Klassisk flæsk shurpa-8 trin-for-trin opskrifter

Svinekød shurpa i en gryde på et bål - en klassisk opskrift

Shurpa kogt i en gryde over en ild viser sig at være mere duftende og rig. Tilsætning af svinekød vil gøre retten endnu rigere og mere tilfredsstillende. En god mulighed for en fantastisk udendørs spiseoplevelse.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner - 10

• 
  Du kan tage ethvert svinekød: filet eller ben. Vi nedsænker produktet i en gryde, salt, tilføjer krydderier og sætter det på ilden.
• 
  Vi renser gulerødderne og skærer dem i tern. Løg - i tynde halve ringe. Vi sender grøntsager til svinekød.
• 
  Skær auberginen i små tern og kom den i gryden. Du behøver ikke at skrælle grøntsagen fra skrællen.
• 
  Skræl derefter hvidløgsfeddene, hak tomater og peberfrugter. Tilføj til fadet.
• 
  Læg et fad og kartofler, tidligere skrællet og skåret i skiver.
• 
  På det sidste trin lægges de hakkede grøntsager ud. Vi regulerer tilsætning af salt og krydderier. Kog retten til alle ingredienserne er bløde.
• 
  Efter 1,5-2 timer er flæskesurpaen på bålet helt klar. Du kan servere det til bordet!

Sådan tilberedes svinekød shurpa i en gryde på komfuret

En rigtig rig shurpa opnås bedst i en gryde. Tilbered et traditionelt orientalsk måltid på komfuret. Svinekød vil gøre smagen endnu rigere og mere appetitlig.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 0,6 kg.
• Kartofler - 5 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• Tomat - 3 stk.
• Hvidløg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Vi opvarmer kedlen med vegetabilsk olie. Skær svinekødet i store stykker.
2. Vi sender kødet til stegning i en gryde. Lad os begynde at skære grøntsager. Hak løg og hvidløg groft.
3. Kom løg og hvidløg i kødet og steg videre. Tilsæt skiverne af rå gulerødder til dette.
4. Del kartoflerne i store skiver. Kom i et fad og rør rundt.
5. Hæld vand i, drys indholdet med salt og krydderier. Vi koger retten i cirka en time. Tilsæt tomater, peberfrugter og krydderurter 20 minutter før tilberedning.
6. Shurpa i en gryde med svinekød er klar. Vi behandler hjemmelavet bitterret!

En enkel og lækker opskrift på flæsk shurpa i en gryde

Shurpa med svinekød tilberedes meget hurtigere end med tilsætning af andre typer kød. Retten kommer også fed og rig ud, hvilket gør den endnu mere tilfredsstillende og attraktiv.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 0,5 kg.
• Kartofler - 5 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Tomatpure - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl først kartoflerne og skær dem i store tern eller skiver.
2. Vi vasker svinekødet og skærer også i store stykker.
3. Steg kødet i vegetabilsk olie i cirka 5-10 minutter.
4. Derefter sender vi det brunede svinekød sammen med kartofler i en gryde, fylder det med vand og sætter det på komfuret.
5. Skummet fjernes regelmæssigt under tilberedningen.
6. Hak løget og steg det separat på en pande i et par minutter.
7. Tilsæt derefter resten af ​​de hakkede grøntsager til løget: gulerødder, tomater, paprika. Lad det simre i 2-3 minutter.
8. Tilsæt tomatpuré til grøntsagerne og bland.
9. Hæld den lyse yngel i en gryde.
10. Tilsæt nu salt og krydderier til retten efter smag. Rør rundt og fortsæt med at koge, indtil grøntsagerne er bløde.
11. Vi fjerner det færdige fad fra komfuret. Du kan straks lægge shurpaen ud på tallerkener og servere!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af shurpa fra svinekød uden stegning

Svinekød shurpa, kogt uden stegning, kommer mere mørt og moderat fedtet ud. Friske urter giver retten en lys aroma, og store stykker grøntsager giver en rigere og mere original smag.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Kartofler - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Cherrytomat - 4 stk.
• Laurbærblade - 4 stk.
• Grønne løg - 1 flok.
• Persille - 1/2 bundt.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Del flæsket i lige store stykker. Pil løgene og skær dem i halve. Vi lægger produkterne i en gryde eller gryde.
2. Vi renser gulerødder og kartofler. Læg hele kartoflen, skær guleroden groft. Vi sender også laurbærblade til gryden.
3. Fyld fadet med vand, tilsæt salt og peber. Vi satte det på komfuret.
4. Kog over medium varme i en time.
5. Hak grønne løg og persille. Vi kom greenerne i gryden sammen med det vaskede kirsebær. Kog i yderligere 20 minutter.
6. Svinekød shurpa uden stegning er klar. Kan lægges på tallerkener og serveres.

En enkel og hurtig opskrift på flæsk shurpa i en langsom komfur

En duftende og fyldig flæsk shurpa kan hurtigt og let tilberedes i en multicooker. Sådan en ret er perfekt til en stor hjemmelavet middag.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Kartofler - 350 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Salt - 1 tsk
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker svinekødet og skærer det i lige store stykker. Vi kom dem i en multicooker skål forvarmet med vegetabilsk olie. Tilberedning i "steg" -tilstand i 10 minutter.
2. Vi skærer grøntsager på enhver bekvem måde og tilføjer dem til kødet. Brug ikke for små produkter til shurpa. Vi fortsætter med at stege i yderligere 5-7 minutter.
3. Når grøntsagerne er godt stuvet, hældes vand i dem.
4. Vi renser kartoflerne, skærer dem i store kiler og sender dem til fadet.
5. Tilsæt vand helt i toppen, tilsæt salt og krydderier. Vi tænder tilstanden "slukning" i 60 minutter. Vi venter på beredskab.
6. Svinekød shurpa kan straks hældes i portionsplader. Parat!

Duftende og rige svinekødsribber shurpa

Shurpa fra appetitlige svinekødsribber kommer fed og rig ud. Denne solide ret vil være et godt familiemåltid. Nyd den enkle og sjove madlavningsproces.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Pære løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne - 1 flok.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker svinekødsribberne og skærer om nødvendigt i mindre stykker.
2. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet gryde. Læg ribben, finthakket hvidløg og løgringe der. Steg til rødme i 10-15 minutter.
3. Snit paprika og gulerødder tyndt. Vi tilføjer grøntsager til resten af ​​produkterne og steger videre i yderligere 5 minutter.
4. Skræl kartoflerne, skær dem groft og kom dem også i et fad.
5. Fyld maden med vand, salt og drys med krydderier. Kog ved middel varme i cirka 1 time.
6. Ved servering dekoreres retten med eventuelle friske krydderurter. Parat!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af shurpa fra svinekød og oksekød

Hjertelig og velduftende shurpa vil let fodre et stort firma.Forbered en ret baseret på svinekød og oksekød, glæd dine kære med en lys og tilfredsstillende smag.

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Oksekød - 500 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpure - 2 spsk
• Tomat - 2 stk.
• Løvblad - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker svinekød og oksekød. Skær kødet i små stykker.
2. Skær løget i ringe og steg det med kødet til det er rødt.
3. Vi renser gulerødder og skærer dem på enhver bekvem måde.
4. Del kartoflerne i små tern.
5. Skær friske tomater i små tern.
6. Kombiner stegt kød med grøntsager i en gryde. Fyld maden med vand. Vi tilføjer også salt, krydderier, laurbærblade og tomatpuré. Rør rundt og kog ved svag varme i 1-1,5 timer.
7. Ved servering supplerer vi den varme shurpa med friske krydderurter efter smag. Parat!

Lækker svinekød-shurpa i Chuvash-stil

Churash-stil shurpa er speciel ved, at den er tilberedt af svinekød. På grund af dette kommer retten ud moderat fedtet, rig og original i smagen. Overrask dine kære med en interessant kulinarisk opskrift.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 800 gr.
• Svinefilet - 200 gr.
• Ris - 0,5 spsk.
• Pære løg - 3 stk.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Grønne - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede kødet. Det skal skæres i mellemstore stykker. Du kan vælge biprodukter efter smag. For eksempel hjerte, lever eller lunger.
2. Vi vasker kødprodukter, fylder dem med vand, salt og sætter ild på.
3. Kog indholdet til det er mørt. Fjern skummet af og til.
4. Skræl løgene og skær dem i mellemstore tern.
5. Skyl risene separat i koldt vand.
6. Kom løg og ris i en gryde. Tilsæt krydderier efter smag og fortsæt med at koge shurpaen i 20-30 minutter.
7. Fjern gryden fra komfuret, hæld indholdet i tallerkener og tilsæt hakkede krydderurter. Parat!