Agurker med aspirin til vinteren - 6 fantastiske opskrifter på krukker

Ved at tilføje aspirin til konserveringen vil du være sikker på, at sømmen forbliver intakt indtil vinteren. Og med alt dette vil agurker ikke miste deres smag. Vælg mellem seks opskrifter og begynd at lave mad.

Funky agurker med aspirin til vinteren i 3-liters krukker

En grundopskrift til madlavning af agurker, der tager et minimum af din tid og glæder sig over resultaterne fra år til år. Både en erfaren og en ny værtinde vil være i stand til at rulle sådanne agurker.

Tilberedningstid: 25 timer.

Tilberedningstid: 24 timer

Portioner - 15.

• 
  Det første trin er at sterilisere glassene på enhver passende måde, da vi bogstaveligt talt straks begynder at fylde dem. Og tilbered alle ingredienserne.
• 
  I bunden af ​​den forberedte krukke begynder vi at lægge vaskede agurker, peberrodsblade, dild og hvidløg. Det er bedre at skifte komponenterne for at lave lag.
• 
  Når glassene er fyldt helt, hældes salt i dem og hældes koldt vand. Vi efterlader indholdet i et døgn under et lukket låg.
• 
  Efter en dag hældes saltlage i en gryde, tilsættes sukker og blandes godt. Kog væsken i cirka 5 minutter, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst. Returner den varme saltlage til agurkerne og hæld straks eddiken.
• 
  Efter eddiken tilsættes aspirintabletter og rulles op med et steriliseret låg. Denne enkle tilberedningsproces er nu fuldført.
• 
  Vi køler agurkerne ved at vende krukken på hovedet og omarrangere dem et sted, der er behageligt til langtidsopbevaring.

Nyd dit måltid!

Agurker med aspirin og eddike i en 2 liters krukke

Hvis du stadig tvivler på, at agurker med aspirin kan vise sig at være velsmagende, sprøde og krydret efter smag, så kom bare i gang, og du vil kunne fjerne al tvivl.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Salt - 2 spsk
• Granuleret sukker - 4 spsk
• Eddikeessens (70%) - 2 spsk.
• Koriander - 1 tsk
• Sort peberkorn - ½ tsk.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Dild paraplyer - 1 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Aspirin - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vi steriliserer krukker med låg på den sædvanlige måde.
2. Parallelt hermed forbereder vi grøntsager. Vi vasker de tidligere gennemblødte agurker og hvidløg.
3. Vi begynder at fylde krukken med krydderier, blade og hvidløg.
4. Efter krydderierne lægges agurkerne og fylder krukken helt med dem.
5. Bring rent vand i kog.
6. Hæld derefter straks i krukker med agurker og lad stå i 15-20 minutter, dæk glassene med låg.
7. Efter denne tid dræner vi vandet fra dåserne i en fælles pande.
8. Tilsæt salt, granulat og kog i 3-4 minutter. Til sidst hældes eddikeessensen i den kogende marinade, der røres godt rundt og sættes tilbage på glassene.
9. Rul indholdet af glassene op med de forberedte låg ved hjælp af en speciel nøgle.
10. Efter afkøling overfører vi dem til et køligt, mørkt sted, hvor de kan opbevares i lang tid.

Nyd dit måltid!

Sprøde agurker med aspirin uden eddike til vinteren

Agurker kogt uden tilsat sukker får kun fart i popularitet, og du kan allerede tilberede dem for at glæde dig selv og dine kære.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 8-10.

Ingredienser:

• Agurker - 600-700 gr.
• Salt - 1 tsk
• Hvidløg - 1 tand
• Dild - 1 flok.
• Persille - 1 bundt.
• Friske ærter - 3 stk.
• Aspirin - ½ stk.
• Vand - 650 ml.

Tilberedningsproces:

1. Efter at krukken med låget er blevet steriliseret, går vi videre til hovedstadierne i konserveringsforberedelsen. Læg dild, persille, allehånde og aspirin i bunden af ​​krukken.
2. Vi vasker agurkerne grundigt, hvis det er nødvendigt, kan du lægge dem i blød i et par timer for at gøre det lettere at vaske sandet med snavs og sørge for at tørre dem.
3. Derefter kom vi de tilberedte agurker i en krukke og pressede dem ret tæt til hinanden.
4. Opløs den nødvendige mængde salt i vand og bring marinaden i kog.
5. Hæld den tilberedte marinade varm i fyldte krukker.
6. Brug nøglen til at rulle glasset op med et steriliseret låg.
7. Sådanne agurker kræver ikke sterilisering. Derfor kan de sendes med det samme til hylden til opbevaring.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilberedes agurker med aspirin og citronsyre til vinteren?

Utroligt saftige og samtidig sprøde agurker kan ikke erstattes af noget på festbordet. Især hvis de er samlet fra en have i hjemmet. Og bevarelse med aspirin og citronsyre vil beholde dem sådan indtil den kolde vinter.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 40 min.

Portioner - 10-15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Salt - 1 spsk
• Granuleret sukker - 1,5 spsk
• Aspirin - 2 stk.
• Ribsblad - 1-3 stk.
• Hvidløg - 3-5 tænder.
• Peberrodsblad - 1-3 stk.
• Kirsebærblad - 1-3 stk.
• Dild paraplyer - 2 stk.
• Citronsyre - 0,25 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker agurkerne og suger i koldt vand i cirka 2-3 timer.
2. Parallelt med dette steriliserer vi glassene og tilbereder krydderurterne. Derefter lægger vi ribs, kirsebær, peberrodsblade, også hvidløg med dild på bunden.
3. Derefter spreder vi et par agurker og tilføjer et lag blade mellem dem.
4. Hæld kogende vand over agurkerne og lad det stå i 30 minutter, dækket med et låg.
5. Efter denne tid tømmes vandet, opløses saltet i det og bringes i kog igen. Også på dette tidspunkt hældes granuleret sukker, citronsyre i krukken og kom aspirintabletter.
6. Kom det kogende saltede vand tilbage i krukken med agurker.
7. Det er stadig at rulle dem op med sterile låg ved hjælp af en speciel nøgle.
8. Lad glassene afkøle til stuetemperatur på hovedet.
9. Og først efter det omarrangerer vi agurkerne på et køligt sted.

Nyd dit måltid!

Lækre kolde agurker med aspirin

Navnet på denne opskrift taler for sig selv, fordi vi fylder agurkerne med koldt vand, og de viser sig at være utroligt velsmagende, saftige og sprøde.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Aspirin - 2 stk.
• Ribsblad - 1-3 stk.
• Hvidløg - 3-5 tænder.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk
• Salt - 1 spsk
• Peberrodsblad - 1-3 stk.
• Kirsebærblad - 1-3 stk.
• Dild paraplyer - 2 stk.
• Nellike - 3 stk.
• Varm peber - 1 stk.
• Sort peberkorn - 5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder på forhånd alle de nødvendige ingredienser, som vi vil bruge i fremtiden. Vi vasker og tørrer agurkerne, gør det samme med blade og dild.
2. I bunden af ​​krukken spreder vi alle de blade, vi har, og med det dildparaplyer, hvidløgsfed, peberkorn og nelliker. Hvis det ønskes, tilføj en chili pod til skarphed.
3. Vi lægger agurkerne i lag og presser dem tæt til hinanden.
4. Hæld salt i vand ved stuetemperatur og rør det godt, indtil det er helt opløst.
5. Kom aspirintabletter og granuleret sukker i en krukke med agurker.
6. Derefter fyldes indholdet med vand og dækker krukken med et nylonlåg.
7. Sådan en let tilberedningsmetode, der kræver et minimum af tid og kræfter.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på agurker med aspirin under nylonlåg

Smagen af ​​agurker under et nylonlåg ligner grøntsager tilberedt på tønder. Du vil kunne lugte den mousserende surhed, moderat skarphed og høj sprødhed. Sådanne agurker kan bruges ikke kun som en snack, men også til at lave salater med syltede.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 15-20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Hvidløg - 1 tand
• Kirsebærblade - 1 stk.
• Peberrodsblad - 1 stk.
• Dild paraplyer - 2 stk.
• Friske ærter - 3 stk.
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Chili peber - 1 stk.
• Aspirin - 1/2 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Vand - 1 liter.
• Salt - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forvask agurkerne og efterlader dem i koldt vand i cirka 2-3 timer.
2. I bunden af ​​de steriliserede krukker lægges de vaskede grøntsager, dild, hvidløg og peberkorn.
3. Læg straks de tilberedte agurker, varme peberfrugter og tilsæt aspirin. Tilsæt dildparaplyen ovenpå og fortsæt til forberedelsen af ​​saltlage.
4. Opløs to spiseskefulde salt i en separat krukke vand, omrør væsken kraftigt med en ske. Lad opløsningen infunderes i 10 minutter.
5. Hæld agurker i krukker med færdiglavet saltlage og fyld dem til toppen.
6. Vi dækker dåserne med tætte nylonlåg og sender dem til et koldt, mørkt sted.
7. Sådanne agurker kan smages efter to måneder.

Nyd dit måltid!