Flødekagecreme-10 trin-for-trin opskrifter

Creme med 33% fløde til kagen

En sart og luftig creme til din kage er let at lave af tung 33% fløde. Selv nybegyndere vil få et sødt emne, hvis du følger en simpel procesteknologi.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 500 gr.

• 
  Det er bedst at bruge en almindelig stavmikser til at lave creme fraiche. En mere kraftfuld teknik kan gøre mejeriproduktet til smør, og du får muligvis ikke den tekstur, du ønsker.
• 
  Vi tager cremen ud af køleskabet lige før tilberedning, den skal være iskold. Hæld produktet i en dyb skål og begynd at slå, til det er tykt. Vi øger hastigheden gradvist. De første toppe vises efter 4-5 minutters arbejde.
• 
  Sigt flormelis i den tunge fløde og tilsæt vaniljeekstrakt. Rør let med piskeris af en røremaskine.
• 
  Pisk fløden til den er mør i yderligere 5 minutter ved moderat hastighed. Vi nedsænker corollaerne fuldstændigt i massen.
• 
  En delikat creme med tung creme er klar! Det kan anvendes på kage og andre desserter.

Sådan laver du 20 procent flødekagecreme

En delikat creme til hjemmebagte kager kan laves med fløde med 20% fedt. Et sødt produkt viser sig at være mindre kaloriefattigt, men dette påvirker ikke flødens kvalitet. Prøv en enkel forberedelse til dine desserter.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Creme 20% - 500 gr.
• Pulveriseret sukker - 160 gr.
• Is - 2 terninger.

Tilberedningsproces:

1. Kom to isterninger i en dyb skål og hæld straks kold fløde i dem. Begynd at slå produktet ved lav hastighed i 1-2 minutter.
2. Tilsæt pulveriseret sukker til den flydende masse og pisk igen med en mixer, men nu til tykke og markante toppe. Du kan kontrollere paratheden ved at vippe opvasken. Hvis cremen ikke flyder ud, kan du fuldføre processen.
3. Kagecreme er klar! Kan straks sendes til brug eller sendes til opbevaring i køleskabet. Emnet kan stå et par dage i en forseglet beholder.

Trin-for-trin opskrift på at lave en creme med 10 procent fløde til en kage

I en situation, hvor der ikke er tung fløde ved hånden, og kagen allerede er på vej, skal du ikke fortvivle. Delikat smørcreme kan også laves af de sædvanlige 10%. Dette vil give dig en endnu lysere tekstur.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Creme 10% - 300 ml.
• Pulveriseret sukker - 100 gr.
• Smør - 70 gr.

Tilberedningsproces:

1. Kom smør i en gryde og sæt ild på. Vi venter, indtil produktet smelter, og fjerner det straks fra komfuret.
2. Tilsæt fløde og flormelis til smørret, pisk i cirka 30 sekunder og sæt massen i køleskabet, indtil den er helt afkølet.
3. Efter at vi har taget skålen med indholdet, begynder vi at slå med en røremaskine, indtil der opnås en tyk og luftig creme. Dette tager ikke mere end 5 minutter.
4. Fedtfattig fløde er klar, du kan straks smøre den på kagen.

En enkel og lækker opskrift på mascarponecreme og kagecreme

Delikat og let creme af creme og mascrapone vil ikke kun tilføje en behagelig smag til din kage, men også dekorere den. Den kulinariske tilberedning er enkel og ligetil i udførelsen. Selv begyndere kan klare det.

Tilberedningstid: 7 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner - 800 gr.

Ingredienser:

• Creme 33% - 400 ml.
• Mascraponeost - 200 gr.
• Pulveriseret sukker - 180 gr.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Hæld den afkølede fløde på en dyb tallerken. Blanderfade og piskeris skal også være kolde. Du kan sætte dem i fryseren et stykke tid.
2. Kom den nødvendige mængde mascrapone i cremen.
3. Tilsæt pulveriseret sukker. Hvis der er små klumper i den, er det bedre at sigte. Dette vil forenkle tilberedningsprocessen.
4. Det sidste trin er at tilføje en teskefuld vaniljeekstrakt.
5. Pisk fløden med en røremaskine i cirka 5 minutter. Vi starter ved lave hastigheder, og øger derefter gradvist.
6. Yderligere kan cremen bruges som anvist. Det kan også opbevares i 2-3 dage, men kun i en forseglet, forseglet beholder. Parat!

Fløde med ost, fløde og flormelis

En af de mest lækre tilføjelser til hjemmebagte kager er en fløde med ost, fløde og pulver. Let at forberede massen kommer mør og moderat sød ud. Velegnet til dekoration.

Tilberedningstid: 7 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Creme 33% - 450 ml.
• Ostemasseost - 450 gr.
• Pulveriseret sukker - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi opbevarer alle produkter i køleskabet før tilberedning, de skal ikke være varme. Hæld derefter fløden i en dyb skål og sigt flormelis til dem.
2. Pisk indholdet med en røremaskine i 3-4 minutter. I løbet af denne tid skal massen tykne. Det vigtigste er ikke at overdrive det, så cremen ikke frigiver væske.
3. Tilsæt den nødvendige mængde ostemasse og pisk i ikke mere end et minut. På dette tidspunkt er det nok bare at røre i maden.
4. Delikat fløde med ostemasse og fløde er klar. Kan bruges som anvist!

Sådan laver du en lækker fløde og chokoladekagecreme

Pisket chokoladefløde vil ikke kun dekorere hjemmelavede desserter, men også give dem en delikat original smag. Opskriften er enkel og hurtig. Selv nybegyndere konditorer kan klare det.

Tilberedningstid: 12 minutter

Tilberedningstid: 8 minutter

Portioner - 1 kg.

Ingredienser:

• Fløde 33% - 500 gr.
• Bitter chokolade - 500 gr.

Tilberedningsproces:

1. Knæk den bitre chokolade i små stykker og kom i en dyb skål.
2. Varm fløden på komfuret. Kog er ikke nødvendigt, fjern fra varmen, så snart de første bobler viser sig.
3. Fyld chokoladestykkerne med varm fløde og lad blandingen brygge i cirka 5 minutter.
4. Efter et stykke tid vil chokoladen smelte, vi begynder at piske fløden med et piskeris. Vi gør dette i 2-3 minutter.
5. Chokoladecreme er klar. Det kan afkøles lidt og bruges som anvist. Emnet kan også opbevares i køleskabet; det er nok at hælde massen i en krukke eller en anden praktisk beholder.

Lækker fløde til fløde og ricottakage

Delikate hjemmelavede cremer fremstillet af fløde er lette at forberede. Prøv ricotta -opskriften til dit kulinariske mesterværk. Luftmassen vil ligge i et jævnt lag på kager og andre desserter og kan også bruges som pynt.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 6 minutter

Portioner - 650 gr.

Ingredienser:

• Creme 33% - 150 ml.
• Ricotta ost - 500 gr.
• Pulveriseret sukker - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi tager produkterne ud af køleskabet, inden vi starter madlavningen. De skal være kolde.
2. Bland fløden med pulveriseret sukker og pisk i 3-4 minutter, gradvist øget kraften i røremaskinen. Massen skal være luftig.
3. Tilsæt ricotta til flødeskummet og ælt fløden til den er glat med et piskeris. Vi får et glat og let produkt.
4. Færdiglavet ricottacreme og fløde kan påføres med det samme. Massen passer godt på kagerne, den kan også nedsænkes i en konditori sprøjte og bruges til dekoration.

Creme til dekoration af en kage lavet af fløde og gelatine

Cremet creme er ideel til dekoration af hjemmebagte kager. Tilsætning af gelatine vil gøre produktet endnu tykkere og mere håndterbart at dekorere. Prøv en simpel opskrift, der ikke tager dig for lang tid.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 7 minutter

Portioner - 650 gr.

Ingredienser:

• Fløde 33% - 2 spsk.
• Vand - 70 ml.
• Tør gelatine - 5 gr.
• Pulveriseret sukker - 70 gr.

Tilberedningsproces:

1. Fortynd gelatine i vand. Rør rundt og varm i mikrobølgeovnen eller i et vandbad. Vi går i 10-15 minutter.
2. Bland fløden med flormelis og pisk dem med en røremaskine i 3 minutter.
3. Så snart der kommer et udtalt skum fra piskning, begynder vi at hælde gelatinen fortyndet i vand i. Vi fortsætter med at arbejde med en mixer, indtil der opnås en tyk og luftig creme.
4. Flødefløde med gelatine er klar. Du kan dyppe emnet i en konditori sprøjte og dekorere en hjemmelavet kage.

En enkel og hurtig opskrift på flødepulverkagecreme

En af de letteste hjemmelavede kagecremeopskrifter er et tørcreme -produkt. Delikatessen tilberedes ud fra et minimum af ingredienser og meget hurtigt. Samtidig vil emnet glæde dig med sin delikate originale smag.

Tilberedningstid: 20 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 500 gr.

Ingredienser:

• Tør fløde - 100 gr.
• Mælk - 1,5 spsk.
• Pulveriseret sukker - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Hæld tørcreme i en dyb skål. Hæld kold mælk i dem og ælt forsigtigt indholdet.
2. Vi tænder for mixeren og begynder at slå blandingen ved at starte med lave hastigheder. Vi øger gradvist magten. Forbered fløden til tykke og markante toppe. Tilsæt pulveriseret sukker 1 minut før procesens afslutning.
3. Cremenes konsistens afhænger af, hvor længe du slår den. Et luftigt og ikke for tykt produkt er velegnet til en kage. Færdig, godbidden kan bruges efter hensigten!

Smørcreme til at flade kagen

Glatcremen vil ikke kun gøre din hjemmebagte kage smagere, men også smukkere. Ved hjælp af en simpel blank er det meget mere bekvemt at dekorere desserten.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 700 gr.

Ingredienser:

• Fløde 33% - 150 gr.
• Ostemasseost - 500 gr.
• Pulveriseret sukker - 80 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld den afkølede fløde i en dyb skål. Mixerpisker gør heller ikke ondt ved afkøling.
2. Pisk fløden i 5-7 minutter, gradvist øge effekten. Denne tid er nok til, at produktet tykner mærkbart.
3. Kombiner flødeskum med ostemasse. Pisk indtil glat.
4. Sigt flormelis i fløden, og fortsæt med at arbejde med røremaskinen i yderligere 2-3 minutter, indtil den er helt gennemstegt.
5. Det viser sig en tyk og delikat cremet creme. Kagen kan formes og flades med det samme. Parat!