Grøntsagsgryderet med courgette og kartofler - 10 opskrifter

Grøntsagsgryderet med courgette og kartofler er en af ​​de bedste muligheder til frokost. Det er let at lave mad og ser anstændigt ud. Tja, smagen afhænger af, hvordan du tilbereder den. Derfor har vi forberedt de mest succesfulde opskrifter til dig med trin-for-trin design, så det helt sikkert vil blive velsmagende, tilfredsstillende og sundt.

Trin for trin opskrift på grøntsagsgryderet med courgette og kartofler i en gryde

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner - 3

Den mest almindelige og enkle opskrift på tilberedning af grøntsagsgryderet med courgette og kartofler. Den er dog ikke mindre nærende og velsmagende. Den kan let indtages både som selvstændig ret og som tilbehør til kødretter.

• 
  Lad os til at begynde med lave stegte grøntsager i en gryde. For at gøre dette skal du skræl og skyl løg og gulerødder. Hak løget fint og riv gulerødderne. Hæld vegetabilsk olie i en ren gryde og steg gulerødderne først, og tilsæt derefter hakkede løg.
• 
  Mens løget simrer ved svag varme, lad os lave en courgette. Vi vasker det og skærer det derefter i tern og sender det til gryden. Vi vil gøre den samme handling med kartofler. Vi blander. Du kan hælde et halvt glas vand i.
• 
  Skær stilken ud med frø fra peberfrugten og skyl. Vi skærer også i tern. Vi sender til grøntsager. Derefter hældes hvidløg hakket med en kniv.
• 
  Skær de vaskede tomater i halve ringe og hæld dem i grøntsagsmassen. Tilsæt salt og peber efter smag. Bland alt grundigt.
• 
  Vi simrer vores grøntsagsgryderet under låg ved medium varme i en halv time. Glem ikke at omrøre blandingen regelmæssigt.
• 
  Retten er klar! Hæld i tallerkener og server.

God appetit!

Grøntsagsgryderet med courgette og kartofler i ovnen

Vi foreslår at lave en klassisk grøntsagsgryde med courgette og kartofler i ovnen. Og ikke bare lave, men bage i gryder. En sådan ret vil være en win-win-mulighed for ethvert måltid. Og det er let at lave mad.

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• Grøntsagsbouillon - 0,5 spsk.
• Kartofler - 3-4 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Olivenolie - 2 spsk. l.
• Salt, peber og krydderurter efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask grøntsagerne på forhånd, hvis det er nødvendigt, skræl og fjern frøene.
2. Skær løg, courgette og kartofler i tern. Tomater i halvcirkler, gulerødder og peberfrugter - sugerør.
3. Steg først kartofler, courgette og løg på en pande med smør i cirka 15 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag. Overfør dem fra gryden til gryder.
4. Svits gulerødder, paprika og tomater i en gryde. Salt og peber. Efter 5 minutter fjernes det fra varmen og fordeles i gryder.
5. Vi fylder vores grøntsager med bouillon eller vand og sætter dem til at bage i ovnen. Temperatur - 200 grader, tid - 20 minutter.
6. Retten er klar, du kan dekorere med urter og servere.

Nyd alle godbidder!

Lækker grøntsagsgryde med courgette og kartofler i en langsom komfur

Vi har allerede forstået, at grøntsagsgryderet med courgette og kartofler er velsmagende og sundt. Men ser du, at du også vil have det smukt? Så vil en multicooker komme til undsætning. I den er grøntsager udsat for minimal fysisk stress, hvilket får grøntsagerne til at se mere æstetisk tiltalende ud. Ja, og nyttige stoffer i en multicooker bevares bedre. Vi anbefaler at lave mad.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Kartofler - 3 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 tsk
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede vores ingredienser til multicookeren. Skræl løg, zucchini og kartofler, skyl og skær i tern. Hvis courgette er stor, skal du yderligere fjerne frøene fra den.
2. Skræl gulerødderne, skyl og tre på et groft rivejern.
3. Vi tænder "slukning" -tilstanden i multicookeren eller indstiller temperaturen til 150 grader i 20 minutter. Hæld vegetabilsk olie på bunden og smid først løget, og derefter gulerødderne. Lad det simre i 7 minutter med låget lukket. Tilsæt derefter den hakkede courgette og lad det simre i yderligere 5 minutter med låget åbent og samme mængde med låget lukket.
4. Tilsæt derefter kartofler, salt og peber i skålen. Du kan tilføje krydderier efter dine præferencer. Du kan hælde lidt vand i. Bland forsigtigt grøntsagsmassen og luk låget. Vi indstiller tilstanden "slukning" i 1 time.
5. Når grøntsagsgryden med courgette og kartofler er klar, serveres den til bordet, dekoreret med urter.

Nyd dit måltid!

En simpel opskrift på grøntsagsgryderet med courgette og kartofler i en gryde

Vi gør dig opmærksom på en opskrift på en grøntsagsgryde med courgette og kartofler. Vi koger i en bradepande, tilsæt cherrytomater og svampe efter smag. Resten af ​​detaljerne er i opskriften. Lad os begynde at lave mad sammen.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Cherrytomater - 5 stk.
• Champignoner - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 100 gr.
• Kartofler - 4 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt, krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget og skær det i tern. Gnid de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern.
2. Vi tager en ren dyb stegepande. Hæld vegetabilsk olie i den og sæt ild på. Steg løg og gulerødder i cirka 5 minutter.
3. Skyl champignonerne og skær i små skiver. Kom i gryden, rør rundt og steg i 10 minutter.
4. Skræl zucchini og kartofler, skær dem i tern og send dem i gryden. Salt og peber. Lad det simre i cirka 10 minutter.
5. Vi vasker cherrytomaterne under rindende vand og sender dem ved siden af ​​grøntsagerne. Rør rundt og hold ilden i 5 minutter.
6. Nu er det hvidløgets tur. Mal det og kom det i en gryderet. Rør rundt og lad det simre i 15 minutter under låg. Retten er klar.
7. Server med creme fraiche og krydderurter.

Sådan laver du en lækker grøntsagsgryde med kød

Hvis du har en mand i dit hus, eller bare vil lave et tilfredsstillende måltid, skal du lave en grøntsagsgryde med kød. Til denne opskrift er det bedre at tage flæskeskulderen, den er mere appetitlig og tilberedes hurtigt.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Kød - 350 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Pære løg - 3 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Grønne efter smag.
• Sort peber efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skær løgene i halve ringe og steg let i en gryde med smør.
2. Skær kødet i små tern og tilsæt til løget og steg under et lukket låg i 5 minutter.
3. Derefter tilsættes gulerødder til beholderen, som skal skæres i tern. Vi lukker låget og steger i yderligere fem minutter.
4. Skær imens courgetterne med kartofler i tern, og peberfrugterne og tomaterne i stykker.
5. Vi introducerer igen efter fem minutters stegning først peber, derefter kartofler, courgette, tomat. Efter hver gang skal det simre under låg i 5 minutter. Efter courgetten saltes fadet, men rør ikke.
6. Når alle grøntsagerne er pakket, tilsættes salt til gryden, peber, omrøres og simrer til det er mørt.
7. Drys med friske krydderurter til allersidst.

God appetit!

Grøntsagsstuvning med courgette, kartofler og kål

Denne gryderet kender sandsynligvis enhver husmor. Her laver vi mad efter princippet "der er ikke for mange grøntsager". Du kan variere mængden af ​​ingredienser og tilføje dine yndlings krydderier og urter.

Ingredienser:

Kartofler - 500 gr.

• Zucchini - 1 stk.
• Vand - 200 ml.
• Hvidkål - 200 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hvidløg - 3 fed
• Vand - 200 ml.
• Gulerødder - 1 stk.
• Solsikkeolie - 50 ml.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Tomatpure - 1 spsk l.
• Salt, peber, krydderurter - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær de skrællede og vaskede løg med gulerødder i halve ringe.
2. Vi vasker peberfrugterne, fjern kernen med frø og skærer i strimler.
3. Skær zucchinien i små skiver.
4. Sæt en ren stegepande i brand. Varm lidt op og hæld vegetabilsk olie i. Steg først løg og gulerødder let. Tilsæt derefter courgette og paprika og steg i cirka 7 minutter.
5. I løbet af denne tid skal du hakke mellemstor kål og tilføje den til gryden. Vi fortsætter med at gryde grøntsager.
6. Skræl kartoflerne og skær i skiver. Vi sender til gryderet og blander massen.
7. Skær derefter tomaterne i tern. Tidligere kan de dryppes med kogende vand og flås. Vi tilføjer dem også til vores grøntsager.
8. Det er tilbage at fortynde tomatpuréen med vand, hæld grøntsagsblandingen i, salt og peber efter smag.
9. Steg grøntsagerne til kartoflerne er klar, og tilsæt i sidste ende hakket hvidløg og krydderurter efter smag.

God appetit!

Trin for trin opskrift på gryderet med courgette, kartofler og aubergine

Ragouten med courgette og aubergine kaldes ratatouille. Denne ret er af fransk oprindelse, så vi bruger bestemt provencalske urter i opskriften. Det er en fornøjelse at lave mad og spise sådan en ret. Kom hurtigt i gang!

Ingredienser:

• Aubergine - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Kartofler - 400 gr.
• Olivenolie - 20 ml.
• Tomater - 400 gr.
• Provencalske urter, salt, peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask først alle grøntsagerne og skræl dem om nødvendigt. Skær derefter i cirkler på 0,5 cm.
2. Auberginer skal udblødes i koldt saltet vand i 20 minutter for at fjerne bitterheden. Eftervask og tør.
3. Vi tager en bageplade. Bedre at tage en rund. Smør det med en silikonebørste med olivenolie langs bunden og væggene.
4. Vi spreder vores grøntsager i en spiral og skifter dem konstant. Det er praktisk at starte fra formens vægge og derefter gå i en cirkel.
5. Drys med olie, fremtidig gryderet, drys med krydderurter, salt og peber efter smag.
6. Vi sender vores grøntsager til en forvarmet ovn til at bage i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. Den færdige ret kan serveres i portioner, efter drysset med revet ost.

God appetit, alle sammen!

Vegetabilsk gryderet med courgette, kartofler og kylling

Kyllingekød har længe været en velkendt og budgetmæssig ingrediens til madlavning. Derfor kan gryderet med courgette og kartofler koges med kylling. Denne mulighed vil være ideel til dem, der ikke kan lide fed mad eller er på slankekur.

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kyllingekød - 450 g.
• Kartofler - 400 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2-3 fed
• Vegetabilsk olie - 80-100 ml.
• Krydderier til grøntsager - 0,5 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Lad os først forberede vores grøntsager. Skræl løget og skær det i halve ringe. Skræl og vask gulerødder og peberfrugter. Fjern indersiden af ​​peberfrugten. Skær i tynde strimler. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern skallen og skær i skiver. Vi skærer også courgetter og kartofler (forskrællede) i små tern.
2. Lad os nu komme til kyllingen. Vi råder dig til at tage forskellige dele og skære i små stykker. Steg dem derefter i vegetabilsk olie i en gryde. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Dette vil tage cirka 20 minutter.
3. Tilsæt derefter kartofler til kødet og steg i 10 minutter uden låg.
4. Derefter sender vi resten af ​​grøntsagerne i gryden, salt, peber og blander. Lad det simre ved middel varme, tildækket, til det er mørt.
5. I slutningen tilsættes hakket hvidløg og simrer i endnu et minut. Gryden er klar.

God appetit!

En enkel gryderet med courgette, kartofler og tomater

Grøntsagsstuvning med squash og kartofler suppleres bedst med tomater. De tilføjer smag og farve. Alle kan tilberede sådan en ret, vi tilbyder dig en af ​​de enkleste opskrifter.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grøn peber - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kartofler - 4 stk.
• Salt - 10 gr.
• Malet sort peber - 5 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Tre gulerødder på et rivejern, og hak løget med en kniv. Steg på en dyb pande i vegetabilsk olie.
2. Skræl kartoflerne og skær i store skiver. Steg med løg og gulerødder.
3. Fjern frøene fra peberfrugten og skær dem i strimler. Tilsæt til grøntsager.
4. Skræl courgetterne, og fjern eventuelt frøene, skær dem i tern og tilsæt til stuvningen.
5. Steg alt sammen i 10-15 minutter, og glem ikke at røre rundt.
6. Skær friske tomater i skiver og tilsæt til grøntsagsmassen. Drys med salt, peber og hakket hvidløg.
7. Bland alt og lad det simre under låg ved svag varme i cirka 20 minutter. Lad derefter grøntsagerne brygge under låget.

Nyd dit måltid!

Hvordan laver man en lækker hakket grøntsagsgryderet?

Aromatisk, tilfredsstillende og sundt - sådan kan du karakterisere grøntsagsgryderet med hakket kød. Hakket kød kan tages alt efter dine smagspræferencer. Du kan tilberede en sådan ret både i ovnen og på komfuret eller i en langsom komfur.

Ingredienser:

• Hakket kød (enhver) - 300 gr.
• Kartofler - 3-4 stk.
• Hvidkål - 1/4 kålhoved.
• Tomater - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Salt, krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie til stegning.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Vand - 150-200 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skyl løget og skær det i små tern.
2. Skær gulerødderne i skiver.
3. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og varm op. Steg løget let, og tilsæt derefter gulerødderne. Vi steger i cirka 5 minutter, hvorefter vi lægger hakket kød der. Steg i 7 minutter, og klumper gradvist.
4. Hak kålen fint og send den også til gryden. Lad det simre i cirka 10 minutter under låg.
5. Tilsæt derefter skiftevis sugerør og tomater i skiver uden skræl.
6. I næste omgang tilsættes kartoflerne med en terning. Bland og hæld lidt vand i. Drys fadet med salt og peber og rør igen. Kog den hakkede gryderet i cirka 10 minutter.
7. Nu er det zucchiniens tur. Vi skærer det også i tern og tilføjer det til gryden. Lad det simre til det er mørt.
8. Serveres varm, drysset med krydderurter.