Zucchini pandekager - 10 lækreste opskrifter med trin for trin fotos

Lækre courgettepandekager i en gryde - en klassisk opskrift

Delikate squashpandekager er altid forbundet med sommersæsonen. Prøv den perfekte klassiske opskrift på en grøntsagsret. Disse pandekager er perfekte til morgenmad og snack!

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

• 
  Vi vasker zucchini, skræller og sender derefter frugten gennem et medium rivejern. Lad den resulterende vælling brygge, og dræn derefter den resulterende saft. Tilsæt salt, sort peberhamre til den tilberedte courgette, hak hvidløgsfeddene. Vi blander.
• 
  Sigt mel og bagepulver til courgette. Ælt forsigtigt.
• 
  Skræl løget og hak det med en skarp kniv.
• 
  Tilsæt det hakkede løg til squashdejen. Her bryder vi ægget og blander alt grundigt, indtil det er glat.
• 
  Varm panden op med vegetabilsk olie. Her spreder vi dejen til zucchinipandekager. Steg til rødme på hver side. Det vil tage cirka 7-10 minutter.
• 
  Færdiglavede zucchinipandekager efter den klassiske opskrift serveres til bordet. God appetit!

Magre squashpandekager

Magre zucchinipandekager er lette at tilberede. En let skål viser sig at være duftende og lækker, den kan serveres til morgenmad eller som en snack.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Mel - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skyl frisk courgette grundigt under koldt vand, skær halerne af.
2. Skræl. Hvis grøntsagerne er unge, kan du ikke slippe af med frøene.
3. Før den tilberedte courgette gennem et groft rivejern. Pres den resulterende masse lidt ned og tøm den overskydende væske.
4. Fyld den revne courgette med mel, tilsæt salt og peber efter smag. Bland massen grundigt.
5. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Læg forsigtigt grøntsagsdejen i form af små pandekager.
6. Steg til gyldenbrun på begge sider. Dette vil tage 3-5 minutter.
7. Læg den færdige courgette på en tallerken og server den varm. God appetit!

En simpel opskrift på at lave courgettepandekager med ost

Grøntsagspandekager er en enkel og tilfredsstillende snackindstilling. Courgetteretten med tilsætning af ost vil gnistre med nye farver og imponere dig med sin originale smag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Mel - 4 spiseskefulde
• Hård ost - 100 gr.
• Æg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skræl courgetterne, fjern kernerne, hvis det er nødvendigt. Derefter gnider vi frugten på et groft rivejern.
2. Vi efterlader den resulterende zucchinimasse på et fad i et par minutter, så saften skiller sig ud, som skal drænes forsigtigt.
3. Før hård ost gennem et fint rivejern.
4. Pisk æg med hakket peber i en separat skål. Sigt mel her og bland det til det er glat.
5. Kombiner sammenpiskede æg med mel og revet ost.
6. Bland den resulterende flydende masse.
7. Tilsæt salt til den revne courgette og bland.
8. Vi danner grøntsagspandekager og lægger dem i en blanding af æg, mel og ost. Rul forsigtigt.
9. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Vi spredte pandekagerne.
10. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Cirka 2-3 minutter hver.
11. Courgettepandekager med ost er klar. Server varmt. God appetit!

PP squashpandekager uden mel tilsat

Et let og tilfredsstillende måltid med den rigtige ernæring kan laves af zucchini. Sunde grøntsagspandekager uden mel vil tjene som en solid snack. Du vil blive glædeligt overrasket over enkelheden og forberedelseshastigheden.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Rugmel - 1 spsk
• Frisk persille - 1 bundt.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede hovedingrediensen: skyl og skræl zucchinien. Derefter gnider vi grøntsagen på et groft rivejern, klemmer det ud af saften og lægger det i en dyb tallerken. Vi skræller og river også gulerødder, hakker persille og hvidløg.
2. Kombiner alle grøntsager med courgette, tilsæt mel, tilsæt salt og krydderier efter smag, og bland det derefter til det er glat. Vi danner pandekager af grøntsagsdej og steger dem i en forvarmet gryde. Det tager cirka 2-3 minutter på hver side. Madlavning indtil rødme.
3. Læg varme pandekager med korrekt ernæring på tallerkener. Kan serveres ved bordet. God appetit!

Lækre courgettepandekager på kefir

Til en let og lækker morgenmad kan du tilberede zucchinipandekager med kefir. En sommerret viser sig at være sund og meget hurtig at tilberede.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Mel - 4 spiseskefulde
• Kefir - 2 spsk
• Hvidløg - 2 fed.
• Kefir - 100 ml.
• Sodavand - 1 knivspids.
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker og renser courgetterne, gnider det på et groft rivejern. Vi presser den resulterende masse fra saften. Tilsæt derefter hakkede hvidløgsfedd, kefir, salt og mel med sodavand til den tilberedte courgette. Bland dejen grundigt, indtil den er glat.
2. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Sked squashdejen i pandekager. Steg på hver side i 2-3 minutter, indtil den rødmer. Vi forsøger at gøre pandekagerne tynde, så dejen steges bedst muligt.
3. Vi spredte den færdiglavede yoghurt på kefir i portionsplader. Kan serveres med cremefraiche og serveres. God appetit!

Zucchinipandekager med ost og hvidløg

Zucchinipandekager bliver endnu mere smagfulde med tilsætning af hvidløg, og ost vil gøre retten virkelig tilfredsstillende. Kombiner alle disse ingredienser til den perfekte hurtige bid.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Hård ost - 50 gr.
• Semulje - 2 spsk
• Salt - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder zucchini: vask, skræl og riv. Pres saften ud, og tilsæt hakket hvidløg, revet hård ost, æg, semulje og salt til den resulterende vælling. Bland dejen grundigt, indtil den er glat.
2. Varm panden op med vegetabilsk olie. Vi fordeler pandekagerne og steger ved medium varme, indtil de rødmer. Vi sørger for, at osten ikke brænder, så vi tildeler ikke mere end to minutter på hver side.
3. Varme squashpandekager med ost og hvidløg kan lægges på tallerkener og serveres. God appetit!

Ovnbagte zucchinipandekager

Zucchinipandekager kan ikke kun steges i en gryde, men også bages i ovnen. Dette gør forretten mere luftig og øm. Prøv en ret til dit familiebord.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Mælk - 2 spsk
• Salt - 0,5 tsk
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Før zucchinien gennem et groft rivejern, og pres overskydende fugt ud. Hak løgene; for nemheds skyld kan du også rive dem. Kombiner grøntsager og tilsæt æg, mel, mælk, salt og sort peber til dem. Rør rundt, indtil der er opnået en homogen dej.
2. Dæk bagepladen med bagepapir. Vi lagde pænt formede pandekager på den. Husk at holde afstand mellem dem. Forvarm ovnen til 200 grader. Vi sender fadet dertil og bager i 15-20 minutter.
3. Vi tager zucchinien ud af ovnen, lad den køle lidt af og læg den på tallerkener. Du kan servere saucen med grøntsagsfadet. God appetit!

Zucchinipandekager uden æg

Zucchinipandekager uden brug af æg er velegnede til magert og vegansk køkken, hvilket gør retten endnu mere praktisk. Den perfekte solide snack, der ikke tager lang tid at tilberede.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Grønne løg - 1 flok.
• Mel - 100 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vi gnider den tidligere vaskede og skrællede courgette på et groft rivejern, presser saften ud og lægger den resulterende ingrediens i en dyb tallerken. Hak hvidløg og grønne løg, send dem til courgette. Tilsæt mel, bagepulver, salt, krydderier og sort peber. Ælt dejen grundigt.
2. Forvarm panden. Hæld vegetabilsk olie i, og kom zucchinipandekager på. Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune, 3 minutter på hver side.
3. Færdiglavede squashpandekager kan lægges i portionsplader og serveres. God appetit!

Stegt zucchini og kartoffelpandekager

Zucchini og kartofler passer godt sammen. Grøntsager laver solide og luftige pandekager, der kan tilberedes til morgenmad. Opskriften er så enkel som muligt og tager ikke meget tid.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Kartofler - 2 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• Kefir - 100 ml.
• Frisk persille - 1 bundt.
• Salt - 2 knivspidser.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Vask squashen under koldt vand, skræl den fra frø og skræl.
2. Pisk æg og salt i en separat skål.
3. Hæld kefir i æggemassen. Vi blander.
4. Sigt melet og pisk videre til en flydende homogen tilstand.
5. Mal zucchini. Dette kan gøres med en blender eller et rivejern.
6. Vi spreder zucchini -vællingen på en sigte og presser og dræner den overskydende væske.
7. Kom squashmassen i dejen.
8. Skræl kartoflerne og mal dem på samme måde som den foregående grøntsag.
9. Skræl løgene, vask den friske persille. Slib ingredienserne.
10. Kom kartofler, løg og krydderurter i den samlede masse.
11. Rør alle ingredienserne til det er glat.
12. Vi opvarmer panden, hælder den med vegetabilsk olie og spreder grøntsagspandekagerne.
13. Steg til rødme på begge sider i et par minutter.
14. Server lune zucchinipandekager med kartofler. God appetit!

Kost zucchinipandekager med rismel

Zucchini er et ideelt diætmadsprodukt. Prøv de lavt kalorieindhold, men alligevel store pandekager til din sunde snack.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Rismel - 100 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Rucola efter smag.
• Salt - 1 knivspids
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl squashen og riv den. Vi presser saften fra den resulterende masse og overfører den til en praktisk tallerken til fremstilling af dejen.
2. Tilsæt salt, sort peber, kyllingæg og presset hvidløg til courgette. Vi blander.
3. Hæld sigtet rismel i ingredienserne. Ælt dejen.
4. Mal rucolaen og tilsæt den til squashdejen. Bland igen.
5. Forvarm en stegepande og steg pandekagerne på begge sider, til de er rødme.Parat!
6. Diet squash pandekager kan serveres både varme og kolde. God appetit!