der vil sejre på din tallerken.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 45-50 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kylling - 400-500 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Steg den tilberedte kyllingefilet i en rigelig mængde vegetabilsk olie. Steg på begge sider i 20 minutter, til de er gyldenbrune.
2. Tilsæt derefter groft hakkede kartofler og steg dem i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
3. Så snart den er blødgjort og begyndt at dække med en skorpe, saltes indholdet af gryden og blandes godt igen.
4. Tilsæt hakkede gulerødder, peberfrugter og tomater til den stegte kylling og kartofler.
5. Til sidst tilsættes skiver courgette og løgringe. Også på dette stadium saltes og blandes alt godt.
6. Dæk gryden med et låg og lad grøntsagerne simre i 10 minutter.
7. Et par minutter før slukning tilsættes sort formalet peber og hvidløg, der passeres gennem en presse.
8. Tilsæt derefter hakkede friske krydderurter. Og lad gryden stå under et lukket låg i fem minutter.
9. Server varme grøntsager med kød.

Nyd dit måltid!

PP grøntsagsgryderet med kyllingebryst

Der er så mange forskellige grøntsager i grøntsagsgryden, at du helt sikkert vil kunne glæde alle ved bordet. Og for at fadet skal blive proteinholdigt og mætte din krop, skal du ikke glemme at tilføje ømt kyllingebryst.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner - 2-4.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 2 stk.
• Sød bulgarsk peber - 3 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Løg - 2-3 stk.
• Aubergine - 2-3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Hvidløg - 4 tænder
• Olivenolie - 15-20 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kyllingebrystet godt og skærer i meget store stykker, som derefter drysses med salt, sort peber og andre krydderier efter eget valg. Hæld brystet med olivenolie oven på krydderierne. Lad kyllingebrystet marinere i 30 minutter.
2. På dette tidspunkt vil vi beskæftige os med at skære grøntsager, som også skal syltes. Hak de forvaskede og tørrede ægplanter tilfældigt, drys dem derefter med salt og lad dem stå til side i 25 minutter.
3. Alle grøntsager, der er givet i ingredienserne, blev hakket på en bekvem måde.
4. Og kyllingebrystet er allerede marineret. Vi lægger det i en forvarmet pande, du behøver ikke tilføje olie, da brystet er smurt med olivenolie.
5. Hæld hakket løg på gulvet i den færdige filet og steg i fem minutter, indtil det er let brunet.
6. Derefter spreder vi auberginerne og fortsætter med at stege under omrøring.
7. Efter fem minutter lægges gulerødder, kartofler, courgette og opbevares i fem minutter. Grøntsagerne har allerede startet deres egen saft, hvor de skal stuve.
8. 10 minutter før slukning sender vi paprika, hakket grønt, tomater og hvidløg til panden. Bland alt lidt og lad det simre, dækket med et låg, i 10 minutter.
9. Gryden er klar. Vi serverer kun varmt.

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af grøntsagsgryderet med kylling i en langsom komfur

Sådan en lys grøntsagsret er ikke skammelig at servere selv til festbordet. Især i betragtning af det faktum, at du ikke selv skal slukke alt og vente på tid ved komfuret, fordi multicookeren vil gøre det hele for dig.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 60 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kylling - 800 gr.
• Sød bulgarsk peber - 1 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvidkål - 1 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Paprika efter smag.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Det meste af tiden går med at forberede de grøntsager, der udgør vores gryderet. Hak løg og gulerod på den sædvanlige måde.
2. Derefter skærer vi auberginen med skrællen.
3. På grund af det faktum, at grøntsagerne er sæsonbetonede og unge, er deres skræl tynd, uden at skrælle den af, skærer vi zucchinien i tern.
4. Hak peberfrugten meget fint.
5. Skær de skrællede kartofler i små tern og kom dem i en skål med koldt vand, så de ikke når at mørkne.
6. Skær kålen i tynde skiver.
7. Til sidst er det tilbage at hakke tomaten og tilføje den til skålen med resten af ​​grøntsagerne.
8. Vi vasker og tørrer kyllingekødet godt. Derefter krydrer vi det tilberedte kød sammen med grøntsager med paprika og sort peber. Glem ikke at tilføje lidt salt.
9. I stedet for vegetabilsk olie hældes den nødvendige mængde vand i bunden af ​​multicookerskålen og lægges nogle af de blandede grøntsager.
10. Derefter spredte vi noget af kyllingen og grøntsagerne ud igen. Således skifter vi et lag grøntsager og et lag kød. Vi tømmer alt indholdet godt og lukker låget på multikogeren. Vi indstiller "stewing" -tilstanden og koger gryden i en time.
11. Efter dette tidspunkt kontrollerer vi grøntsagernes parathed ved at røre vores gryderet.
12. Vi fordeler det færdige fad i portioner og dekorerer med eventuelle friske urter. Så det bliver så friskt og lyst som muligt om sommeren.

Nyd dit måltid!

Lækker grøntsagsgryderet med kylling stuvet i en gryde

At tilberede et lækkert, kostholdigt og nærende måltid kunne ikke være lettere med kun en gryde. Opskriften beskriver hele madlavningssekvensen sammen med de vedhæftede fotografier, takket være at både erfarne og nybegyndte husmødre kan klare madlavningsprocessen.

Tilberedningstid: 80 min.

Tilberedningstid: 50-55 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Gulerødder - 2 stk.
• Patisson - 400 gr.
• Pære løg - 100 gr.
• Selleri - 120 gr.
• Bitter peber - 1 pod.
• Kylling bouillon - 450 ml.
• Olivenolie - 20 ml.
• Løvblad - 3 stk.
• Koriander - 1 flok.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Til at begynde med hakker vi selleristænglerne sammen med en skive varm peber og sender dem til stegning i en lav gryde med lidt olivenolie.Dit køkken vil blive fyldt med aroma af disse komponenter bogstaveligt talt inden for 3-4 minutter.
2. Derefter lægges og sauteres løget i tern, til det er gennemsigtigt.
3. Parallelt med dette vil vi beskæftige os med tilberedning af kød. Vi vasker kyllingefilet, fjerner alle knogler og skind, og formaler det derefter i tynde strimler. Kom det hakkede kød i en gryde sammen med løget, og steg det ved svag varme i fem minutter, og vend det hele tiden, så kødet ikke tørrer ud og bliver mørt.
4. Vi skræller og skærer gulerødderne på en bekvem måde til dig, for eksempel i tern og sender dem til massen.
5. Vi hakker kartoflerne meget groft og sender dem straks til gulerødderne.
6. Vi vasker den unge squash, skærer den meget groft og kombinerer med brunede grøntsager.
7. Fyld alt indhold med kylling bouillon, salt, tilsæt laurbærblade og kog under et lukket låg. Lad derefter gryden simre ved svag varme i 40-45 minutter, under omrøring lejlighedsvis, så grøntsagerne ikke brænder på.
8. Når grøntsagsmassen er kogt og fortykket, hakkes bunden koriander og sendes i gryden. Kog i yderligere fem minutter, indtil de er fuldt kogte, og hæld dem på tallerkener.

Nyd dit måltid!

Hvordan laver man en lækker grøntsagsgryde med kylling og aubergine?

Hvis du koger en grøntsagsgryderet, så kun med tilsætning af en lang række grøntsager. Vær ikke bange for aubergine, der er neutrale i smagen, for under tilberedningsprocessen bliver de krydrede, møre og overlader ikke alt dette med smagen af ​​de andre ingredienser, men gør det kun endnu mere markant.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Pære løg - 100-150 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Aubergine - 200 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Bulgarsk peber - 100 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Svampe - 100-150 gr.
• Hvidløg - 5 tænder
• Olivenolie - til stegning.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker de skrællede gulerødder og skærer dem i små tern, som først sendes til stegning i en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie.
2. Skræl og hak løget så stort som muligt. Tilsæt hakkede løg til gulerødder.
3. Skær fileterne i tynde strimler og pisk af med en køkkenhammer.
4. Varm den anden stegepande op med olivenolie og steg den hakkede kyllingefilet godt.
5. Så snart skiverne begyndte at skifte farve til gyldne, flytter vi dem til gulerødder og løg. Bland alt godt og steg videre.
6. Parallelt med dette skærer vi peberfrugten i store strimler, for lysstyrke tager vi to farver og sender det til kød med grøntsager.
7. Skær den unge courgette sammen med skrællen.
8. Vi skærer også auberginen i mindre stykker.
9. Udover alle grøntsager hakker vi de tilberedte svampe. På grund af dem er skålen mættet med protein og aroma.
10. Til sidst skæres tomaterne i små kvarte. Kom alle grøntsagerne i en gryde på skift og lad dem simre i fem minutter. Salt, peber og tilsæt knust hvidløg fem minutter inden slukning.
11. Vi holder den færdige gryderet under et lukket låg over ilden slukket i 10 minutter. Først efter lægger vi på tallerkener og serverer.

Nyd dit måltid!

Aromatisk grøntsagsgryderet med kylling og svampe i en gryde

For svampeelskere vil valget være indlysende. Grøntsagsgryderet vil helt sikkert blive mere aromatisk med både indkøbte svampe og vilde svampe. Og i sidste ende, så alle ingredienserne kan udfolde sig helt fra den bedste side, vil vi forberede en glat og tyk mælkesauce.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 200 gr.
• Hvedemel - 3 spsk
• Zucchini - 1 stk.
• Paprika - 1 tsk
• Mælk - 1 spsk.
• Kylling bouillon - 1 spsk.
• Bulgarsk peber - 3 stk.
• Smør - til stegning.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Inden vi begynder at lave mad, anbefaler vi at hugge alle de nødvendige produkter, som vi får brug for i fremtiden.Og først og fremmest steges den hakkede kyllingefilet i kort tid.
2. Fjern de stegte stykker og kom smørret i en forvarmet gryde.
3. Bogstaveligt talt spreder vi det tilfældigt hakkede løg og steger, indtil der dannes en delikat gylden skorpe under konstant omrøring.
4. Så snart løget er blødgjort, hak peberfrugterne i forskellige farver og steg sammen med løget i fem minutter.
5. Efter dette tidspunkt lægges de tilberedte svampe med zucchini og fortsætter med at simre alt indhold under konstant omrøring.
6. Til sidst lægges de tidligere stegte kyllingestykker og opbevares i et par minutter ved svag varme.
7. Når grøntsagerne er begyndt at saftes, smages til med paprika, salt og sort peber. Og så fylder vi alt indhold med mel.
8. Til næste trin kombineres mælken med den færdige bouillon og hældes den tilberedte gryderet i gryden med gulvet, og derefter fortsætter det med at simre i yderligere 15 minutter. I løbet af denne tid vil vores sauce tykne og blive meget glat.
9. Stew med kylling og svampe er klar. Det blev så saftigt, smukt og velsmagende som muligt.

Vi ønsker dig et behageligt måltid!