Cupcakes - 10 hjemmelavede opskrifter med trin for trin fotos

Klassisk hjemmelavet cupcake opskrift

Cupcakes er en god mulighed for en lækker godbid til et venligt samvær eller en festlig fest. Desserten viser sig at være usædvanlig mør, luftig og appetitlig. Brug en klassisk cupcake opskrift og lav din dessert derhjemme.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 20

• 
  Pisk smør med granuleret sukker, indtil massen er øget. Tilsæt kyllingæg et ad gangen.
• 
  Fortsæt med at piske ved medium hastighed. Hæld den nødvendige mængde mælk i, og bland med en røremaskine, indtil den er glat.
• 
  Tilsæt salt. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsæt derefter gennem en fin sigte til de flydende ingredienser og bland med en røremaskine, indtil det er glat.
• 
  Del den tilberedte dej i papir- eller silikonekageforme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker, og afkøl dem helt.
• 
  Dæk de afkølede cupcakes med din yndlingscreme. Jeg brugte en traditionel fløde lavet med fløde, ostemasse og flormelis, og piskede ingredienserne med en røremaskine, indtil de var luftige. Dekorer som du ønsker, jeg brugte slik, konfektdryss og slik.
• 
  Elegante cupcakes kan smukt pakkes og præsenteres som en behagelig gave eller en godbid til et besøg.
• 
  Server klassiske cupcakes, der lækker munden, med dine yndlings varme drikke.

God appetit!

Trin for trin opskrift på fremstilling af chokolade cupcakes

Hvis der snart kommer en festlig fest, og du gerne vil overraske dine gæster behageligt, anbefaler jeg at tilberede aromatiske chokolade cupcakes. Dem med en sød tand og elskere af lækre hjemmebagte kager vil blive henrykte. Kog, og du vil ikke fortryde det!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 16

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 200 gr.
• Mælk - 50 ml.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Smør - 120 gr.
• Granuleret sukker - 120 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Til cremen:
• Smør - 150 gr.
• Pulveriseret sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Creme 33% - 50 ml.
• Hytteost - 200 gr.
• Madfarvning - en knivspids
• Konditori drysses - valgfrit
• Jordbær - til pynt

Tilberedningsproces:

1. Kom det blødgjorte smør i en dyb skål, tilsæt den nødvendige mængde granulat og vaniljesukker. Juster mængden af ​​granulat selv afhængigt af dine egne smagspræferencer.
2. Slå derefter til massen stiger og lysner.
3. Tilsæt kyllingæg et ad gangen.
4. Fortsæt med at piske ved medium hastighed. Hæld den nødvendige mængde mælk i, og bland med en røremaskine, indtil den er glat.
5. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsæt derefter gennem en fin sigte til de piskede ingredienser og bland med en røremaskine, indtil det er glat.
6. Sigt derefter kakaopulveret i dejen gennem en fin sigte. Rør rundt med en mixer indtil glat.
7. Del den tilberedte dej i papir cupcakeforme og læg dem i silikoneforme.
8. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker.
9. I mellemtiden forbereder du cremen. Kom den nødvendige mængde smør, vaniljesukker og pulveriseret sukker i en dyb skål.
10. Slå derefter til massen stiger og lysner.
11. Hæld derefter fløde, hytteost og madfarve i. Bland grundigt med en mixer indtil glat.
12. Fjern forsigtigt de færdige cupcakes fra ovnen og afkøl dem helt.
13. Fjern de afkølede cupcakes fra silikoneformene, dæk med den tilberedte fløde. Pynt med jordbær og wienerbrød.
14. Server fancy chokolade cupcakes med aromatisk te eller kaffe.

God appetit!

Hvordan laver man lækre ostecreme -cupcakes derhjemme?

I dag foreslår jeg at bruge en smuk opskrift og tilberede usædvanligt smukke og læskende cupcakes med flødeost. Duftende cupcakes er saftige, møre og luftige. Processen med at lave dessert vil give dig en utrolig fornøjelse.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 110 gr.
• Mælk - 60 ml.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Smør - 60 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Bagepulver - 0,5 tsk
• Vanillin - en knivspids
• Jordbærsyltetøj - til påfyldning
• Til cremen:
• Ostemasseost - 280 gr.
• Pulveriseret sukker - 150 gr.
• Creme 33% - 150 ml.

Tilberedningsproces:

1. Kom det blødgjorte smør i en dyb skål, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og vanillin. Juster mængden af ​​granulat selv afhængigt af dine egne smagspræferencer.
2. Slå derefter til massen stiger og lysner.
3. Indtast hønseæg. Hæld den nødvendige mængde mælk i, og bland med en røremaskine, indtil den er glat. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsæt derefter gennem en fin sigte til de piskede ingredienser.
4. Rør dejen med en røremaskine, indtil den er glat.
5. Del den tilberedte dej i silikonemuffinsforme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn.
6. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker. Fjern forsigtigt de færdige cupcakes fra ovnen og afkøl dem helt.
7. Lav et hul i midten af ​​cupcakes, det er praktisk at bruge frugtkernerenseren.
8. Fyld hvert hul med syltetøj eller syltetøj. Jeg brugte jordbærsyltetøj.
9. Mål den nødvendige mængde ostemasse.
10. Kom ostemassen i en dyb skål.
11. Tilsæt pulveriseret sukker.
12. Slå derefter til det er luftigt. Tilsæt gradvist tunge fløde og fortsæt med at piske, indtil det er glat og luftigt.
13. Tag en bagepose og fyld den med kogt flødeost.
14. Dæk de afkølede cupcakes med den tilberedte fløde.
15. Dekorer som du ønsker.
16. Server utroligt smukke cupcakes med flødeost på bordet med aromatisk te eller kaffe.
17. Dessertens tekstur viser sig at være usædvanligt øm og saftig.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på Red Velvet cupcakes

I dag vil jeg dele en vidunderlig opskrift på en fantastisk dessert "Red Velvet". Cupcakes er møre, lette, luftige og luftige. En god mulighed som godbid til feriefester. Disse cupcakes vil især blive værdsat af små børn. Lav mad og gør noget godt for dine kære!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Smør - 115 gr.
• Granuleret sukker - 250 gr.
• Bagepulver - 2 tsk
• Kakaopulver - 50 gr.
• Salt - ½ tsk
• Rød madfarve - 1 tsk
• Konfekture drysses - til pynt
• Til cremen:
• Creme 33% - 300 ml.
• Granuleret sukker - 250 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Ostemasseost - 200 gr.
• Til gelé:
• Drikkevand - 200 ml.
• Gelé - 2 pakker

Tilberedningsproces:

1. Fortynd geléen med vand i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.
2. Sigt den nødvendige mængde premium hvedemel, bagepulver, salt og kakaopulver i en dyb beholder gennem en sigte.
3. Kombiner madfarvning og kefir ved stuetemperatur i en separat beholder. Bland grundigt, indtil det er glat.
4. Kom den nødvendige mængde granulat i en dyb beholder. Juster mængden af ​​granulat selv afhængigt af dine egne smagspræferencer.
5. Tilsæt blødgjort smør. Slå derefter til massen stiger og lysner. Tilsæt kyllingæg et efter et, bland med en mixer til det er glat.
6. Kom tørre ingredienser og flydende ingredienser i den resulterende masse i en spiseske, omrør grundigt efter hvert indtag.
7. Del den tilberedte dej i silikonemuffinsforme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn.
8. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker. Fjern forsigtigt de færdige cupcakes fra ovnen og afkøl dem helt. Lav et hul i midten af ​​cupcakes med en teske.
9. Fyld hvert hul med kogt gelé.
10. Forbered fløden. Kom ostemassen i en dyb skål. Tilsæt granuleret sukker og vaniljesukker.
11. Pisk til luftig. Tilsæt gradvist tunge fløde og fortsæt med at piske, indtil det er glat og luftigt.
12. Fjern de afkølede cupcakes fra silikoneformene, dæk til med den tilberedte fløde med en bagepose. Pynt med konditorivarer.
13. Server de usædvanligt smukke Red Velvet cupcakes med dine yndlings varme drikke.

Nyd gode bagværk!

Luftige hjemmelavede cupcakes med fyld indeni

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en fantastisk opskrift på de mest sarte hjemmelavede cupcakes med fyld indeni. Du kan bruge marmelade, syltetøj, kondenseret mælk eller frugt som fyld. Bagværket er let og luftigt. En god mulighed for en lækker snack eller en godbid til et teselskab.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 7

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 150 gr.
• Creme - 50 ml.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Smør - 100 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Vanillin - efter smag
• Dåse ananas - 150 gr.
• Pulveriseret sukker - 3 spsk
• Creme 33% - 100 ml.
• Ostemasseost - 150 gr.

Tilberedningsproces:

1. Knæk æggene i røreskålen og tilsæt granuleret sukker og vanillin.
2. Pisk på medium hastighed, til den er luftig.
3. Smelt smørret og afkøl let. Indtast for at piske æg. Hæld fløden i og rør til det er glat.
4. Sigt derefter den nødvendige mængde premium hvedemel og bagepulver gennem en fin sigte. Rør dejen med en røremaskine, indtil den er glat og glat.
5. Forbered silikoneforme. Pensl let med vegetabilsk olie, hvis det ønskes.
6. Del den tilberedte dej i tilberedte silikonemuffinsforme.Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Det hele afhænger af din ovn.
7. Forbered de ingredienser, du har brug for til at lave cremen. Kom ostemassen i en dyb skål. Tilsæt pulveriseret sukker. Pisk til luftig. Tilsæt gradvist tunge fløde og fortsæt med at piske, indtil det er glat og luftigt.
8. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd. Fjern forsigtigt de varme cupcakes fra ovnen og afkøl helt. Fjern fra silikoneforme. Lav et hul i midten af ​​cupcakes med en teske. Fyld hullerne med dåse ananas.
9. Dæk pandekagerne med den tilberedte fløde med en bagepose. Pynt som du vil - med friske bær eller sprinkler med wienerbrød. Server hjemmelavede fyldte cupcakes med dine yndlings varme drikke.

Nyd lækre kager!

Lækre hjemmelavede cottage cheese cupcakes

I dag vil jeg dele en glimrende opskrift på cottage cheese cupcakes. Bagværkets tekstur er fugtig, øm og luftig. Cupcakes er perfekte som dessert til et festligt bord eller en familiefest. Kog, og du får en uforglemmelig fornøjelse.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 200 gr.
• Hytteost - 200 gr.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Smør - 200 gr.
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Vanillin - en knivspids
• Rosiner efter smag

Tilberedningsproces:

1. Sorter rosinerne fra snavs og skyl grundigt, tør derefter ved at lægge dem på køkkenrulle.
2. Smelt smørret ved svag varme.
3. Pisk kyllingægene luftige med en røremaskine.
4. Hæld den nødvendige mængde granulat og vanillin i. Juster mængden af ​​sukker efter din smagspræference.
5. Fortsæt med at piske ved medium hastighed. Tilsæt hytteost, bland med en mixer til det er glat.
6. Hæld det afkølede smør i.
7. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsæt derefter gennem en fin sigte til de flydende ingredienser og bland med en røremaskine, indtil det er glat.
8. Kom derefter de tilberedte rosiner i den tilberedte dej. Bland forsigtigt.
9. Smør silikoneforme med smør.
10. Del den tilberedte dej i silikone cupcake -forme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn.
11. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker, og afkøl dem helt. Fjern de afkølede cupcakes fra silikoneformene.
12. Drys cottage cheese cupcakes med pulveriseret sukker og server med dine yndlings varme drikke.
13. Bagværkets tekstur er som fnug og smelter i munden.

God appetit!

Utrolig lækre gulerodscupcakes i ovnen

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en utrolig lækker opskrift på saftige og fugtige gulerodscupcakes. Bagværket er mørt og lyst. Sunde bagværk vil appellere til både voksne og børn. Kog, og du vil blive henrykt over smagskombinationen.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 150 gr.
• Gulerødder - 250 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Kanel - 1 tsk
• Salt - en knivspids

Tilberedningsproces:

1. Vask gulerødderne godt, og skræl dem med en grøntsagsskræller. Riv de skrællede gulerødder på et fint rivejern.
2. Knæk kyllingæg i en røreskål. Hæld den nødvendige mængde granulat og vanillin i. Juster mængden af ​​sukker afhængigt af dine smagspræferencer og gulerøddernes naturlige sødme.
3. Pisk til luftig.
4. Kom hakkede gulerødder i den sammenpiskede masse og hæld vegetabilsk olie i, bland godt.
5. Sigt premium hvedemel, salt, kanel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt.
6. Tilsæt tørre ingredienser til væsken, og bland godt, indtil det er glat. Del den tilberedte dej i papir- eller silikonemuffinsforme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn.
7. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker, fjern dem forsigtigt fra ovnen og afkøl dem helt. Dæk de afkølede cupcakes med din yndlingscreme.
8. Server fancy gulerodscupcakes med dine yndlings varme drikke.

God appetit!

En simpel opskrift til fremstilling af aromatiske vanille cupcakes

Jeg vil af hele mit hjerte dele min yndlingsopskrift på aromatiske vanille cupcakes. Bagning er enkel og hurtig at forberede, men det viser sig utrolig mørt og luftigt. Sådanne cupcakes kan dekoreres efter eget skøn og serveres på festbordet som en dessert.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 12

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 130 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Kyllingæg - 5 stk.
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Bagepulver - 10 gr.
• Salt - en knivspids

Tilberedningsproces:

1. Knæk kyllingæg i en dyb beholder og pisk med granuleret sukker og vaniljesukker, indtil massen stiger flere gange. Juster mængden af ​​sukker efter dine smagspræferencer.
2. Kombiner premium hvedemel, salt og bagepulver i en separat beholder. Rør godt rundt, og tilsæt derefter de piskede ingredienser, sigtes gennem en fin sigte.
3. Rør forsigtigt med en silikonspatel fra bunden til toppen.
4. Del den tilberedte dej i silikone cupcake -forme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker.
5. Afkøl aromatiske bagværk helt.
6. Dæk de afkølede cupcakes med din yndlingscreme, eller skær kapslerne af og fyld med fyldstoffer.
7. Dæk toppen med hatte.
8. Dekorer toppe som du ønsker, jeg brugte friske bær. Server fancy vanille cupcakes med dine yndlings varme drikke.

God appetit!

Saftige og møre banan cupcakes

I dag foreslår jeg at bruge en enkel og meget velsmagende opskrift og lave lækre banan cupcakes, som jeg ofte forbereder til familiens søndags morgenmad. Hjemmelavede kager er ekstremt saftige og møre. Kog, og du vil ikke forblive ligeglad.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Smør - 80 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Bagepulver - 1,5 tsk
• Bananer - 300 gr.
• Chokoladedråber - valgfri
• Pulveriseret sukker - 1 tsk
• Bitter chokolade - 30 gr.

Tilberedningsproces:

1. Forbered den nødvendige mængde ingredienser, der bruges til at lave banan cupcakes. Skræl bananerne og skær dem i flere stykker.
2. Knæk kyllingæg i røreskålen, tilsæt granuleret sukker og hæld kefir i ved stuetemperatur. Juster mængden af ​​sukker efter dine smagspræferencer og bananernes naturlige sødme. Bland grundigt med en røremaskine.
3. Mal forberedte bananer til en jævn masse med en stavblender.
4. Tilsæt flydende ingredienser. Smelt smørret i et vandbad og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
5. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt.
6. Sigt derefter gennem en fin sigte til de flydende ingredienser og bland med en silikonspatel, indtil den er glat.
7. Sæt papirmuffinsformene i silikoneformen.
8. Da dejen indeholder smør, smører jeg ikke formene med smør.
9. Del den tilberedte dej i tilberedte papirforme.
10. Jeg bruger chokoladedråber til at tilføje smag til cupcakes.
11. Læg chokoladedråberne oven på dejen.
12. Læg cupcakes i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Tag et kig i din ovn. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker, og afkøl dem helt.
13. Drys de afkølede cupcakes med pulveriseret sukker og smeltet mørk chokolade. Du kan dekorere cupcakes, som du ønsker.
14. Server banan cupcakes med aromatiske varme drikke.

God appetit!

Duftende og lækre citron cupcakes

I dag vil jeg foreslå en duftende, lækker opskrift på de mest delikate citron cupcakes. Citruskager viser sig at være saftige, med en lys smag, luftige og usædvanligt appetitlige. Lav citron cupcakes og behandl dine kæledyr!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Hvedemel af højeste kvalitet - 115 gr.
• Mælk - 40 ml.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Smør - 60 gr.
• Granuleret sukker - 40 gr.
• Bagepulver - 1 tsk
• Konfekture drysses - til pynt
• Til cremen:
• Smør - 40 gr.
• Pulveriseret sukker - 6 spsk
• Til påfyldning:
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Citron - 0,5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Pisk smør med granuleret sukker, indtil massen er øget.
2. Tilsæt kyllingæg et ad gangen. Fortsæt med at piske på medium mixerhastighed.
3. Hæld den nødvendige mængde mælk i, og bland med en røremaskine, indtil den er glat.
4. Kombiner premium hvedemel og bagepulver i en separat beholder. Bland godt.
5. Sigt tørre ingredienser gennem en fin sigte til flydende ingredienser.
6. Rør rundt med en mixer indtil glat.
7. Del den tilberedte dej i silikone cupcake -forme. Sæt i en forvarmet ovn til 180 grader og bag i 25-30 minutter. Bagetiden afhænger af din ovn.
8. Kontroller cupcakesnes beredskab med et træspyd eller en tandstikker, og afkøl dem helt.
9. Vask citronen, tør den, skær den i halve, skær den i små stykker, fjern kernerne, kombiner med granuleret sukker og kog i 5-7 minutter. Afkøl det derefter. Stik huller i midten af ​​cupcakes og fyld med citronfyld.
10. Forbered fløden. Smelt smørret og afkøl til stuetemperatur. Tilsæt pulveriseret sukker.
11. Pisk med en mixer til det er luftigt.
12. Dæk de afkølede cupcakes med den tilberedte fløde med en bagepose. Dekorer toppen med wienerbrød.
13. Server lækker citron cupcakes med dine yndlings varme drikke.

God appetit!