Klassisk hytteostgryde i ovnen - 9 trin for trin opskrifter

Næsten alle, der har små børn, eller en, der husker sig selv i børnehaven, støder på en ostemasse. Det er jo den klassiske ostemassegryde, der er yndlingsret for små børn. Hvis du også kan lide en velsmagende og sund morgenmad, så er dette udvalg af trin-for-trin opskrifter noget for dig.

Den klassiske opskrift på ostemasse gryde uden semulje

Tilberedningstiden er 30 minutter.

Portioner - 6

Hvis den klassiske ostemasse gryderet tilberedes uden traditionel semulje, så højst sandsynligt med mel. Desserten viser sig at være mør, velsmagende og hævder at være den bedste mulighed for en hurtig og solid morgenmad.

• 
  Da næsten enhver gryderet tilberedes hurtigt, forbereder vi straks ovnen og bagepladerne. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør bageformen langs siderne med smør.
• 
  Vi tager hytteost, den skal ikke være særlig fed og løs. Vi gnider det gennem en fin sigte. Tilsæt sukker, vanillin, salt, sigtet mel og æg til det. Bland alle ingredienserne, indtil de er glatte.
• 
  Vi spredte den resulterende masse i en smurt form. Vi retter vores gryde med en ske, og stamper den lidt.
• 
  Når ovnen er blevet varm til den ønskede temperatur, sætter vi vores dessert der. Vi bager ostemasse -desserten i cirka 40 minutter, indtil den bliver gyldenbrun og vokser i størrelse.
• 
  Når vi ser, at gryden er klar, tager vi den ud af ovnen. Lad det køle lidt af i formen. Først da kan du dele den i portioner med en skarp kniv og servere den til bordet. Server med cremefraiche.

God appetit!

Trin for trin opskrift på ostemasse med gryn

Den klassiske ostemasse gryderet tilberedes mest med semulje. For at gøre det saftigt, frodigt og velsmagende skal du følge opskriften. Alle kan lave mad.

Ingredienser:

• Hytteost (5-9% fedt) - 800 gr.
• Rosiner -150 g.
• Salt - 1 tsk
• Sukker - 4 spsk. l.
• Sodavand - 1 tsk
• Semulje - 8 spsk. l.
• Æg - 4 stk.
• Creme fraiche - 8 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Forvask rosinerne, hæld dem over med kogende vand og lad dem ligge i blød i vand i cirka 15 minutter. Lad det derefter tørre og tør det af med en serviet for overskydende fugt.
2. Overfør hytteosten til en skål og ælt med en gaffel.
3. Tilsæt vanille og almindeligt sukker til hytteosten, kør æggene i.
4. Rør creme fraiche og salt der. Bland blandingen grundigt, indtil den er glat.
5. Tilsæt semulje og en teskefuld bagepulver. Du kan øge eller reducere mængden af ​​lokkefugle. Hovedreglen er, at massen ikke skal være tør.
6. Ælt dejen igen. Det skal blive som tyk creme fraiche.
7. Tilsæt rosiner og lad stå i cirka en halv time, så semuljen er helt spredt.
8. I mellemtiden smeltes et stykke smør i mikrobølgeovnen.
9. Smør et bageform med det og drys med semulje eller brødkrummer ovenpå.
10. Hæld dejen ud og fordel den jævnt med en spatel, tryk lidt ned.
11. Smør med creme fraiche ovenpå og hæld lidt smør.
12. Bages i en forvarmet ovn i cirka 40 minutter, indtil der kommer en brun skorpe.
13. Den klassiske ostemasse gryde med semulje er klar.Server med creme fraiche, syltetøj eller syltetøj.

God appetit!

Curd gryde med creme fraiche som i børnehaven

Baseret på folks mening kan det argumenteres for, at alle kan lide ostemassegryden bare "som i børnehaven." Og mange undrer sig stadig over, hvordan man tilbereder det. Det skete så, at selv denne opskrift har flere variationer. Men creme fraiche bør være til stede i hver havegryde. For hvad præcist vil vi finde ud af det herunder.

Ingredienser:

• Hytteost - 0,5 kg.
• Salt - 0,5 tsk.
• Semulje - 2 spsk. l.
• Creme fraiche - 3 spsk. l.
• Rosiner - 100 gr.
• Sukker - 3 spsk. l.
• Smør - 2 spsk l.
• Æg - 1 stk.
• Vanillin - på spidsen af ​​en kniv

Tilberedningsproces:

1. Lad os starte med hytteost. For at få den perfekte konsistens er det bedre at føre hytteosten gennem en kødkværn eller mos med en nedsænkelig blender. Der bør ikke være klumper i ostemassen.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af. Hæld det i hytteosten og salt lidt. Tilsæt derefter semulje og vanilje.
3. I en separat beholder piskes sukker og æg til det er luftigt. Hæld denne blanding i den fremtidige gryde.
4. Bland blandingen grundigt og tilsæt rosiner. Det skal skylles på forhånd og sættes i blød i vand i 15 minutter. Tag den derefter ud, tør den og rul i mel. I dette tilfælde vil det ikke gøre bagværk vandig. Bland vores dej igen.
5. Vi dækker formen med smør. Fordel dejen let med en ske, fordel den over bagepladen. Top med et tyndt lag creme fraiche. Det er denne hemmelighed, der vil give vores ret den meget tynde, gyldne, møre skorpe.
6. Vi bager i en forvarmet ovn i cirka 40 minutter ved 190 grader. I slutningen behøver du ikke straks fjerne ostemassen fra ovnen, i så fald vil den falde af. Lad det sidde stille i ovnen i 10 minutter.
7. Server i portioner, drys med pulveriseret sukker ovenpå.

God appetit!

Lækker og enkel æblegrydeopskrift

Kombinationen af ​​hytteost med æbler er en af ​​de bedste til gryderetter. Æbler er bedre til søde og sure sorter. Desserten viser sig at være let og kaloriefattig, så den er velegnet selv til slankende elskere af slik. En sådan gryde tilberedes efter princippet om en klassisk gryde, kun et frugtlag tilføjes.

Ingredienser:

• Sukker efter smag.
• Hytteost - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Creme fraiche - 2 spsk. l.
• Æbler - 3 stk.
• Semulje - 1 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Bland hytteost med æg, semulje og creme fraiche. Tilsæt et par spiseskefulde sukker. Slib massen med en stavblender. Du kan bruge et almindeligt stik.
2. Vi vasker æblerne og fjerner haler og kerner. Skær i tynde skiver. Skræl huden, hvis det ønskes.
3. Smør en særlig bageplade med vegetabilsk olie. Vi spredte halvdelen af ​​ostemassen på bunden. Vi nivellerer det.
4. Læg æblerne ovenpå i et tæt lag.
5. Fordel resten af ​​dejen oven på æblerne. Vi korrigerer ostemassen igen, så overfladen er jævn.
6. Vi sætter fadet i ovnen og bager i cirka en halv time.
7. Når gryden er kogt, skal du ikke tage den med det samme, men lad den køle lidt af. Server med creme fraiche, marmelade eller honning.

Nyd din te!

Hvordan tilbereder man rosingryder i ovnen?

For at ostemassen skal vise sig at være fantastisk, og du ikke er særlig træt eller brugt, skal du tilføje rosiner til den. Inden det skal du vaske det godt og læg det i blød i kogende vand. Det vil ikke være overflødigt at tørre det med en serviet. Nå, og selvfølgelig, tag bedre hjemmelavet, fed hytteost. Ideelt set skal det være kornet.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.
• Smør (blødt) - 70 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Creme fraiche - 3 spsk. l.
• Sukker - 0,5 kopper.
• Semulje - 2-3 spsk. l.
• Kyllingæg - 2-3 stk.
• Rosiner - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Fjern æg og smør fra køleskabet på forhånd. Disse fødevarer skal være ved stuetemperatur.
2. Pisk æg i en dyb skål.
3. Vi kom sukker og salt der. Pisk med en blender i cirka 3 minutter.
4. Nu introducerer vi semulje og omrøres grundigt med en ske.Vi lader stå i 20 minutter, så semuljen spredes.
5. I mellemtiden tændes ovnen for at varme den op.
6. Kom hytteosten i en skål og før den gennem en kødkværn. Du kan male med en blender, det vigtigste er, at produktet bliver homogent.
7. Tilsæt blødgjort smør til ostemassen. Pisk med en blender i et par minutter.
8. Kombiner æggeblandingen med hytteost og pisk alt igen i 2 minutter.
9. Vi vasker rosinerne godt, opbevares i kogende vand i cirka 10 minutter og tilsættes ostemassen. Vi blander.
10. Smør formen med smør og drys med brødkrummer. Du kan bruge semulje.
11. Kom dejen i en form og smør med fløde eller creme fraiche.
12. Vi bager i ovnen i cirka 30 minutter. Ostemassegryden med rosiner er klar.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på banangryder

I dag har næsten enhver husmor en blender eller foodprocessor til rådighed i køkkenet. Derfor vil det slet ikke være svært at lave en hytteostgryde. Og for at gøre det originalt, lad os tilføje en banan til det. Du kan også tilføje et surt æble, hvis det ønskes.

Ingredienser:

• Fed hytteost - 500 gr.
• Banan - 2 stk.
• Æg - 2 stk.
• Creme fraiche - 2 spsk. l.
• Semulje - 6 spsk. l.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Sukker - 6 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Brug en blender til at blande æg med hytteost, sukker og semulje. Tilsæt bagepulver.
2. Skræl bananerne og skær dem i små stykker i en blenderskål.
3. Pisk ostemassen igen.
4. Smør bageformen med smør. Drys med semulje eller brødkrummer. Vi spred ostemasse-frugtdejen og fordel den jævnt over overfladen.
5. Vi sætter vores gryde i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi får det ud på 20 minutter.
6. Smør toppen af ​​gryden med creme fraiche og send den tilbage til ovnen i yderligere 20 minutter.
7. Lad afkøle lidt inden servering. Den duftende hytteost-banangryde fra ovnen serveres bedst med creme fraiche.

God appetit!

Lækker ostemasse gryde med ris

Alle kan tilberede en delikat ostemasse-gryde. Som med alle gryderetter spiller hytteost den vigtigste rolle i denne ret. Det er bedre at tage det ikke meget fedt (18%) og frisk. Det vil fortynde smagen af ​​en luftig dessert, citronskal eller vanillin hjælper.

Ingredienser:

• Ris (tør) - 110 gr.
• Hytteost - 500 gr.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Vand - 400 ml.
• Salt - 1 knivspids
• Sukker - 100 gr.
• Vanillin.
• Brødkrummer.
• Smør (til smøring)

Tilberedningsproces:

1. Kog først runde ris. For at gøre dette skal du skylle det flere gange under koldt vand. Derefter hældes varmt vand i gryden i et forhold på en til to. Vi sætter ild på og koger ris i cirka 20 minutter efter det har kogt. Risene skal være bløde. Hvis du ikke altid kan koge risene ordentligt, skal du starte med lidt mere vand.
2. Mal de kogte ris med en stavblender. Det skal blive homogent. Lad det derefter køle lidt af.
3. Knæk kyllingæg i en dyb beholder, tilsæt sukker, salt og vanillin (kniv hver).
4. Slå denne masse med en røremaskine, indtil den bliver luftig og stiger i volumen.
5. Vi introducerer vores hytteost der. Hvis du tager det i korn, og ikke pasta, så mos det i første omgang. Og hvis du vil have mere smagfuld, tilføj lidt citronskal.
6. Slå de to masser i kort tid. Tilsæt derefter ris. Slå igen.
7. Vi smører traditionelt formen med smør og drysser med brødkrummer. Vi lagde ostemasse dejen der.
8. Vi sender formen til en ovn, der er forvarmet til 180 grader og bages i cirka 40 minutter.
9. Efter helt afkøling kan ostemasse-gryden tages ud af formen og serveres med dine yndlingsgodbidder.

God appetit, alle sammen!

Delikat ostemasse gryde med stivelse i ovnen

Takket være stivelsen vil ostemassen blive mere mør og porøs. Når du har tilberedt det, smelter det bare i munden. Takket være stivelsen vil den også perfekt beholde sin form.

Ingredienser:

• Hjemmelavet hytteost - 1 kg.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Mælk - 350 ml
• Majsstivelse - 110 gr.
• Smør - 30 gr.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Tag først kyllingæg og adskil æggeblommerne fra de hvide. Vi sender proteinerne til køleskabet.
2. I en skål piskes æggeblommer, hytteost, vaniljesukker, en halv portion granuleret sukker og salt med en blender.
3. Hæld halvdelen af ​​mælken og stivelsen i den resulterende masse, bland.
4. Derefter introducerer vi resten af ​​mælken og stivelsen og piskes til den er cremet.
5. Vi tager kolde proteiner ud, hældes i en beholder og blandes med en blender. Med en stigning i hastigheden introducerer vi resten af ​​granulat. Konsistensen skal være stram.
6. Kombiner ostemasse med protein og bland med en spatel.
7. Smør bunden af ​​formen med smør og hæld ostemassen i den.
8. Vi bager i en forvarmet ovn ved 180 grader i 45 minutter. Kontroller paratheden med en tandstikker.
9. Afkøl inden servering og pynt med bær og / eller pulveriseret sukker.

Den klassiske opskrift på ostemasse og gulerodspande

Det sker ofte, at det netop er børn, der har brug for næringsstoffer og produkter, der er meget svære at fodre dem med. For at gøre dette skal du gå til forskellige tricks. Her er en af ​​dem. Hvis du vil fodre dit barn med den sundeste ret af gulerødder og hytteost, skal du lave en gryde i ovnen. Jeg er sikker på, at en sådan delikatesse vil blive fortæret på begge kinder. Som de siger, er børnene mætte, og forældrene er glade.

Ingredienser:

• Hytteost - 300 gr.
• Gulerødder - 200 gr.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Granuleret sukker - 1/3 kop.
• Semulje - 1/3 kop.
• Creme fraiche - 2 spsk. l.

Tilberedningsproces:

1. Skyl gulerødder (gerne søde sorter), og skræl det øverste lag af skrællen. Gnid på et fint rivejern.
2. Kom hytteosten i en separat beholder og kør hønseæg i. De skal være ved stuetemperatur. Tilsæt sukker. Pisk alt med en blender.
3. Hæld den overskydende væske fra gulerødderne og tilsæt ostemassen.
4. Bland grundigt og tilsæt semulje. Rør rundt og lad stå. Lokkedyret skal sprede sig. Derefter æltes grydegen igen.
5. Kom en mør masse i en smurt form. Smør toppen med creme fraiche og send den til den forvarmede ovn i 50 minutter.
6. Når ostemasse-gulerodspanden er kogt, lad den køle af og server med creme fraiche, syltetøj eller syltetøj.

Nyd dit måltid!