Kartofler med hakket kød i ovnen-10 trin-for-trin madlavningsopskrifter

Hvis du står over for opgaven med hurtigt og tilfredsstillende at fodre hele familien, vil disse 10 enkle opskrifter komme til nytte. Fra det billigste sæt produkter får du en meget usædvanlig ret. Hovedingredienserne her er kartofler og hakket kød. Når de tilberedes i ovnen, supplerer disse produkter hinanden perfekt og garanterer et velsmagende og saftigt resultat.

Lækker gryde med hakket kød og kartofler i ovnen

En gryde med kartofler og hakket kød er en meget mør og saftig ret, der kombinerer både kød og et tilbehør på én gang. Og du vil bruge meget mindre tid og kræfter på at lave denne ret.

Madlavningstid: 105 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6—8.

• 
  Skræl løget og hak det fint.
• 
  Bland hakket kød med løg, salt, smag til og rør.
• 
  Steg hakket kød i vegetabilsk olie.
• 
  Riv osten på et groft rivejern og del den i to lige store dele.
• 
  Vask og hak greenerne. Kombiner æg, en del ost og krydderurter i en skål. Tilsæt 200 ml creme fraiche, salt efter smag og rør rundt.
• 
  Skræl kartoflerne, vask og riv på et groft rivejern.
• 
  Tilsæt den anden del af osten og den resterende creme fraiche til kartoffelmassen, bland.
• 
  Smør en bageplade med olie. Læg det første lag kartofler. Læg kartoffelfadet i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages i 35 minutter.
• 
  Læg derefter et lag hakket kød oven på kartoflerne.
• 
  Hæld ost og ægfyld på toppen og jævn det ud med en ske.
• 
  Kog gryden i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Server gryden varm.

God appetit!

Sådan tilberedes kartofler med hakket kød og tomater i ovnen

Kog kartofler og hakket kød, så retten er saftig mulig. Opskriften er ganske enkel og ligetil. Og takket være bagning i ovnen dannes der en appetitlig sprød skorpe på overfladen.

Madlavningstid: 120 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hakket kød - 600 gr.
• Kartofler - 600 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Ost - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Creme fraiche - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget og hak det fint. Steg løget i vegetabilsk olie, til det er gennemsigtigt.
2. Tilsæt derefter hakket kød til gryden, salt og krydr efter smag, fortsæt med at simre i 5-7 minutter under låg.
3. Skær kartofler og tomater i tynde skiver. Riv osten på et groft rivejern.
4. Brug en passende bageplade med høje sider. Læg det nederste lag af 1/3 af kartoflerne, salt og creme fraiche.
5. Lav det næste lag af tomatskiver.
6. Læg derefter halvdelen af ​​løg og hakket kød ud. Drys dette lag med halvdelen af ​​osten.
7. Gentag den samme rækkefølge af lag: kartofler - tomater - hakket kød. Dæk hakket kødlag med kartoffelkiler, salt, hæld creme fraiche over og drys med den resterende ost ovenpå.
8. Tilbered fadet i ovnen ved 200 grader i 60-80 minutter. Det viser sig saftigt og velsmagende.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kartofler med hakket kød og courgette i ovnen

Grøntsager og kød passer perfekt til hinanden i enhver variation. En meget enkel og solid skål med hakket kød, zucchini og kartofler kan tilberedes til frokost eller middag. Du kan let fodre hele familien med sådan en ret.

Madlavningstid: 110 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kartofler - 500 gr.
• Hakket kød - 350 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Creme fraiche - 1 spsk
• Hvidløg - 3-4 tænder.
• Ost - 60 gr.
• Malet paprika - 0,5 tsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Hakket rød peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Tilsæt creme fraiche, krydderier og salt, rør rundt.
2. Kom hakket kød i en skål, salt og krydr efter smag, rør rundt.
3. Smør en bageplade med olie, beklæd kartoflerne og flad.
4. Lav derefter et lag hakket kød.
5. Skær zucchinien i skiver, bland dem med lidt creme fraiche, salt og krydderier. Læg zucchini oven på hakket kød. Skræl hvidløg, skær, fordel over emnet.
6. Dæk formen med folie og sæt den i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 40-50 minutter. Fjern derefter folien, drys den revne ost på gryden og sæt den tilbage i ovnen i 20-30 minutter. Server varmt med friske krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

Hjemmelavet tærte med kartofler og hakket kød i ovnen

Tærter behøver ikke at være søde. Et stykke kartoffel- og hakket tærte er et gebyr for livskraft og styrke for hele dagen, de kan let stille din sult. Sådan en kage kan tilberedes til at møde gæster og til enhver lejlighed.

Madlavningstid: 170 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Smør - 40 gr.
• Mælk - 160 ml.
• Tør gær - 1 tsk
• Æg - 1 stk.
• Salt - 1 tsk
• Sukker - 1 spsk
• Kartofler - 3 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Opvarm mælk til 35-36 grader, tilsæt gær og en teskefuld sukker. Rør disse ingredienser sammen og lad dem sidde i 15 minutter.
2. Smelt smørret ved svag varme, tilsæt gærmassen. Tilsæt derefter salt og resterende sukker og rør rundt.
3. Sigt melet gennem en sigte. Kom mel i portioner i en skål og begynd at ælte dejen. Når den bliver meget tyk, fortsæt med at ælte. Dæk derefter dejen med et rent håndklæde og lad den stå et lunt sted i en time.
4. Skræl løget og hak det i en blender. Bland hakket kød med løg, salt og smag til.
5. Efter en time stiger dejen i volumen. Del det i to ulige dele. Det meste af dejen vil tjene som bund for kagen. Dæk formen med bagepapir. Form en højsidet tærtebund med det meste af dejen, tilsæt kartoffelskiver, salt og smag til.
6. Lav derefter et lag hakket kød.
7. Rul et mindre stykke dej ud og læg oven på fyldet, pensl med æggeblomme. Lav et hul i midten, så dampen kan slippe ud.
8. Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Afkøl kagen lidt inden servering.

God appetit!

Kartofler med hakket kød med ost i ovnen

Kartofler med hakket kød med ost eller kartofler i fransk stil kan nære hele familien. Derudover er dette en meget usædvanlig ret med sin egen smag, og det ser imponerende ud.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Hakket kød - 450-500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1-2 spsk
• Kartofler - 5-6 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løget, hak det fint og steg det blødt i vegetabilsk olie. Tilsæt derefter hakket kød, salt og smag til, rør og lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter.
2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver.Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg halvdelen af ​​kartoflerne ud. Læg derefter et lag hakket kød og dæk det til med den anden del af kartoflen.
3. Bland creme fraiche, mayonnaise, et kvarter glas vand og et æg, salt og smag til. Hæld emnet med denne sauce.
4. Drys revet ost på toppen og sæt i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 40-50 minutter. Fokuser på kartoflernes beredskab.
5. Afkøl det færdige fad lidt og server.

God appetit!

Trin for trin opskrift på tilberedning af kartofler med hakket kød og svampe i ovnen

Kartofler, svampe og hakket kød er grundlaget for en utrolig velsmagende og tilfredsstillende middag. Hjemmelavet mad, tilberedt med kærlighed og omsorg, mætter ikke kun sult, men giver også energi.

Madlavningstid: 100 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6-8.

Ingredienser:

• Kartofler - 5-6 stk.
• Hakket kød - 400-500 gr.
• Svampe - 300-400 gr.
• Salt efter smag.
• Tør dild - efter smag.
• Mayonnaise efter smag.
• Olie - til smøring af formen.

Tilberedningsproces:

1. Smør en bageplade med olie og kom hakket kød heri, drys med salt og tør dild.
2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Fordel det over hakket kød og smag til med salt.
3. Vask svampene og skær dem i små tern. Læg dem oven på kartoflerne, salt og pensl med mayonnaise.
4. Læg fadet i en forvarmet ovn til 180-200 grader og bag i 60-70 minutter. Server varme bagte kartofler med hakket kød og svampe med friske krydderurter og creme fraiche.

God appetit!

En hurtig og let opskrift på kartofler med hakket kød og mayonnaise

Denne ret kan kaldes en enklere ændring af det udsøgte franske kød. Hakket kød bruges her som kødkomponent. Svinekød og oksekød er ideelt, det er moderat fedt, men på samme tid saftigt og blødt.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Pære løg - 2 stk.
• Kartofler - 0,7-1 kg.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 3-4 spsk
• Malet sort peber - efter smag.
• Hakket svinekød og oksekød - 500 gr.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver.
2. Overfør kartoflerne til en dyb skål, tilsæt mayonnaise, salt og peber, rør rundt. Lad kartoflerne marinere i 5-10 minutter.
3. Overfør kartoflerne til et ildfast fad.
4. Skræl løget, skær det i tynde halve ringe og læg det på et kartoffellag.
5. Kom hakket kød i det næste lag, salt, krydr det efter smag, pensl med mayonnaise.
6. Riv osten på et groft rivejern og drys på emnet.
7. Dæk formen med folie og sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader. steg retten i 50-60 minutter. Fjern derefter folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil den er gyldenbrun.

God appetit!

Sådan bages lækker kartofler med hakket kød i lag i ovnen

Et puffefad med kartofler og hakket kød er meget enkelt at tilberede. På grund af deres struktur er kartoflerne godt mættet med kødsaft, og retten viser sig at være meget saftig.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Kyllingæg - 2-3 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vand - 70 ml.
• Ost - 100 gr.
• Smør - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 1,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Kom hakket kød på en varm stegepande og steg det til det er mørt.
2. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Dyp kartoflerne i kogende vand, salt og kog dem møre.
3. For at hælde blandes æg, creme fraiche og vand, salt og sort peber tilsættes. Riv derefter osten på et groft rivejern, tilsæt den til fyldet og bland igen.
4. Dæk en bageplade med folie, læg det første lag af halvdelen af ​​kartoflerne. Fordel små stykker smør over kartoflerne og hæld 1/3 af fyldet.
5. Læg derefter et lag hakket kød, hæld det også over med fyld. Afslut samlingen af ​​fadet med et lag kartofler, hæld det resterende fyld over.
6. Bag fadet i ovnen ved 180 grader i 35-40 minutter.Afkøl og drys med friske krydderurter inden servering.

God appetit!

Kartofler med hakket kød i ovnen uden at tilføje ost

Ved hjælp af denne opskrift kan du lave en mør kartoffelgryde med kød. Du kan altid forbedre retten til din smag ved at tilføje dine yndlings krydderier, saucer, urter eller svampe. Du er garanteret en hyggelig og solid middag med din familie.

Tilberedningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Hakket kød - 500 gr.
• Kartofler - 0,8-1 kg.
• Pære løg - 2 stk.
• Æg - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Semulje - til sprinkling af formen.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog dem.
2. Skræl løget, hak det fint og steg det i solsikkeolie. Når løget bliver gennemsigtigt, tilsættes hakket kød i gryden, der omrøres, saltes, smages til og simrer i 10 minutter.
3. Hæld de kogte kartofler i en separat beholder. Mos kartoflerne og tilsæt gradvist bouillonen, som de blev kogt i, så kartoffelmosen ikke er tør. Du kan piske puréen med en blender. Når puréen er afkølet, tilsættes et æg.
4. Smør en bageplade med smør og drys med semulje. Fordel halvdelen af ​​kartoffelmosen i et jævnt lag.
5. Lav derefter et lag hakket kød, flad det.
6. Dæk kødlaget med den anden del af puréen. Smelt det resterende smør i en separat beholder og hæld det over emnet.
7. Bag fadet i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter. Del det færdige fad i portioner og server.

God appetit!

Ovnbagte kartofler med hakket kylling

Produkter tilberedt i ovnen bevarer flere af deres gavnlige egenskaber. Derfor er gryderetter så populære. De kan laves med enhver ingrediens, du kan finde i dit køleskab. For eksempel en meget tilfredsstillende version af kartofler og hakket kylling.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kartofler - 6 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Ost - 200 gr.
• Creme fraiche - 400 ml.
• Hvidløg - 2 tænder
• Æg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Læg halvdelen af ​​kartoflerne jævnt i et ildfast fad, krydr med salt og peber.
3. Skræl løget og skær det i tynde halve ringe, læg det oven på kartoflerne.
4. Salt hakket kød og smag til, bland. Læg hakket kødlag ud. Riv osten på et groft rivejern og drys den på kødlaget.
5. Lav et lag af anden halvdel af kartoflerne sidst, og krydr med salt og krydr.
6. Skræl og hak hvidløg. Kombiner creme fraiche, hvidløg og æg i en skål og salt efter smag.
7. Hæld emnet med den resulterende cremefraiche sauce og sæt det i ovnen forvarmet til 170-180 grader.
8. Kog retten i 50-60 minutter. Tag derefter gryden ud, drys med revet ost ovenpå og stil den i ovnen i yderligere 12-15 minutter, indtil der dannes en gylden osteskorpe. Afkøl retten lidt og server.

God appetit!