Klassiske pandekager med mælk-10 trin-for-trin opskrifter

Klassiske pandekager med mælk er en usædvanlig velsmagende ret, der er blevet traditionel i mange lande. Derfor er der i dag mange muligheder for deres forberedelse. Men grundlaget for testen forbliver uændret. Tynd eller gær, sød eller sur - hver husmor finder sin yndlingsopskrift!

Den klassiske opskrift på pandekager til 1 liter mælk

Den klassiske opskrift på pandekager til 1 liter mælk er en vidunderlig morgenmad, der er meget hurtig at tilberede. Det vigtigste er at følge opskriften og observere proportionerne! Så falder pandekagerne ikke fra hinanden og viser sig at være meget møre og moderat søde. En rigtig godbid!

Portioner: 4

Madlavningstid: 40 minutter

• 
  Knæk æg i en skål, bland med granulat og pisk.
• 
  Tilsæt nu salt og mel gradvist. Vi skifter tilsætning af mel og mælk, så massen er homogen.
• 
  Den resulterende dej skal stå i 20 minutter.
• 
  Vi introducerer olie, blander alt grundigt igen og steg hver pandekage i en forvarmet stegepande.

---

Pandekagerne er klar! God appetit!

Tynde pandekager med huller til 0,5 liter mælk

Tynde pandekager med huller til 0,5 liter mælk er meget smukke og sarte. Ingredienserne til sådanne pandekager har brug for de enkleste, men en pandekage eller støbejernspande vil i høj grad fremskynde processen og holde delikatessen hel. Tid til at få din yndlingsmarmelade! Det bliver lækkert!

Portioner: 2

Tilberedningstid: 20 min.

Ingredienser:

• Mælk - 0,5 l.
• Mel - 300 gr.
• Æg - 2 stk.
• Sukker - 1-2 spsk. l.
• Salt - 0,5 tsk
• Olie (grøntsag) - 2 spsk. l.
• Smør (smør) - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Hæld alt mel i en dyb beholder og hæld halvdelen af ​​den samlede mængde mælk i. Vi blander alt godt.
2. Hæld salt, sukker i og kør æg i. Tilsæt også vegetabilsk olie til dejen og bland alle ingredienserne godt.
3. Tilsæt den resterende mælk og pisk blandingen let, indtil den er glat. Dejens konsistens skal være ret flydende, pandekagernes finhed afhænger af den.
4. Vi steger pandekagerne i vegetabilsk olie. Vi opvarmer panden og smører den godt. Hæld dejen med en slev, prøv at fordele den jævnt over overfladen og tag ikke for meget dej ad gangen.
5. Steg hver pandekage til den er let gyldenbrun. Vend den derefter og steg den på den anden side. Vi gør dette med hele testen.
6. Smør pandekagerne med smør.

Tip: Hvis pandekagerne går i stykker under stegningen, tilsættes bare lidt mel. Omvendt, hvis dine pandekager er for tykke, tilsættes mere mælk eller vand til dejen.

Det er tid til at dække bordet! God appetit!

Lækre pandekager med mælk og vand

Pandekager med mælk og vand er en slags klassisk russisk ret. De er på ingen måde ringere i smagen end pandekager kogt i mælk. Så du skal stege mere for at glæde din familie med en sød godbid!

Portioner: 4

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Mælk - 1 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Æg - 2 stk.
• Sukker - 3 spsk. l.
• Salt - 0,25 tsk
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. For at gøre pandekagedejen homogen er det bedre at forberede produkter med samme temperatur.
2. Bland æg, granulat og lidt salt sammen. Pisk blandingen let med en gaffel eller piskeris.
3. Tilsæt nu de flydende ingredienser: halvdelen af ​​massen af ​​vand og mælk.
4. Tilsæt gradvist mel og rør rundt. Du kan bruge en mixer til at bryde klumperne bedre op.
5. Vi introducerer den resterende mælk og vand.
6. Varm panden, smør den med vegetabilsk olie og hæld den første portion af dejen i. Massen skal fordeles godt over gryden for at lave en tynd rund pandekage.
7. Når alle pandekagerne er klar, kan du smøre dem med olie ovenpå.

God appetit!

Curvy drugpandekager med mælk

Gærpandekager med mælk viser sig at være meget frodige og nærende. Og hvis du forbereder en ostemasse eller bærfyld til dem, kan du nyde en fremragende dessert. Børn vil elske det!

Portioner: 6

Madlavningstid: 2 timer 30 minutter

Ingredienser:

• Mælk - 500 ml.
• Tør gær - 10 gr.
• Sukker - 2 tsk
• Smør (smør) - 1 spsk. l.
• Hvedemel - 250 ml.
• Vand - 125 ml.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vi fortynder gæren i et halvt glas varmt vand og tilsætter lidt sukker. Vi indtaster 250 ml. mel, rør rundt og dæk glasset med et vådt håndklæde. Vi sender gæren til det varmeste sted i køkkenet og lader den stå i en time.
2. Vi bryder ægget og adskiller æggeblommen fra proteinet. Slib æggeblommen med granuleret sukker.
3. Ælt den færdige dej, og tilsæt blandingen med æggeblommen.
4. Smelt smørret og tilsæt det også til dejen.
5. Vi introducerer den anden del af melet og varm mælk. Dejens konsistens skal ligne flydende creme fraiche, så den spredes godt.
6. Lad os sende dejen til opvarmning igen. Det skal stige i volumen.
7. Pisk nu proteinet.
8. Tilsæt det piskede protein til dejen, bland forsigtigt. Lad det brygge i yderligere 20 minutter.
9. Hæld den første portion i en forvarmet gryde med en øse og steg til den er gyldenbrun. Pandekagerne skal hæve.

God appetit!

Lækre pandekager med mælk og sodavand

Pandekager med mælk og sodavand er en moderat sød og luftig ret. De er bare lavet til saftig fyld! Eksperimenter med bær, svampe eller fisk, og find din perfekte smag! Det er en fornøjelse at lave dem!

Portioner: 4

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Mælk - 0,5 l.
• Æg - 2 stk.
• Mel - Art.
• Sodavand - tsk
• Eddike - tsk
• Granuleret sukker - 2 spsk. l.
• Salt - 1 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Varm mælken lidt op og send den til en dyb skål. Vi kører to æg i mælken.
2. Salt den resulterende blanding, og tilsæt derefter sukker.
3. Vi slukker sodavand med eddike i en teske og blander med dejen.
4. Pisk nu vores blanding godt med et piskeris og begynd gradvist at introducere mel. Ælt dejen til den er cremet.
5. Lad dejen stå i 15 minutter.
6. Vi begynder at bage pandekager. For at forhindre dem i at brænde, opvarm panden og smør den med olie. Fordel hver portion af dejen godt over bradepanden. Steg til gyldenbrun.

Parat! Hvis du beslutter dig for at pakke fyldet ind, lad pandekagerne køle lidt af. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på tynd blinov i surmælk

Pandekager med surmælk er tynde og ret elastiske, hvilket betyder, at de ikke vil rive ved stegning. De kan serveres separat eller fyldes med det originale fyld. At tilberede dem hurtigt, og at spise dem er simpelthen lækkert! Sådan en ret vil helt sikkert gøre morgenen god.

Portioner: 6

Madlavningstid: time

Ingredienser:

• Mel - 300 ml.
• Æg - 3 stk.
• Mælk (sur) - 550 ml.
• Sukker - 3 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Knæk æggene, bland med 2 spsk sukker. Pisk til der kommer let skum.
2. Tilsæt lidt mælk og bland igen.
3. Sigt melet, og tilsæt det gradvist til blandingen af ​​mælk og æg.
4. Tilsæt den resterende mængde mælk og bland det til det er glat.
5. Vi introducerer to spiseskefulde vegetabilsk olie og blander også.
6. Vi opvarmer panden, smør den med vegetabilsk olie. Vi bager pandekager, indtil der vises en behagelig rødme.

God appetit!

En simpel opskrift på søde pandekager med mælk

Søde pandekager med mælk er en god start på en ny dag! Lækker og delikat, de vil være en glimrende tilføjelse til te. Sådan en delikatesse vil helt sikkert muntre dig og give energi til dagen!

Portioner: 15

Madlavningstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Æg - 3 stk.
• Mælk - Art.
• Vand - Art.
• Sukker - 3 spsk. l.
• Mel - Art.

Tilberedningsproces:

1. Bland vand med mælk i en separat skål, tilsæt æg til det, og tilsæt derefter lidt salt og sukker til massen.
2. Sigt melet i den færdige masse gennem en sil og rør alle klumper godt.
3. Vi opvarmer komfuret og stegepanden, olieret. Hæld den første del af dejen til den første pandekage med en slev. Vi spredte det ud over hele overfladen. Og steg til gyldenbrun.

Tykke og luftige pandekager med mælk

Tykke pandekager med mælk viser sig at være meget luftige og porøse. De er gode til marmelade eller sirup, og er også gode til påfyldning. Bare en fantastisk delikatesse!

Portioner: 4

Madlavningstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Æg - 2 stk.
• Sukker - 2 spsk. l.
• Mel - 300 gr.
• Mælk - 300 gr.
• Bagepulver - 2,5 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Bland æg med sukker og pisk.
2. Sigt melet gennem en sil. For at gøre dette skal du tage en større beholder og tilføje salt og bagepulver til den.
3. Nu kombinerer vi de to masser til en og ælter dejen. Lad det tykne lidt i 5 minutter.
4. Vi opvarmer en smurt bradepande og hælder cirka to spiseskefulde dej på en pandekage. Steg til de er gyldenbrune og vend rundt.

Parat! God appetit, alle sammen!

Opskrift på at lave tynde pandekager uden æg

Pandekager med mælk uden æg er moderat tynde og elastiske. Pandekagedej uden æg viser sig at være tykkere og derfor ideel til saftigt fyld. Derudover kan de bruges til at lave en utrolig lagkage. Overrask din familie med en usædvanlig delikatesse!

Portioner: 8

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Mælk - 900 ml.
• Sukker - 3 spsk. l.
• Salt - ½ tsk
• Olie (grøntsag) - 2 spsk. l.
• Smør (smør) - 65 gr.
• Sodavand - ½ tsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vælger en tallerken dybere, mængden af ​​dej vil være ret stor. Og lad os begynde at lave mad.
2. Bland mel med en halv liter mælk. Salt derefter og tilsæt sukker og bagepulver.
3. Tilsæt vegetabilsk olie til den færdige blanding og bland godt, indtil den er glat. Vi fjerner klumperne så meget som muligt.
4. Varm den resterende mælk op og tilsæt den til dejen. Rør igen.
5. Vi steger pandekagerne ved svag varme, så dejen bliver jævnt bagt. Vend og steg den anden side.
6. Færdiglavede pandekager kan smøres med ghee eller serveres direkte på bordet.

God appetit!

Lækre pandekager kogt i mælkepulver

Pandekager med mælkepulver er allerede blevet en almindelig delikatesse. Pulveriseret mælk bevarer mælkens gavnlige egenskaber og smag og erstatter det perfekt i madlavningen. Føj det bare til pandekagedejen, og du har en utrolig dessert til din te!

Portioner: 6

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Mælk (tør) - 250 ml.
• Mel - 500 ml.
• Vand - 750 ml.
• Bagepulver - 2 tsk
• Salt - 1 tsk
• Sukker - 3 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vandet skal koges og få lov til at afkøle lidt, så det er varmt. Nu fortyndes mælkepulver i vand i en separat beholder.
2. Tilsæt mel til mælk, og introducer også bagepulver. Bland vores masse grundigt.
3. Vi kører æg i den og ælter pandekagedejen. Tilsæt sukker og lidt salt efter smag.
4. Vi bager i en forvarmet form, godt olieret. Det er bedre at sætte på en moderat varme, så pandekagerne er jævnt bagt og ikke brænder.
5. Hæld dejen med en kugle, og drej formen og fordel den over hele overfladen. Vi venter på den gyldne nuance og vender pandekagen. Vi gør dette med hele testen.

Vores pandekager er klar! God appetit!

[adsp-pro-12]