Gulerodskoteletter - 10 lækre opskrifter

Lækker og sund mad er enhver husmors drøm. Behersk opskrifterne på store gulerodspandekager. De kan steges i en gryde eller bages i ovnen. Enhver af disse 10 opskrifter vil lave lækre patties til både voksne og børn.

Den klassiske opskrift på tilberedning af gulerodskoteletter i en gryde

Gulerodskoteletter er gode til både voksne og børn. Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede den klassiske version af stegte koteletter i en gryde.

• 
  Vask gulerødderne grundigt, skræl, skær i flere stykker, overfør til en gryde og dæk med vand.
• 
  Sæt gryden ved svag varme og kog gulerødderne i 15-20 minutter efter kogning.
• 
  Afkøl gulerødderne og riv på et medium rivejern. Tilsæt derefter semulje, salt og sukker til den hakkede gulerod, bland. Lad blandingen stå i 10-15 minutter, så semuljen svulmer lidt.
• 
  Form afrundede patties med dine hænder, rul dem i semulje og steg i vegetabilsk olie på begge sider. I gennemsnit tager hver side 4-5 minutter.
• 
  Server klar koteletter lune med creme fraiche.

God appetit!

Sådan tilberedes lækre gulerodspartier i ovnen?

Ovnbagte gulerodspartier er en god mulighed for dem, der kalorietæller og foretrækker fedtfattig mad. Pattiesne er sprøde og møre indeni.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Semulje - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Varm peber - efter smag.
• Løvblad efter smag.
• Allehånde efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Forbered alle fødevarer på listen.
2. Skræl gulerødderne, skær dem i små stykker og kog dem møre. Smid allehånde og laurbærblad i vandet.
3. Riv kogte gulerødder på et medium eller fint rivejern. Tilsæt æg, salt, semulje og varm peber, rør rundt.
4. For nemheds skyld, tag små silikoneforme. Kom den hakkede gulerod i formene og bag koteletterne ved 200 grader i 15-20 minutter.
5. Serveres varmt med urter og creme fraiche.

God appetit!

Magert kost gulerodskoteletter

Magre grøntsagskoteletter fremstillet af gulerødder, semulje og løg. De kan spises ikke kun ved faste og dem, der er på slankekur. Fra tid til anden er det nyttigt at inkludere sådanne retter i din kost for alle uden undtagelse.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerødder - 500 gr.
• Semulje - 100 gr.
• Løg - 100 gr.
• Salt - 0,5 tsk
• Krydderier efter smag.
• Hvedemel - 3 spsk
• Solsikkeolie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødder og løg, skåret i store tern. Mal grøntsager i en blender.
2. Tilsæt semulje, salt og krydderier til de hakkede grøntsager, bland. Lad hakket kød stå i 20 minutter, så kornene svulmer op.
3. Form koteletterne til en rund eller oval form, og rul dem i mel.
4. Steg pattiesne i solsikkeolie på begge sider. Cirka 5-7 minutter på hver side.
5. Server varme gulerodskager med et tilbehør efter eget valg.

God appetit!

Gulerodskoteletter med semulje og æg som i barndommen

Hver husmor kan sagtens klare forberedelsen af ​​mundrette gulerodskoteletter. Denne ret er inkluderet i menuen i børnehaver og skoler. Men gulerodskoteletter er nyttige ikke kun for børn, men også for voksne.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Gulerødder - 500 gr.
• Mælk - 60 ml.
• Smør - 20 gr.
• Semulje - 30 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Brødsmuler - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødderne, vask og riv på et groft rivejern. Læg gulerødderne i en gryde og tilsæt mælken.
2. Tilsæt smør og salt i gryden. Sæt gryden over medium varme og lad gulerødderne simre i 20 minutter.
3. Når gulerødderne er færdige tilsættes semuljen og koges i yderligere 7 minutter. Læg derefter gulerodsmassen på en tallerken og afkøl den.
4. Tilsæt ægget til gulerødderne, rør rundt.
5. Beklæd en bageplade med folie og pensel med vegetabilsk olie. Form patties, rul i brødkrummer og læg dem i et ildfast fad.
6. Bag koteletterne i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter. Afkøl de færdige koteletter lidt og server.

God appetit!

En simpel opskrift på kogte gulerodskoteletter

Gulerodskoteletter er især relevante om efteråret, når grøntsager indsamles og tilberedes til vinteren. En sådan ret kan serveres separat med alle slags saucer og tilsætningsstoffer eller suppleres med gulerodskoteletter til kød- og fiskeretter.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Gulerødder - 600 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Brødsmuler - 5 spsk
• Sukker - 1 tsk
• Malet ingefær - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og kog gulerødderne til de er møre.
2. Vrid kogte gulerødder i en kødkværn, tilsæt æg, salt, sukker og malet ingefær, bland alt grundigt.
3. Hæld brødkrummer i den resulterende masse, du skal få et tykt nok fars til koteletter.
4. Form patties, rul i brødkrummer.
5. Steg pattiesne i vegetabilsk olie på begge sider, til de er gyldenbrune.
6. Server lune gulerodskager med cremefraiche og krydderurter.

God appetit!

Hvordan laver man rå gulerodspadder til aftensmad?

Alle fordelene ved grøntsager er samlet i fantastisk lækre gulerodspandekager. Plus, det er en meget overkommelig og nem måde at lave en solid middag på. Denne opskrift handler om rå gulerodskoteletter, tag et notat.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Semulje - 120 gr.
• Mælk - 80 ml.
• Pære løg - 1 stk.
• Salt - 1,5 tsk
• Tørret hvidløg - 1 tsk
• Tørret dild - 0,5 tsk
• Malet sort peber - 0,5 tsk
• Brødsmuler - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødder og løg, skær i flere stykker og hak dem i en blender.
2. Kom grøntsagsmassen i en skål, tilsæt æg, semulje, salt, hvidløg, dild, peber og hæld den varme mælk i. Rør ingredienserne.
3. Lad hakket kød stå ved stuetemperatur i 30 minutter for at kvælde semuljen. Hvis der efter en halv time stadig er væske, så pres hakket kød med hænderne.
4. Form afrundede koteletter af hakket kød og rul dem i brødkrummer.
5. Steg pattiesne i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune.
6. Blot de færdige koteletter af fedt på køkkenrulle, og server derefter.

God appetit!

PP dampede gulerodskoteletter

Ømme dampede gulerodskoteletter tilføjer variation til din kost. De kan tilberedes i en dampkoger eller multicooker.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-5.

Ingredienser:

• Gulerødder - 400 gr.
• Semulje - 2-3 spiseskefulde
• Creme - 60 ml.
• Sukker - 1 tsk
• Salt - 0,25 tsk
• Smør - 30 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Brødsmuler - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl gulerødderne, skær dem i tern og overfør dem til en gryde, tilsæt smør, salt og sukker. Læg gryden ved middel varme og kog grøntsagerne i 15 minutter.
2. Mal derefter gulerødderne med en blender, indtil de er pure.
3. Hæld semulje i den varme masse, omrør og lad stå i 15 minutter for at kvælde korn.
4. Tilsæt derefter ægget til hakket kød og bland godt igen.
5. Form små bøffer, rul i brødkrummer. Smør et dampskål og læg koteletterne heri.
6. Damp kagerne i 20-25 minutter. Læg dem derefter på et fad, tilsæt lidt smør og server.

God appetit!

Store og sunde kål- og gulerodskoteletter

Denne opskrift vil appellere til dem, der ser deres figur og konstant tæller kalorier. Det viser sig økonomisk, sundt og tilfredsstillende. Serveres bedst med kål og gulerodspandekager med creme fraiche eller sojasovs.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Semulje - 4 spiseskefulde
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Dild - 2 grene.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skræl grøntsagerne og skyl med vand. Hak løget fint, riv gulerødderne på et groft rivejern. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, til de er bløde.
2. Hak kålen i små strimler, hæld kogende vand over i 5 minutter. Kassér derefter kålen i et dørslag.
3. I en skål kombineres kål, sauterede gulerødder og løg, kyllingæg, semulje, salt, dild og krydderier efter smag.
4. Rør ingredienserne og lad det stå i 10 minutter for at hæve semuljen.
5. Form koteletter af den resulterende hakkede grøntsag og steg dem i vegetabilsk olie på begge sider.
6. Server kål- og gulerodspattagerne lune.

God appetit!

Lækre rødbeder og gulerodskoteletter i en gryde

Rødbede og gulerodskoteletter kan serveres med enhver ret: korn, salater, flade kager og pandekager. De er saftige og kræver ikke yderligere saucer.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kogte rødbeder - 200 gr.
• Rå gulerødder - 150 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Semulje - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget, hak det fint og steg det i vegetabilsk olie, til det er gennemsigtigt.
2. Skræl gulerødderne, riv dem på et medium rivejern, tilsæt panden til løget og steg i 5-7 minutter under konstant omrøring.
3. Riv de kogte rødbeder på et groft rivejern. Tilsæt stegning af løg og gulerødder, semulje, salt og formalet peber, bland. Lad de hakkede grøntsager stå i 20 minutter for at hæve semuljen lidt.
4. Efter et stykke tid dannes små patties, kom dem i en forvarmet pande og steger på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
5. Serveres varmt.

God appetit!

Den originale opskrift på gulerodskoteletter med hytteost til morgenmad

Den originale opskrift på grøntsagskoteletter med tilsætning af hytteost. Denne ret kan serveres til morgenmad.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Gulerødder - 200 gr.
• Hytteost - 50 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Brødsmuler - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt efter smag.
• Malet varm peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og riv gulerødderne.
2. Tilsæt hytteost til gulerodsmassen.
3. Kog kartofler i deres skind, skræl, riv, tilsæt det til gulerødder og hytteost. Krydr de hakkede grøntsager med salt og smag til.
4. Form koteletter af hakket kød, rul dem i brødkrummer.
5. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet pande og steg patties på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Server varme gulerodskager med hytteost.

God appetit!