Syltede druer til vinteren - 5 opskrifter uden sterilisering

Vil du glædeligt overraske dine nærmeste eller gæster? Mariner modne og saftige druer til vinteren. Det færdige produkt vil glæde dig med sin usædvanlige og lyse smag. Den kan serveres som en enkeltstående snack eller bruges til at dekorere salater, danne kanapeer. Brug 5 dokumenterede hjemmelavede opskrifter med en trin-for-trin procesbeskrivelse!

Syltede druer til vinteren i krukker uden sterilisering

Saftige syltede druer bliver en lys godbid på dit bord. Produktet kan også bruges til fremstilling af salater og kolde snacks. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift til vinteropbevaring.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 1 liter.

• 
  Vi forbereder de nødvendige produkter til bejdsning.
• 
  Vi vasker druerne godt under koldt vand og sorterer det derefter fra grenene.
• 
  Kom krydderier i en ren og tør krukke: laurbærblad, nelliker, peberkorn og kanel. Derefter spreder vi druerne. Inden det er det tilrådeligt at tørre det fra fugt.
• 
  Derefter forbereder vi marinaden. Salt og sukker opløses i kogende vand. Til sidst hælder vi en bid i. Rør rundt og fjern det fra komfuret.
• 
  Hæld den varme marinade i en krukke med druer og krydderier. Vi lukker emnet med et låg, afkøler det og sender det til opbevaring på et køligt sted. Parat!

Syltede druer på georgisk til vinteren

Saftige og krydrede druer i en krukke kan tilberedes efter en georgisk opskrift. Sådan en godbid vil blive en lys forret på dit bord. Ideel til store husholdningsafgrøder.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Druer - 600 gr.
• Chili peber - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Dild efter smag.
• Kanel - 1 knivspids
• Nelliker - 2 stk.
• Sort peberkorn - 4 stk.
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 0,5 tsk
• Eddike - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Adskil druerne fra grenene og skyl dem under koldt vand. For nemheds skyld kan du suge i en dyb skål.
2. Vi vasker og brænder en glasburk, putter krydderier i den: frisk dild, chilipeber, hvidløg, sorte peberkorn, nelliker og kanel. Skær store ingredienser i små stykker.
3. Dernæst lægger vi de tilberedte druer.
4. Hæld kogende vand over indholdet og lad det stå i 20 minutter.
5. Vi dræner vandet i en gryde. Tilsæt salt, sukker og eddike. Kog i et par minutter og fjern fra komfuret.
6. Hæld druerne med den færdige marinade. Vi lukker krukken, lader den køle af og sender den til opbevaring.

Hvordan tilberedes syltede druer som dåseoliven?

En original idé til hjemmelavede snacks - syltede druer i en krukke med krydderier. Produktet ligner saftige oliven i udseende og smag. Det kan bruges til at danne canapes og andre godbidder til festbordet. Overrask dine gæster!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Hvide druer - 300 gr.
• Sort peberkorn - 5 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Kanel - 1 pind.
• Nellike - 3 stk.
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 2 tsk
• Eddike - 1 tsk
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker druerne fra lille snavs og lægger dem i et dørslag, så glasset får overskydende vand.
2. Adskil derefter produktet forsigtigt fra grenene.
3. Forbered marinaden i en gryde. Vi koger vand sammen med sukker, salt, laurbærblade, kanel og nelliker.Tørfoder skal opløses fuldstændigt. For at gøre dette omrøres massen regelmæssigt.
4. Læg de vaskede druer tæt i en krukke og fyld med marinade. Tilsæt eddike, og luk emnet med et låg.
5. Efter fuldstændig afkøling vil de syltede druer være helt klar. Godbidden bliver en lys forret til dit bord og minder dig om smagen af ​​ægte italienske oliven.

Lækre marinerede druer med sennep til vinteren

En interessant og velsmagende snack til dit bord vil være druer syltet i krukker. Sennep vil tilføre produktet en særlig aroma og pikant. Tjek en enkel hjemmelavet opskrift, der er velegnet til vinterhøst.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Druer - 500 gr.
• Sennepsfrø - 1,5 tsk
• Sukker - 1 spsk.
• Salt - 0,5 tsk
• Malet kanel - 0,5 tsk
• Nellike - 4 stk.
• Eddike - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vask først druerne under vand og kom dem i et dørslag. Enhver sort kan bruges til bejdsning.
2. Adskil derefter produktet forsigtigt fra grenene.
3. Vi kom den tilberedte ingrediens i rene og tørre krukker. De kan også skoldes. Sterilisering er valgfri.
4. Forbered marinaden i en gryde. For at gøre dette opvarmes eddike med sukker, salt, kanel, nelliker og sennepsfrø.
5. Hæld den duftende marinade i glassene med indholdet. Vi lukker straks beholderen med et låg, vender den og lader den køle helt af.
6. Saftige og aromatiske druer med sennep vil være helt klar efter afkøling! Opbevar det på et køligt sted. Kun på denne måde vil godbidden ikke miste sin smag i mange måneder.

Druer i hvidløgsmarinade til vinteren på krukker

Du kan marinere druer i krukker med hvidløgshoveder. Dette vil gøre de hjemmelavede tilberedninger endnu lysere og mere smagfulde. Begge produkter kan bruges. Serveres som en kold snack eller bruges til andre retter.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Kishmish druer - 400 gr.
• Hvidløg - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Eddike - 200 ml.
• Vand - 4 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Lad os vaske hovedingredienserne. Kun topskallen skal fjernes fra hvidløgshovederne.
2. Læg druerne med hvidløgshoveder tæt i rene og skoldede krukker. Vi skifter produkter med hinanden.
3. Fyld indholdet med kogende vand og lad det stå i 15-20 minutter. Dækning er valgfri.
4. Hæld forsigtigt vandet fra glassene ned i gryden. Kog igen og rør salt, sukker og eddike her. Kog i et par minutter og fjern fra varmen.
5. Fyld produkterne i krukken med den færdige marinade. Vi lukker straks emnerne med låg og lader dem køle helt af. Syltede druer med hvidløg er klar, send til opbevaring!