Klassisk børstetræ-9 trin-for-trin opskrifter på sprødt børstetræ

Det klassiske børstetræ er bedstemors prøvet og ægte hjemmelavede godbidder, der er let at lave. Sådan børstetræ er det hurtigste og mest succesrige. Den sprøde dej, stegt i olie, viser sig at være sindssygt luftig og sød. Det vil helt sikkert glæde alle: både voksne og børn. Server det til bordet hellere!

Sprødt klassisk børstetræ uden tilsætning af vodka

Sprødt børstetræ uden vodka er en opskrift på en rigtig godbid fra barndommen. Det smager som donuts, men det er meget lettere at lave mad. Med en lille indsats er den utrolige sødme klar til te!

Portioner:10

Madlavningstid: 25 minutter

• 
  Det er meget let at lave dejen. Bland maden i en dyb beholder. Vi kører i æg og kværner dem med sukker og en skefuld salt. Nu, ved hjælp af et piskeris eller mixer, ved lav hastighed, skal du slå blandingen.
• 
  Varm mælken lidt op og tilsæt varm til æggemassen.
• 
  Vi siler melet gennem en sil. Tilsæt det gradvist til skålen, ælt dejen.
• 
  Ælt dejen. For at gøre dette er det bedre at smøre dine hænder med vegetabilsk olie og ælte i cirka 10 minutter.
• 
  Rul dejen ud i et tyndt lag (1-2 mm.). Vi skærer det i diamantformede stykker, cirka 7 cm brede. I midten af ​​hvert laver vi et snit og vender dejen igennem det, så det ligner en turné i form.
• 
  Vi opvarmer komfuret på forhånd. Hæld al vegetabilsk olie i gryden og varm den. Steg hvert stykke dej i varm olie i 2-3 minutter.
• 
  Vi tager børstetræet ud og lægger det på papirservietter, så de absorberer olien. Overfør til en tallerken og pynt med pulveriseret sukker ovenpå.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift pålassic brushwood på kefir

Klassisk kefirbørstetræ er en appetitlig delikatesse til te, der kan tilberedes meget hurtigt. Børstetræet, der koges på kefir, viser sig at være frodigt og blødt. En sand fornøjelse, der hurtigt vil forsvinde fra tallerkenen.

Portioner: 10

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Kefir - 300 ml.
• Salt - en knivspids
• Sodavand - 1 tsk
• Mel - 750 gr.
• Sukker - 4 spiseskefulde
• Pulveriseret sukker - 1 pose
• Vegetabilsk olie (til stegning) - 700 ml.

Tilberedningsproces:

1. Kør æggene i en dyb beholder, mal dem med sukker og en knivspids salt.
2. Hæld sodavand i et glas med kefir, så reaktionen begynder. Lad stå i 10 minutter.
3. Hæld kefir i æggeblandingen. Røre rundt.
4. Hæld melet, sigt det gennem en sigte. Ælt forsigtigt dejen. Når alt mel er hældt, lad dejen brygge i 20 minutter.
5. Smør dine hænder med vegetabilsk olie, så dejen ikke klistrer. Drys bordet let med mel og rul dejen ud.
6. Nu skærer vi dejen i strimler på cirka 6-8 cm. I midten af ​​hver laver vi et snit, så vender vi sådan set dejen til den anden side.
7. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og varm den op. Kom 3-4 stykker dej i og kog i 2-3 minutter.
8. Drys det færdige børstetræ med pulveriseret sukker ovenpå.

God appetit!

Blødt børstetræ på vodka og mælk

Blødt børstetræ med mælk er en af ​​de mest populære hjemmelavede lækkerier. Smagen af ​​børstetræ er kendt for alle fra barndommen. Blød, luftig, den kan dyppes i marmelade eller smøres med honning. Den bedste godbid til en familiefest!

Portioner: 10

Madlavningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Mel - 500 gr.
• Sukker - 3 spsk
• Mælk - 125 ml.
• Æg - 4 stk.
• Vodka - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 750 ml.
• Salt - en knivspids

Tilberedningsproces:

1. Tag en dyb skål og bland æg, sukker med salt, mælk og vodka deri. Pisk hele blandingen godt.
2. Sigt melet gennem en sigte i æggemælksblandingen, straks med en gaffel, og ælt derefter dejen med vores hænder. Og lad det stå i 20 minutter.
3. Rul det nu ud med en kagerulle, og form et tyndt lag.
4. Skær i rektangler, lav et snit i midten af ​​hver og vend dejen igennem den til den anden side.
5. Vi opvarmer vegetabilsk olie (du kan bruge en stegepande eller tage en lille gryde). Vi sænker 2-3 kviste og brænder dem i olie i 2-3 minutter.
6. Drys det færdige børstetræ med flormelis.

God appetit!

Hvordan tilbereder man frodigt børstetræ med creme fraiche?

Frodigt børstetræ på creme fraiche er en lækker hjemmelavet delikatesse, der vil pynte enhver teselskab. For at forberede det behøver du kun en særlig dej og vegetabilsk olie. Derfor tilberedes børstetræ meget hurtigt. Børn er bare vilde med sådan en delikatesse!

Portioner: 10

Madlavningstid:40 minutter

Ingredienser:

• Creme fraiche - 100 ml.
• Mælk - 50 ml.
• Sukker - 3 spsk
• Kyllingæg -1 stk.
• Mel - 625 gr.
• Sodavand - ½ tsk
• Vegetabilsk olie (til stegning) - 300 g.
• Pulveriseret sukker - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Kom cremefraiche i en skål og bland det med sodavand. Vi går i 10 minutter.
2. Varm mælken lidt op. Vi blander det med sukker og æg. Pisk alt godt med et piskeris. Tilsæt creme fraiche og bland.
3. Tilsæt gradvist mel i en lille mængde. Rør rundt for at danne en dej. Vi giver det 15-20 minutter. infuse.
4. Rul dejen ud til et lag 1 cm tykt.
5. Vi skærer i identiske rektangler, cirka 3 x 7 cm. I midten af ​​hver laver vi et lille snit og vender dejen til den anden side.
6. Hæld olien i en gryde. Og smid et par stykker dej i den varme olie. Steg i 2-3 minutter.
7. Læg det færdige børstetræ på en tallerken og drys med pulveriseret sukker.

God appetit!

Lækkert børstetræ kogt i vand

Klassisk børstetræ på vandet er en gammel, gennemprøvet opskrift, som vores bedstemødre kendte. Kogt i vand viser det sig at være lige så luftigt og sprødt og endnu mindre kaloriefattigt. En god behandling til et lækkert teselskab!

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Mælk - 125 ml.
• Smør - 35 gr.
• Pulveriseret sukker - 2 spsk
• Salt - 1 knivspids
• Vegetabilsk olie til dybt fedt - 300 ml.

Tilberedningsproces:

1. Melet til dejen sigtes direkte gennem en sigte i et passende fad. Smørret blødgøres ved hjemmetemperatur, skæres i stykker, overføres til mel og gnides i små krummer i hånden.
2. Derefter hældes salt i den resulterende krumme, og mængden af ​​kølet mælk, der er angivet i opskriften, hældes. Bland først krummeren med mælk med en ske, og når dejen fylder al væsken, æltes godt med hånden, indtil den holder op med at klæbe til din håndflade.
3. Den æltede dej lades stå i 10 minutter. Skær den derefter i to stykker og rul hver med en kagerulle til tynde kager.
4. Skær den rullede dej med en skarp kniv i diamantformede stykker op til 7 cm lange.
5. Hvert stykke skæres i midten og pakkes smukt ind til en bue.
6. Opvarm 300 ml vegetabilsk olie i en speciel skål eller frituregryde og steg børstetræet deri, så det bliver rosenrødt på begge sider.
7. Brug derefter køkkenrulle eller servietter til at fjerne overskydende olie og læg bagværk på et stort fad.
8. Det varme børstetræ drysses jævnt med pulveriseret sukker gennem en sigte.
9. Børstetræet på dejen uden æg er klar. Server med enhver drink eller mælk.

Lækker og vellykket bagning!

Brushwood opskrift uden at tilføje æg

En penselopskrift uden at tilføje æg vil hjælpe meget, når der ikke er et stort udbud af mad ved hånden. Meget let at forberede, denne delikatesse vil lyse enhver teselskab op. Og hvis du serverer den med syltetøj eller kondenseret mælk, kommer den slet ikke af!

Portioner:10-12

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Vand - 125 ml.
• Salt - ½ tsk
• Granuleret sukker - 2 spsk
• Sodavand - en knivspids
• Citronsyre - en knivspids
• Pulveriseret sukker - 60 gr.
• Vegetabilsk olie - 600 ml.

Tilberedningsproces:

1. Knæk æggene, og pisk dem godt med sukker til let skum.
2. Sigt melet i en separat beholder, og omrør det forsigtigt, bland det med vand. Tilsæt citronsyre og sodavand. Vi blander.
3. Tilsæt nu æggeblandingen til melmassen og ælt dejen.
4. Lad dejen stå i 15 minutter. Derefter smører vi vores hænder i vegetabilsk olie, og hælder lidt mel på bordet, så dejen ikke klistrer fast. Rul dejen ud med en kagerulle i et jævnt lag, 1-1,5 cm tykt.
5. Vi skærer dejen i rektangler, deres bredde er cirka 7 cm. I midten af ​​hver laver vi et snit, vender dejen som om den skulle på den anden side, der skulle dannes en turné. Parat.
6. Nu opvarmer vi vegetabilsk olie og smider 2-3 stykker dej i den. Steg til gyldenbrun.
7. Vi tager det ud og lægger det på en tallerken, drysser børstetræet med pulveriseret sukker på toppen.

God appetit!

 Trin for trin opskrift på madlavning xbunke med hytteost

Børstetræ med hytteost er en af ​​de mest populære hjemmelavede småkageopskrifter. Det viser sig at være vanvittigt blødt, frodigt og luftigt. Fantastisk i smagen og meget let at forberede, det er umuligt at modstå en sådan delikatesse!

Portioner: 10

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Æg - 1 stk.
• Hytteost - 200 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Sodavand - 1 tsk
• Mel - 800 gr.
• Pulveriseret sukker - 1 pose
• Vegetabilsk olie - 600 ml.

Tilberedningsproces:

1. Sigt mel og bland det med bagepulver.
2. Slib nu æg og sukker i en separat skål.
3. Tilsæt kefir og bland.
4. Tilsæt gradvist mel til blandingen i små portioner under omrøring grundigt.
5. Nu kan du tilføje ostemassen og ælte dejen.
6. Rul dejen ud med en kagerulle til et tyndt lag, cirka 1-1,5 cm og skær i rektangulære strimler. I midten af ​​rektanglerne laves et snit for at vende dejen på den anden side.
7. Hæld vegetabilsk olie i en gryde og sæt det i brand. Når det bliver varmt, kan du smide børstetræet i. Kog det på denne måde i 2-3 minutter. tag ud og læg en serviet på, så olien absorberes let. Nu kan du drysse børstetræet med pulveriseret sukker.

God appetit!

Frodigt børstetræ kogt med gær

Gær børste er en yndlingssød, hvis smag er kendt for alle fra barndommen. For at gøre børstetræet endnu mere appetitligt, prøv at tilberede det med gærdej. Dette er et rigtigt mirakel! Frodig, sød, sprød - den beder bare om en mundfuld. Børn vil simpelthen ikke blive revet væk!

Portioner: 10-12

Madlavningstid: 3-3,5 timer

Ingredienser:

• Presset gær - 20 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Sukker - 80 gr.
• Mel - 400 gr.
• Æg - 1 stk.
• Pulveriseret sukker - 50 gr.
• Solsikkeolie - 600 gr.

Tilberedningsproces:

1. Varm mælk til dejen. Tænd den og sørg for, at den ikke koger, men bliver lidt varm.
2. Vi blander mælk med gær og sukker.
3. Vi kører et æg ind i blandingen og begynder forsigtigt, sigtes gradvist mel i det ved hjælp af en sigte. Vi ælter dejen til børstetræ.
4. Vi sender dejen til hævning i 2-3 timer på et varmt sted (se, at dens volumen stiger med halvanden gang).
5. Rul den færdige dej 3 mm tyk ud og skær i rektangler ca. 10 * 5. Lav et snit i midten og vend dejen over den til den anden side.
6. Hæld solsikkeolie i en lille gryde, varm det op og smid børstetræ i den varme olie til stegning. Vi opbevarer det i olie i cirka 2-4 minutter, indtil børstetræet opnår den ønskede rødme.
7. Vi tager børstetræ ud og lægger det på en tallerken. Drys det med flormelis.

God appetit!

Den klassiske opskrift på sprødt børstetræ med honning

Den klassiske opskrift på hytteost med honning er den bedste sødme til te eller kaffe. Hjemmelavet, lavet af naturlige produkter, det er meget sundere og mere velsmagende end købte bagværk. Normalt drysses pensel med pulveriseret sukker, men smurt med honning er meget mere interessant! Det er bare lækkert!

Portioner: 10

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Æg - 2 stk.
• Sodavand - 1 tsk
• Sukker - 2 spsk
• Creme fraiche - 100 gr.
• Mel - 2, 5 spsk.
• Honning - 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 600 ml.

Tilberedningsproces:

1. Bland æg og sodavand sammen, knus alt med sukker.
2. Tilsæt nu creme fraiche til dem, og du kan gradvist introducere mel. For at gøre børstetræet mere luftigt, er det bedre at sigte det gennem en sigte.
3. Ælt dejen. Dejen skal være ret tyk.
4. Smør dem med olie for at forhindre, at den klæber til dine hænder. Nu ruller dejen ud i et tyndt lag på 1 cm med en kagerulle og skæres i strimler for at få rektangler et sted omkring 5 * 10. I midten laver vi et snit, hvorigennem vi vender dejen til den anden side.
5. Varm olien op i en lille gryde. Vi dypper stykker dej i den skiftevis i 2-3 minutter.
6. Læg det færdige børstetræ på en tallerken og dæk det med honning ovenpå.

God appetit!