Abrikoskompot med frø-4 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Hvis du allerede er træt af at drikke vand, og du stadig ikke er tiltrukket af varm te, så er der ikke noget bedre end en selvfremstillet kompott. Udover at være velsmagende, er det også sundt: Jo mere du selv kan justere mængden af ​​tilsat sukker. Og forberedelsen vil ikke tage meget tid.

Abrikoskompot med frø til vinteren - den kongelige opskrift

Vitamin A, kalium, magnesium, fosfor og andre sporstoffer findes i abrikoskompot. Det er ikke svært at forberede det og selvfølgelig meget billigere end at købe vitaminer på apoteket, så lad være med at være doven og hellere byde på fordelene for vinteren, jo mere slukker kompotten stadig perfekt din tørst.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

• 
  Først steriliserer vi krukken og koger låget til den. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre at tage et metal låg, fordi det er mere lufttæt.
• 
  Vi vælger abrikoser, vi lægger de forkælede til side. Det er vigtigt at efterlade modne, ikke overmodne frugter. Vi vasker abrikoserne godt og lader dryppe på køkkenrulle eller servietter. Vi lagde de udvalgte abrikoser i en steriliseret krukke.
• 
  Vi koger vand og hælder det i en krukke, hvor abrikoser allerede ligger. For at undgå et kraftigt temperaturfald kan du lægge et knivblad under dåsen, ellers kan dåsen briste. Dæk det til med et rent låg, og lad det stå i cirka 20 minutter. I løbet af denne tid vil frugten varme op.
• 
  Derefter tømmes abrikosvæsken fra krukken i gryden. Tilsæt sukker til det og bland. Bring den resulterende sirup i kog og kog i 5 minutter.
• 
  Fyld abrikoserne med sirup og rul glasset op. Vi dækker med et tæppe eller et tæppe, det vil sige, vi skaber betingelserne for et dampbad: på denne måde vil kompotten gå gennem et andet steriliseringstrin og vil blive opbevaret bedre. Det er bedst at opbevare kompotten på et køligt sted med en temperatur, der ikke overstiger 18 grader. Han kan stå i cirka et år.

Abrikoskompot med frø i en 3-liters krukke uden sterilisering

Der er få liter ruller til en stor familie, så vi foreslår straks at vælge en passende beholder - en treliters krukke - og rulle abrikoskompotten op i den. Dette kan gøres hurtigt og nemt, da du ikke behøver at sterilisere krukken, men resultatet vil glæde dig over både smag og et sæt vitaminer.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 15.

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 300 gr.
• Vand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør glassene. Vælg modne abrikoser, men kassér overmodne eller voldsramte. Skyl godt og sæt til side for nu.
2. Tag en treliters krukke og kom abrikoserne i den, så de fylder cirka en tredjedel af beholderens hele højde. Dette er omkring 20 mellemstore abrikoser.
3. Hæld vand i en gryde, bring det i kog. Hæld kogende vand over abrikoserne i en krukke op til halsen. For at undgå et skarpt temperaturfald kan du lægge et knivblad, træplank eller håndklæde under bunden af ​​dåsen, ellers kan dåsen briste. Dæk det til med et løst rent låg, og lad det stå i 30 minutter. I løbet af denne tid vil frugten varme op.
4. Derefter tømmes abrikosvandet fra krukken i en gryde. Tilsæt sukker til det og bland. Bring den resulterende sirup i kog. Kog indtil sukkeret er helt opløst.
5. Hæld sirupen i en krukke med abrikoser, skru godt fast med et rent låg og vend om.Dæk med et tæppe eller et tæppe, det vil sige skabe betingelser for et dampbad: på denne måde vil kompotten gennemgå et andet steriliseringstrin og vil blive opbevaret bedre. Det er bedst at opbevare kompotten på et køligt sted med en temperatur, der ikke overstiger 18 grader, men hvis du tilføjer en masse sukker til kompotten, kan den stå selv ved stuetemperatur.

Lækker abrikoskompot med frø til vinteren med appelsin

Kompotter betragtes traditionelt som den mest nyttige tørstslukker. Mangfoldigheden af ​​deres smag giver dig mulighed for at vælge den, der passer til dine individuelle præferencer. Denne opskrift er velegnet til dem, der ønsker at føle interessante og salte noter i kompotten. Denne opgave udføres bedst af en appelsin.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 400 gr.
• Orange - 1 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Vand - 1 liter.

Tilberedningsproces:

1. Først steriliserer vi krukken og koger låget til den. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre at tage et metal låg, fordi det er mere lufttæt.
2. Vi vælger abrikoser, vi lægger de forkælede til side. Det er vigtigt at efterlade modne, ikke overmodne frugter. Vi vasker abrikoserne godt og lader dryppe på køkkenrulle eller servietter. Vi lagde de udvalgte abrikoser i en steriliseret krukke.
3. Skyl appelsinen og skær den i kvarte. Vi melder dem til krukken med abrikoserne.
4. Vi koger vand og hælder det i en krukke, hvor der allerede er abrikoser og en appelsin. For at undgå et kraftigt temperaturfald kan du lægge et knivblad under dåsen, ellers kan dåsen briste. Dæk det til med et rent låg, og lad det stå i cirka 20 minutter. I løbet af denne tid vil frugten varme op.
5. Derefter tømmes abrikosvæsken fra krukken i gryden. Tilsæt sukker til det og bland. Bring den resulterende sirup i kog og kog i 5 minutter.
6. Fyld abrikoserne med sirup og rul glasset op. Vi dækker med et tæppe eller et tæppe, det vil sige, vi skaber betingelserne for et dampbad: på denne måde vil kompotten gå gennem et andet steriliseringstrin og vil blive opbevaret bedre. Det er bedst at opbevare kompotten på et køligt sted med en temperatur, der ikke overstiger 18 grader. Han kan stå i cirka et år.

Enkel og lækker abrikoskompot til vinteren med citronsyre

Det er meget enkelt at justere sødmen i hjemmelavet kompot: du skal bare spore mængden af ​​tilsat sukker. Mange ønsker dog slet ikke en sød kompot, men foretrækker en let syrlighed i smagen. Denne opskrift vil appellere til dig, hvis du tilhører den anden type mennesker.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Abrikoser - 400 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Vand - 1 liter.
• Citronsyre - 5 gr.

Tilberedningsproces:

1. Først steriliserer vi krukken og koger låget til den. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre at tage et metal låg, fordi det er mere lufttæt.
2. Vi vælger abrikoser, vi lægger de forkælede til side. Det er vigtigt at efterlade modne, ikke overmodne frugter. Vi vasker abrikoserne godt og lader dryppe på køkkenrulle eller servietter. Vi kom de udvalgte abrikoser i en steriliseret krukke, fyld dem med sukker og tilsæt citronsyre.
3. Vi koger vand og hælder det i en krukke, hvor abrikoser allerede ligger. For at undgå et kraftigt temperaturfald kan du lægge et knivblad under dåsen, ellers kan dåsen briste. Dæk det til med et rent låg, og lad det stå i cirka 20 minutter. I løbet af denne tid vil frugten varme op, og vandet afkøles lidt.
4. Derefter tømmes abrikosvæsken fra krukken i gryden. Bring den resulterende sirup i kog, og fyld den med abrikoser.
5. Vi ruller krukken sammen. Vi dækker med et tæppe eller et tæppe, det vil sige, vi skaber betingelserne for et dampbad: på denne måde vil kompotten gå gennem et andet steriliseringstrin og vil blive opbevaret bedre. Det er bedst at opbevare kompotten på et køligt sted med en temperatur, der ikke overstiger 18 grader. Imidlertid kan kompott med tilsætning af citronsyre stå selv ved stuetemperatur. Han kan stå i cirka et år.